תוֹכֶן
Entoloma בצבע עז הוא מין נדיר, בלתי אכיל. הוא גדל ביערות נשירים, פרי מתחיל בסתיו ונמשך עד הכפור הראשון. קל מאוד לזהות דגימה זו, מכיוון שיש לה צבע בהיר וגודל קטן.
איך נראה אנטולומה בצבע עז?
הוורד בצבע עז הוא פטרייה יפה שגדלה אך ורק בין עצים נשירים. בגלל הכובע הכחול והשכבה השמימית שלו, הוא זוהר באור השמש ונראה כמו יצור לא ארצי.
תיאור הכובע
הכובע בגודל בינוני, בקוטר של עד 40 מ"מ, מכוסה בעור סגול עם כתמים כהים בולטים. בגיל צעיר יש לו צורה חצי כדורית, ככל שהוא מתבגר הוא מתיישר והופך כהה יותר.
שכבת הנבגים נוצרת על ידי צלחות שבריריות תכופות של צבע כחול או אפור. רבייה מתרחשת על ידי נבגים מיקרוסקופיים זוויתיים, הממוקמים באבקת נבגים ורודה.
תיאור הרגל
הרגל ארוכה ודקה, מגיעה ל-8 ס"מ גובה ול-2 ס"מ עובי. יש לו צורה מעוקלת וצבעו כדי להתאים את הכובע; הוא מתרחב בבסיסו וצבעו חום. המשטח הסיבי מכוסה בקשקשים אפורים או סגולים.
אכילה של אנטולומה בצבע עז
נציג זה של ממלכת היער נחשב בלתי אכיל. בשל הארומה הדוחה, טעם הסבון והעיסה הקשה והסיבית שלה, הפטרייה אינה משמשת בבישול.
המקום בו צומחת האנטולומה הצבעונית
דגימה זו מעדיפה לגדול בקבוצות קטנות בין עצים נשירים. הוא מתחיל לשאת פרי באזורים עם אקלים ממוזג מסוף ספטמבר ועד הכפור הראשון. לאחר תחילת הכפור, גוף הפרי רוכש מבנה מימי ומת.
כפילים וההבדלים ביניהם
בשל המראה הבהיר שלו, לנציג זה של ממלכת היער אין עמיתים אכילים או רעילים. קשה מאוד לבלבל אותה עם אחרים, וכשרואים פטריה יפה וסגולה, עדיף לעבור ליד.
סיכום
Entoloma בצבע עז הוא נציג נדיר בין מתנות יער בלתי אכילות, הגדל באזורים עם אקלים ממוזג. בשל צבעו העז, למין אין כפילויות ואי אפשר לבלבל עם דגימות אכילות.
