תוֹכֶן
זן התרנגולות של ברס-גלי הוזכר לראשונה בכרוניקות משנת 1591. צרפת באותה תקופה עדיין לא הייתה מדינה מאוחדת ולעתים קרובות פרצו עימותים בין אדונים פיאודליים. תרנגולות ברס-גלי היו כה מוערכות שרק 24 ראשים נחשבו להכרת תודה מספקת לעזרה בקרבות. האזכור הראשון של זן התרנגולות ברסה-גלי קשור בדיוק לסכסוך בין אדונים פיאודליים והצגת 2 תריסר תרנגולות למרקיז דה טרפו כהכרת תודה.
התרנגול הגאלי זכה להערכה רבה בצרפת. עד כדי כך שגזע זה הפך לסמל של צרפת. בשנת 1825 כתב הגורמה המפורסם ברילט סבארין בספרו "הפיזיולוגיה של הטעם" שעוף ברסה הוא מלכת התרנגולות והציפורים.
האגודה הראשונה של מגדלים מגזע ברס-גלי נוצרה ב-1904. ובשנת 1913, 82 דגימות מגזע זה הוצגו בתערוכת העופות בפריז. באותה תערוכה הבחינו בתרנגולות ברס-גלי על ידי מגדלי עופות ממדינות אחרות. לאחר התערוכה החל הייצוא של גזע ברס-גלי לאמריקה, קנדה, ברזיל ואנגליה.
בשנת 1914 נקבע תקן הגזע ברס-גלי ונקבעו הצבעים המקובלים: אפור, לבן ושחור.מאוחר יותר בשנת 1923, הרוזן גנדל, נשיא מועדון ברס, הכניס והוסיף נוצות כחולות לתקן.
אחד מהצבעים הללו (פאון) התקבל כתוצאה מהצלבה עם ברס-גלי הכחולה עם פאון אורפינגטון. כדי להשיג אדום, הוסיפו לברס-גלי אדום רוד איילנד.
תיאור כללי
תרנגולות ברס-גלי הן זן בשר. הציפור בגודל בינוני, מוארכת, אלגנטית, תוססת. השלד אלגנטי. עור דק ולבן מאוד. משקלו החי של תרנגול הוא בין 2.5 ל-3 ק"ג, של עוף בין 2 ל-2.5 ק"ג.
גודל העוף ברס-גלי תואם לתקן ניתן לקבוע לפי קוטר הטבעת. לתרנגול הטבעת צריכה להיות בקוטר 18 מ"מ, לתרנגולת 16 מ"מ.
תרנגול ברס-גלי הלבן הוא בעל גודל טבעת של 20 מ"מ (הגודל הגדול ביותר לעופות), ואילו לתרנגולת יש גודל טבעת של 18 מ"מ. הגודל הגדול יותר קבע את התפוצה הגדולה ביותר של תרנגולות ברס-גלי לבנות בעולם.
מאפיינים של תרנגול
הגוף המוארך מאוזן היטב, מורם מעט. הראש קצר ודק למדי, הפנים אדומות וחלקות. המסרק אדום, בצורת עלה, בגודל בינוני. המסרק בעל מרקם עדין, שיניים משולשות, וחלקו האחורי של המסרק מורם מעל החלק האחורי של הראש.
העגילים אדומים, באורך בינוני, חלקים. האונות לבנות, בגודל בינוני, בצורת שקדים. העיניים גדולות וצבען חום. המקור ארוך ודק יחסית. צבע המקור תלוי בצבע הציפור.
הצוואר קצר, לרעמה יש lancets מפותחים. הגב רחב, ארוך, משופע מעט. הכתפיים רחבות. הכנפיים ממוקמות גבוה ומתאימות היטב לגוף. החלציים מפותחים היטב.הזנב יוצר זווית של 45 מעלות עם קו הגב, עבה, עם צמות מפותחות רבות.
החזה רחב, מלא, בולט. הבטן מפותחת היטב. הירכיים חזקות ושריריות היטב. המטטרסלים באורך בינוני, עם קשקשים כחולים קטנים. ללא נוצות. יש ארבע אצבעות על הכפה.
מאפייני עוף
התיאור של תרנגולות ברס-גלי כמעט תואם את המאפיינים של תרנגול, אך מותאם לדימורפיזם מיני. הזנב דומה מאוד בשיבוץ ובמלאות לזה של תרנגול, אך ללא צמות. רכס מפותח עומד ישר עד השן הראשונה, ואז נופל הצידה.
פגמים חמורים
תיאור החלק החיצוני של תרנגולות ברס-גלי מצביע על פגמים שבהם הציפור אינה נכללת מרבייה:
- זנב גבוה;
- גוף צר מדי;
- רכס מפותח גרוע;
- מסרק שנופל לצד התרנגול;
- ציפוי לבן על הפנים והעגילים;
- עיניים לא כהות מספיק.
ברוסיה, למעשה, קיים רק הצבע הלבן של ציפורים מגזע זה, בעוד שהתיאור הצרפתי של תרנגולות ברסה-גלי מספק ארבעה זני נוצות, שאחד מהם מחולק גם לתת-סוגים. וזהו דווקא הצבע הלבן, למרות שבמבט ראשון אין מה להפריד שם. אבל לצרפתים יש דעה אחרת.
לבן
נוצה לבנה לחלוטין. לתרנגולות לבנות סטנדרטיות יש מסרק אדום, ווטל ופנים. המקור לבן כחלחל.
הלבן המולבן נבדל מהסטנדרט על ידי מסרק פנים ורוד חיוור ועגילים. המרקם של המסרק והעגילים צריך להיות חלק, ללא חספוס.
פגמי צבע: גוון צהבהב של נוצות ונוצות מכל צבע מלבד לבן.
שָׁחוֹר
הנוצות שחורות טהורות עם גוון אזמרגד. המקור כהה. המטטרסלס בצבע אפור ואולי לא כהה במיוחד.
פגמי צבע: נוכחות של נוצות מכל צבע מלבד שחור; גוון סגול של הנוצה במקום ירוק.
כְּחוֹל
לתרנגול יש נוצות שחורות על רעמתו. הזנב שחור. הגב והגב התחתון מכוסים בנוצות שחורות עם כתמים כחולים. רק החזה והבטן אפורים באופן אחיד.
צבע העוף חוזר על צבע החוגלה ה"פראי" בגזעים אחרים, אך ב"גוונים כחולים". הנוצות על הצוואר כהות יותר מהצבע העיקרי של הגוף. הגב, החזה והבטן אינם שונים בצבע.
מקור עם קרן כהה. מותר שוליים קלים סביב הקצוות.
פגמים בצבע:
- צבע כחול בהיר מדי;
- נוצות אדומות על הצוואר;
- גוון צהבהב של נוצות;
- נוצות שחורות או לבנות.
דרישות די מעורפלות, שכן כאשר נוצות שחורות אסורות, תרנגולים הם חצי שחורים. אם כי, כאשר מסתכלים על התמונה, התיאור של תרנגולות ברס כחולות מתברר.
אפור
הצבע העתיק ביותר של תרנגולות ברס-גלי.
לתרנגול נוצות לבנות על צווארו, הגב התחתון והחזה. על נוצות הגוף, לכל נוצה יש כתמים אפורים, שלעתים קרובות מוסתרים מתחת לנוצות דקורטיביות יותר. לכנפיים הלבנות שני פסים כהים רוחביים, הנקראים "חפתים כפולים".
צילום של תרנגולים מגזע התרנגולות ברס-גלי מראה בבירור חפתים איכותיים ואיכותיים על הכנפיים. מימין תרנגול גידול טוב.
נוצות הזנב שחורות. הצמות צריכות להיות שחורות עם גבול לבן. צבע הפלומה מעט אדמדם, הצבע יכול לנוע בין לבן טהור למעט אפרפר.
פגמי צבע בתרנגול: נוצות צוואר, גב, חזה וגב תחתון "טמאים"; צמות עם הרבה לבן.
לעוף יש ראש, צוואר וחזה לבנים.הנוצות של שאר הגוף מציגות אזורים לבנים ושחורים לסירוגין. באופן כללי, העוף נראה מנומר עם דומיננטיות של לבן. גם נוצות הזנב צבעוניות. הבטן לבנה, לפעמים היא יכולה להיות אפרפרה. המטטרסוס בדרך כלל אפור כהה, אך עשוי להיות כחלחל.
בתמונה נראות נוצות של תרנגולות ברס-גלי, התואמות לתיאור בתקן.
פגמי צבע בתרנגולות: פסים כהים על נוצות הראש, הצוואר והחזה; פירי נוצות שחורים לחלוטין; נוצות זנב שחורות לחלוטין.
מקור התרנגולות בצבע זה הוא לבן-כחלחל.
התיאור של תרנגולות גאליות כולל גם צבע "זהוב". זו החוגלה שאנחנו רגילים אליה.
תרנגולות אלו נבדלות מתרנגולות הכפר הרגילות על ידי מטטרס כהה, צבע לבן של האונות ודרישות מחמירות למסרק, בדומה לאלו של ברס-גלי.
סֵמֶל
מגדלי עופות צרפתיים מאמינים כי לצורת המסרק ולהתפתחותו יש חשיבות רבה בעת הערכת תרנגול כצאן. בהתחשב בקשר בין התפתחות המסרק עם הוואטלים לאשכי התרנגול, דעה זו מוצדקת. אל תנתח תרנגול כדי לוודא שהוא יכול להיות ציפור רבייה טובה.
הערכת איכות מסרק
מלווה את התמונה של תרנגולים אלה מגזע התרנגולות ברס-גלי תיאור של המסרקים והסיבות מדוע יש להוציא ציפורים אלו מהרבייה.
1. תחילת הרכס אינה עומדת בדרישות התקן. יש בו יותר מדי שיניים קטנות. שונים בגובה, הם מפרים את הקו הרמוני הכולל. גם החלק האחורי לא מספק. קצה המסרק אינו משולש וקטן מדי. השילוב הכללי של חסרונות הופך את המסרק למחוספס מדי ולא הרמוני.
2.למסרק הזה יש שיניים דקות וארוכות מדי עם בסיס קטן. יש הרבה שיניים קטנות בתחילת הרכס. לשן הגדולה הראשונה יש תהליך נוסף, כתוצאה מכך גם החלק העליון של השן אינו סדיר בגלל הצמיחה הניצבת של החלק העודף. שן כזו נקראת מפוצלת. בנוסף, החלק האחורי של הרכס מתאים היטב לחלק האחורי של הראש.
3. בתמונה השלישית המסרק משביע רצון, אך השן הראשונה "מחוברת" בצורה גרועה למסרק, אולי בגלל פציעה בצעירות.
4. התמונה הרביעית מציגה תיאור של המסרק המרושע של זן התרנגולות ברס-גלי. ממש בתחילת הרכס, השן הקרובה למקור מתפצלת. זה עדיין לא סגן, אבל זה כבר חיסרון.
יתר על כן, ההתפצלות של הרכס נמשכת על שיניים בודדות. הרכס כולו נראה לא הרמוני. אסור לאפשר תרנגול זה לגידול, שכן פגמים כאלה נמשכים זמן רב בצאצאים.
5. המסרק אינו הרמוני. יש הבדל חזק בין הציפורן הראשונות לאלו הבאות בגובה וברוחב. הלהב בצורת מסרק מאחור "חתוך" יותר מדי, כאשר הוא אמור להסתיים בעיקול מתמשך בצורת קשת.
6. תרנגול עם מסרק פשוט טוב, מתאים לגידול.
7. בתמונה זו, המסרק מתאים לחלוטין לתיאור של גזע העוף ברס-גלי. למסרק שיניים יפות וסדירות ומרקם עדין.
החיסרון של מסרק זה הוא המרחק הקטן מהחלק האחורי של הראש. השן האחרונה של המסרק צריכה להיות מקושתת, אבל כאן היא מתקלקלת על ידי השן האחרונה, שבגללה המסרק נלחץ על החלק האחורי של הראש.
8.המסרק בתצלום זה מעניין כי החלק האחורי שלו עוקב אחר העיקול של החלק האחורי של הראש, מבלי לגעת בראש ובצוואר. עבור תרנגולי ברסי גאלי, זהו מרווח מספק בין הצוואר לפסגה.
אבל למסרק יש חסרונות נוספים: ישנן מיקרו שיניים לא רצויות בחלק הקדמי, אין צורך בצמיחה בשן השנייה, וקו הרכס נחתך קשות. גם תרנגול זה אינו רצוי לגידול.
מאפיינים פרודוקטיביים
התקן הצרפתי מציין בחוכמה את משקל הביצים - 60 גרם ואת צבע הקליפה שלהן - לבן, אך לא נאמר מילה על ייצור הביצים של התרנגולות הללו. על פי ביקורות של מגדלי תרנגולות רוסיות, תרנגולות ברס-גלי יכולות להטיל עד 200 ביצים בשנה.
כיתרון בתיאור גזע התרנגולות ברס-גלי באתרי אינטרנט רוסיים, לעתים קרובות הם מציינים את האפשרות להשיג ביצים מגיל 4 חודשים. כביכול עם האכלה נכונה. אבל הצרפתים טוענים שעם האכלה נכונה, תרנגולות מטילות יתבגרו ב-5 חודשים ואין למהר בתקופה זו. עד כדי כך שמומלץ להפריד בין תרנגולות לתרנגולות, לתת להם דיאטות שונות.
אבל גזע זה מוערך בעיקר בגלל הבשר הרך והנמס שלו בפה. תרנגולים עולים במשקל במהירות. בגיל חודשיים הם כבר יכולים לשקול 1.6 ק"ג. אבל כשמחזיקים חיות צעירות לפיטום, יש להקפיד על כללים מסוימים.
עם הגבלות כה מחמירות, תצטרכו להשלים עם העובדה שאי אפשר להיות תרנגולות ברס-גלי ברוסיה, כמו שלא יהיו שמפניה וקוניאק. מותגים אלה שייכים למחוזות צרפתיים ספציפיים.אבל השינוי בשם לא סביר להשפיע על המאפיינים היצרניים של הגזע.
ניואנסים של תחזוקה ותזונה
כמעט ואין גזעי תרנגולות ברס-גלי ברוסיה. רק כמה חקלאים הביאו את הציפורים הללו לפדרציה הרוסית. לכן, טרם הצטבר ניסיון בגידול תרנגולות אלו ברוסיה.
על פי ביקורות של חקלאים צרפתים, יש לחלק את תרנגולות ברסה-גלי לקבוצות לפי מין ברגע שמתברר היכן התרנגולת והיכן התרנגולת. זה קורה בגיל חודשיים.
לאחר חלוקת בעלי החיים לפי מין, יש להגביל את תנועת התרנגולים לעלייה טובה יותר במשקל. החום מזיק לתרנגולות ברס-גלי, ולכן במתחמים שלהן הציפורים חייבות לקבל מספיק מחסה מקרני השמש וגישה מתמדת למים נקיים.
יש לשמור תרנגולים בנפרד כדי למנוע מהם להילחם עם אפרוחים צעירים יותר. בסביבה רגועה, הם עולים במשקל טוב יותר. בנוסף, זה מאפשר לפתח דיאטה נפרדת לגברים המקדמת עלייה במשקל.
תרנגולות לא אמורות להעלות שומן תוך כדי גדילה, ולכן פותחת להן תזונה שאינה מאפשרת להן לעלות עודף שומן. אתה גם צריך לוודא שההזנה לא תעורר הבשלה מוקדמת.
ככל שהתרנגולים גדלים, הם הופכים לחרדים ומומלץ להרכיב "משקפיים" מיוחדים כדי לעזור לעצור מריבות. צמיחה אינטנסיבית בגזע זה מסתיימת ב-4 חודשים.
על פי ביקורות של מגדלים מנוסים של גזע התרנגולות ברס-גלי, אמצעים כאלה מאפשרים להם לקבל יתרונות מקסימליים מגידול ציפורים אלה.
תחילת ייצור הביצים
הודות לפרסום על "ביצים מ-4 חודשים", הטלת ביצים מאוחרת מעוררת דאגה בקרב בעלים חסרי ניסיון. בהיעדר ביצים, יש שתי אפשרויות מה לעשות אם תרנגולות ברס-גלי לא מטילות ביצים. אם זה קשור לגיל, אז כלום. חכה עד שהם יגדלו. במקרים אחרים, ייצור הביצים עשוי להיעצר עקב התכה או שעות אור קצרות. אתה צריך להמתין עם ההנפה. הגדל את אור היום באופן מלאכותי.
תרנגולות עלולות גם להפסיק להטיל ביצים עקב מחלה או מחסור בויטמינים. יש צורך לקבוע את הסיבה לירידה בפריון ולחסל אותה.
ביקורות
סיכום
גזע ברסה-גלי הוא מקור לגאוות לגאוות עבור מגדלי העופות הצרפתים. בקושי ניתן לקבל מהם ביקורות אובייקטיביות על גזע התרנגולות ברס-גלי. אבל עם הופעת הציפורים האלה בחוות של חקלאים רוסים, בעוד כמה שנים אפשר יהיה לצבור נתונים סטטיסטיים משלנו על גזע זה.
