כנראה שלכל גנן יש לפחות כמה שיחי תותים בחלקתו. פירות יער אלה טעימים מאוד ויש להם גם מראה אטרקטיבי למדי. כמובן, כדי לקבל יבול טוב אתה צריך להשקיע הרבה מאמץ. תותים דורשים טיפול זהיר. עם זאת, בימינו ניתן למצוא מספר עצום של זנים חדשים המאופיינים בתשואות גבוהות ובחוסר יומרה. פירות יער אלה הם בדרך כלל גדולים יותר בגודלם.
במאמר זה אנו רוצים לדבר על זן התות "דבש" או "Honeoye". הוא גדל על ידי מגדלים אמריקאים, תוך שימוש בזנים "תוססים" ו"חגים" כבסיס. התות הזה גדל מאז 1979, אז עד עכשיו הוא צבר פופולריות ניכרת. להלן ניתן לראות תיאור של זן תות דבש, כמו גם תמונות וסקירות.
מאפייני המגוון
זהו זן מוקדם עם תשואה גבוהה עם פירות גדולים. לדבש יש שיחים קומפקטיים חזקים. מערכת השורשים מפותחת היטב. גבעולי הפרחים חזקים ויכולים לתמוך בקלות במשקלם של פירות יער בשלים. הזן מייצר גם עלים ירוקים כהים גדולים שיכולים להגיע לאורך של עד 22 ס"מ.
השיח מתחיל לגדול באופן פעיל מהשבוע השני של אפריל. זה הזמן שהצמח מתחיל להתכונן ולצבור כוח לפני שהוא נושא פרי. הפריחה יכולה להימשך שבועיים. על השיחים נוצרים כ-15 פרחים. כל הגרגרים על השיח מתחילים להבשיל באותו זמן.בהתאם לתנאי האקלים של האזור, ההבשלה מתחילה מהשבוע השני של מאי ועד סוף החודש.
פירות היער מבשילים תוך שבועיים. כל 2-3 ימים יש צורך לאסוף פירות. כל תות שוקל כ-35-40 גרם. יש לו צבע עשיר ויפה ועור מבריק. הבשר עשוי להיות אדום או כתום-אדום. צפיפות התותים היא ממוצעת. לפירות יש טעם מתוק עם חמיצות קלה. יש ארומת תות אופיינית.
בסוף תקופת הפרי, מספר הגרגרים הופך קטן יותר באופן ניכר. במקביל, הם רוכשים טעם וריח בולטים יותר. לזן אין יכולת לשאת פרי פעמיים בעונה. מהשבוע השני של יוני, שפמים מתחילים להיווצר באופן פעיל על השיחים.
המגוון ניתן להובלה. ניתן לאחסן תותים למשך 3 ימים ולשמור על המראה האטרקטיבי שלהם גם לאחר הובלה למרחקים ארוכים. יחד עם זאת, הטריות והטעם של פירות היער לא הולכים לאיבוד. היתרונות של מגוון זה כוללים גם עמידות גבוהה לכפור, כמו גם חסינות למחלות עלים שונות. בנוסף, המגוון נבדל בתשואות גבוהות מאוד. משיח דבש אחד בלבד ניתן לאסוף כ-0.4 ק"ג פירות יער לעונה. הזן אוהב קרקעות חרנוזם, אך מסתדר היטב בסוגי אדמה אחרים.
התיאור של תותים מסוג דבש מכיל גם כמה חסרונות:
- דבש אינו סובל לחות עודפת או לא מספקת;
- כאשר הם מאוחסנים טריים במשך זמן רב, פירות היער מתכהים ומאבדים את טעמם;
- מחלות של מערכת השורשים אפשריות.
כמובן, היתרונות של זן זה שולטים, והחסרונות אינם כה משמעותיים עד לסרב לגדל תותים כאלה בגינה שלך. לאחר מכן, כדאי להבין כיצד לשתול ולגדל כראוי את זן הדבש.
שתילה וטיפול
רצוי לשתול את זן התות דבש בסתיו. חשוב לקחת בחשבון את זמן הכפור. חודש לפני הצמדת הקור, כבר צריך לשתול תותים. הזמן הטוב ביותר לשתול הוא הערב. מגוון זה אוהב אזורים שטוחים ומוארים היטב. אדמה מעט חומצית מתאימה לגידול דבש. תותים מסתדרים היטב בקרקעות חרסות וחולות.
לפני שתילת תותים, יש ליישם דשנים אורגניים ומינרלים. למ"ר אחד של מיטה תזדקק לכ-7-8 ק"ג של חומר אורגני. אתה יכול גם להכין תמיסה תזונתית של 50 גרם סופרפוספט ו-30 גרם אשלגן גופרתי.
בעת בחירת שתילים, אתה צריך לשים לב לרוחב של צווארון השורש. על תות בריא הוא לפחות 1 ס"מ. יש לגזום שורשים ארוכים מדי, להשאיר כ-5-8 ס"מ. יש לגזום את כל העלים היבשים והפגומים. ואז השתיל מוריד לתוך החור המוכן, מיישר את השורשים. ואז החור מלא באדמה עד לתחילת החלק העליון של השיח.
יש להשקות תותים נטועים ולכסות את האדמה בכבול או חומוס. בשבוע הראשון, יהיה צורך להשקות את הצמחים מדי יום. לאחר מכן יש להפחית את מספר ההשקיות לפעם ב-7 ימים. האדמה סביב השיחים יכולה להיות מכוסה בסרט מיוחד או קש.כל שבועיים, שחרר את האדמה ודשן את הצמחים לפי הצורך. מעת לעת ניתן לבצע מניעה באמצעות תכשירים מיוחדים נגד מחלות ומזיקים. אם יש סימני זיהום, יש להסיר מיד את כל העלים וגבעולי הפרחים המושפעים.
דבש תות בררן לגבי רמת הלחות בקרקע. גננים המגדלים מגוון זה צריכים להיות זהירים בעת השקיית השיחים. גם עודף וגם מחסור במים יכולים להשפיע לרעה על מצב הצמחים. כמו כן, יש צורך להסיר את כולם באופן קבוע עשבים שוטים.
סיכום
גננים רבים בוחרים בזן הדבש לגידול בחלקותיהם. לתות זה יש תשואה גבוהה, כמו גם פירות יער מאוד אטרקטיביים וטעימים. השיחים עמידים וחזקים למדי, סובלים כפור היטב. הזן עמיד ביותר לרוב המחלות. פירות היער קלים להובלה, מה שהופך את התותים למצוינים למכירה. כמובן, כמו לכל זן אחר, לדבש יש חסרונות מסוימים. תות זה מגיב בחדות לחוסר או עודף של לחות ויכול להיות רגיש למחלות של מערכת השורשים. אבל אם אתה עוקב אחר כללי הטיפול, אתה לא צריך לדאוג לגילויים כאלה. עדיף לשתול דבש בגינה שלך ולראות מנסיונך עד כמה הוא זן טוב.
ביקורות
קניתי את זה בפעם הראשונה. המאמר שימושי, אך אינו אומר דבר על מיקום.