תוֹכֶן
פטריית הערמונים (Polyporus badius) שייכת למשפחת הפוליפורידים, הסוג Polyporus. פטריית ספוג יוצאת דופן שמגיעה לגדלים גדולים. תואר וסווג לראשונה כבולטוס דורוס בשנת 1788. מיקולוגים שונים קראו לזה אחרת:
- Boletus batschii, 1792;
- Grifola badia, 1821;
- Polyporus picipes, 1838
בסוף המאה העשרים, פטריית הערמונים חולצה לבסוף לסוג Polyporus וקיבלה את שמה המודרני.
בדומה לפוליפוריות אחרות, פטריית קליפת הערמונים מתיישבת על עץ
תיאור הפוליפורה הערמונית
לגוף הפרי יש מראה אטרקטיבי למדי.זה נראה מרשים במיוחד אחרי גשם או טל כבד - הכובע הבהיר ממש זוהר כאילו היה מלוטש.
לעתים קרובות נותרת מעט לחות בשקע בצורת משפך
תיאור הכובע
לפוליפורה הערמונים יכולות להיות הצורות המוזרות ביותר: בצורת משפך, בצורת מניפה או בצורת עלה כותרת. ישנן דגימות בצורת צלוחית פרושה, עיגול משוצי רגיל עם שקע במרכז, בצורת אוזן אקסצנטרית או גלי אמורפי. הצבע הוא חום-אדמדם, שוקולד מריר, חום-ורדרד, זית-שמנת, אפור-בז' או דבש חלבי. הצבע לא אחיד, כהה יותר במרכז ובהיר, כמעט לבן בקצה, ויכול להשתנות במהלך חיי הפטרייה.
גוף הפרי מגיע לגדלים גדולים מאוד - קוטר מ-2-5 ועד 8-25 ס"מ. דק מאוד, עם קצוות חדים, לא אחידים או גליים. המשטח חלק, מעט מבריק, סאטן. העיסה קשה, לבנה או חומה בהירה, אלסטית. יש לו ניחוח פטריות עדין והוא כמעט חסר טעם. זה די קשה לשבור. בדגימות מגודלות, הרקמה הופכת לעצית, דמוית שעם ודי שבירה.
ההמינופור הוא צינורי, נקבובי דק, יורד בצורה לא אחידה לאורך הגבעול. צבע לבן, קרמי ורדרד או אוקר חיוור. עובי לא יותר מ 1-2 מ"מ.
דגימה זו מזכירה אוזן של פיל או מניפה מזרחית
תיאור הרגל
לפוליפורה הערמונים יש גבעול דק קטן יחסית. הוא ממוקם בדרך כלל במרכז הכובע או מוזז לקצה אחד. אורכו מ-1.5 עד 3.5 ס"מ, עובי מ-0.5 עד 1.6 ס"מ. צבע כהה, כמעט שחור. הצבע לא אחיד, בהיר יותר לכיוון הכובע. לפטריות צעירות יש ערימה קטיפתית, דגימות בוגרות חלקות, כאילו מכוסות בלכה.
הרגל מכוסה לפעמים בציפוי ורוד שמנת
איפה ואיך זה גדל
בית הגידול נרחב למדי. אתה יכול לפגוש את פטריית קליפות הערמונים בחלק האירופי של רוסיה, בסיביר ובמזרח הרחוק, בקזחסטן, במערב אירופה, בחלק הצפוני של אמריקה ובאוסטרליה. גדל בקבוצות בודדות ונדירות ביערות נשירים ומעורבים, במקומות לחים ומוצלים. הוא מעדיף להתיישב על עצים נשירים: אלמון, אלון, צפצפה, פיגי, ערבה, אגוז, טיליה ואחרים. נדיר ביותר למצוא אותו על עצים מחטניים.
הוא יכול להתפתח גם על עץ חי וגם על עצים מתים, גדמים, גזעים מתים שנפלו ועומדים. לעתים קרובות הוא שכנה של פטריית הקשקשים הקשקשים. תפטיר מתחילים לשאת פרי כשמזג אוויר חם נכנס, בדרך כלל בחודש מאי. צמיחה פעילה נצפית עד הכפור הראשון בסוף אוקטובר.
האם הפוליפורה הערמון אכיל או לא?
הפוליפורה הערמונים מסווגת כפטרייה בלתי אכילה בשל ערכה התזונתי הנמוך והעיסה הקשה שלה. עם זאת, הוא אינו מכיל חומרים רעילים או רעילים.
למרות המראה היפה שלה, אין ערך תזונתי
כפילים וההבדלים ביניהם
ניתן לבלבל את פוליפור הערמונים, במיוחד דגימות צעירות, עם כמה נציגים של הסוג Polypore. עם זאת, גודל השיא והצבע האופייני שלהם הופכים את גופי הפרי הללו לייחודיים. אין לו עמיתים רעילים באירואסיה.
עשויה פטריית קצף. בלתי אכיל, לא רעיל. הוא נבדל בצבע הבהיר של הרגל והיעדר מוך עליה.
הכובע שלו מתבגר בצורה ניכרת עם קשקשים חומים קטנים ויש לו צורת מטריה
פוליפורי חורף. לא רעיל, בלתי אכיל. הוא מובחן על ידי גודלו הקטן יותר ונקבוביות זוויתיות גדולות יותר.
צבע הכובע קרוב יותר לחום ערמונים.
Polyporus blackfoot. בלתי אכיל, לא רעיל. הוא מובחן על ידי צבע סגול-שחור של הרגל עם התבגרות אפרפר-כסף.
לכובע יש חריטה ברורה במפגש עם הגבעול
משתנה פוליפורוס. בלתי אכיל, לא רעיל. יש לו רגל ארוכה ודקה, חלקה ומשיי למגע.
כובע בצורת משפך, חום בהיר, עם פסים רדיאליים
סיכום
הפוליפורה הערמונית נפוצה למדי בכל יבשות כדור הארץ. בשנים נוחות הוא נושא פרי בשפע, מכסה עצים וגדמים בעיטור מקורי מצופה לכה ומבריק מגופי הפרי שלו. הוא גדל הן בקבוצות קטנות והן בנפרד. בלתי אכיל בשל איכויות תזונתיות נמוכות, הוא גם לא יגרום נזק לגוף. אין לו עמיתים רעילים; קוטף פטריות לא קשוב עלול לבלבל אותו עם כמה מינים דומים של פטריות עצים.
