תוֹכֶן
קשה להתווכח עם האהבה לתותים - לא בכדי נחשב הגרר הזה לאחד הטעימים והנמכרים בעולם. אבל לטפל בו זה לא הכי קל - אתה לא יכול לקרוא לזה ברי לעצלנים. אבל תושבי קיץ עסוקים וגננים עמוסים בהמון דאגות אחרות חולמים על זן שיהיה לפחות עמיד בפני צרות רבות, ושהשיחים שלו לא יצטרכו לטפל כמה פעמים בעונה בכימיקלים שונים.
אולי אחד הזנים העומדים בדרישות הללו הוא זן התותים שפותח לאחרונה יחסית, Bereginya, שביקורות עליו, יחד עם תמונה ותיאורו, יכולות לעזור לך להחליט אם הוא מתאים לתנאים הספציפיים שלך או לא. למגוון התותים הזה יש די והותר יתרונות, אבל יש גם חסרונות ולכן חשוב לשקול את היתרונות והחסרונות ולהבין מה בדיוק רוצים מהתותים מלכתחילה.
תולדות הבריאה
תות ה-Bereginya חייב את לידתו לקבוצת מגדלים בראשות S.D. Aitzhanova, עובדת במעוז קוקינסקי של VSTISP, הפועלת על בסיס האקדמיה החקלאית בריאנסק. ההורים של הזן הזה היו הזמיר המפורסם - גם פרי יצירתו של ש.ד.Aitzhanova, הידועה בעמידותה כמעט לכל המפגעים העיקריים שפוקדים תותים (כפור, הפשרות חורף, מחלות, מזיקים), ואינדוקה, זן הולנדי שיכול להתפאר בתפוקותיו הטובות. תות ברגיניה שילב בהצלחה את התכונות ההוריות העיקריות, מה שעורר עניין רב הן בקרב גננים חובבים והן בקרב אנשי מקצוע.
זה היה אזור רק במחוז הפדרלי המרכזי, אבל מגוון זה של תותים גדל בשמחה בשטח מטריטוריית קרסנודר לאזור בריאנסק ואפילו באוראל ובסיביר.
תיאור המגוון
תות ברג'יניה הוא סוג של תות שדה מסורתי ליום קצר, לא רמונטנטי, כלומר מבשיל רק פעם אחת בעונה.
תקופת הפריחה וההבשלה שלו מאוחרת למדי; הגרגרים מתחילים להבשיל רק מסוף יוני - ביולי.
לשיחים בגודל בינוני יש צורה מתפשטת למחצה ועלווה צפופה. שפמים בגודל בינוני בגוון ורדרד נוצרים בכמויות משמעותיות, ולכן לא צפויות בעיות רבייה עבור מגוון זה.
העלים המבריקים בגודל בינוני בעלי צבע ירוק בהיר, צלעות חלשות וקמטים בינוניים. יש להם התבגרות קלה. שיני העלים רחבות ובצורת קהה. עמודי העלים בינוניים בגודלם, מתבגרים יותר מהעלים. העצבים ארוכים, רחבים, ירוקים.
עובי בינוני, גבעולים מתבגרים בצפיפות הממוקמים בגובה העלים. הפרחים לבנים, לא מעוותים, בינוניים בגודלם ודו-מיניים. התפרחת מרובה פרחים, קומפקטית.
תותי Bereginya נבדלים בתשואות גבוהות למדי - בממוצע ניתן לאסוף 350-400 גרם של פירות יער משיח אחד. בשנה השנייה היבול אף עולה ועומד על כ-600 גרם לשיח. עבור החקלאים, יהיה מעניין להעריך את היבול לדונם, שנע בין 15 ל-30 טון פירות יער. שינויים גדולים באינדיקטורים נקבעים על ידי גורמי אקלים ותנאי גידול.
הזן מאופיין בעמידות מוגברת לכפור, המסוגל לא רק לעמוד בחורף קפוא ללא מקלטים מיוחדים, אלא גם, מה שגרוע מכך, הפשרה באמצע החורף. כאשר, לאחר טמפרטורות כמעט חיוביות, שוב נכנס הכפור. מכיוון שהכליות של ברגיניה מתעוררות מאוחר, אין לה זמן להתעורר במהלך ההפשרה. עמידות לכפור מוערכת על ידי מקדם הקפאה של 1-1.5.
תות Bereginya נבדל על ידי העמידות הגבוהה ביותר למחלות פטרייתיות של עלים בקרב זנים ביתיים רבים. הוא גם מתנגד היטב ל-verticillium וקרדית תותים.
בקיץ לח, תותים עלולים להיפגע קשות מריקבון אפור, ולכן מחברת הזן הזה ממליצה בעצמה על תותי Bereginya לגידול באזורים הדרומיים, שבהם ריקבון אפור נדיר. בקווי רוחב ממוזגים, יש צורך לשמור על מרחק מספיק בין השיחים כדי להבטיח את האוורור שלהם. כמו כן, רצוי לכבס נטיעות ומרווח בין שורות עם אגרופייבר שחור מיוחד או קש.
הן העמידות לתנאי בצורת והן עמידות החום של זן תות זה גבוהים מאוד.
מאפיינים של פירות יער
לפירות זן תות Bereginya יש את המאפיינים הבאים:
- צורת הגרגרים רגילה, חרוטית קהה, ללא צוואר.
- פירות היער של זן זה לא יכולים להיקרא ענקיים, אבל הם גם לא קטנים: בממוצע, משקלו של ברי אחד הוא כ-12-14 גרם. בתנאים נוחים במיוחד, משקל הגרגרים מגיע ל-25-26 גרם.
- צבעם של גרגרי ה-Beregini הוא כתום-אדום, יש להם משטח מבריק.
- העיסה עסיסית, צפופה, בצבע אדום, ללא חללים בולטים במרכז היער.
- לפירות היער טעם חמוץ-מתוק עשיר עם ארומה של תותי בר. דירוג הטעימה המקצועי של פירות יער טריים הוא 4.5 נקודות.
- פירות היער מכילים: סוכרים – 5.7%, חומצה אסקורבית – 79 מ"ג/100 גרם, חומצות – 0.8%.
- בשל צפיפות הגרגרים, הם מאוחסנים היטב וניתנים לשינוע בקלות.
- גם מטרת הגרגרים היא אוניברסלית למדי - אפשר ליצור בעזרתם מאכלים מתוקים רבים, כולל הכנתם לחורף. ניתן להקפיא את פירות היער וכמובן לאכול ישירות מהשיח.
יתרונות וחסרונות
אי אפשר שלא לשים לב ליתרונות הבאים של תותי Bereginya:
- טעם גבוה ואיכויות מסחריות - הטעם ההרמוני משתלב היטב עם הצפיפות הטובה של פירות היער.
- פירות היער בגודל טוב וגם שומרים על גודלם לקראת סוף הפרי.
- תשואה טובה.
- אין בעיות עם רבייה - נוצרים שפמים רבים, הרוזטות משתרשות היטב.
- עמידות טובה לכפור וקשיחות חורף.
- עמידות גבוהה למזיקים ומחלות עיקריות של תותים.
בין החסרונות, אפשר לציין רק את הרגישות לרקבון אפור בפירות יער בתנאי מזג אוויר לחים.
ביקורות של גננים
גננים משאירים בעיקר ביקורות חיוביות על זן תות זה.אנשים רבים אוהבים את המראה האטרקטיבי של פירות היער, כמו גם את הטעם והארומה שלהם. עמידות למחלות מאפשרת להפחית או אפילו לבטל את מספר הטיפולים, מה שמפנה זמן ומאמץ כאחד.
סיכום
תות Bereginya יאפשר לגננים רבים לקבל קציר של פירות יער מתוקים ועסיסיים אפילו בקווי הרוחב האמצעיים שטופי השמש של רוסיה. אם תפעלו בהתחלה על כל כללי השתילה והטיפול, זה לא ידרוש מכם מאמץ נוסף או טיפול מוגזם, אבל ישמח אתכם עם יבול טוב.
