תוֹכֶן
הפטרייה השטוחה (Ganoderma applanatum או lipsiense), המכונה גם פטריית האמן, שייכת למשפחת הפוליפורציאה ולסוג Ganoderma. זוהי דוגמה קלאסית לפטריית עץ רב-שנתית.
שמות מדעיים שניתנו לגוף הפרי על ידי מיקולוגים שונים:
- תואר וסווג לראשונה כ-Boletus applanatus על ידי אדם נוצרי ב-1799;
- Polyporus applanatus, 1833;
- Fomes applanatus, 1849;
- Placodes applanatus, 1886;
- Phaeoporus applanatus, 1888;
- Elfvingia applanata, 1889;
- Ganoderma leucophaeum, 1889;
- Ganoderma flabelliforme Murrill, 1903;
- גאנודרמה מגאלומה, 1912;
- Ganoderma incrassatum, 1915;
- Friesia applanata, 1916;
- Friesia vegeta, 1916;
- גנודרמה ג'סיקולה, 1916
הפטרייה גדלה במקום אחד במשך שנים רבות, ומגיעה לגדלים ענקיים.
תיאור הפוליפורה השטוחה
כובע הפטרייה בשרני, יושב ונדבק למצע עם הצד השטוח שלו. מעוגל משתטח, בצורת לשון או עלה כותרת, בצורת פרסה או בצורת דיסק. המשטח הוא בדרך כלל שטוח, עם קצוות ישרים או מוגבהים. יש לו צלקות-רצועות קונצנטריות המתפצלות ממקום הצמיחה, ועשויות להיות מעט מקופלות או גליות. מגיע לקוטר 40-70 ס"מ ועובי בבסיס עד 15 ס"מ.
פני השטח צפופים, מט, מעט מחוספס. הצבע יכול להיות שונה: מאפור-כסף ובז' קרמי ועד שוקולד וחום-שחור. לפעמים פטריות מגודלות מקבלות גווני בורדו-אדום בהירים. הרגל נעדרת אפילו בחיתוליה.
הנבגים הם בצבע חום חלוד ולעיתים מכסים את חלקה העליון של הפטרייה במעין ציפוי אבקתי. הקצה מעוגל, דק בדגימות צעירות ולבן. המשטח הספוגי לבן, כסוף קרמי או בז' בהיר. הלחץ הקל ביותר גורם להכהות לצבע אפור-חום.
גופי הפרי ערוכים בקבוצות קטנות צמודות, היוצרות מעין חופה
איפה ואיך זה גדל
פטריית הטינדר השטוחה נפוצה בקווי הרוחב הממוזגים והצפוניים: ברוסיה, במזרח הרחוק, באירופה ובצפון אמריקה. צמיחה פעילה מתחילה במאי ונמשכת עד ספטמבר.אתה יכול לראות את הפטרייה בכל עת של השנה, אפילו בכפור בחורף, אם תסיר את השלג מהעץ.
טפיל עצים זה חי בעיקר על עצים נשירים. זה יכול לאהוב גם עצים חיים פגומים וגם עצים מתים, גדמים, עצים מתים וגזעים שנפלו.
הפטרייה השטוחה אינה מטפסת גבוה; היא בדרך כלל מתיישבת בשורשים או בחלק התחתון של העץ
כפילים וההבדלים ביניהם
המראה הייחודי והגודל המדהים מבטלים כל בלבול בהגדרת פטריית הטינדר השטוחה. יש כמה קווי דמיון עם כמה מינים.
פטריית טינדר לכה. לֹא אָכִיל. הוא מובחן על ידי כובע שעווה וגודל קטן יותר.
polypore לכה נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית הסינית.
פטריית דג דרומית. בלתי אכיל, לא רעיל. הוא מובחן על ידי גודלו הגדול והמשטח המבריק.
הקצה שלו, בניגוד לפטריית הטינדר השטוחה, אפור-חום
האם הפטרייה אכילה או לא?
הפטרייה השטוחה (Ganoderma applanatum) מסווגת כפטריה בלתי אכילה. יש לו עיסת פקקים קשה שאין לה טעם ולא ריח, מה שמפחית מערכו הקולינרי.
סגולות רפואיות של פטריית קצף שטוחה
בהיותו בעצם טפיל המשמיד עצים, הפוליפורה השטוחה נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית במספר מדינות. זה מוערך במיוחד בסין. התכונות המועילות שלו:
- משפר חסינות ונלחם במחלות ויראליות;
- מנרמל את לחץ הדם, מפחית את רמות החומציות במערכת העיכול;
- מקל על תהליכים דלקתיים במפרקים ובאיברים פנימיים, בעל השפעה מועילה על כאבים ראומטיים, אסטמה, ברונכיטיס;
- מנרמל את רמת הסוכר בדם ומקדם ייצור אינסולין;
- משפר את מצב מערכת העצבים, בעל השפעה אנטי אלרגנית;
- זוהי תרופה טובה למניעת סרטן וניאופלזמות, ומועילה גם לקחת אותה כחלק מטיפול מורכב בגידולים.
השימוש בפטרת קליפת שטוחה ברפואה העממית
תמיסות אלכוהול, מרתחות, אבקות ותמציות עשויות מאבלאטים של Ganoderma. משמש למחלות ריאות, סוכרת, תהליכים דלקתיים ואונקולוגיה. כדי להגביר את החסינות ולשפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, מכינים תה בריא מגוף הפרי.
יש לייבש את גופי הפרי שנאספו בטמפרטורה של 50-70 מעלות ולטחון לאבקה. יש לאחסן בכלי יבש וסגור הרמטית הרחק מאור שמש ישיר. תה עשוי מפוליפורה (Ganoderma applanatum)
מרכיבים נדרשים:
- אבקת פטריות - 4 כפות. ל.;
- מים - 0.7 ליטר.
יוצקים מים על האבקה, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה 5-10 דקות. יוצקים לתרמוס, סוגרים ומשאירים לחצי יום. ניתן לקחת תה 3 פעמים ביום, 40-60 דקות לפני הארוחות, 2 כפות. ל. מהלך הטיפול הוא 21 יום, ולאחר מכן יש לקחת הפסקה של שבוע.
תה זה יעיל בסילוק חומרים רעילים מהגוף ובגירוי מערכת העיכול.
כמה עובדות מעניינות
לגוף הפרי הזה יש מספר תכונות ייחודיות:
- פוליפורה חתוכה שטוחה המוחלת על הפצע מקדמת ריפוי מהיר והתחדשות רקמות.
- במהלך מספר שנים, פטריית הטינדר השטוחה יכולה להגיע לגדלים עצומים, בעוד המשטח הבהיר של הגמינופור נשאר מעוגל, אחיד וחלק.
- פוליפורבים שטוחים צעירים יכולים לנבוט על גופה של פטרייה ישנה, וליצור מבנים מוזרים.
- בעלי מלאכה יוצרים ציורים מדהימים על פני השטח הנקבוביים הפנימיים של דגימות גדולות. בשביל זה מספיק גפרור, מקל דק או מוט.
סיכום
הפטרייה השטוחה היא פטרייה נפוצה בחצי הכדור הצפוני. יש לו סגולות מרפא והוא משמש ברפואה העממית הסינית. ישנן אזכורים לטיפול בעזרתו במקורות יווניים עתיקים, בפרט, המרפא דיוסקורידס המליץ עליו כתרופה מצוינת לניקוי הגוף והפרעות עצבים. ניתן למצוא אותו ביערות נשירים, על גזעים שוכבים, גדמים ועצים מתים. הוא לא מתאים למזון בגלל העיסה הקשה וחסרת הטעם שלו. אין לו עמיתים רעילים. לסוגים מסוימים של פוליפורבים יש מאפיינים משותפים, אך קשה לבלבל ביניהם.
