תוֹכֶן
Redhaven Peach הוא זן היברידי המומלץ לאזורים המרכזיים של רוסיה. בנוסף, בגידול באזורים קרים יותר, הצמח הדרומי אינו מאבד את התכונות שמגדירות את הזן. התכונות הללו הן שמניעות גננים לגדל גידולי פירות בגנים שלהם.
היסטוריה של בחירת מגוון
בשנת 1940 הופיע עץ פרי חדש במדינת מישיגן בארה"ב. מדענים ומגדלים מאוניברסיטת מדינת אמריקאית, בהתבסס על פרויקט של ד"ר סטנלי ג'ונס, פיתחו מגוון מוקדם באמצע של אפרסק Redhaven. וזה לא מפתיע, שכן 70% משטחה של מדינה זו נטועים אפרסקים למטרות מסחריות. מגוון זה הפך לסטנדרט ולאב-טיפוס של תת-מינים מודרניים. זמן מה לאחר מכן, הושג הכלאיים המוקדם שלו - האפרסק הקדום של רדהייבן.
בשנת 1992, העץ נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. אפרסק Redhaven מומלץ לגידול באזור צפון הקווקז.
תיאור של זן האפרסק Redhaven
העץ גבוה, מגיע לגובה של עד 5 מ', רוחב 10 מ' הכתר עלים, צורתו כדורית. הקליפה בצבע חום-חום, סדוקה מאוד. הגודל הממוצע של היורה, אורך 55 ס"מ, עובי 0.5 ס"מ. פנימיות ממוצעות. בצד שטוף השמש, צבע הנבטים הוא בורדו. ניצנים צמחיים קטנים, בצורת חרוט. ניצנים גנרטיביים מוארכים לכיוון הקודקוד, הצניחות היא חלקית.
העלווה ירוקה כהה, גדולה: אורך 15–18 ס"מ, רוחב 3–4 ס"מ. פני השטח מבריק, הצורה בצורת רומח ומוארכת. להב העלה גלי בינוני, לא עור, הווריד המרכזי נראה בבירור. לאורך קצוות העלה יש גבול משונן דק. אורכם של פטוטרות 9-10 מ"מ. עצים קצרים.
הפרחים בודדים, קוטר 22 מ"מ, דמויי פעמון. צבע התפרחות ורוד בהיר. ישנם 5 עלי כותרת לכל פרח, כולם בגודל בינוני, 9X5 מ"מ, סגלגל עם בסיס להב. הגביע כתום מבפנים וירוק כהה עם גוון אדום מבחוץ. לפרחים יש ארומה נעימה ונצמדים בחוזקה ליורה שנתיים.
פירות הזן Redhaven גדולים, במשקל 120–160 גרם, לעיתים ישנן דגימות במשקל של עד 200 גרם. הצורה עגולה, מעט שטוחה בקצוות. פדיקל 8–10 מ"מ. הקליפה צפופה, מעט קטיפתית וניתן להסירה בקלות מהפרי. האפרסק הוא בצבע כתום עמוק עם סומק בורדו שטוף. העיסה מתוקה, רכה, עסיסית. העצם בפנים קטנה, מופרדת בקלות, ובעלת גוון אדמדם. את התיאור המוצג של אפרסקים של Redhaven ניתן לראות בתמונה.
מאפיינים של אפרסק Redhaven
עץ הפרי גדל כבר כ-40 שנה באזור אחד. פירות מופיעים על העץ בשנה השלישית לאחר השתילה. המגוון מציג פרודוקטיביות גבוהה בשנה החמישית.הגורם הקובע בהבשלה של אפרסקים רדהייבן הוא אזור האקלים הגדל.
עמידות לכפור של אפרסק Redhaven
עמידות הכפור של עץ הפרי מזן Redhaven גבוהה. זה יכול לעמוד בכפור עד -25 מעלות צלזיוס, מה שמאפשר לך להסתדר בלי מחסה באזורים הדרומיים. לא מפחד מכפור של סוף האביב. יש לשים לב לעמידות הבצורת הגבוהה של הזן. ניתן לגדל את עץ הפרי באזורים יבשים עם אקלים צחיח. עם זאת, אפרסק רדהייבן מגיב בצורה גרועה למדי לטיוטות ולמשבי רוח חזקים.
האם הזן צריך מאביקים?
התיאור של אפרסק Redhaven מצביע על כך שהזן מאביק את עצמו. מבחינה פורמלית, העץ מסוגל לשאת פרי ללא מאביקים חיצוניים, אך בפועל זה די נדיר. כדי להשיג תוצאות טובות, יש צורך לשתול ליד עצים אחרים שרגע הפריחה שלהם עולה בקנה אחד עם זן Redhane. אלה יכולים להיות תת-המינים הבאים של אפרסקים: שגריר השלום, מתנת קייב, מועדפת, לזכרו של שבצ'נקו.
פרודוקטיביות ופירות
תקופת פרי האפרסק של Redhaven מתחילה בסוף יולי, אך זה עשוי להשתנות בהתאם לאזור. הפירות מבשילים בצורה לא אחידה, כך שהקטיף נמשך 30-40 יום. מעץ אחד אתה יכול לאסוף בין 40-100 ק"ג של פרי - הכל תלוי בגיל העץ ויישום נכון של המלצות אגרוטכניות.
הטעם של אפרסק Redhaven מדורג כגבוה. חומרים יבשים - 14.4%, סוכרים - 9.8%, חומצות - 0.82%, חומצה אסקורבית - 4.19 מ"ג ל-100 גרם.
אזור יישום של פירות
הודות לקליפתו העבה, פרי Redhaven סובל הובלה היטב גם למרחקים ארוכים. השמטה קלה מונעת שלמות ונזקים. אפרסקים של Redhaven אינם מתקמטים, והמצגת נשארת כמו בתמונה. אך לצורך הובלה עדיף לקטוף את הפירות כמה ימים לפני תחילת הבשלות הטכנית.
בטמפרטורת החדר ניתן לאחסן פירות בשלים למשך 2-3 ימים. אם שמים את האפרסקים בכלי או בשקיות נייר ומכניסים אותם למקרר, התקופה תגדל ל-7-8 ימים. פירות Redhaven יאוחסנו זמן רב יותר במרתף בטמפרטורה של 0-2 מעלות צלזיוס אם יתקיימו כל התנאים המומלצים.
אפרסקים של Redhaven נאכלים טריים, משמשים בסלטי פירות, מיצים טריים, ומשומרים וקפואים. לפתנים מוכנים מפירות אלה מדורגים 4.5 נקודות, וטעם הריבה הוא 4.8 נקודות. הם גם מכינים ריבות, ג'לי וכל מיני קינוחים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לאפרסקים מזן רדהייבן עמידות ממוצעת בפני תלתלים ועמידות חלשה לטחב אבקתי ולצמרמורת. לכן, יש צורך באמצעי מניעה עבור יבול זה. אם הטיפול לא יתבצע בזמן, הצמח המוחלש יתיישב על ידי חרקים מזיקים, בפרט כנימות, עש קודלינג וחרקרקונים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
אם ניקח בחשבון את הביקורות של גננים מנוסים המעורבים בגידול אפרסקים, נוכל לקבוע את החוזקות והחולשות של זן Redhaven:
- פרודוקטיביות ניכרת;
- עמידות לבצורת, עמידות לכפור;
- טעם מעולה של פירות;
- כתר קומפקטי;
- תוחלת חיים של עץ;
- יָבִילוּת.
החסרונות של עץ הפרי כוללים:
- עמידות ירודה בפני תלתלים, צמרמורת, טחב אבקתי;
- הצורך לקצוב את מספר הפירות - ענפים יכולים להישבר תחת משקלם.
כללים לשתילת אפרסק
מעקב אחר המלצות השתילה הוא הצעד הראשון לייצור פירות אפרסק עסיסיים, מעוררי תיאבון וגדולים. הליך שבוצע נכון יאפשר למפעל לצמצם את זמן ההסתגלות למיקום חדש.
עיתוי מומלץ
שתילת אפרסק Redhaven מתחילה באמצע אפריל. אז טמפרטורת האוויר בלילה תהיה +10–+ 15 מעלות צלזיוס, וכפור אביב יהיה מאחורינו. בשלב זה, האדמה כבר תתחמם, וזה אידיאלי לשתילת יבול אוהב חום. באדמה מחוממת ומופרת, מערכת השורשים מסתגלת במהירות ומתחילה לצמוח. בשנה הראשונה לאחר השתילה, העץ הצעיר מניח ניצנים וגטטיביים להיווצרות כתר נוסף.
בחירת מיקום מתאים
האזור להנחת האפרסק Redhaven צריך להיות שטוח ומואר היטב. השמש צריכה ליפול על העץ לאורך כל היום, שכן גורם זה משפיע על הצמיחה וכמות הסוכר בפרי. אין לשתול אותו בצל של עצים או מבנים אחרים. זה יהיה שימושי כדי להגן על יבול הפירות מפני הרוחות. צריך להיות גדר או מחסה בקרבת מקום שיגנו על האפרסק מפני טיוטות.
על פי ביקורות, אפרסק Redhaven גדל היטב בקרקעות פוריות, קלות ונושמות. מעדיף אדמה כאדמה. אין לשתול את העץ בשפלה או באזורי ביצות שבהם מי התהום קרובים. אפרסק גם לא יגדל בקרקעות חומציות.
בחירה והכנה של חומר שתילה
שיעור ההישרדות תלוי ישירות במצב חומר השתילה. גננים מנוסים אינם ממליצים לרכוש זני אפרסק Redhaven באינטרנט, בחירת שתילים על סמך תמונות. רצוי לרכוש אותם בחנויות מיוחדות, תוך שימת לב לניואנסים הבאים:
- גיל;
- השורשים חייבים להיות אלסטיים, גמישים, נקיים מרקבון ואזורים פגומים;
- היעדר צניחה על צווארון השורש;
- תקן מעוצב היטב ללא פגמים;
- לנבוח ללא נזק ברור.
הקיימא ביותר הם שתילים שנתיים.
אלגוריתם נחיתה
הליך הנחיתה הוא כדלקמן:
- חפור בור במידות סטנדרטיות 1x0.7 מ' המרחק בין עצים שכנים צריך להיות 3-4 מטרים.
- החור מלא 1/3 בדשנים (חומוס, אפר, סופר-פוספט) מעורבב באדמה, ו-2 דליים של מים חמים יוצקים למעלה. הליך זה מבוצע אם האדמה לא עברה דישון מראש.
- לאחר ספיגת המים, מורידים את השתיל לתוך החור.
- השורשים פרוסים בזהירות לצדדים.
- מפזרים אדמה כך שצווארון השורש יהיה 6-7 ס"מ מעל הקרקע.
- השלב האחרון הוא השקיה. נוצר מעגל גזע עץ. 3 דליי מים מוזגים מתחת לכל שיח.
- כאשר הנוזל נספג, הקרקע סביב היקף השיח מפזרים מאלץ'. כבול או קומפוסט טובים לכך.
- שתילי אפרסק Redhaven גזומים ליצירת סוג כתר.
טיפול לאחר אפרסק
אמצעים נוספים לטיפול באפרסק Redhaven כוללים גיזום בזמן, השקיה, דישון והגנה מפני מכרסמים.
בתחילת האביב מתבצע גיזום דליל של הכתר, המסייע להגדיל את משקל ומספר הפירות, וגם מונע התפתחות של מחלות זיהומיות.עדיף לבצע את ההליך לפני תחילת זרימת המוהל. לאחר 3 שנים, הם מתחילים ליצור באופן מלאכותי את הכתר של האפרסק Redhaven, שיכול להיות בצורת כוס או בצורת דקל. על ידי בחירה באפשרות השנייה, אתה יכול לקבל יבול מוקדם ושופע יותר.
בעת השקיה, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לתקופות של צמיחה וגטטיבית והיווצרות של שחלות; הנורמה היא 20 ליטר לעץ. בזמנים אחרים, אין צורך דחוף בהידרציה. לכן, זה יספיק להשקות את האפרסק של Redhaven אחת ל-10-14 ימים עם דלי אחד של מים. לאחר התייבשות הלחות, יש צורך לשחרר את האדמה לחילופי אוויר טובים יותר.
כמות הדישון עומדת ביחס ישר למספר ההשקיות. בסתיו, מומלץ להוסיף חומוס ותכשירים מינרליים מורכבים. באביב - דשני חנקן וזרחן.
זן האפרסק Redhaven נחשב עמיד לכפור, אך בתנאים של אזור מוסקבה, שבו טמפרטורות החורף יורדות מתחת ל-25 מעלות צלזיוס, העץ עלול לסבול. לכן, יש צורך בבידוד. חומר סינטטי, אטום או טבעי מתאים לעטיפת ענפים. עיגול גזע העץ מכוסה בשכבת חיפוי. להגנה מפני מכרסמים ומזיקי חרקים מסיידים את גזע העץ וקושרים אותו ברשת עדינה לקראת החורף.
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
המחלות העיקריות של אפרסק רדהייבן הן:
- תלתל עלים – מחלה פטרייתית שתסמיניה הם פצעים, נפיחות אדמדמה, מסטיק על העלים. הטיפול כרוך בטיפול בכתר עם גופרת נחושת, ולאחר מכן עם התרופה "Horus", ולאחר הפריחה - עם "פוליקרבוצין".
- מוניליוזיס מאופיין בעלים פגומים, שחלות יבשות והיווצרות כתמים אפורים וכהים על הפירות. המחלה מטופלת בתקופה שלפני ואחרי הפריחה עם התרופה "ניטרפן".
- ריקבון פירות - מחלה שיכולה לפגוע בפירות שכבר נקטפו. קוטלי פטריות מערכתיים משמשים כדי לחסל זיהומים פטרייתיים.
אפרסק רדהייבן עמיד בפני התקפות מזיקים, אך ישנם תנאים לא נוחים כאשר הם רבים ומסוכנים. תכשירי קוטלי חרקים יעזרו להתמודד איתם.
סיכום
אפרסק Redhaven יהפוך לעץ פרי אהוב ומבוקש בגינה. הטעם הנעים של הפרי ימשוך אפילו את עקרות הבית התובעניות ביותר, ויבול גדול יספיק לא רק להכנות תוצרת בית, אלא גם למכירה.
