תוֹכֶן
אם נסתמך על נתונים מהטור הקווקזי המודרני, עדרי בקר יכולים למנות יותר מ-100 בעלי חיים. אבל במשקים מודרניים כיום יש להם לעתים קרובות כמה אלפי פרות חולבות או שוורים משמימים. זה בולט במיוחד אם אתה צופה בסרטונים ממדינות ה"בשר" של אמריקה, שבהן לא נראית אדמה במכלאות הבקר. עם צפיפות כזו מתחילים לפעול מנגנוני ויסות אוכלוסייה טבעיים. חיידקים פתוגניים מתרבים באופן פעיל. אנטיביוטיקה לבהמות מסייעת במניעת התפרצויות של אפיזוטיות בחוות כה גדולות.
תחומי יישום של אנטיביוטיקה לבהמות
ישנן מספר סיבות מדוע אנטיביוטיקה הפכה לנפוצה בחקלאות בעלי חיים:
- מניעת התפתחות אפיזואציות;
- מניעת התפתחות דלקות מעיים;
- כעזר לזיהומים משניים;
- גירוי צמיחה;
- בניית מסת שריר.
האנטיביוטיקה המשמשת כיום עגלים לצמיחה מהירה הולכת ומתיישנת. יעיל יותר וזול יותר להשתמש בתרופות שמאיצות את חילוף החומרים.
הזנת אנטיביוטיקה לבהמות
מנגנון הפעולה של אנטיביוטיקה המשמשת לפיטום בקר הוא לנרמל את הרכב החיידקים של המעיים. הם מעכבים חיידקים מייצרי רעל שמתחרים במיקרופלורה פיזיולוגית תקינה. כתוצאה מכך, חילוף החומרים מנורמל, החסינות מתחזקת ועיכול ההזנה מוגברת. כל זה תורם לצמיחה והתפתחות של בעלי חיים צעירים ולהגברת התפוקה בבקר בוגר.
ירידה בתפוקה יכולה להיגרם מ"עייפות דוכנים" אם בקר מוחזק בבית בחווה ללא מרעה. עם אוכלוסייה גדולה, חדר כזה מזדהם במוצרי פסולת מהר מאוד, ולא ניתן לבצע חיטוי תכוף. בגלל זה, מיקרואורגניזמים פתוגניים מתרבים באסם. אנטיביוטיקה אינה עוצרת את רבייתם, אלא מגנה על בעל החיים מפני חדירת חיידקים למעיים.
שימוש חסר מחשבה באנטיביוטיקה למזון רק יגרום נזק; יש להקפיד על מינונים, להכין את התזונה הנכונה ולהחזיק בעלי חיים בתנאים נאותים.
לפרה יש חלב על הלשון. אם מתקיימים התנאים הטכנולוגיים, כמות הייצור ליחידת הזנה עולה. עבור שוורים מפטמים, עלות הייצור מופחתת. כמות האנטיביוטיקה למזון לטון מזון קטנה: 10-40 גרם של חומר פעיל. הם מגיעים לחוות בצורה מוכנה לאכילה. אנטיביוטיקה להזנה כוללת:
- מזון מעורב;
- תערובות מוקדמות של ויטמינים ומינרלים;
- תוספי חלבון וויטמין;
- תחליפי חלב מלא.
בעלים פרטיים המשוכנעים שאינם משתמשים באנטיביוטיקה, אלא מאכילים את בעלי החיים שלהם במוצרים אלה, מרמים את עצמם.
אנטיביוטיקה להזנה מסופקת לחוות רק בצורה זו, שכן יש צורך בציוד מיוחד למינון מדויק ופיזור אחיד של החומר במסה הכוללת של המזון. הם אינם עשויים או מעורבבים "במו ידיהם". הכל נעשה באופן תעשייתי. רק אנטיביוטיקה לא רפואית מותר להוסיף למזון ברוסיה ובמדינות מפותחות בעולם.
אנטיביוטיקה למזון אינה פוגעת באיכות הבשר ומוצרי הבשר. חומרים אלו משמשים עד סוף הפיטום. ברוסיה, רק 2 תרופות משמשות להאכלת בקר: Grisin ו Bacitracin.
אמצעי זהירות
כדי למנוע כניסת אנטיביוטיקה למוצרי מזון, השימוש בהם בגידול בעלי חיים מוסדר בקפדנות. אין להוסיף תרופות אנטיבקטריאליות למזון של חיות רבייה. בעת פיטום לבשר, הזנה עם אנטיביוטיקה אינה נכללת בתזונה יום אחד לפני השחיטה.
אסור להוסיף באופן עצמאי כל תוסף פעיל ביולוגית, לרבות אנטיביוטיקה, למעט גרסין ובציטראצין, לתערובות מוקדמות, להזנות ולתחליפי חלב. האחרונים כבר נמצאים במזון המיוצר באופן תעשייתי. אין לתת כל אנטיביוטיקה לבהמות מבלי לערבב אותם עם מזון. אין לחמם רכיבי תזונה המכילים תוספים אנטיביוטיים למזון מעל 80 מעלות צלזיוס.
גריזין
Grisinum היא אנטיביוטיקה סטרפטוטריצין. כלפי חוץ זה נראה כמו אבקה אפורה-לבנה. התרופה נמסה בקלות במים. לגריזין קשת פעולה רחבה, אך חסרונה הוא פעילותו החלשה. התרופה נספגת בצורה גרועה במערכת המעיים. גריזין משפיע על חיידקים גרם שליליים וגרם חיוביים.
התרופה משמשת בצורה של kormogrizin.קורמוגריסין אינה אנטיביוטיקה טהורה. זהו התפטיר המיובש של פטריית עובש, בנוסף לאנטיביוטיקה, המכיל:
- חומצות אמינו חיוניות;
- ויטמינים;
- אנזימים;
- פיגמנטים;
- גורמי גדילה לא מזוהים אחרים.
בשל הרכב ה"טמא", קורמוגריסין הוא אבקה חומה או צהובה בהירה. תוכן גריזין עשוי להשתנות. תפטיר מיובש מכיל 5, 10 או 40 מ"ג לגרם של גריזין טהור. כמות גריזין מצוינת על האריזה עם תפטיר. סובין וקמח תירס משמשים כחומרי מילוי.
גריזין מתווסף לתחליף חלב בכמות של 5 גרם לכל טון. תערובות קדם עם גריזין מתווספות למזון מעורב בקצב של 10 ק"ג לטון.
Bacitracin
Bacitracinum הוא פוליפפטיד אנטיביוטי. החלק העיקרי שלו הוא bacitracin A. הוא מופיע כאבקה אפורה-לבנה. בואו נתמוסס היטב במים. הטעם מר. Bacitracin פועל על חיידקים גרם חיוביים, כמו גם על חיידקים אירוביים ואנאירוביים. גראם-שליליים עמידים בפני bacitracin.
Bacitracin אינו נספג ממערכת המעיים ואינו משפיע על התגובה של חיידקים גרם שליליים לאנטיביוטיקה אחרת. בעל אפקט ממריץ גדילה בולט.
Bacitracin מיוצר בצורה של Bacihilin. תרופה זו היא בצבע כהה או חום בהיר. המרכיבים הבאים משמשים כחומרי מילוי בהכנה:
- קמח סויה;
- סוּבִּין;
- קמח תירס;
- עיסת סלק.
Bacitracin מתווסף לתחליף חלב בשיעור של 50 גרם לטון אחד. בתערובות מוקדמות - 10 ק"ג לכל טון מזון.
לחיידקים יש את היכולת לרכוש עמידות לחומרים אנטיבקטריאליים, לכן, בנוסף לגריסין ובציטראסין שנבדקו ארוכות, כיום התעשייה שולטת בייצור של אנטיביוטיקה אחרת למזון.אחד מהם, שהתגלה לפני יותר מחצי מאה, הוא ויטמיצין. מגילוי ועד לשימוש תעשייתי, התרופה עוברת מחקרים ארוכי טווח על השפעות החומר הפעיל על הגוף. בגלל זה, ויטמיצין רק עכשיו מושק לייצור.
ויטמיצין
האנטיביוטיקה מדכאת:
- staphylococci;
- חיידקים גרם חיוביים;
- מוטות נבגים;
- סוגים מסוימים של פטריות;
- mycobacteria;
- מוטות נבגים.
זה לא משפיע על חיידקים גרם שליליים.
התרופה אינה גורמת לשינויים באיברים פנימיים גם במינונים הגבוהים פי 100 מהמומלץ.
ויטמין גם מאפשר לך לחסוך במזון, שכן סוג זה של אנטיביוטיקה ניתנת גם לא בצורה טהורה מבחינה כימית, אלא יחד עם תפטיר פטרייתי מיובש. בהכנת גס אובד הרבה ויטמין A. מאחר ובקר מוזנים רק בחציר, ללא דשא ירוק, בתקופת החורף-אביב, בתקופה זו יש מחסור גדול של קרוטן במזון. ויטמיצין מסוגל לספק 80% מהצורך של בעלי החיים בויטמין A. את השאר יש "להשיג" מחציר ומזון.
קורמרין
זהו התפטיר היבש ונוזל התזונה שעליו גדלה הפטרייה. קורמרין מדכא התפתחות של חיידקים גרם חיוביים וגרם שליליים ויש לו השפעה אנטי מיקרוביאלית. אבל התרופה אינה פועלת על פטריות ושמרים אחרים.
מכיל קומפלקס של חומרים פעילים:
- ויטמינים מקבוצת B;
- חומרים דמויי הורמונים;
- חומצות אמינו;
- אַנטִיבִּיוֹטִי;
- גורמי צמיחה אחרים.
הפעילות האנטיביוטית של הזן המקורי נמוכה, אך ניתן לשנותה על ידי בחירת הרכב מצע התסיסה.
השימוש בקורמרין מגביר את העלייה במשקל ב-7-10% ומעלה את שיעור ההישרדות של בעלי חיים צעירים.על ידי שיפור חילוף החומרים של חלבון וספיגה טובה יותר של חומרים מזינים, הוא מפחית את העלות של הזנת חלבון ומחדש את המחסור בוויטמין A.
אנטיביוטיקה לגידול בקר
רשימת האנטיביוטיקה לגידול עגלים עולה בקנה אחד עם רשימת חומרי הזנה אנטיבקטריאליים לבקר. מאחר שחיידקים מסתגלים לאנטיביוטיקה, העלייה במשקל בעגלי השוורים החלה לרדת. זה הוביל לחיפוש אחר ממריצי גדילה חדשים שאינם עוד אנטיביוטיקה. השימוש בחומרים אנטיבקטריאליים לגידול עגלים כיום קשור יותר לנורמליזציה של פלורת המעיים מאשר לרצון להגביר את העלייה במשקל.
עם שלשול ממושך, העגל יורד במשקל ומאט את התפתחותו. אם הצורה מתקדמת, החיה עלולה למות. בנוסף לגריסין ובציטראצין, ניתן להשתמש באנטיביוטיקה מקבוצת הטטרציקלין בהאכלת עגלים. אחת התרופות הללו היא אנטיביוטיקה להזנה Biovit-80.
Biovit-80
לא מדובר באנטיביוטיקה בפני עצמה, אלא בתרופה העשויה מתפטיר של פטרייה השייכת לקבוצת הסטרפטומיצין. הרכב התרופה שאני מוסיף למזון כולל:
- כלורטטרציקלין;
- ויטמין B₁₂;
- ויטמיני B אחרים;
- שומנים;
- חלבונים;
- אנזימים.
המוצר נראה כמו אבקה רופפת בצבע חום כהה או בהיר ויש לו ריח ספציפי.
ההשפעה מעוררת הגדילה של Biovit-80 מבוססת על עיכוב המיקרואורגניזמים העיקריים הגורמים לקלקול קיבה בעגל:
- סלמונלה;
- לפטוספירה;
- ליסטריה;
- echeria;
- staphylococci;
- סטרפטוקוקים;
- enterobacteria;
- פסטורלה;
- קלוסטרידיום;
- mycoplasmas;
- כלמידיה;
- ברוצלה;
- ריקטסיה;
- חיידקים גרם חיוביים וגרם שליליים אחרים.
אבל Biovit-80 אינו יעיל נגד פטריות, חיידקים מהירי חומצה, Pseudomonas aeruginosa ופרוטאוס. בגידול בקר הוא משמש למניעה וטיפול לא רק במחלות מערכת העיכול אלא גם במחלות ריאות בעגלים.
Biovit-80 בטוח לבעלי חיים ועוזר להגביר את העלייה במשקל ותפוקת החלב בבקר. מכיוון שהריכוז המרבי של התרופה בדם נמשך 8-12 שעות לאחר הצריכה, מופסקת מתן Biovit-80 לבהמות יומיים לפני השחיטה.
לבומיציטין
תרופה די ישנה שאנשים לוקחים בקלות ראש. בהפרעות הקטנות ביותר של מערכת העיכול, בדרך כלל יש ליעץ ליטול Levomycetin, גם אם המחלה אינה מדבקת. אבל מדובר במוצר רחב טווח המשמש גם בגידול בקר. Levomycetin מעכב התפתחות של חיידקים. מבין הגרמים החיוביים, זה משפיע על סטרפטוקוק וסטפילוקוק. מגרם שלילי:
- סלמונלה;
- coli;
- ריקטסיה.
ל-Levomycetin יש מגוון רחב יותר של השפעות על חיידקים פתוגניים לבני אדם.
בנוסף לחיידקים, Levomycetin יכול אפילו להרוס ספירושטים וכמה וירוסים גדולים. התרופה פעילה גם נגד זנים עמידים לסטרפטומיצין, סולפונאמידים ופניצילין. עמידות של מיקרואורגניזמים ל- Levomycetin מתפתחת לאט.
בדרך כלל מדובר באנטיביוטיקה חזקה ורעילה מאוד, שמומלצת לשימוש כאשר אין ברירה אחרת. הוא משמש במקרה של מחלות קשות. על רקע צריכה בלתי מבוקרת של Levomycetin על ידי אנשים, הפחד מאנטיביוטיקה להאכיל נראה מופרך.
ניאומיצין
בעת גידול וגידול בקר, רוב העגלים מתים כתוצאה מקוליבאצילוזיס.אנטיביוטיקה מקבוצת האמינוגליקוזידים שימשה לטיפול ומניעה של מחלות מערכת העיכול בארצות הברית מאז שנות ה-80. אחת האנטיביוטיקה הללו היא Neomycin.
היתרונות של Neomycin הם שהוא כמעט ואינו נספג ברקמות ממערכת העיכול. בשל כך, ברפואה משתמשים בו לעיקור המעיים לפני הניתוח. בחקלאות בעלי חיים, Neomycin משמש כאנטיביוטיקה להזנה המשפיעה על סטרפטוקוקים וסטפילוקוקים.
אנטיביוטיקה לפרות נגד זיהומים
מספר האנטיביוטיקה המשמשת לטיפול במחלות זיהומיות רחב בהרבה. שימוש זה כרוך בשימוש קצר טווח בתרופה. בזמן השחיטה, האנטיביוטיקה כבר תוסר מגוף החיה. כאשר מטפלים בפרה חולבת, אין לצרוך חלב במהלך הטיפול ובמשך 10-14 ימים לאחר סיום קורס האנטיביוטיקה.
האנטיביוטיקה הנפוצה ביותר לטיפול בזיהומים היא:
- סטרפטומיצינים;
- פניצילינים;
- טטרציקלינים.
הקבוצות לוקחות את שמן מהאנטיביוטיקה הראשונה ומהפטריות שמהן היא נגזרה. אך כיום נפוצות יותר אנטיביוטיקה סינתטית השייכת גם לקבוצות אלו. פניצילינים כוללים את Bicillin-5 הפופולרי למדי.
סטרפטומיצין
סטרפטומיצינים עבור בקר כוללים סטרפטומיצין סולפט וסטרפטומיצין. בעל קשת פעולה רחבה. הוא משמש לטיפול:
- דלקת סימפונות;
- פסטורלוזיס;
- סלמונלוזיס;
- ליסטריוזיס;
- ברוצלוזיס;
- טולרמיה;
- דלקת שד זיהומית;
- אֶלַח הַדָם;
- מחלות של מערכת גניטורינארית;
- מחלות אחרות.
המינון מחושב לכל ק"ג משקל חי. יש למרוח תת עורית.
החיסרון של סטרפטומיצין הוא שחיידקים מתרגלים במהירות לתרופה. לכן, Streptomycin אינו מומלץ לשימוש ארוך טווח.
Streptodimycin הוא אנלוגי של Streptomycin בספקטרום הפעולה שלו, אך בעלי חיים סובלים תרופה זו ביתר קלות. זה מנוהל תוך שרירית.
מהלך הטיפול בשתי התרופות הוא 3-5 ימים.
טטרציקלין
לטטרציקלינים יש גם קשת פעולה רחבה. הם פועלים לא רק על רוב החיידקים, אלא גם על סוגים מסוימים של פרוטוזואה. זה חסר תועלת לשימוש נגד פתוגנים פארטיפוסיים.
טטרציקלינים נספגים היטב. יש להם את התכונה להיות מפוזרים באופן שווה ברקמות הגוף. קבוצה זו של אנטיביוטיקה מופרשת מהגוף דרך הכליות, ולכן היא משמשת לרוב לטיפול בזיהומים באברי המין. הם רעילים מעט לבהמות, אך עלולים לגרום לתופעות לוואי במערכת העיכול של בקר:
- אטוניה;
- dysbacteriosis;
- הפרה של תסיסה חיידקית;
- אוויטמינוזיס.
החומר הטהור הוא אבקה גבישית צהובה. דורש אחסון במקום חשוך, מכיוון שהוא נהרס באור.
אנטיביוטיקה של קבוצה זו נקבעת לטיפול ב:
- אֶלַח הַדָם;
- ליסטריוזיס;
- פלאוריטיס מוגלתי;
- דַלֶקֶת הַשָׁדַיִם;
- ריקבון פרסה;
- דַלֶקֶת הַצֶפֶק;
- דלקות בדרכי השתן;
- דַלֶקֶת הַלַחמִית;
- דלקת של הממברנות הריריות;
- פסטורלוזיס;
- בעיות בעיכול;
- colibacilosis;
- קוקסידיוזיס;
- דלקת ריאות;
- מחלות אחרות שהפתוגנים שלהן רגישים לטטרציקלינים.
המינון לבהמות בנטילה דרך הפה הוא 10-20 מ"ג/ק"ג משקל חי.
פֵּנִיצִילִין
האב הקדמון של כל האנטיביוטיקה, פניצילין, כבר אינו בשימוש היום. המיקרופלורה הצליחה להסתגל אליה. Bicillin-5 הוא מוצר סינתטי המורכב מ-2 חומרים מקבוצת הפניצילין:
- בנזאתין בנזילפניצילין;
- בנזילפניצילין מלח נובוקאין.
בטיפול בבקר, ביצילין משמש כמעט לאותן מחלות שעבורן משתמשים בטטרציקלינים וסטרפטומיצינים. בעת בחירת אנטיביוטיקה, אתה צריך לשים לב לתגובת החיה לתרופה.
מינון ביצילין לבהמות: חיות בוגרות – 10 אלף יחידות. לכל ק"ג משקל; חיות צעירות - 15 אלף יחידות. לכל ק"ג.
Penstrep
השם עצמו מסגיר את הרכב המוצר: אנטיביוטיקה של קבוצות הפניצילין והסטרפטומיצין. זה נקבע לבהמות במקרה של מחלה:
- דרכי הנשימה;
- ליסטריוזיס;
- ספטיסמיה;
- דַלֶקֶת קְרוֹם הַמוֹחַ;
- סלמונלוזיס;
- דַלֶקֶת הַשָׁדַיִם;
- זיהומים משניים.
Penstrep משמש לשריר במינון של 1 מ"ל/25 ק"ג משקל.
המוצר מיוצר בצורה נוזלית בבקבוקי זכוכית של 100 מ"ל. לאחר קורס של אנטיביוטיקה, שחיטת בקר לבשר מותרת רק 23 ימים לאחר ההזרקה האחרונה.
גנטמיצין
שייך לקבוצת האנטיביוטיקה של aminoglycoside. משמיד את רוב החיידקים הגורמים למחלות, אך חסר אונים בפני:
- פטריות;
- פרוטוזואה;
- חיידקים אנאירוביים (לא ניתן לטפל בטטנוס);
- וירוסים.
משמש לטיפול במחלות מערכת העיכול ודרכי הנשימה, אלח דם, דלקת הצפק ומחלות אחרות. במתן דרך הפה, הוא כמעט ואינו חודר מהמעיים לרקמות החיה; במשך 12 שעות הוא פעיל רק במערכת העיכול ומופרש יחד עם צואה. בהזרקה, הריכוז המרבי בדם מתרחש לאחר שעה. כאשר ניתנת בזריקה, האנטיביוטיקה מופרשת מהגוף יחד עם שתן.
מינון לבהמות: 0.5 מ"ל לכל 10 ק"ג משקל 2 פעמים ביום. שחיטה לבשר מותרת רק 3 שבועות לאחר ההזרקה האחרונה. כאשר משתמשים בגנטמיצין על בקר לחלב, צריכת חלב מותרת רק 3 ימים לאחר סיום הטיפול.
סיכום
אנטיביוטיקה לבהמות היא כיום חלק בלתי נפרד מגידול בעלי חיים. בעל חווה מסחרית, גם אם הוא מתנגד חריף לאנטיביוטיקה, יתחיל במוקדם או במאוחר להשתמש בה כדי לא לאבד הכנסה. רק בעל משק חי פרטי ששומר לעצמו פרה ומוכן לשחוט את החיה במקרה של מחלה קשה יכול להרשות לעצמו להסתדר בלי אנטיביוטיקה.
