תוֹכֶן
צמח קורי עכביש (Cortinarius delibutus) הוא דגימה דמוית צלחת אכילה של הסוג צמח קורי העכביש. בגלל המשטח הרירי של הכובע, הוא קיבל שם אחר - קורי עכביש משומן.
תיאור קורי העכביש המשוחים
שייך לכיתה Agaricomycetes. אליאס מגנוס פרייז, בוטנאי ומיקולוג שוודי, סיווג את הפטרייה הזו ב-1938.
יש לו צבע צהבהב והוא מכוסה ריר.
תיאור הכובע
גודל הכובע הוא עד 9 ס"מ קוטר. פני השטח שטוח-קמור, רירי. בעל גוונים שונים של צהוב. הצלחות קטנות, נצמדות היטב. ככל שהוא גדל, הוא משנה את צבעו מכחלחל-סגול לבז'.
הנבגים אדמדמים, כדוריים, יבלות.
העיסה צפופה למדי. כאשר הוא בשל, הצבע משתנה מסגול לצהוב. אין ריח או טעם פטריות אופייניים.
דגימה זו נמצאת הן בקבוצות והן בנפרד
תיאור הרגל
הרגל גלילית, ארוכה למדי, מגיעה ל-10 ס"מ. קרוב יותר לבסיס היא מעובה, בצבע צהוב או לבנבן.
לגזע ליד הכובע יש גוון כחלחל והוא חלקלק למגע.
איפה ואיך זה גדל
דגימה זו גדלה ביערות מחטניים ומעורבים. ניתן למצוא אותו באזורים הצפון-מערביים והצפוניים של רוסיה, בפרימורייה. באירופה הוא גדל בבלגיה, צרפת, גרמניה, צ'כיה, סלובקיה, פינלנד, שוויץ ושוודיה.
האם הפטרייה אכילה או לא?
מין זה נחשב מעט ידוע ואכיל על תנאי. חלק מהמקורות טוענים שהוא בלתי אכיל.
מכיוון שיש לו ערך תזונתי נמוך, הוא לא מעניין במיוחד את קוטפי הפטריות.
כפילים וההבדלים ביניהם
לנציג יש כמה כפילים. ביניהם:
- קורי עכביש סליימים. יש לו גוון חום יותר. פני השטח שלו מכוסים בכבדות יותר בריר. מין זה ניתן לאכיל על תנאי.
- צביעת קורי עכביש. הוא מובחן על ידי כובע: הקצוות שלו יורדים יותר לכיוון התחתון. צבע חום. שייך לזן האכיל.
- קורי עכביש סליים. נציג זה מאופיין בגודל מרשים יותר ומכוסה בכבדות יותר בריר. זה מסווג כאכיל על תנאי.
סיכום
קורי העכביש המרוחים הם פטרייה צהובה מכוסה ריר. גדל ביערות מחטניים ומעורבים. אכיל על תנאי, משמש למאכל רק לאחר טיפול חום קפדני. יש כמה כפילים.
