תוֹכֶן
Entoloma הוא לבן-כחלחל, או לבן-עופרת, צומח באזור האמצעי. שייך למשפחה הגדולה Entolomaceae, שם נרדף Entoloma lividoalbum, בספרות המדעית הפופולרית - לוח ורוד-כחלחל-לבן.
תיאור של אנטולומה כחלחל-לבן
הפטרייה הגדולה והבלתי אכילה מעניקה ליער גיוון רב יותר. כדי לא לשים אותו בטעות בסל במהלך ציד שקט, כדאי ללמוד את התיאור שלו בפירוט.
תיאור הכובע
הכובע של האנטולומה הלבנה-כחלחלת גדולה, ברוחב של 3 עד 10 ס"מ. בהתחלה בצורת חרוט, בהמשך הוא נפתח ומקבל צורה קמורה מעט או שטוחה-קמורה עם פקעת קטנה באמצע, כהה או בהירה. לפעמים, במקום בליטה, נוצר שקע, והקצוות עולים.החלק העליון צבוע בגוונים צהובים-חום, מחולק לאזורים עגולים. במזג אוויר יבש, הצבע בהיר יותר, גוון אוקר, והייעוד בולט יותר. לאחר גשם העור חלק.
הצלחות התכופות הן בהתחלה לבנבן, אחר כך קרמי, ורוד כהה, ובעלות רוחב לא אחיד. הבשר הצפוף לבן, עבה יותר במרכז, שקוף סביב הקצוות. יש ריח אבקתי.
תיאור הרגל
גובה הרגל בצורת מועדון גלילי של האנטולומה הלבנה-כחלחלה הוא 3-10 ס"מ, קוטר 8-20 מ"מ.
סימנים נוספים:
- לעתים קרובות מעוקל;
- על המשטח החלק יש פתיתים סיביים קטנים למעלה;
- שמנת לבנה או בהירה;
- בפנים יש עיסת לבנה מוצקה.
האם הפטרייה אכילה או לא?
גוף הפרי מכיל חומרים רעילים.אנטולומה כחלחל-לבן, לדברי מומחים, אינו אכיל. גם ריח לא נעים מעיד על כך.
איפה ואיך זה גדל
אנטולומה לבנה עופרת נמצאת לעתים רחוקות, אך היא גדלה באזורים שונים באירופה:
- בשולי יערות נשירים או בקרחות גדולות, בצידי דרכי יער;
- בפארקים;
- בגינות עם אדמה לא מעובדת.
זמן ההופעה הוא מה-20 באוגוסט ועד תחילתו, אמצע אוקטובר.
כפילים וההבדלים ביניהם
כאשר אוספים גן אנטולומה, הנפוצה באזורים רבים, מתחילים יכולים לקחת גן כחלחל-לבן במקום דגימה אכילה על תנאי עם כיפה בצבע בז'-אפורה, בקוטר 5-10 ס"מ. אבל תזמון הופעתם ביער שונה - גנים נקטפים בסוף האביב.
מין בלתי אכיל נוסף, Entoloma condensed, מופיע במקביל, לקראת סוף הקיץ ובספטמבר. הכובע דומה - אפור-חום, גדול, והרגל דקה, אפורה. הריח טרי.
סיכום
Entoloma כחלחל-לבן, בהיותה פטרייה שאינה אכילה, שונה מאלה המתאימות לצריכה לא כל כך במאפיינים חיצוניים, אלא במונחים של תזמון. הם גם לא אוספים כפילים אחרים.
