תוֹכֶן
היופי של מטע דובדבנים פורח לא סביר שישאיר אף אחד אדיש. ואם היופי הזה הופך עם הזמן לפירות יער טעימים, זה טוב שבעתיים. בדיוק עץ כזה, המסוגל לקשט כל גינה, ובו זמנית לשמח עם יבול שופע, הוא דובדבן אשינסקאיה, מגוון צעיר ומבטיח של מבחר רוסי.
היסטוריה של בחירה
Ashinskaya היא הכלאה ספונטנית של דובדבן גן ודובדבן ערבות (בוש). נקרא לכבוד המרכז האזורי של אשה, אזור צ'ליאבינסק, ממנו נלקח החומר לבחירה. מחברי הזן הם מדענים רוסים מהמכון לחקר דרום אוראל לגננות ולגידול תפוחי אדמה (YUNIIPOK) בצ'ליאבינסק. מאז 2002, הזן נכלל במרשם המדינה של אזור אוראל.
תיאור התרבות
הטבלה שלהלן מציגה את המאפיינים העיקריים של זן הדובדבן Ashinskaya.
פָּרָמֶטֶר | מַשְׁמָעוּת |
סוג חבית | סטמב |
גובה עץ בוגר | עד 3 מטר |
עובי בבסיס | עד 40 ס"מ |
כֶּתֶר | מוארך-חרוטי, דחוס בינוני, נוטה להתעבות |
עָלִים | גָבוֹהַ |
משאיר | בצורת אליפסה, עד 8 ס"מ אורך, עד 4 ס"מ רוחב, מחודדת בשני הקצוות. הצלחת מבריקה, חלקה, ללא התבגרות, בצבע ירוק כהה |
בורח | חום אפר, עגול, אורך עד 40 ס"מ, חסר שיער |
לְהַנֵץ | כפוף כלפי חוץ, מוארך, בגודל בינוני |
פרחים | קטן, אסוף בתפרחת של 5 פרחים, לבן, ריחני |
סוג פריחה | מעורב |
כעת הוא גדל באזור אוראל, בצפון הקווקז ובמרכז רוסיה מהוולגה העליונה ועד לקובאן.
מאפייני המגוון
דובדבן אשינסקאיה נחשב לזן פרודוקטיבי עמיד לחורף של הבשלה מאוחרת. תוחלת החיים הממוצעת של עץ היא 35-40 שנים. הפירות מתחילים בגיל ארבע. ההיברידית מתאימה הן לגידול תעשייתי והן לגינון אישי.
עמידות לבצורת וקשיחות חורף
מאביו הקדמון - דובדבן הערבה - אשינסקאיה ירשה עמידות טובה לבצורת וכפור. קשיחות החורף של הזן היא ממוצעת - עד -42 מעלות. עמידות הכפור של ניצנים גנרטיביים היא ממוצעת; עמידות הכפור של פרחים היא מעל הממוצע. לאחר נזק על ידי כפור חמור, דובדבני אשינסקאיה מסוגלים להתאושש במהירות כמעט ללא אובדן תשואה.
האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה
הדובדבן של זן זה הוא פורה עצמית חלקית; בהיעדר מאביקים, 20-50% משחלות הפרחים מופרות. כדי להגביר את הפרודוקטיביות, מומלץ לשתול כל גידולי פרי אבן עם תקופות פריחה דומות ליד Ashinskaya. הוא פורח בעשרת הימים האחרונים של מאי, תקופת הפריחה מתארכת.תמונה של דובדבן אשינסקאיה בתקופת הפריחה למטה.
פרודוקטיביות, פרי
הפירות של זן הדובדבנים Ashinskaya מתחילים בשנה הרביעית וממשיכה מדי שנה עד 30 שנה או יותר. הבשלת פירות עקבית. התשואה מעץ בוגר אחד היא 8-10 ק"ג. הטבלה מציגה את המאפיינים העיקריים של פירות דובדבן אשינסקאיה:
פָּרָמֶטֶר | מַשְׁמָעוּת |
צורת פרי | סגלגל מעוגל, עם משפך צר ותפר גחון מוגדר בצורה חלשה |
צבע עור | בורדו כהה, מבריק |
צבע עיסת, עקביות | אדום כהה, צפיפות בינונית, מיץ אדום |
טַעַם | נעים, מתוק וחמוץ |
עֶצֶם | אחד, במשקל 0.17-0.2 גרם, ניתן להסרה בקלות |
גודל פרי | מְמוּצָע |
משקל פרי, גר. | 4,5 |
ציון טעימות: מראה חיצוני טַעַם |
4,7 4,4 |
תוכן בפירות,%: חומצה אסקורבית חומר יבש חומצות חופשיות סוכרים |
10,3 16,3 1,8 11,7 |
מטרת המגוון | קינוח |
אזור יישום של פירות יער
למרות העובדה שזן הדובדבנים אשינסקאיה הוא זן קינוחים, פירות היער מתאימים גם לעיבוד. משמש להכנת מיצים, שימורים, לפתנים, ריבות.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לזן עמידות גבוהה לקוקומיקוזיס. לא צוין פגיעה במחלות אחרות או במזיקי חרקים.
יתרונות וחסרונות
על כל היתרונות שלו, לדובדבן Ashinskaya יש מספר חסרונות. הטבלה מציגה את התכונות החיוביות והשליליות שלה:
חִיוּבִי | שלילי |
תשואה גבוהה | הבשלה מאוחרת ועמידות נמוכה לשינוע מפחיתות את נזילות הייצור בהיקפים מסחריים |
טעם טוב וגודל פרי | עמידות ממוצעת לכפור |
פרי שנתי עד 30 שנה | הגבעול הגבוה יוצר אי נוחות בעת קטיף פירות יער |
עמידות לבצורת, מחלות ומזיקים | ייתכן שחלק מהיבול פשוט לא יספיק לעיבוד עקב הבשלה בו-זמנית של פירות |
ניתן להפיץ בכל דרך |
תכונות נחיתה
זן דובדבן אשינסקאיה בוגר הוא עץ גבוה ויפה שיכול לקשט כל גינה גם בתקופת הפריחה וגם בתקופת ההבשלה. בעת שתילתו, כדאי לקחת בחשבון כמה תכונות של המגוון.
עיתוי מומלץ
הזמן האופטימלי בשנה לשתילת דובדבני אשינסקאיה הוא האביב, כאשר האדמה כבר הפשירה לחלוטין, אך הניצנים עדיין לא החלו לפרוח. במרכז רוסיה תקופה זו נופלת באפריל. תאריכים מאוחרים יותר אינם רצויים בגלל שיעור הישרדות גרוע יותר של שתילים.
שתילת סתיו אינה מתבצעת; במקרה זה, רצוי יותר לא לשתול את השתילים, אלא פשוט לקבור אותם עד האביב בצד הדרומי של הבית או הגדר ולהגן עליהם מפני הכפור.
בחירת מיקום מתאים
בבחירת אתר שתילה, כדאי לקחת בחשבון את גודל העץ העתידי ואת אורך חייו. סביר להניח שלא ניתן יהיה להשתיל עץ דובדבן בוגר למקום אחר, שכן עץ זה אינו סובל השתלה היטב וככל הנראה ימות. עדיף להשתמש בצדדים הדרומיים של מבנים וגדרות, כי דובדבנים לא אוהבים רוחות קרות. רצוי שלאדמה באתר השתילה תהיה חומציות קרובה לנייטרלית ולא כבדה מדי.
מה לשתול ליד דובדבנים
לא כל הצמחים השכנים מסתדרים זה עם זה. השכונה האופטימלית עבור דובדבני אשינסקאיה תהיה אותם עצי פרי אבן - דובדבנים, דובדבנים מתוקים, שזיפים. ניתן לשתול אותם במרחק של לפחות 3 מטרים אחד מהשני כדי שהכתרים שלהם לא ישתלבו זה בזה.שכנים לא רצויים לדובדבנים הם אלון, טיליה ומייפל. וגם לא כדאי לשתול כמה שיחים ליד Ashinskaya: דומדמניות, אשחר ים, פטל, כמו גם זנים אוהבי אור של דומדמניות.
בחירה והכנה של חומר שתילה
שתילת דובדבני אשינסקאיה מתבצעת בעיקר על ידי שתילים. אתה יכול להכין אותם בעצמך או לרכוש אותם במשתלה. הכנת ייחורים לשתילים עתידיים מתבצעת בתחילת הקיץ, במזג אוויר מעונן, בבוקר או בערב. אורך הייחורים 30–35 ס"מ. נצר הדובדבן מושרה יממה בממריץ גדילה, והקצה החתוך טובל בו רק 1.25–2 ס"מ. לאחר מכן שותלים את הייחורים באדמה מזינה ומכסים אותו עם סרט. לאחר שבועיים אמורים להופיע שורשים ספונטניים, לאחר חודש אמורים להופיע שורשים קשים לשורש.
אלגוריתם נחיתה
עדיף להכין בור לשתילת שתילי דובדבן Ashinskaya בסתיו. גודלו הסטנדרטי הוא 60x60x60 סנטימטרים. אדמת הדשא נשמרת להכנת אדמה מזינה. יתד ננעץ למרכז החור כדי לאבטח את העץ העתידי. על הקרקעית יוצקים שכבת אדמה בצורת תלולית כך שצווארון השורש של השתיל הניצב עליה נמצא בגובה 5 ס"מ מעל פני הקרקע.
אדמת הדשא מעורבת בחומוס ביחס של 1:1, ושורשי השתיל מכוסים בה. יש לדחוס קלות את הקרקע מסביב כך שייווצר חריץ טבעת בעומק 8–10 ס"מ מסביב לשתיל. לאחר מכן משקים את השתיל בשלושה דליי מים, ומכסים את הקרקע סביבו בנסורת או חומוס.
למדריך מלא לשתילת דובדבנים, ראה את הסרטון למטה:
טיפול לאחר מכן של היבול
דובדבן Ashinskaya אינו דורש טיפול מתמיד, אך גיזום קבוע, דישון והשקיה יכולים להגביר באופן משמעותי את הפרודוקטיביות.גיזום הוא הליך חובה, שכן הצמח מייצר הרבה יורה המעבים מאוד את הכתר. הם גם חותכים ענפים יבשים ושבורים, כמו גם ענפים הגדלים בתוך הכתר, שכן הקציר מהם מאוד לא נוח. אתה גם צריך להסיר את יורה הבסיסי הרב של דובדבנים, שהצמח מייצר עודף.
דובדבנים צריכים השקיה רק בתקופות של בצורת. יש להאכיל עצים באופן ספורדי; עדיף להשתמש בחומוס, כבול ואפר עץ לשם כך, להוסיף אותם יחד עם חפירה ישירות לתוך מעגל גזע העץ. דישון עם דשנים מינרליים נחוץ רק על קרקעות חוליות עניות מאוד. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש סופרפוספט ואשלגן גופרתי, מדולל בשיעור של 1 כף. כף כל אחד לתוך דלי מים. דישון זה נעשה בסתיו, בערך אחת לשלוש שנים.
מחלות ומזיקים
מקרים של תבוסה של זה זני דובדבן מחלות נדירות ביותר ונמצאות רק על עצים מוזנחים מאוד. גם הופעת מזיקים של חרקים לא נצפתה. את הקציר ניתן לקלקל חלקית רק על ידי ציפורים המנקרות את פירות היער, אך מקרים כאלה אינם נפוצים.
סיכום
למרות העובדה שאשינסקאיה היא זן צעיר למדי, יש לו עתיד טוב. זאת בשל חוסר היומרה שלו ודרישות התחזוקה הנמוכות שלו. יש חשיבות רבה גם לעמידות לכפור, וכך גם ליכולת להתאושש במהירות מכפור קשה. פרי שנתי בשפע ותוחלת חיים ארוכה של העץ מאפשרים בהחלט להמליץ על זן זה לגידול בחלקות גן.
