תוֹכֶן
שחפת של בקר הוא אמצעי וטרינרי שמטרתו לזהות בעלי חיים עם שחפת. זה צריך להיעשות פעמיים בשנה. השחפת מתבצעת באמצעות תרופה מיוחדת - טוברקולין מטוהר, הגורם לתגובה אלרגית בבקר, המאפשרת לקבוע את מידת הפתולוגיה. טוברקולין ניתנת תת עורית, ואם יש חשד לשחפת, נערכת מערך נוסף של בדיקות בקר.
מהי שחפת בקר
מקל קוך
שחפת שור היא מחלה זיהומית המופיעה בצורה כרונית, המאופיינת ביצירת גושים מסויימים - פקעות - באיבר הפגוע. המחלה מגוונת במהלך ובביטוי שלה, ועלולה לפגוע באיברים שונים. שחפת בקר שכיחה במדינות רבות, חומרת המחלה ממשיכה לעלות: בתחילת המאה ה-21 המצב בעולם עם השחפת החמיר.המחלה גורמת לנזקים לחוות גדולות וקטנות עקב ירידה משמעותית בתפוקה של בעלי חיים, השלכה מוקדמת ועלויות גבוהות של אמצעים טיפוליים ואמצעי מניעה.
למרות העובדה ששחפת ידועה במשך זמן רב, היא תוארה על ידי היפוקרטס, עדיין לא נמצאו אמצעים יעילים למאבק במחלה.
מינים רבים של חיות בית ובר, ציפורים ובני אדם רגישים לשחפת. המחלה מאופיינת בהתרחשות נרחבת, התלויה בסיבות רבות - תפקוד מופחת של מערכת החיסון, נוכחות של פתולוגיות כרוניות בבקר, האכלה לא מאוזנת, חוסר הליכה, לחות גבוהה ברפת ועוד גורמים מעוררים. לכן יש צורך לזהות פרט נגוע בעדר בהקדם האפשרי.
הגורם הסיבתי של שחפת בבקר
הגורם הסיבתי של שחפת בבקר הוא המיקרואורגניזם Mycobacterium tuberculosis. הוא נחשב לחיידק אנאירובי שאינו יוצר נבגים. צורות הפתוגן מגוונות, דומות למקלות ישרים או כפופים מעט. יש צורות מעוגלות, בצורת שרשרת. כמעט ואין אורגניזמים בודדים במושבה.
לשחפת בקר יש 3 סוגים של פתוגנים המובילים לזיהום: צורות בקר, עופות ואדם של המיקרואורגניזם. עם זאת, הם מסוגלים להסוות את עצמם ולהיוולד מחדש:
- הזן האנושי מדביק בקר, חזירים וחיות נושאות פרווה, כלבים וחתולים נדבקים פחות;
- זן בקר (paratuberculosis) מדביק פרות ומועבר לבני אדם, כמו גם לחיות בית וחיות בר;
- זן העופות משפיע על ציפורים אך נמצא מדי פעם בחזירים.
ההבדלים העיקריים בין צורות אלה כוללים ארסיות שונה עבור מיני בעלי חיים ובני אדם.
דרכי הדבקה עיקריות:
- מוטס, שבו המחלה מועברת במהירות לבקר אחר, במיוחד באזורים צפופים, מאווררים גרוע;
- תזונתי (הפתוגן נכנס לגוף של בעל חיים בריא דרך מערכת העיכול);
- מגע, שהוא די נדיר בבקר;
- זיהום תוך רחמי בהמלטה.
הגורם הסיבתי של שחפת הוא בר קיימא: בריאות מיובשות באוויר הוא נשאר פעיל במשך 200 ימים, באדמה ובזבל עד 3-4 שנים. השמש מחטאת את החיידקים לאחר 2-3 ימים, בפגרי בקר נגועים המיקרואורגניזם ממשיך בפעילותו המזיקה במשך כשנה. לחימום ולהרתחה יש השפעה מזיקה על השרביט של קוך. כימיקלים מחטאים את החיידקים לא לפני שעה מאוחר יותר, בהתאם לפעילות החומר.
שחפת של בעלי חיים
מקורות הזיהום הם:
- אוויר מזוהם במהלך שיעול והתעטשות;
- חלב נגוע;
- רוֹק;
- שתן וצואה של בעלי חיים חולים;
- מגע עם חיות בר נגועות.
סוגי שחפת בבקר
ישנן צורות ריאתיות ומעי של שחפת בבקר המבוססות על מיקום הפתולוגיה. שכיחות פחות מאובחנים הם נגעים של עצם העין, איברי המין, שחפת עטין בפרות או צורה כללית של המחלה.
עם זאת, לרוב הריאות מושפעות משחפת בבקר. צורה זו של המחלה מאופיינת בשיעול ועלייה קלה בטמפרטורת הגוף, בעוד שהתיאבון והפרודוקטיביות של החיה נמצאים בגבולות הנורמליים.
כאשר שחפת מתפתחת, מופיעים סימנים של דלקת של הריאות ושל הצדר. השיעול הופך כואב, הנשימה נעשית מהירה, מלווה בצפצופים. התקפי שיעול מתגברים בבוקר ובלילה, וליחה מופקת בשפע. בחזה של בקר ניתן לשמוע צפצופים בעת הקשה. פרה חווה כאבים עזים עקב דלקת ריאות במהלך המישוש. בנוסף, החיה מותשת במהירות, העור נראה יבש, המעיל מאבד את הברק שלו, בלוטות הלימפה מתרחבות. זה מוביל להיצרות של הוושט ובעקבותיו להפרעה של הרחם והעיכול בכלל.
עם נגעים שחפתים של בלוטת החלב בפרות, בלוטות הלימפה העל-רחמיות מתרחבות. העטין הופך לאדום ומתנפח. במהלך החליבה משתחרר חלב מימי עם פתיתי גבינת קוטג' ועלול להכיל קרישי דם.
אדם נגוע
כאשר איברי המין מושפעים אצל שוורים, מציינים פתולוגיות של איברי המין, כולל אורכיטיס (דלקת של האשך), ודלקת אובאיטיס (דלקת בכורואיד של גלגל העין) נצפתה לעתים קרובות. פרות מראות עקרות, הפרשות מסריחות מאיברי המין, ויחום מוגבר.
תסמינים של שחפת בבקר
בדרך כלל, שחפת בבקר מתרחשת בצורה כרונית, בעגלים לרוב בצורה חריפה.רוב בעלי החיים הנגועים אינם שונים מבעלי חיים בריאים במצב הכללי, בהתנהגות ובמראה. הופעת סימפטומים וצורות בולטות של המחלה מעידה על זיהום ארוך שנים.
בהתפתחות שחפת אצל בקר, מצוינים מספר שלבים של המחלה:
- שחפת ראשונית. יש לו כמה צורות - מהתסביך הראשוני ותקופת ההכללה המוקדמת.
- פתולוגיה משנית. יש תקופה של הכללה מאוחרת או שחפת של איבר ספציפי.
שחפת ראשונית היא שלב המחלה המתרחש לאחר ההדבקה ומתבטא בתסביך הראשוני.
הקומפלקס הראשוני, הממוקם בכמה מערכות בגוף הבקר בבת אחת, נקרא מורכב. הכללה מוקדמת של המחלה - התפשטותה בכל הגוף. שחפת משנית מתפתחת בהמשך לראשונית או מתרחשת כתוצאה מזיהום חוזר (הדבקה חוזרת).
ישנן צורות פתוחות (פעילות) של שחפת בבקר וצורות סגורות (סמויות) של המחלה. עם שחפת פתוחה, הפתוגן משתחרר לסביבה עם צואה, שתן, חלב וליחה. שחפת של המעיים, הרחם ובלוטת החלב נחשבת תמיד לצורה פתוחה. הצורה הסגורה של המחלה מאופיינת בנוכחות של מוקדים ללא שחרור הפתוגן לסביבה החיצונית.
שחפת בקר בתמונה
למרות העובדה שהמחלה מתרחשת לעתים קרובות בצורה סמויה, בעל החיה צריך להיות ער לסימנים הבאים של שחפת בבקר:
- קוֹצֶר נְשִׁימָה;
- טמפרטורת גוף מוגברת;
- דלדול פתאומי של החיה;
- אובדן תיאבון;
- ירידה בתפוקה;
- עור יבש;
- שיעול, ייצור כיח;
- ריר מהאף, ריור מוגבר;
- הגדלה של בלוטות הרטרולוע;
- הפרעה למערכת העיכול.
עם שחפת כללית, מציינת עלייה בבלוטות הלימפה בכל הגוף של הבקר.
אבחון שחפת בבקר
אמצעי אבחון צריכים לכלול שיטות קליניות, מעבדתיות, פתולוגיות, כמו גם בדיקת טוברקולין תוך עורית אלרגית. יש צורך להוציא מחלות עם תסמינים דומים: פריקרדיטיס, דלקת ריאות מדבקת, פסטורלוזיס, פסאודו-שחפת, הדבקות הלמינתיות.
השיטה העיקרית והאמינה ביותר לאבחון שחפת בבקר, במיני בעלי חיים אחרים ובבני אדם היא בדיקת אלרגיה. לשם כך, השתמש בגרסה הקלאסית של טוברקולין, המכילה תרבויות מתות של חיידק השחפת. ניתן לתת את התרופה לבהמות תת עורית או באמצעות טיפות עיניים. יש לבצע שחפת 2 פעמים בשנה לפני הוצאת בעלי חיים למרעה באביב ולפני המעבר לדיור חורף. באשר לבעלי חיים צעירים, כל עגל נבדק בגיל חודשיים. לאחר מתן התרופה, יש צורך לעקוב אחר התגובה לטוברקולין בבקר לאחר 72 שעות. זה נספר אם אצל פרות קפל העור שונה בעובי של יותר מ-3 מ"מ, אצל שוורים - אם יש בצקת. בנוסף, אתה צריך לעקוב אחר התגובה של העור (נפיחות, אדמומיות, טמפרטורה). לפעמים, כדי להבהיר את האבחנה של שחפת ולזהות תגובה לא ספציפית של הגוף, הבקר נתון לאבחנה מבדלת באמצעות בדיקה סימולטנית.
אבחון בעגלים
חשובה גם השיטה הקלינית לאבחון בקר, בה הוטרינר שם לב לתסמינים הקליניים של המחלה.
טיפול בשחפת בבקר
לרפואה וטרינרית אין טיפול יעיל נגד שחפת בקר. לפיכך, אי אפשר לרפא חיות נגועות. אבל על פי תוצאות מחקר על כל בעלי החיים, החווה הזו מסווגת כלא חיובית; מספר צעדים לשיפור הבריאות מתבצעים בעדר.
העדר שנלקח בשליטה בהחלטת הנהלת המחוז כפוף לכמה הגבלות שימנעו את התפשטות ההדבקה. כמו כן, מוקצה לחווה מומחה שיפקח על יישום קפדני של הנחיות למלחמה בשחפת בעדר הבקר.
פעילויות בריאות בחוות מתבצעות בדרכים הבאות:
- בדיקות מעבדה סדירות לזיהוי כל הבקר הנגוע. הבדיקות מתבצעות במרווחים של 60 יום. אם נמצאו פרות נגועות, יש לגרש אותן מיד. בדיקות מתבצעות עד שכל בעלי החיים בעדר מציגים תוצאה שלילית. רק במקרה זה יוסר ההסגר בגין שחפת בקר, והחווה תיחשב לבריאה.
- החלפה מלאה של עדר הבקר בבעלי חיים בריאים עם חיטוי חובה של הרפת והשטחים הסובבים אותו. שיטה זו יעילה אם אחוז הפרות שהגיבו בחיוב גבוה מדי (יותר מ-15% מסך הראשים בעדר). לאחר מכן החווה נמצאת בהסגר.
צעדים לשיפור בריאות בעלי החיים
אמצעים להחלפה מלאה של העדר כוללים את האמצעים הבאים:
- כל בעלי החיים, לרבות בעלי חיים צעירים, נשלחים לשחיטה;
- חלב המתקבל מכל הפרות מבושל במשך כ-5 דקות ב-90 מעלות צלזיוס לפני ההשלכה;
- הרפת מנוקה מלכלוך, זבל, ומסירים את הכיסוי הישן;
- האזור כולו מטופל בתמיסה של מלח קאוסטי ופורמלדהיד;
- אשפה מועברת מחוץ לחווה, כמו גם זבל ואדמה עליונה;
- יש למחזר את כל הציוד.
לאחר כל העבודות משחזרים את הרפת, מותקנים את שאר השטח, השטח שמסביב, קערות שתייה ומזינים. לאחר מכן הכל מטופל מחדש בתמיסות חיטוי, ולאחר מכן נלקחות דגימות לנוכחות הפתוגן. לאחר קבלת תוצאות שליליות, ההסגר יוסר, הבעלים יכול לרכוש עדר בקר חדש מאותם חוות שנקבעו כבטוחות על ידי השירות הווטרינרי. העדר החדש נבדק גם עם טוברקולין.
פקעות
שינויים פתולוגיים בשחפת בבקר
בעת ניתוח שלאחר המוות של פרה נגועה בשחפת, מציינים את השינויים הבאים:
- כמה גושים (פקעות) באיברים ורקמות בגודל של בין כמה מ"מ ל-10 ס"מ, בעלי צבע אפור עם מבנה צפוף;
- שינויים ברקמה סרואית בחלל הבטן;
- פקעות וכיבים של הממברנות הריריות;
- suppuration, חללים;
- הפרעה בחילופי גזים בריאות;
- נמק ריאתי עם תצורות מוגלתיות;
- תשישות קשה;
- סימנים של דלקת סימפונות;
- תהליכים דלקתיים בבלוטות הלימפה;
- שינויים פתולוגיים בכבד, בכליות, בלב, במח העצם.
הסימן העיקרי לשחפת במהלך נתיחה של בעל חיים הוא נוכחות של שחפת, אשר ניתן לאתר באזורים שונים של הנגע. בעת כריתה של הגוש, נראה מבנה שכבות דמוי גבשושית.
מניעת שחפת בבקר
הסגר בחווה
ההנחיות למלחמה בשחפת בקר קובעות יישום של תקנים סניטריים וטרינריים מסוימים. בעלי בקר צריכים:
- לרשום את החיות בשירות הווטרינרי; התג עם המספר צריך להישמר לאורך כל חיי החיה;
- תנועת אנשים, רכישה ומכירה חייבות להתבצע באישור הרשויות הווטרינריות;
- הכן בזהירות הזנה כדי למנוע זיהום;
- להחזיק את כל החיות החדשות בהסגר למשך חודש;
- בכל חשד הקל ביותר לשחפת, להודיע למומחים וטרינרים;
- חיסון ובדיקת בקר מיידית למחלה זו;
- לעמוד בכל התקנים של האכלה, שמירה וטיפול בבעלי חיים;
- לנקוט באמצעים כדי להילחם במכרסמים;
- להעשיר את תזונת הבקר בוויטמינים ומיקרו-אלמנטים;
- לזהות ולדחות מייד אנשים נגועים;
- לבדוק בשר בבית המטבחיים;
- מעקב אחר מצב הבריאות של אנשי החווה;
- הכנס הסגר במידת הצורך, פעל לפי כל הכללים בהתאם להוראות.
בנוסף לאמצעים אלה, חיסון BCG משמש לפיתוח חסינות וכטיפול מונע ספציפי. זה ניתן לבעלי חיים במרווחים של 14 ימים. אמצעים מחמירים כאלה נחוצים, מכיוון שלא ניתן לטפל בשחפת בקר, מתרחשת לעתים קרובות בצורה סמויה וגורמת נזק כלכלי עצום למשקים. לכן, אמצעי מניעה ואבחון המחלה חשובים ביותר.
האם שחפת מועברת לבני אדם מבקר?
שחפת היא מחלה מדבקת מאוד, וזן הבקר מסוכן גם לבני אדם. ישנן מספר דרכים להעביר את הפתוגן מבקר חולה לבני אדם:
- מוֹטָס. אדם יכול להידבק, במיוחד בצורה הפתוחה של שחפת, כאשר החיה משחררת מיקרו-חלקיקים של ריר וחיידקים לסביבה. אם האסם בטמפרטורה גבוהה, לח, ואין אוורור, אז הבצילוס של קוך יכול להישאר באוויר במשך זמן רב ולהיות בר קיימא.
- בשר ומוצרי חלב. עם שחפת בקר, בשר וחלב מכילים מספר עצום של פתוגנים. על ידי צריכת מוצרים ללא טיפול חום מוקדם, אדם עלול להידבק.
- איש קשר. כאשר סובל משחפת, בעל חיים משחרר צואה, שתן וליחה לסביבה. כך, מצעי בעלי חיים מזדהמים. עובדים עם נגעים בעור עלולים להידבק בעת ניקוי הרפת.
חלב צריך להיות מבושל
זיהום יכול להתרחש גם מציפורים, אך המחלה תתנהל בצורה שונה.
האם ניתן לשתות חלב אם לפרה יש שחפת?
חלב של פרות נגועות מסוכן ביותר לבני אדם, במיוחד לילדים. זיהום אפשרי ב-90-100%. הבצילוס של קוך עמיד בפני סביבות חומציות. לכן, גם בחלב חמוץ הוא נשאר בר-קיימא למשך 20 יום, בגבינות וחמאה עד שנה, במוצרים קפואים עד 6-7 שנים.
חלב מפרות בריאות, אך מתקבל מחווה לא חיובית, מעובד בטמפרטורה של 90 מעלות צלזיוס למשך 5 דקות.חל איסור מוחלט לצריכה חלב מזוהם. אולם לאחר טיפול בחום, מותר להשתמש בו לפיטום בעלי חיים במשק.
חלב מבעלי חיים חולים שונה בהרכבו. כמות האלבומין והגלובולין בו מוכפלת, תכולת השומן יורדת, והצמיגות עולה. חלב כזה לא ייצור גבינה, יוגורט יהיה מימי, והקפיר יהיה לא אחיד.
פיקוח על איכות הבשר והחלב מתבצע על ידי בדיקה וטרינרית ותברואתית המאפשרת מכירת מוצרים באיכות ראויה. בנוכחות שחפת כללית, כל הפגרים, לפי הוראת ה-VSE, נפטרים, כולל עצמות ואיברים פנימיים. פגרים עם מוקד שחפת בכל איבר או בלוטת לימפה נשלחים לעיבוד לנקניקיות או שימורים, בהתאם לכל התקנים הווטרינרים. איברי בקר שנפגעו משחפת נשלחים לסילוק.
סיכום
שחפת של בקר הוא אחד האמצעים העיקריים לגילוי בזמן של פרטים נגועים בחוות. האירוע מתבצע במסגרת משימה ממלכתית; יש לו הנחיות ברורות שאושרו על ידי סגן ראש רוסלחוזנדזור. אמצעים מחמירים כאלה נחוצים, שכן המצב עם שחפת בקר בארצנו מעורר כמה דאגות בקרב מומחים וטרינרים. השיטה המאומצת של שיפור בריאות החווה אפשרה לצמצם משמעותית את מספר בעלי החיים הנגועים, אך לא הביאה את התוצאה הרצויה. לכן, בעלי חוות נדרשים לשים לב היטב לבעיה זו ולפעול לפי כל הכללים הסניטריים.
