דומדמניות שחורות אלטאי מאוחרות: תיאור, שתילה וטיפול

דומדמניות אלטאי המאוחרות הן זן רוסי, הידוע כבר יותר מ-20 שנה. יש לו טעם נעים ומייצר יבול יציב. הפרי העיקרי מתרחש בסוף יולי - תחילת אוגוסט, שעבורו קיבל הזן את שמו. היבול אינו יומרני, סובל היטב כפור, גדל כרגיל אפילו על קרקעות מדוללות. לכן, כמעט כל גנן יכול להתמודד עם טיפוח.

היסטוריה של בחירה

Altai Late הוא זן דומדמניות שחורות שגדל על ידי Liliya Nikiforovna Zabelina על בסיס המרכז המדעי של אלטאי הפדרלי לאגרוביוטכנולוגיות. התרבות התקבלה על בסיס הזנים: Klussonovskaya, Slozhnokistnaya ו- Seyanets Golubki.

בקשת הקבלה הוגשה בשנת 1997. הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 2004. דומדמניות מומלצות לגידול באזורים עם אקלים לא נוח:

  • מערב סיביר;
  • מזרח סיביר;
  • אוראל.

שם הזן קשור לתקופת הבשלה מאוחרת יותר בהשוואה לרוב הזנים האחרים.הקציר המאוחר של אלטאי מתחיל בתחילת אוגוסט.

תיאור זן הדומדמניות המאוחרות של אלטאי

שיח הדומדמניות בגודל בינוני (130-150 ס"מ), עם זרעים ישרים. ענפים צעירים הם ירוקים בהירים, עם הזמן הם הופכים לחום, עם משטח מבריק. הנבטים דקים, העובי ממוצע. הניצנים ורדרדים, קטנים, ביציים, על גבעול קצר, מסודרים בנפרד.

העלים של הדומדמניות המאוחרות של אלטאי הם חמש אונות, בצבע ירוק בהיר, עדין, ללא חספוס. יש חריץ קטן בבסיס העלה, עם שיניים קטנות וחדות לאורך הקצוות. העליונים של להבי העלים דקים וארוכים, בצבע בהיר, יוצרים זווית חדה (30 מעלות) עם היורה.

הפרחים קטנים, עלי הגביע בצבע ארגמן וארגמן. עלי הכותרת מוסטים, בצבע שמנת. האשכולות של דומדמניות מאוחרות אלטאי דקים וארוכים, כל אחד מהם מכיל 6-13 פירות יער. לגבעולים התבגרות קלה ואורכם בינוני.

מאפיינים עיקריים של פירות יער:

  • צבע שחור עשיר;
  • גדול - 1.1 עד 1.2 גרם;
  • צורה עגולה;
  • יש פקעת באזור הגבעול;
  • לקרוע יבש (העיסה לא נשארת על הענף);
  • מספר הזרעים קטן;
  • גודל גרגר בינוני;
  • העור אלסטי ודק.

הזן המאוחר של אלטאי מוערך בזכות טעמו הנעים והתפוקה היציבה שלו.

טעמם של גרגרי דומדמניות נעים, עם מתיקות בולטת וארומה אופיינית. הפירות מכילים את הרכיבים הבאים:

  • חומר יבש - 9.2%;
  • סוכר - עד 8.0%;
  • חומצות - עד 3.4%;
  • ויטמין C - עד 200 מ"ג ל-100 גרם;
  • פקטין - 1.1%.
חָשׁוּב! השיעור הגבוה של הסוכרים ותכולת החומצה המתונה מספקים טעם מאוזן ונעים של פירות היער. ציון הטעימות נע בין 4 ל-5 נקודות.

מאפיינים

הזן המאוחר של אלטאי גדל במיוחד עבור תנאי האקלים של אוראל וסיביר. לכן, דומדמניות הם לא יומרניים; הם סובלים כפור ושינויי טמפרטורה היטב במהלך העונה החמה. אם אתה מקפיד על הכללים הבסיסיים של הטיפוח, זה נותן יבול יציב שאינו תלוי בתנאי מזג האוויר.

עמידות לבצורת, עמידות חורף

זן הדומדמניות המאוחרות של Altai הוא עמיד לחורף ויכול לעמוד בכפור סיבירי מתחת ל-35 מעלות צלזיוס. ליבול יש עמידות ממוצעת לבצורת, ולכן בעונה החמה יש צורך להבטיח השקיה שבועית קבועה.

האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה

דומדמנית אלטאי המאוחרת היא צמח פורה עצמית, ולכן אינו מצריך מאביקים או שתילה קבוצתית של זנים אחרים. הפריחה מתרחשת במחצית השנייה של יוני - תחילת יולי (משך כולל 10-14 ימים). הקציר מבשיל בסוף יולי, גל הפרי העיקרי מתרחש בעשרת הימים הראשונים של אוגוסט.

פרודוקטיביות ופירות

התשואה גבוהה למדי: בממוצע, 2.5-2.8 ק"ג של פירות יער טעימים נאספים משיח. ניתן לגדל את הזן גם בקנה מידה תעשייתי: היבול לדונם הוא 8–9 טון. פרי מאוחר יותר - תחילת אוגוסט. הקציר יכול להתבצע באופן ידני או ממוכן.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

זן הדומדמניות המאוחרות של Altai מושפע לעתים קרובות מטחב אבקתי; בעיה זו נצפית כאשר גדלים באזור המרכז. הצמח עמיד בפני מחלות ומזיקים עיקריים: אנתרקנוזה, חלודה עמודית, ספטוריה, קרדית ניצן.

כאשר מושפעים מטחב אבקתי, כל היורה המושפעים מוסרים, ולאחר מכן מבוצעים מספר טיפולים במרווחים של 7-10 ימים.

כאמצעי מניעה, מומלץ לרסס את השיחים בקוטלי פטריות בתחילת האביב. לשם כך, משתמשים בתרופות יעילות (אחת לבחירה):

  • תערובת בורדו;
  • "טוֹפָּז";
  • "פיטוברם";
  • "סקוור";
  • "מקסים".

כאשר מתגלים חרקים, משתמשים בקוטלי חרקים:

  • "ביוטלין";
  • "החלטה";
  • "קונפידור";
  • "אקטרה";
  • "התאמה" ואחרים.
עֵצָה! כדי להימנע משימוש בכימיקלים, אתה יכול להשתמש בתרופות עממיות.

שיחי דומדמניות אלטאי המאוחרות מטופלים בתמיסה של אפר וסבון, עירוי של אבק טבק, פלפל צ'ילי, קליפת בצל, חרדל או מרתח של פרחי ציפורן חתול.

יתרונות וחסרונות

הזן מוערך בזכות התשואה הגבוהה שלו, טעמו הנעים, עמידות החורף וחוסר היומרות שלו.

דומדמניות שחורות אלטאי מאוחרות מייצרות פירות יער גדולים וטעימים עם ארומה נעימה

יתרונות:

  • התשואה גבוהה ויציבה;
  • הטעם הרמוני;
  • פירות היער חזקים ושומרים על צורתם;
  • נוח להרכבה ידנית ומכנית;
  • קשיחות חורף טובה;
  • עמידות בפני מספר מחלות ומזיקים;
  • לא תובעני להרכב הקרקע;
  • פוריות עצמית.

מינוסים:

  • עלול לסבול מטחב אבקתי;
  • שיחים זקוקים לטיפול מונע.

תכונות של שתילה וטיפול

דומדמניות מזן זה גדלים על כל אדמה. אבל אם האדמה מדולדלת, אז בסתיו, בעת חפירה, הוסף חומוס או קומפוסט בכמות של 5-7 ק"ג לכל 1 מ"ר. אם האדמה חרסיתית, מומלץ להוסיף נסורת או חול בשיעור של 500 גרם ל-1 מ"ר. האזור צריך להיות שטוף שמש ומוגן מפני הרוחות, למשל, לאורך גדר.

השתילה מתבצעת במחצית השנייה של אפריל או תחילת מאי. האלגוריתם הסטנדרטי הוא לחפור מספר בורות בעומק 50-60 ס"מ במרווח של 1.5-2 מ'.לשתול שתיל דומדמניות אלטאי מאוחר בזווית של 45 מעלות, להעמיק את צווארון השורש לעומק של 3-5 ס"מ, להשקות היטב ולכסות עם כבול, חומוס, נסורת או חומרים אחרים.

במהלך הטיפוח, פעל על פי כמה כללי טיפול פשוטים:

  1. השקיה מדי שבוע, בבצורת - פי 2 פעמים יותר. משתמשים במים ממי ברז מושקעים או מי גשמים.
  2. במזג אוויר חם, רצוי לרסס את הכתר בשעות הערב המאוחרות.
  3. החל מהעונה השנייה מוחלים דשנים. באפריל, תן 1.5-2 כפות. ל. אוריאה עבור כל שיח. בחודשים יוני-יולי (שלב הפריחה) הם מוזנים בסופרפוספט (50 גרם לשיח) ואשלגן גופרתי (40 גרם לשיח).
  4. לאחר השקיה, האדמה משוחררת.
  5. עישוב נעשה לפי הצורך.
  6. שיחים צעירים מכוסים ביוטה או אגרופייבר לחורף. תחילה כופפו את הענפים לקרקע וקושרים אותם. אתה יכול פשוט לכסות אותו בחומר ולאבטח אותו עם חבל בבסיס, כפי שמוצג בתמונה.

שתילי דומדמניות מאוחרות אלטאי צעירות מומלץ לבודד לחורף

תשומת הלב! כדי למנוע מהשורשים להיפגע מכפור, האדמה במעגל גזע העץ מכוסה.

סיכום

דומדמניות אלטאי המאוחרות הן זן המתאים לגידול כמעט בכל אזורי רוסיה: מהאזור האמצעי ועד למזרח סיביר. אפילו עם טיפול מינימלי, השיחים מייצרים תשואה גבוהה למדי. פירות היער מתוקים ובעלי טעם נעים. ניתן להשתמש בהם גם טריים וגם להכנות שונות (ריבות, משקאות פירות, שימורים ואחרים).

ביקורות עם תמונות על מגוון הדומדמניות המאוחרות של אלטאי

אליזבטה, בת 56, בייסק
דומדמניות אלטאי המאוחרות מבשילות עד אוגוסט. פירות היער עולים במשקל היטב. אם הקיץ חם ושטוף שמש, אז הם מתוקים וארומטיים מאוד. אני חושב שהזן הזה הוא אחד הזנים הבודדים שמתאימים לסיביר.הוא סובל היטב את החורף, בשנה הראשונה לאחר השתילה פשוט הרמתי אותו למעלה וכיסיתי אותו במחטי אורן.

יוליה גרמנובנה, בת 55, טיומן
זן הדומדמניות המאוחרות של אלטאי הופיע לי לפני מספר שנים. אהבתי את זה בשנה הראשונה - פירות היער גדולים ומתוקים. מופץ בקלות על ידי ייחורים, זה כבר סיפק את כל השכנים. המגוון אינו קפריזי, אבל במזג אוויר חם עדיף לתת 20 ליטר לשיח בוגר. אני מאכיל אותו כמה פעמים בעונה - וזה מספיק. קל מאוד לגדל דומדמניות כאלה.

השאירו משוב

גן

פרחים