תוֹכֶן
ציפורן הזבוב בצורת חרוט הוא נציג נדיר של פטריות אכילה על תנאי ממשפחת ציפורני הזבוב (שם אחר הוא Amanitaceae). כמו כל חבריו, יש לו כובע אופייני מכוסה יבלות לבנות קטנות - שאריות של הקליפה. הפטרייה גדלה בעיקר בקרקעות אלקליות של יערות מעורבים של יבשת אירופה. זהו נציג די גדול ומורגש של המשפחה. זבוב האצטרובל הוא זן נדיר.
תיאור של ציפורן זבוב האצטרובל
חיצונית, ציפורן הזבוב בצורת חרוט דומה לאדום רגיל. ההבדלים העיקריים הם רק בצבע הכובע. במין המדובר, יש לו צבע אפור או לבן. הגובה והממדים האחרים של גופי הפרי זהים בערך.
לציפורן הזבוב בצורת חרוט יש הימנופור בצורת צלחת, האופייני לאמניטציאה. הוא גדל בעיקר ביערות מעורבים, ויוצר מיקוריזה עם אשוח, אלון או אשור. מעדיף אזורים שטופי שמש עם קרקעות עשירות. תמונה של ציפורן זבוב האצטרובל מוצגת להלן:
תיאור הכובע
הכובע בקוטר של 5 עד 16 ס"מ. כמו כל ה-Amanitaceae, בתחילת מחזור החיים של גוף הפרי יש לו צורה של חצי כדור. לאחר מכן, הוא מתיישר, והוא הופך בהדרגה תחילה לקמור ולאחר מכן כמעט שטוח. עם הזמן, כובע זבוב האצטרובל מתכופף עוד יותר, ומופיע בו חריץ.
תיאור הרגל
לרגל ציפורן זבוב האצטרובל יש צורה גלילית, לפעמים מתחדדת לכיוון העליון. במקרים מסוימים, יש עיבוי משמעותי של הרגל בבסיס. אורכו יכול להגיע ל-16 ס"מ, וקוטרו יכול להגיע ל-3.5 ס"מ.
לכל אורכה, הרגל מכוסה ב"פתיתים", המורכבת מקשקשים רבים שפיגרו מאחורי העיסה. מתקבל הרושם שהם יוצרים סוג של אריח. הגבעול מצויד באותה טבעת דמוית פתיתים, הנושרת לאחר שקצוות הכובע מכופפים כלפי מעלה. כאשר חותכים את הגבעול, צבע העיסה אינו משתנה באוויר.
כפילים וההבדלים ביניהם
כל נציגי משפחת אמניטוב דומים מאוד זה לזה. לכן, אנו יכולים לומר בבטחה שניתן בקלות לבלבל את ציפורן הזבוב בצורת חרוט עם כל פטריה אחרת מקבוצה זו.כמעט כל בני המשפחה הם פטריות רעילות, ולכן יש להקפיד מאוד להרחיק אותן מהסל בעת האיסוף.
צף זעפרן
שם נוסף הוא ציפורן זבוב זעפרן. לרוב, תאום זה נמצא ביערות מעורבים על קרקעות עם לחות גבוהה. יוצר מיקוריזה עם ליבנה, אלון ואשוח.
הגודל מעט קטן יותר מהאצטרובל, קוטר הכובע הוא בין 3 ל-12 ס"מ. צבעו יכול להשתנות מכתום עז, מה שגורם לו להיראות כמו ציפורן זבוב אדום קלאסי ועד קרם בהיר.
כל פני הכובע מבריק, מכוסה יבלות קטנות. אורך הרגל עד 15 ס"מ, בקוטר של לא יותר מ-2 ס"מ. יש לה צורה גלילית, הצטמצמה מעט בחלק העליון. לפטרייה אין כמעט ריח.
היא נחשבת לפטרייה אכילה מותנית באיכות טובה. בצורתו הגולמית הוא רעיל ודורש הרתחה של 30 דקות לפחות. לא ניתן לאחסן אותם; יש לעבד פטריות מיד לאחר האיסוף.
אגרית זבוב פנתר
פטרייה רעילה מסוכנת יותר מהאדום הקלאסית, שכן יש בה ריכוז רעלים גבוה פי 2-4. כלפי חוץ הוא דומה לכל בני המשפחה, אך הוא קטן יותר ובעל תכונת צביעה אופיינית. הכובע של מין זה הוא בצבע חום בהיר.
קוטר הכובע עולה רק לעתים רחוקות על 10 ס"מ. גובה הגבעול יכול להגיע עד 13 ס"מ והרוחב עד 1.5 ס"מ. לגזע תמיד יש צורה חרוטית - בתחתיתו יש בסיס נפוח פקעת. הטבעת על הגבעול קיימת לאורך כל חיי גוף הפרי.
עוף אגרטל גבוה
חריגה נעימה נוספת מהאמניטציאה: מין זה גם אכיל.הוא גדל כמעט בכל היערות של האזור המרכזי. קוטר הכובע מגיע לשיא של 25 ס"מ, משקלה של דגימה אחת עולה לפעמים על 200 גרם.
ההבדל ממינים דומים רבים הוא הפתיתים הגדולים למדי על הכובע, שאינם אופייניים לא לפנתרים ולא לציפורני זבובים אדומים. מצד שני, מכיוון שהפטרייה דומה מאוד במראה לזנים רעילים רבים אחרים, לא מומלץ לאסוף אותה כדי למנוע תאונות.
היכן וכיצד גדל ציפורן זבוב האצטרובל?
הפטרייה נמצאת רק במקומות בודדים על פני כדור הארץ, מרוחקים למדי זה מזה. ניתן למצוא אותו רק באזורים מסוימים של אירואסיה:
- בחוף המערבי של צרפת;
- על גבול לטביה ואסטוניה;
- בחלקה המזרחי של גאורגיה;
- בדרום אוקראינה;
- במחוזות נובווסקולסקי ו-וואלוסקי של חבל בלגורוד;
- במרכז ומזרח קזחסטן.
ציפורן זבוב האצטרובל אינו נמצא ביבשות אחרות. הפטרייה אף פעם לא צומחת בקרקעות חומציות, וגם לא סובלת אקלים קשה מדי. הוא נחשב למין נדיר מאוד, המופיע בספר האדום.
ביערות מעורבים הוא גדל בעיקר בקצוות ובסמוך לשבילים. לעתים קרובות יותר זה קורה הרבה פחות. ביערות נשירים ניתן למצוא אותו כמעט בכל מקום. גדל בדרך כלל בקבוצות קטנות; פטריות בודדות כמעט אף פעם לא נצפו.
אגריק זבוב אצטרובל אכיל או רעיל
הוויכוח האם ניתן לאכול את הפטרייה הזו נמשך עד היום. מבחינה פורמלית, הוא אינו רעיל ומסווג כאכיל על תנאי. אבל לא ניתן לצרוך אותו גולמי, שכן ללא טיפול בחום השפעתו על הגוף דומה לציפורן הזבוב האדום. את אצטרובל זבוב האצטרובל ניתן לאכול רק לאחר טיפול בחום (רתיחה) של חצי שעה לפחות.
תסמינים של הרעלה ועזרה ראשונה
הסימפטומים של שיכרון דומים לציפורן הזבוב האדום. זהו מה שנקרא סוג 2 של הרעלה. זה מופיע 0.5-6 שעות לאחר אכילת פטריות ויש לו את הביטויים הבאים:
- בחילות, הקאות, שלשולים, כאבי בטן;
- ריור מוגזם;
- מְיוֹזָע;
- התכווצות האישונים.
אם ההרעלה הפכה חמורה, התסמינים הבאים מתווספים:
- קוצר נשימה, הפרדה של הפרשות הסימפונות;
- ירידה בקצב הלב ובלחץ הדם;
- סחרחורת, בלבול, הזיות.
אם מופיעים תסמינים כאלה, יש צורך להזמין אמבולנס במהירות האפשרית ולנסות להסיר את החומרים הרעילים הכלולים בפטריות מהגוף.
על מנת לגרום להקאה יש צורך לספק לנפגע שפע של נוזלים (מי מלח חמימים בכמות של עד 2 ליטר) וללחוץ על שורש הלשון באצבע. רצוי לחזור על ההליך מספר פעמים, ולאחר מכן לתת פחם פעיל בכמות של 1-2 טבליות לכל 1 ק"ג משקל.
עובדות מעניינות על ציפורן זבוב האצטרובל
ניתן לציין מספר עובדות מעניינות על הפטרייה המדוברת. קודם כל, זהו אזור הניתוק של תפוצתו, שכבר הוזכר. למרות הריחוק המספיק של אזורי התפוצה המקומיים, פטריות בכל אזור בית גידול שומרות על אותו גודל ומראה.
תכונה מעניינת נוספת של ציפורן הזבוב בצורת חרוט היא אהבתו לקרקעות אלקליות.זה לא אופייני לתושבים ה"ילידים" של יבשת אירופה, שבה יש בעיקר קרקעות חומציות. אולי הפטרייה היא ממוצא צפון אמריקאי; איכשהו הנבגים שלה הגיעו בטעות לאירופה, למרות שאוכלוסייתה לא מתועדת כרגע בצפון אמריקה.
אפשרות נוספת שמסבירה הן את טווח הניתוק והן את ההסתגלות עשויה להיות שזבוב האצטרובל אנדמי לחוף מפרץ ביסקאיה, ומתפשט בטעות ברחבי אירופה.
בנוסף, בשל התכולה הנמוכה של מוסצימול וחומצה איבוטנית (ריכוזים נמוכים בקירוב פי 5-10 מאלו של ציפורן הזבוב האדום), קשה לסווג את הפטרייה כהזיה. זה פותח את השימוש בו ברפואה העממית ללא השלכות חמורות על החולים. ציפורני זבוב מיובשות משמשות לטיפול בפצעים פתוחים. בנוסף, מרתח של פטריות מיובשות משמש לטיפול בכאבי פרקים, מיגרנות וסרטן.
ובכן, כמובן, כמו כל ציפורני זבובים, לאצטרובל יש תכונות קוטל חרקים. באזורים שבהם הפטרייה גדלה, כמעט ולא מוצאים חרקים מעופפים. אלקלואידים פטרייתיים המומסים במים משרים בהם שינה ארוכת טווח, הנמשכת עד 12 שעות. במהלך תקופה זו, פרוקי רגליים חסרי מזל המחליטים לשתות מים מציפורני זבובים הופכים לטרף לנמלים, קיפודים או ציפורים.
סיכום
ציפורן זבוב האצטרובל היא פטרייה נדירה ממשפחת ה-Amonitaceae, אשר בשל ריכוז הרעלים הנמוך שלה, מסווגת כאכילה על תנאי. יש לו תפוצה לא רציפה וגדל רק במקומות שבהם מתקיימים התנאים הדרושים לו: אדמה בסיסית וחורפים מתונים יחסית. הודות לחומרים שהיא מכילה, הפטרייה משמשת ברפואה העממית.
