תוֹכֶן
טעם השזיפים הוא אחד המדדים החשובים ביותר בבחירת זן לגידול באתר שלך. לשזיף סוכריות יש לא רק טעם יוצא דופן, אלא גם תשואה טובה וקשיחות חורף.
היסטוריה של בחירת מגוון
זן השזיפים Konfetnaya גדל ב-VNIIGiSPR על שם I.V. Michurin, הממוקם באזור טמבוב. המוסד עוסק במחקר גנטי ובחירת גידולי פרי. המחבר של מגוון הממתקים היה דוקטור למדעי החקלאות גנאדי אלכסנדרוביץ' קורסקוב.
תיאור זן השזיפים סוכריות
שזיף סוכריות הוא עץ בגודל בינוני עם כתר מתפשט. על ידי עיצוב, אתה יכול לקבל צמח דמוי שיח או צורה סטנדרטית. גובה השזיף 2.5-3 מ'.
תיאור פרי שזיף הממתקים:
- גדלים בינוניים;
- משקל - 30-35 גרם;
- צורה עגולה;
- עור דק;
- צבע עשיר עם גוונים סגולים ואדומים;
- עיסת ירוק-צהובה עסיסית;
- למיץ אין צבע;
- עצם מוארכת קטנה, מופרדת חלקית מהעיסה;
- גבעול אמצעי.
על פי ביקורות של תושבי הקיץ על שזיף Konfetnaya, טעם הפרי שלו ראוי לתשומת לב מיוחדת - ריבה ומתוקה מאוד. דירוג טעם – 5 נקודות.
זן הממתקים מתאים לשתילה ברוב אזורי רוסיה עם אקלים חם ומתון. בגידול בתנאים קשים, מומלץ להשתיל את שזיף הקנדי על זן אזורי עמיד לחורף.
מאפייני המגוון
לפני השתילה נלקחים בחשבון המאפיינים העיקריים של זן השזיף Candy: עמידות לבצורת, כפור, הצורך לשתול מאביקים, תשואה, עמידות למחלות ומזיקים.
עמידות לבצורת, עמידות לכפור
לשזיף הממתקים יש סבילות בינונית לבצורת. העץ מושקה בהתאם לתכנית הסטנדרטית של היבול.
עמידות החורף של הזן היא עד -20 מעלות צלזיוס. באזורים עם חורף קר, העץ מסופק עם מחסה נוסף.
מאביקים של שזיף סוכריות
שזיף סוכריות הוא סטרילי עצמי. כדי ליצור שחלות, יש צורך לשתול מאביקים.
הזנים המאביקים הטובים ביותר עבור שזיף הממתקים:
- Zarechnaya מוקדם;
- בית חווה קיבוצי.
בתור מאביק, אתה יכול לבחור זן אזורי אחר הפורח מוקדם.
פריחת השזיף תלויה במזג האוויר באזורים. בדרך כלל הניצנים הראשונים פורחים בתחילת מאי. פרחים רגישים לכפור באביב. הפירות הראשונים מבשילים בסוף יולי.
פרודוקטיביות ופירות
התפוקה של זן הממתקים מוערכת ברמה ממוצעת. כאשר מקפידים על ההמלצות לשתילה וטיפול בשזיף קנדי, 20-25 ק"ג פרי מורידים מכל עץ. הגרגרים מבשילים באותו הזמן, מה שמקל על הקטיף.
שזיפים בשלים מתחילים להתפורר, ולכן לא מומלץ לעכב את הקטיף. הפירות שנאספו הינם בעלי יכולת הובלה ואיכות שמירה נמוכה.
אזור יישום של פירות יער
בשל טעמו המתוק של שזיף הקנדי, עדיף לאכול טרי. משזיפים מתקבלים גם פירות יבשים, ריבות, לפתנים ומוצרים ביתיים אחרים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
העמידות של זן הממתקים למחלות ומזיקים בינונית. כדי להגן על הנטיעות, נדרשים טיפולים מונעים.
יתרונות וחסרונות של שזיף קנדי
היתרונות של מגוון הממתקים:
- תשואה גבוהה יציבה;
- טעם טוב של פירות;
- התנגדות לכפור בחורף ולתנאי אקלים לא נוחים;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים.
החסרונות של שזיף סוכריות:
- פירות בשלים מתחילים להתפורר;
- איכות שמירה נמוכה וניידות של היבול;
- הצורך לשתול מאביק.
תכונות נחיתה
כדי לשתול את שזיף הקנדי, בחרו בסתיו או באביב. המקום לגידול היבול נבחר תוך התחשבות בהארתו ובאיכות הקרקע.
עיתוי מומלץ
באזורים הדרומיים שותלים את היבול בסתיו, לאחר נפילת העלים. לשתילים כאלה יש זמן להכות שורשים לפני תחילת החורף.
באקלים קר, השתילה נדחית לאביב. העבודה מתבצעת עד פתיחת הניצנים.
בחירת מיקום מתאים
שזיף סוכריות מעדיף אזורים מוארים הממוקמים בצד הדרומי או המערבי של הגן. הרמה המותרת של מי התהום היא יותר מ-1.5 מ'. האתר חייב להיות מוגן מפני הרוח.
כל אדמה מתאימה לעץ, למעט חומצית. אם האדמה חרסיתית, הנח שכבת ניקוז.
אילו גידולים ניתן ואי אפשר לשתול בקרבת מקום?
- שזיף סוכריות משתלב היטב עם שיחי פירות יער: דומדמניות, דומדמניות ופטל.
- הוא מוסר מעצי פרי אחרים ב-4-5 מ' לפחות.
- כדאי גם להסיר שזיפים מצפצפה, ליבנה, לוז ולוז.
- אפשר לשתול מתחת לעץ עשבי תיבול חובבי צל או פרחי אביב.
- צבעונים ונרקיסים יספיקו לפרוח לפני העלים של פריחת השזיף.
בחירה והכנה של חומר שתילה
שתילי שזיף סוכריות נרכשים מהמשתלות. לחומר שתילה איכותי אין עקבות של ריקבון, עובש או זרעים שבורים. שתילים בני שנה או שנתיים נבחרים לשתילה.
אם שורשי הצמח מיובשים יתר על המידה, הם טובלים במים נקיים למשך מספר שעות.
אלגוריתם נחיתה
שלבי שתילת שזיף סוכריות:
- במיקום הנבחר חפרו בור בעומק 70 ס"מ ובקוטר של 60 ס"מ.
- אם האדמה חרסיתית, יוצקים על הקרקעית שכבה של חימר מורחב או אבן כתוש בעובי 10 ס"מ.
- אדמה פורייה מעורבת בכמויות שוות עם כבול וחומוס, מוסיפים 200 גרם סופר-פוספט ו-50 גרם אשלגן גופרתי.
- שליש מהאדמה יוצקים לתוך חור השתילה. בעוד 3-4 שבועות, האדמה תתכווץ, ואז אתה יכול להמשיך לשתילה.
- את השתיל מניחים בתוך חור, השורשים המיושרים מכוסים באדמה. צווארון השורש נשאר לעלות 3-4 ס"מ מעל פני הקרקע.
- את החלק הנותר של כדור הארץ יוצקים לתוך החור בתלולית.
- האדמה דחוסה ומורטבת בשפע.
- הקרקע סביב הגזע מכוסה כבול.
אם שתילת שזיפים נעשית באביב, מכינים מקומות לעצים בסתיו. אם נטועים מספר זנים של שזיף, השאר 3 מ' ביניהם.
טיפול אחר לשזיפים
כשמגדלים שזיפים ממתק, חשוב להקפיד על היבול. העץ זקוק להשקיה, דישון וגיזום.
- בעת השקיה, האדמה צריכה להישאר לחה עד לעומק של 40-50 ס"מ. מים חמים ומיושבים נשפכים מתחת לעץ. נטיעות מושקות 3-5 פעמים בעונה, תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר. חשוב במיוחד להקפיד על אספקת לחות בזמן הפריחה והיווצרות הפרי.חָשׁוּב! 4-6 דליים של מים מוזגים מתחת לעצים צעירים. שזיף בוגר דורש עד 10 דליים של מים.
- להאכלה באביב, בחר דשני חנקן (אוריאה, אמוניום חנקתי). במהלך הפריחה ויצירת הפרי, הוסף 60 גרם של מלח אשלגן וסופר-פוספט. החומרים מוטמעים באדמה או מומסים ב-10 ליטר מים להשקיה.
- כל 4 שנים נחפרת האדמה מתחת לעץ השזיף ומופרת בקומפוסט.
- כדי ליצור את הכתר ולהשיג יבול גבוה, גזם את עץ השזיף קנדי. הכתר נוצר בצורה פירמידלית. באביב או בסתיו מסירים ענפים יבשים, קפואים ושבורים.
- כדי להכין שזיף צעיר לחורף, הוא מכוסה בענפי אגרופייבר, יוטה או אשוח. לא נעשה שימוש בפוליאתילן וחומרים אחרים שאינם מאפשרים ללחות ולאוויר לעבור בקלות.
- שזיף קנדי בוגר מנצח היטב. גזע העץ הוא גבעות, האדמה מכוסה בחומוס. בחורף עם מעט שלג, מניחים סחף נוסף מעל עץ השזיף. כדי למנוע פגיעה בתא המטען על ידי מכרסמים, הוא עטוף לבד קירוי.
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
מחלות עיקריות:
שם המחלה | תסמינים | יַחַס | מְנִיעָה |
קלסטרוספוריאזיס | כתמים חומים עם גבול על העלים, דפורמציה של הפרי. | ריסוס עץ בתערובת בורדו. | 1. גיזום קבוע של הכתר. 2. סילוק עלים שנשרו. 3. ריסוס בקוטלי פטריות. |
מוניליוזיס | פירות, עלים ונצרים מתרככים ומשחימים. | הסרת חלקים מושפעים של העץ. טיפול בתמיסת Nitrofen. |
מזיקים של גידולים:
טַרדָן | שלטים | דרכים להילחם | מְנִיעָה |
כנימת שזיף | הוא חי על הצד התחתון של עלים שמתכרבלים ומתייבשים. | טיפול בעץ עם קרבופוס. | 1. חפירת האדמה. 2. שריפת עלי שלכת. 3. הסרת יריות שורשים. 4. מניעה באמצעות קוטלי חרקים. |
עש קודלינג | זחלי עש קודלינג ניזונים מפירות ועושים מעברים בעיסה. | איסוף פירות שנפלו, חיטוי הקליפה, ריסוס העץ בתמיסת כלורופוס. |
סיכום
שזיף סוכריות הוא זן מוכח לשימוש אוניברסלי. מוערך בשל טעמו המתוק יוצא הדופן, גודלו הקומפקטי ועמידותו בפני גורמים חיצוניים. כדי להשיג יבול טוב, העץ מקבל טיפול קבוע.
ביקורות של גננים על שזיף קנדי
