תוֹכֶן
- 1 איזה זן עץ תפוח לבחור
- 2 הזנים הטובים ביותר של עצי תפוח לאזור האמצעי
- 2.1 זנים עמידים לחורף של עצי תפוח לאזור האמצעי
- 2.2 זנים מתוקים של עצי תפוח לאזור האמצעי
- 2.3 קיץ (מוקדם) זנים של עצי תפוח לאזור האמצעי
- 2.4 זני חורף (מאוחר) של עצי תפוח לאזור האמצעי
- 2.5 זני סתיו של עצי תפוח לאזור האמצעי
- 2.6 זנים נמוכים של עצי תפוח לאזור האמצעי
- 2.7 זנים פוריים עצמיים של עצי תפוח לאזור האמצעי
- 2.8 זנים חדשים של עצי תפוח לאזור האמצעי
- 3 סיכום
עצי תפוח לאזור האמצעי צריכים להיות בעלי סיבולת טובה ועמידות גבוהה למדי לכפור. מינים רבים עומדים בקריטריונים, חלקם ראויים לבחינה מדוקדקת.
איזה זן עץ תפוח לבחור
כאשר לומדים את הדירוג של זני עצי תפוח עבור האזור האמצעי, יש צורך לקחת בחשבון לא רק את ההעדפות שלך. לתרבות חייבות להיות מספר תכונות חשובות:
- התנגדות לכפור - באזור המרכז, החורפים יכולים להיות די חמורים, העץ חייב לעמוד בהצמדות קרות של לפחות -30 מעלות צלזיוס;
- סיבולת - רצוי שהמין הנבחר יתפתח לא רק על אדמה רופפת וקלילה, אלא גם על אדמת חימר או כבול;
- חסינות גבוהה למחלות - עץ התפוח צריך לסבול בקלות בצורת וגשמים ממושכים מבלי להיות מושפע מפטריות וזיהומים.
לרבייה באקלים ממוזג מומלץ לבחור בעצים נמוכים ובינוניים. השורשים שלהם ממוקמים קרוב יותר לפני השטח ואינם נרקבים במפלסי מי תהום גבוהים.
הזנים הטובים ביותר של עצי תפוח לאזור האמצעי
רשימת הזנים הפופולריים של עצי תפוח למרכז רוסיה כוללת זנים עמידים לחורף, עמידים, מתוקים ועסיסיים. חלקם נושאים פרי כבר באמצע הקיץ, אחרים מבשילים רק בסתיו.
זנים עמידים לחורף של עצי תפוח לאזור האמצעי
הכפור באזור המרכז הוא לעתים רחוקות קיצוני, אך יכול להגיע לכ-30 מעלות צלזיוס. לשתילה באתר עדיף לבחור עצים בעלי עמידות גבוהה לקור.
סטריפלינג הרבסט
Streifling, או Autumn Striped, הוא עץ תפוח עמיד בפני כפור עם יבול גבוה. הוא מייצר פירות צהבהבים יפהפיים עם סומק אדום ויש לו עיסת מתוקה צפופה ועסיסית. סובל היטב חורפים באקלים ממוזג ואינו ניזוק מקור.
סקרוספלקה
Skorospelka, או מוסקבה Grushovka, הוא מין מוקדם פופולרי של ברירה ביתית. הוא סובל בקלות טמפרטורות עד -30 מעלות צלזיוס ויכול להסתגל לסביבות לא טובות. הפירות קטנים, עגולים, במשקל של כ-120 גרם.קליפתם של התפוחים צהובה עם פסים ורודים מטושטשים, הבשר מתוק וחמוץ, רך ורפוי.
אימנט
זן התפוחים הרוסי לאזור האמצעי הוכנס למרשם המדינה רק בשנת 2010. הוא מניב פרי מאוחר ועמיד מאוד בפני פטריות וזיהומים. מייצר תפוחים אדומים-סגולים עם קליפה פריכה ומוצקה. בפנים הם עסיסיים, מתוקים וחמצמצים בטעמם, עם ארומה פירותית נעימה. הצמח נושא תפוחים בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר.
זנים מתוקים של עצי תפוח לאזור האמצעי
זנים מתוקים הם ביקוש במיוחד בקרב גננים. תפוחים מתאימים באותה מידה לאכילה טרייה או לעיבוד.
מלבה
המין הקנדי גדל כבר בשנת 1898 והוא עץ בינוני עם כתר מעוגל. מביא יבול טוב אך לא סדיר. התפוחים עגולים, מעט פחוסים, עם קליפה צהובה-ירקרק וסומק אדום קלוש. העיסה לבנה, עסיסית, עם טעם ממתקים בולט. הפירות מגיעים לבשלות מלאה באוגוסט.
אַפְרוֹדִיטָה
עץ התפוח מאופיין בהתפתחות מהירה ומתחיל לשאת פירות באופן פעיל כבר בשנה הרביעית לחייו. את הקציר ניתן לקצור במחצית הראשונה של הסתיו. תפוחים מתוקים מאוד, ממותקים, עד 130 גרם במשקל. הקליפה ירוקה, אבל יש סומק אדום על כל פני השטח. המין עמיד מאוד למחלות פטרייתיות.
עָשִׁיר
זן התפוחים האמריקאי מותאם היטב לאזור האמצעי. הוא יכול להעמיד פרי ללא מאביקים ומבשיל בספטמבר או בתחילת אוקטובר. ניתן להסיר פירות מהענפים לפני המועד; הם יכולים להבשיל בתוך הבית. העיסה צפופה, עם טעם מתוק וחמיצות בקושי מורגשת. צבעם של התפוחים אדום בוהק, עם קליפה יציבה אך לא עבה מדי.
קיץ (מוקדם) זנים של עצי תפוח לאזור האמצעי
זני תפוחי קיץ הם פרודוקטיביים ביותר, אם כי הפירות אינם מחזיקים מעמד זמן רב. נוח לשתול עצים באזורים עם אקלים קשה - גם בקיץ גשום הפירות יספיקו להבשיל לחלוטין.
אדום מוקדם
עץ התפוח הביתי לאזור האמצעי מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית לחייו. מייצר פירות קטנים אך עסיסיים בטעם קינוח. הם שוקלים כ-100 גרם ובעלי עור ורוד-אדום עז. ניתן לאסוף אותם מתחילת יולי עד ספטמבר.
זיקוקים ראשונים
הזן הרוסי היה פופולרי מאז שנות ה-70. יש לו כתר מעוגל, המגיע לכ-2.5 מ' כאשר הוא גדל באזור האמצעי.הפירות עגולים-מאורכים, מצולעים מעט, צהובים-ירוקים או זהובים עם פסי ארגמן כשהם בשלים לחלוטין. העיסה אינה רופפת, צפופה, אלא עדינה, מתוקה בטעמה עם חמיצות קלה.
אורלובים
זן עץ התפוח הרוסי עם פרי מוקדם לאזור האמצעי נוצר על בסיס האנטונובקה הרגילה. הוא גדל לכ-5 מ', מייצר תפוקות של פירות מוארכים שטוחים של 120-140 גרם.התפוחים צהובים עם משיכות ארגמן מטושטשות בצדדים, הבשר קרמי, מתוק עם תווים חמצמצים.
זני חורף (מאוחר) של עצי תפוח לאזור האמצעי
עצי תפוח חורף מבשילים בסוף הסתיו. הם בדרך כלל מגיעים לבגרות הסופית שלהם במהלך האחסון; אתה יכול לשמור אותם בבית עד האביב.
זעפרן פפין
עץ תפוח החורף ההיברידי גדל על ידי המגדל I.V. Michurin. מתאים לגידול ברוב האזורים, כולל אזור האמצע. הפירות קטנים, במשקל של עד 90 גרם, עם קליפה צהובה וסומק ורוד. עיסת התפוחים צהבהבה, צפופה, בעלת טעם חמוץ-מתוק פיקנטי וארומה עדינה.
הפירות מגיעים לבגרות בסוף נובמבר. בדרך כלל מסירים אותם מהענפים מעט מוקדם יותר, והתפוחים מבשילים כבר באחסון.
אנטונובקה וולגרית
המגוון הישן והידוע של עץ התפוח לאזור האמצעי מאופיין בעמידות טובה לכפור. הוא נושא פירות מתוקים עסיסיים עם חמיצות קלה, בעל ארומה בולטת וחיי מדף ארוכים. התפוחים מכוסים בקליפה בצבע ירוק-צהוב. הטעם הטוב ביותר ומקסימום היתרונות נשמרים עד אמצע דצמבר בערך.
בוגטיר
זן עץ תפוח המבשיל מאוחר לאזור האמצעי מבשיל לאחר קצירת הפירות. יחד עם זאת, ניתן לאחסן את הקציר עד אפריל, וזה מאוד נוח בתנאים של מחסור בחורף בפירות ויטמינים. התפוחים ירוקים-צהובים עם סומק קל, במשקל 150-200 גרם. מדי שנה מניב הצמח יבול יציב, בסך הכל ניתן להשיג מהעץ עד 100 ק"ג.
זני סתיו של עצי תפוח לאזור האמצעי
זני סתיו הם ביקוש במיוחד.הקציר באזור האמצעי מבשיל בספטמבר ואוקטובר, מצליח להגיע לבשלות מלאה על העץ ובמקביל בעל חיי מדף טובים.
תַעֲנוּג
זן עצי תפוח באמצע העונה לאזור האמצעי מייצר יבול מגיל ארבע. מייצר פירות קטנים ויפים במשקל של עד 120 גרם. העור שלהם ירקרק-צהוב, עם ציפוי אדום מטושטש, הבשר לבן ודחוס, רך, עם טעם מתוק, מעט חמצמץ. הצמח מאופיין בקשיחות חורפית גבוהה וסובל היטב אקולוגיה לא חיובית.
Zhigulevskoe
אחד הזנים הטובים ביותר של עצי תפוח סתיו לאזור האמצעי מניב פרי בספטמבר. בבית, הפירות יכולים להישאר עד תחילת פברואר. התפוחים הראשונים מופיעים על הענפים לאחר השנה הרביעית לחייו של העץ. צבעם אדום עז, עם בשר מתוק ארומטי. המשקל הממוצע הוא כ-170 גרם.
חוקר טבע צעיר
עץ תפוח בעל תשואה גבוהה מפגין עמידות טובה לקור וחסין מפני גלד. פירות יש בשפע; צמח בוגר יכול לייצר עד 100 ק"ג לעונה. טעם התפוחים חמוץ מתוק ועסיסיים. הבשלה באזור האמצעי מתרחשת במחצית השנייה של ספטמבר.
זנים נמוכים של עצי תפוח לאזור האמצעי
לזנים נמוכים של עצי תפוח לאזור האמצעי יש דרישות טיפול פשוטות. עצים כאלה קל יותר לגיזום וגם הקטיף אינו גורם לבעיות.
נִפלָא
המין העמיד, המבשיל מוקדם מרגיש נוח באזור האמצעי ובאורל. הוא נושא פירות באופן פעיל מהשנה השלישית לחייו, מייצר יבול קבוע ושופע.התפוחים בצבע ירוק עם גוון כתום קל, טעמם ממותק, עם ארומה עדינה. העץ מתנשא מעל פני הקרקע לגובה של 1.5 מ' בלבד ובעל כתר מתפשט רחב עם ענפים מדורגים.
נָשִׂיא
תמונות של זן עץ תפוח נמוך לאזור האמצעי מראים שהצמח מתנשא לגובה של כ-2 מ' מעל פני הקרקע ומתפשט בערך בקוטר זהה. הוא נושא פירות צהובים עגולים עם סומק קל, במשקל של עד 250 גרם, טעם העיסה מתוק וחמוץ. החיסרון של המין הזה הוא חיי המדף הקצרים שלו - רק עד חודש וחצי.
ג'ין
זן עץ תפוח ננסי למרכז רוסיה מתחיל להניב פרי כמה שנים לאחר השתילה בגינה. הוא גדל רק עד 2 מ', והקציר מהענפים הוא די קל. התפוחים אדומים בוהקים, עד 200 גרם, ומבשילים לחלוטין בספטמבר. התשואות עולות בהדרגה ומגיעות למקסימום לאחר חמש שנים.
זנים פוריים עצמיים של עצי תפוח לאזור האמצעי
עצי תפוח מאביקים עצמיים נוחים לגידול באזור האמצעי באזורים קטנים. אין צורך לשתול לידם עצים אחרים בעלי תקופות פריחה דומות - השחלות ייווצרו על הענפים בכל מקרה.
אנטי
רשימת הזנים הטובים ביותר של עצי תפוח חורף לאזור האמצעי כוללת את Antey - מין בינוני עם פרי שנתי. היא יוצרת שחלות ללא מאביקים, אם כי אם הן קיימות היא מייצרת יבול שופע יותר. הוא מבשיל מאוחר בסוף נובמבר או דצמבר; תפוחים מבשילים בדרך כלל לאחר הוצאתם מהענפים. הפירות אדומים, יפים, בצורתם קבועה.
אלנה
הזן הבלארוסי עמיד לחורף מתאים באופן אופטימלי לאזור האמצעי. הוא מייצר יבול מדי שנה; הפירות קטנים, עגולים שטוחים, עם קליפה ירקרקה וסומק אדמדם בהיר. הם נבדלים במתיקות ועסיסיות עם חמיצות בקושי מורגשת.
אוסטנקינו
לזן הסתיו כתר קומפקטי וענפים חזקים עמידים בפני רוחות חזקות. הוא מייצר תשואות טובות של תפוחים ירוקים עסיסיים במשקל של עד 150 גרם; סומק אדום נוצר על הקליפה בצד המואר. הטעם הוא קינוח, כמעט ללא חמיצות. העצים אינם דורשים מאביקים; הם נושאים פרי בעצמם מדי שנה.
זנים חדשים של עצי תפוח לאזור האמצעי
מגדלים מפתחים באופן קבוע זנים חדשים עבור אזור המרכז והאזור האמצעי. בין הזנים הצעירים, ניתן למנות כמה פופולריים.
מראט בוסורין
הזן החדש גדל על בסיס המדגם האמריקאי SR0523 והזן הביתי Autumn Joy. עץ התפוח התווסף לפנקס המדינה בשנת 2001. העץ בעל כתר מסודר, מייצר פירות ירוקים-צהובים עגולים עם פסים אדומים וכתמים עד 200 גרם. הוא מתחיל לשאת פרי לראשונה בשנה ה-3-4 לחייו.
גורדייבסקו
עץ התפוח החורפי נקבע לאזור האמצעי בשנת 2013. הוא מאופיין בעמידות גבוהה לכפור וחסינות טובה בפני גלד, מייצר פירות אדומים במשקל של עד 200 גרם. העיסה צפופה, אבל לא קשה, עם טעם חמוץ מתוק.
ויקור
מגוון תפוחים לאזור האמצעי עם קליפה קשה מבשילים קרוב יותר לחורף ומאוחסנים עד סוף האביב ללא אובדן איכויות מסחריות. מתאים היטב לאקלים ממוזג הודות לעמידות הקור הגבוהה שלו. התפוחים גדולים למדי, עם סומק פטל, עד 150 גרם. העיסה קינוח, בצבע צהבהב, עם ארומה קלה של פירות יער.
סיכום
עצי תפוח לאזור האמצעי מיוצגים על ידי מגוון עצום של זנים. לפני בחירת סוג מסוים, אתה צריך ללמוד את המאפיינים שלו, אינדיקטורים תשואה ומידע על הטעם של הפרי.