תוֹכֶן
אנטולומה רעילה היא פטרייה מסוכנת המכילה רעלים בעיסה. כדי להבחין בינו לבין זנים אכילים, חשוב להכיר את התכונות האופייניות לו. במקרה של הרעלה, בטנו של הקורבן נשטפת ומוזמנת אמבולנס.
תיאור של אנטולומה רעילה
Entoloma רעיל הוא נציג של פטריות אגריות.הזן מוכר גם בשמות: צלחת ורודה ענקית, או צהבהבה-אפורה, אנטלומה פח, צלחת מחורצת. פטריית ורדים רעילה נראית כמו פטריה לבנה או ורודה. גוף הפרי מורכב משני אלמנטים עיקריים: הכובע והגבעול.
תיאור הכובע
לאנטלומה הפח יש כובע חזק בגודל של עד 20 ס"מ. בדגימות צעירות היא קמורה, ובמהלך ההתפתחות היא משתטחת. פקעת גדולה נשארת למעלה. צבעם של נציגי מין זה אפור או צהבהב, בעוד שבפטריות בוגרות הוא משיי ונעים למגע.
גוף הפרי בשרני ולבן. הבשר מתחת לכובע חום. כאשר נשבר, צבעו אינו משתנה. לרוזאט צעיר יש ריח קמחי, אבל למבוגר יש ריח לא נעים ומודגש. הצלחות הלבנבנות או הורודות רחבות ומסודרות בחופשיות.
כובע אנטולומה רעיל בתמונה:
תיאור הרגל
גובה הרגל 4 עד 15 ס"מ ועובי מגיע ל-1 עד 4 ס"מ. מעוקל מעט בבסיס, יש לו צורה של גליל. העיסה שלו צפופה, מוצקה, והופכת ספוגית עם הגיל. המשטח הלבן שלו הופך לבן או אפרפר עם הגיל.
האם הפטרייה אכילה או לא?
אנטולומה רעילה, או Entoloma sinuatum, מסוכנת לבעלי חיים ולבני אדם. כאשר הוא חודר לגוף האדם, זה מוביל לבעיות מעיים. רעלים מזיקים אינם מוסרים אפילו במהלך טיפול בחום. לכן, הפטרייה אינה משמשת כמזון.
תסמינים של הרעלה, עזרה ראשונה
כאשר רוזאט נכנס לגוף, מופיעים התסמינים הבאים:
- כאב בטן;
- מִיגרֶנָה;
- סְחַרחוֹרֶת;
- לְהַקִיא;
- שִׁלשׁוּל.
הסימנים הראשונים מופיעים 30 דקות לאחר שהעיסה נכנסת לקיבה. לפעמים תקופה זו היא עד שעתיים. לפני הגעת האמבולנס, נותנים למטופל פחם פעיל וחומרים משלשלים. המטופל צריך לשתות יותר נוזלים חמים.
מקומות הפצה של אנטולומה רעילה
פטריית אנטולומה רעילה - זן נדיר למדי, שתקופת הגידול שלו נמשכת מעשרת הימים האחרונים של מאי עד תחילת אוקטובר. יערות נשירים ומעורבים עדיפים לפיתוח היבול. הוא נמצא במקומות מוארים היטב: קרחות, צדי דרכי יער, נקיקים. לרוב, נציג פטריות זה גדל באדמת חימר צפופה או על אבן גיר.
מצופה ורדים מופיע בקבוצות קטנות או בודדים. לעתים קרובות הוא יוצר סימביוזה עם אשור, קרן, אלון, ולפעמים גדל מתחת לערבות וליבנה. התפטיר רגיש לקור ומעדיף אזורים חמים. ברוסיה, התרבות גדלה בדרום האזור המרכזי, צפון הקווקז וסיביר.
כפילים וההבדלים ביניהם
לפח אנטולומה יש כמה עמיתים. הסכנה היא שהוורד דומה לזנים האכילים.
אנטולומה כפולה רעילה:
- תליון תלוי. ברוסיה, מין זה נמצא באזור האמצעי. יש לו כובע לבן בגודל של 3 עד 12 ס"מ. בשרו צפוף, לבן, עם ריח אבקתי. המטוטלת נבדלת על ידי הלוחות היורדים אל הגבעול. העיסה שלו אכילה; היא נאכלת לאחר רתיחה של 15 דקות.
- מאי חתירה. עונת הגידול של זן זה נעה בין תחילת מאי עד יולי. היא ידועה גם בשם פטריית מאי והיא נבדלת מהאנטולומה של הפח בצלחות השכיחות והצרות, הלבנבנות או הצהבהבות שלה המחוברות לגבעול.החלק העליון של נציג של מגוון זה הוא בגודל בינוני, עד 6 ס"מ בגודל. הרגל באורך של 4 עד 9 ס"מ. השורה היא מין אכיל.
- הדובר מעשן. יש לו כובע חום גדול בגודל של 5 עד 25 ס"מ. מין זה נבדל מהמין המצופה ורדים בלוחיותיו הצרים. הם רבים, יורדים לאורך הגבעול, וצבעם לבנבן או בז'. התרבות מאופיינת בניחוח פרחוני קלוש. המדבר אינו משמש לאוכל. העיסה מכילה חומרים הגורמים להרעלה.
- שמפיניון מצוי. זוהי פטרייה מצויה עם כיפה לבנה שגודלה 8 - 15 ס"מ. הבשר הלבן אכיל, הופך לאדום בשברים. מין זה נבדל מהאנטולומה על ידי טבעת על הגבעול וצלחות כהות. שמפיניון יוצר לעתים קרובות קבוצות גדולות; היבול נקצר מיולי עד אוקטובר.
מה ההבדל בין אנטולומה רעילה לאנטלומה בגינה?
ניתן לבלבל אנטולומה רעילה עם מגוון גן, הנכלל בקטגוריה של פטריות אכילה על תנאי. זנים אלה שייכים לאותו סוג ומשפחה. אנטולומה של הגן נפוצה יותר. הוא נמצא באזור לנינגרד, שהאקלים בו אינו מתאים לזן הרעיל. פרי מסיבי נצפה בקיץ קר וגשום.
לסוג הגן יש כובע בגודל של לא יותר מ-10 - 12 ס"מ. בהתחלה יש לו צורה חרוטית, שהופכת בהדרגה שטוחה יותר. קצוות הכובע גליים, צבעו נע בין אפרפר, בז', ורוד מלוכלך לחום. גזע הפטריות לבן, עם תת גוון ורוד או אפור, גובהו 10 - 12 ס"מ, עם עיסת סיבית לבנה או חומה בהירה.
ההבדלים העיקריים בין הצמח המצופה ורדים לבין מיני הגן:
- גדלים גדולים יותר;
- צבע בהיר;
- צלחות צהובות בפטריות צעירות;
- רגל מעובה, באותו צבע כמו הכובע;
- ריח לא נעים.
סיכום
אנטולומה רעילה מסוכנת לבני אדם. כאשר קוטפים פטריות, חשוב להבחין בינה לבין דומותיה וזני הגן שלה. במקרה של הרעלה נותנים לנפגע עזרה ראשונה ומזעיקים רופא.
