תוֹכֶן
דומדמניות Pamyat Vavilov הוא אחד הזנים המניבים הטובים ביותר, מתאים לרוב אזורי מרכז רוסיה. מייצר פירות יער מתוקים וגדולים שמבשילים בעיקר בתחילת אוגוסט. מתאים לצריכה טרייה ולכל מיני תכשירים.
היסטוריה של בחירה
זן Pamyat Vavilov גדל במכון המחקר לתפוחי אדמה וגננות בבלארוס. Rainchikova G.P., Zazulina N.A. השתתפה בעבודה. ו-Voluznev A.G. בקשה לאישור זן זה של דומדמניות שחורות הוגשה בשנת 1977. בשנה שלאחר מכן החלו ניסויי הזנים. היבול נכלל במרשם הישגי הרבייה של רוסיה בשנת 1996.
תיאור זן הדומדמניות Pamyat Vavilov
התיאור של זן הדומדמניות השחורות מכיל מאפיינים של שיח ופירות יער. הפרמטרים החשובים ביותר מוצגים להלן.
שיח
לשיח הדומדמניות מזן Pamyat Vavilov יש מרץ רב, מתפשט מעט ובעל הסתעפות ממוצעת. הנבטים אינם עבים מדי, זורחים בשמש, ואין להם התבגרות.צבעם של ענפים מנוכרים הוא אפור, עם נקודות חומות כהות. אין להם גם התבגרות. היורה מתחדדת לכיוון החלק העליון, האינטרנודים ארוכים.
הניצנים קטנים, בצבע ורדרד, בצורת חרוט, קצוותיהם חדים, פועלים במקביל לנצרים או סוטים מעט. הניצן הקודקוד של דומדמניות Vavilov Memory קטן, מחודד ורדוד. צורתו מלבנית וא-סימטרית. הקשקשים על הכליות מוארכים, לחוץ בחוזקה, ויש להם "פיות" קטנות.
לעלים של דומדמנית ה-Memory Vavilov יש צורה אופיינית עם חמש אונות, בגודל בינוני, בצבע ירוק בהיר, ונוצצים קלות בשמש. המשטח כמעט לא גלי, קמטים מורגשים. הצלחות מסודרות אופקית. הם גליים לאורך הקצוות, עם להבים חדים. החתכים ביניהם ממוקמים בזווית חדה. האונות הבסיסיות נראות בבירור. יש חריץ פתוח ורדוד בבסיס העלה.
הפטוטרות של דומדמניות Pamyat Vavilov צבעוניות ומתבגרות. השיניים קטנות, עם פינות חדות, משוננות בצורתן. צלקות העלים הן עגולות וגם בצורת טריז.
זיכרון של פרחי דומדמניות Vavilov הם קטנים בצבע אדום. האבקנים ממוקמים בגובה העמוד. המברשות בגודל קצר או בינוני. הגרגרים גדלים באשכולות של צפיפות בינונית, הציר קטן.
פירות יער
הפירות עצמם מזן Pamyat Vavilova גדולים, במשקל ממוצע של 1.2 גרם. הצבע שחור על פני כל פני השטח, עם מבריק. הצורה עגולה, העור צפוף. הגביע עגול, קטן, סגור. הגבעולים בינוניים.
הגרגרים גדלים באשכולות ויורדים היטב מהגבעול
מאפיינים של דומדמניות זיכרון של Vavilov
בין מאפייני הזן יש חשיבות מיוחדת לטעם הפרי, יבול וזמן ההבשלה. הפרמטרים החשובים ביותר מוצגים להלן.
איכויות טעם
טעמו של זן דומדמניות Pamyat Vavilov נעים, מתוק, עם חמיצות קלה. בטעימה הוא קיבל את אחד הדירוגים הגבוהים ביותר - 4.8 נקודות. העיסה מכילה:
- סוכר - 8.5%
- חומצות - 1.8%;
- ויטמין C - יותר מ-187 מ"ג ל-100 גרם;
- פקטין – 1.4%.
הארומה של הפרי ממוצעת. אבל העיסה עסיסית וטעימה מאוד. המטרה היא אוניברסלית. הזיכרון של דומדמניות Vavilov הן טריות טובות; אתה יכול גם להכין ממנה ריבה, ריבה ומשקאות פירות.
זמן הבשלה
שיחי דומדמניות מזן Pamyat Vavilov מתחילים לשאת פרי כבר בעוד 2-3 שנים. מבחינת זמן ההבשלה, הוא שייך לגידולים בינוניים - פירות יער מופיעים מהמחצית השנייה של יולי ועד עשרת הימים הראשונים של אוגוסט.
פִּריוֹן
התשואה של זן דומדמניות Pamyat Vavilov גבוהה מאוד. משיח בוגר אחד אפשר לאסוף מדי קיץ 5-6 ק"ג של פירות יער טעימים. ניתן להשיג ביצועים מקסימליים עם טיפול טוב ובחירה של אתר השתילה הנכון.
התנגדות לכפור
זן הדומדמניות Pamyat Vavilov הוא בעל עמידות חורף גבוהה, כך שניתן לגדל אותו באזורים שונים:
- נתיב אמצעי;
- אזור הוולגה;
- צפון מערב;
- אזורי הדרום.
חסין למחלות
לזן הדומדמניות השחורות Pamyat Vavilov יש חסינות טובה למדי. זה לא מושפע מאנתרקנוז. התרבית עמידה יחסית לקרדית ניצן וטחב אבקתי.
טיפולים מונעים נגד מחלות הם חובה.מדי אביב מרוססים את השיחים בקוטלי פטריות ובקיץ עוקבים אחר הופעת החרקים ובמידת הצורך משתמשים בקוטלי חרקים.
יתרונות וחסרונות
הזן Vavilov's Memory מוערך בעיקר בזכות הטעם והתפוקה הטובים מאוד שלו. הדומדמניות גדולות, סחירות, ויורדות היטב מהשיח. הצמחים עמידים לחורף, כך שניתן לגדל אותם באזורים שונים של רוסיה מהאזורים הדרומיים לצפון-מערב.
פירות היער מתוקים וגדולים מאוד
יתרונות:
- תשואה מעולה;
- טעם נעים;
- קשיחות חורף מוגברת;
- פרי מוקדם;
- חסינות למחלות;
- פוריות עצמית גבוהה - אין צורך במאביקים;
- גידול תעשייתי אפשרי;
- הפירות לא נושרים מהענפים.
מינוסים:
- עלול לסבול מזיהומים פטרייתיים;
- הפירות אינם ידידותיים, מתארכים לאורך זמן.
איך לשתול
הזמן העיקרי לשתילת דומדמניות Pamyat Vavilov הוא הסתיו - התקופה מסוף ספטמבר עד המחצית הראשונה של אוקטובר (בדרום עד תחילת נובמבר). בחרו מקום שטוף שמש, יבש, ללא מים עומדים, וגם מוגן מפני טיוטות - אפשר לשתול אותו לאורך הגדר (אך לא קרוב אליה).
הקרקע הוכנה מאז האביב. צריך לחפור אותו ולהפרות אותו בקומפוסט או חומוס - דלי למ"ר. אם האדמה מכילה הרבה חימר, מוסיפים לה גם חול או נסורת בכמות של 3-5 ק"ג לכל 1 מ'2.
תוך כשלושה שבועות הם חופרים בורות באותו קוטר ועומק של 50-60 ס"מ. נשאר מרווח של 1.5-2 מ' ביניהם. אבנים קטנות מונחות בתחתית לניקוז, ומעל - שכבת פורייה אדמה עם כבול שחור וחומוס ביחס של 2:1:1.
כאשר שותלים דומדמניות, הזיכרון של Vavilov עובד כך:
- שורשי השתיל ספוגים במחית חימר עם "אפין" או "קורנבין" (ממריצי גדילה).
- מניחים את השיח במרכז ומטות אותו בזווית של 45 מעלות.
- מכסים באדמה ודחוסים כך שצווארון השורש יגיע לעומק של 8-10 ס"מ; במידת הצורך, הוסף אדמה לאחר השקיה.
- תן דלי מים מושבעים וספוג לאחר מספר ימים.
תכונות של טיפול
אתה צריך לטפל בדומדמניות מזן Pamyat Vavilov באותו אופן כמו זנים אחרים. שתילים צעירים מושקים מדי שבוע אם אין גשם. צמחים בוגרים מקבלים מים 2-3 פעמים בחודש. אבל אם יש בצורת, השקיה מתבצעת שוב על בסיס שבועי או אפילו לעתים קרובות יותר (דלי מים 2-3 פעמים בשבעה ימים).
לאחר גשם חזק או השקיה יש לשחרר את האדמה, ובמקביל, במידת הצורך, להסיר עשבים שוטים. כדי לשמור על לחות האדמה זמן רב יותר ולא להתייבש, לפרוס שכבת חיפוי - קש, חציר, נסורת, מחטי אורן.
שיחי חיפוי מגנים עליהם בתקופות יבשות
לקבלת יבול טוב, דומדמניות Pamyat Vavilov מוזנות באופן קבוע. בתחילת אפריל, הם נותנים אוריאה (50 גרם לשיח), ובתקופת הניצנים והפרי - סופרפוספט (50 גרם) ואשלגן גופרתי (25 גרם). בסתיו אפשר לדשן בקומפוסט - לערבב באדמה ולפזר במעגל ליד הגזע.
בתחילת האביב, לפני שהניצנים מתחילים להתנפח ולזרימת מוהל, מתבצע גיזום סניטרי, מסירים ענפים מוחלשים שנפגעו מכפור ונוצר שיח. במקביל, הם מטופלים בתערובת בורדו או קוטלי פטריות אחרים. בקיץ, השיחים נבדקים מעת לעת, ובמידה ומוצאים חרקים מטפלים בהם באמצעות Decis, Aktara או אמצעים אחרים. בסתיו, לאחר נפילת העלים, כל פסולת הצמח מוסרת.
סיכום
זיכרון דומדמניות של Vavilov הוא זן עמיד לחורף, לא תובעני לטיפול.יש לו חסינות טובה למדי ותשואה גבוהה. אפילו גנן מתחיל יכול לטפח את היבול הזה בחלקה שלו.
ביקורות של גננים על דומדמניות זיכרון של Vavilov
