תוֹכֶן
Polypore וצ'אגה הם מינים טפיליים הגדלים על גזעי עצים. לעתים קרובות ניתן למצוא את האחרון על עצי ליבנה, וזו הסיבה שהוא קיבל את השם המתאים - פטריית ליבנה. למרות בית הגידול הדומה, הזנים הללו של פטריות עצים שונים להפליא לא רק במראה, אלא גם בתכונות.
מה זה צ'אגה
זהו מין של basidiomycetes מהסוג Inonotus. צ'אגה הוא השם שניתן רק לצורה הסטרילית של פטריית ליבנה. בספרות ניתן למצוא שמות נוספים של המינים המתוארים - polypore משופע או Inonotus oblique. אתה יכול למצוא basidiomycete כזה לא רק על ליבנה, אלא גם על מייפל, בוקיצה, אשור, ואלמון. אם לעץ יש הפסקה, נזק לקליפה ונכנסו אליו נבגים של האורגניזם הטפיל Inonotusobliquus, נוצרת צ'אגה כתוצאה מזיהום כזה.
מספר שנים לאחר הנגע, נוצר גוף פרי בעל צורה לא סדירה על גזע העץ.
הוא גדל במשך עשרות שנים, בניגוד לפטריית הטינדר, שמתבגרת במהלך עונה. כתוצאה מכך, האינונוטוס המשופע יכול להגיע לקוטר של עד 30 ס"מ ולעובי של עד 15 ס"מ.
צבע הגידול כחלחל-שחור, פני השטח לא אחידים, מכוסים בליטות וסדקים. בשבר ניתן לראות שחלקו הפנימי של גוף הפרי חום כהה ומרופד כולו בצינורות לבנים.הגידול של אינונוטוס אלכסוני נמשך 20 שנה, זה מוביל למותו של העץ עליו הוא התיישב.
מה זה טינדר
זוהי קבוצה גדולה של ספרופיטים השייכים למדור Basidiomycetes. הם טפילים עץ, מה שמוביל למוות של הצמח. אבל, בניגוד לצ'אגה, לפעמים צומחות באדמה פטריות טנדר.
אתה יכול למצוא אותם באזורי פארק, שדות מרעה וצידי דרכים.
בניגוד ל-Inonotus oblique, לפטריות הטינדר יש גופים משתטחים ויושבים בצורה של חצי עיגול, ספוג פחוס או פרסה גדולה. העקביות של העיסה שלהם קשה, עצי, פקקי או ספוגית.
גבעול גוף הפרי נעדר לעתים קרובות
אבל ידועים מינים שבהם חלק זה של הספורוקרפ לא התנוון.
קבוצה זו של basidiomycetes מאופיינת על ידי hymenophore צינורי, אבל כמה נציגים של המינים נבדלים על ידי מבנה ספוגי. הצורה והמשקל של סוגים שונים של פטריות עוף שונים באופן מדהים. גודלן של חלק מהדגימות יכול להגיע עד 1.5 מ' ומשקלן עד 2-3 ק"ג.
כיצד להבחין בין פטריית הטינדר לצ'אגה
לצ'אגה, שלא כמו פטריית הטינדר, יש צורה לא סדירה בצורת גידול. אורגניזם פטרייתי כזה יכול להגיע לגדלים עצומים, להדביק כמעט את כל הגזע של ליבנה או סוג אחר של עץ נשיר. פטריות Polypore גדלות באופן מקומי, חוגרות את הגזע, יוצרות צורת חצי עיגול. ייתכן שיש עוד כמה דגימות של מין זה בקרבת מקום.
בתמונה של פטריית צ'אגה וקליפה ניתן לראות שפני השטח של פטריית הליבנה תמיד שחורים ורופפים, בניגוד לפטריית הטינדר.
פטריית ליבנה מפורסמת בשל מגוון הצבעים שלה, בהתאם לסוג, וקליפתה החלקה והקטיפתית
במזג אוויר לח, פטריות הטינדר מפרישות טיפות מים על פני השטח, אך האינונוטוס המכוסח נשאר יבש
צ'אגה גדלה ומתפתחת על סדקים ואזורי עץ פגומים; לעומת זאת, פטריית עצים צומחת בכל מקום.
החלק הפנימי של גידול ליבנה הוא צהוב עז, כתום, ואילו זה של פטריית הטינדר לבן, אפור בהיר, צהבהב או שמנת
המקומות שבהם האינונוטוס נצמד לעץ מכילים עץ, לעומת זאת, גוף הפרי של פטריית הטינדר מורכב רק מתאיה.
קל להפריד את פטריית הטינדר מהעץ, בניגוד לאינונוטוס המשופע, שכמעט בלתי אפשרי להסיר אותו ללא עזרת כלי עבודה.
בעיקר בסיביר, כורתים אותו בעזרת גרזן, ואז מנקים אותו מכל העץ שנותר.
יש דעה שפוליפור ליבנה וצ'אגה הם אותו דבר, אבל זה לא לגמרי נכון. Inonotus oblique נקרא בפי העם פטריית ליבנה, אבל למינים אלה יש הרבה הבדלים. קוטפי פטריות מנוסים בסרטון מראים בבירור כיצד להבחין בין צ'אגה לבין פטריית קליפת:
יישום של צ'אגה
רק גידולים שנוצרים על עצי ליבנה נחשבים למרפא. הם מכילים שרפים, חומצה אגרית ומנגן בכמויות גדולות. הרפואה המסורתית מציעה שצ'אגה יכולה להגביר את החסינות, לשפר את חילוף החומרים ולהקל על תסמונת עייפות כרונית, דלקת קיבה וכיבים.
אינונוטוס משופע נאסף למטרות רפואיות החל מאוגוסט
ישנן עדויות לכך ששימוש בתה בתוספת של בסידיומיציטים מיובשים נפטר מגידולים סרטניים, אך הדבר לא הוכח מדעית. את הגידול מנקים מהעץ בעזרת גרזן, מסירים את החלק העצי הבהיר ומחלקים את הפטרייה לחלקים קטנים. לאחר מכן מייבשים את חומרי הגלם באוויר הצח או בתנור בטמפרטורה שאינה עולה על +60 ᵒC.
צ'אגה משמשת כתה מרפא. כמות קטנה של גוף פרי מיובש ומרוסק מאודה במים רותחים, מושרה ושותה כתה.Inonotus beveled משמש גם להכנת אמבטיות ריפוי המנקות את העור.
תעשיית התרופות מייצרת תוספי תזונה ונרות המכילים תמצית צ'אגה.
שימוש בטינדר
כמה זנים ממעמד זה משמשים גם ברפואה העממית. לדוגמא, פטריית עוף משמשת לטיפול בכבד ובמחלות של מערכת העיכול.
מחלות אחרות הניתנות לריפוי עם פטריות עוף:
- חוסר קרישה בדם;
- מחלות של מערכת גניטורינארית;
- שִׁגָדוֹן;
- נדודי שינה;
- הַשׁמָנָה.
בניגוד לאינונוטוס אלכסוני, הבסיסיומיציט הזה משמש גם בחיי היומיום. גוף הפרי המיובש של הספרופיט שימושי להדלקת תנורים וקמינים. אם מציתים פיסת עיסת יבשה ומשאירים אותה לעשן, אפשר להיפטר מחרקים מעצבנים בחדר למשך זמן רב.
סיכום
Polypore וצ'אגה הם אורגניזמים טפילים שיש להם הרבה הבדלים חיצוניים. הדמיון היחיד הוא שהם הורסים את העצים עליהם הם גדלים. שלא כמו פטריית הטינדר, אינונוטוס אלכסוני הוא בעל מבנה עצי והוא צומח ישירות מהגזע; קל לזהות אותו לפי המבנה הרפוי והצבע השחור שלו. פטריית הטינדר צמודה לדופן העץ, בשרה ספוגי וצבעה וצורתה מגוונים. ישנם הבדלים רבים בין basidiomycetes אלה, ולכן, לאחר שלמד את התיאורים שלהם בפירוט, קשה לטעות בבחירתך.
או לשתות?