תוֹכֶן
ישנם מספר רב של צמחים הרשומים בספר האדום, ערמון המים צ'יליים הוא החריג שבהם. לפירות בשלים יש מראה מושך ובו בזמן מוזר - ישנם תהליכים הדומים לקרניים. בשל התכונות המועילות הייחודיות, הפירות החלו לשמש באופן פעיל בכל תחומי החיים, מה שהוביל להיעלמות הצמח.
מדוע קראו כך לערמון המים?
המילה "צ'ילים" מגיעה מהשפה הטורקית. אם ניקח בחשבון את הנתונים של המילון שפורסם על ידי M. Vasmer, אז מתורגם לרוסית זה אומר "עישון מקטרת". בבוטניקה, צמח זה שייך לסוג Rogulnikov, בעל שם אחר, וליתר דיוק, ערמון מים. כיום, לערמון מים צ'יליים יש מספר שמות:
- בייגל צף;
- אגוז השטן (זה קשור לתהליכים הדומים לקרניים במראה);
- ערמון מים (כפי שהוא גדל בעמוד המים);
- ערמון מים צף.
המין הזה כל כך עתיק עד שאי אפשר עוד לומר מאיפה בדיוק הגיע צ'ילים ובאיזה טריטוריה הוא התגלה לראשונה.
איך נראה ערמון מים?
אם ניקח בחשבון את התמונה והתיאור של ערמון המים צ'יליים, ראוי לציין שתהליך היווצרות הפרי מתחיל בסתיו. הפירות גדלים קטנים ומגיעים לקוטר של עד 2.5 ס"מ ואורך מקסימום של 4 ס"מ. מכיוון שהפירות כבדים למדי, על צ'ילים להגדיל בנוסף את חללי האוויר, שבזכותם האגוזים אינם שוקעים במים ונמצאים על השטח.
כל צ'ילים יכול להפיק עד 15 פירות. נוכחות של קליפה צפופה וגידולים מפחידים בצורת קרניים מגנים על הפירות מאכילת ציפורים, דגים וחיות בר אחרות. פירות בשלים יכולים להישמר גם בסוף הסתיו, כשרוב הצמחים כבר נרקבו בשלב זה.
באביב, הפרי נובט, מה שמוביל להיווצרות אגוז חדש. אם תנאי הנביטה אינם מתאימים, הרי שכילים יכול לשכב על קרקעית המאגר מספר עשורים, בעוד יכולת הנביטה שלו לא תאבד. כאשר הקליפה נפתחת, אתה יכול לראות זרע לבן גדול תופס את כל השטח הפנוי.
היכן גדל ערמון המים צ'יליים ברוסיה?
צ'ילים הופיע לפני יותר מ-25 מיליון שנה. אנשים פרימיטיביים צרכו את המוצר הזה גולמי. ישנן עדויות לכך שבסין סוג זה של צמח גודל במיוחד ולאחר מכן נעשה בו שימוש למטרות רפואיות וקולינריות.
אפילו ברוס' אכלו את צ'ילים נא, מטוגן ואפוי. הפירות היבשים נטחנו לקמח. עד סוף המאה ה-19 ותחילת המאה ה-20 ניתן היה למצוא צמח זה ברוסיה ובאוקראינה. כתוצאה מכך שתנאי האקלים החלו לעבור שינויים, הדבר הביא להיעלמותו של אגוז הצ'ילים.
על שטחה של צ'יליים רוסיה אתה יכול למצוא:
- בג'ורג'יה;
- על שטח קזחסטן;
- במזרח הרחוק;
- בחלק הדרומי של מערב סיביר;
- באגני הדנייפר.
ככלל, צ'ילים גדל במים עומדים של אגמים וביצות, במישורי שטפונות של נהרות טריים עם זרימה איטית וקרקעית בוצית. צמח זה גדל באופן פעיל במקווי מים נקיים, אך בנוכחות זיהום הוא מתחיל למות.
תיאור של ערמוני מים
Chilim שייך לסוג של Rogulniks ממשפחת loosestrife. הצמח הוא שנתי, לא ניתן לגדל אותו בתנאי האקלים של צפון אירופה, שכן הפריחה אפשרית רק במזג אוויר חם.
הגבעולים גדולים וגמישים למדי, מגיעים עד 5 מ' אורך. העלים בעלי צורה אליפסה או יהלום, לאורך הקצוות יש גבול של שיניים, המזכירים במראה ליבנה. במהלך הפיתוח, ערמון המים יכול להשתרש באדמה או לצמוח בעמוד המים.
הודות לרקמה נושאת האוויר הממוקמת על שושנת העלים, האגוז אינו שוקע במים וממוקם על פני השטח של המאגר. בקיץ מתחיל תהליך הפריחה וכתוצאה מכך פרחים לבנים קטנים בעלי עלי כותרת שחורים. הניצנים נמצאים כל הזמן מתחת למים, וניתן לראות אותם רק מוקדם בבוקר או מאוחר בערב.
האבקה יכולה להתרחש גם כאשר הניצנים סגורים מתחת למים. הצמח מאביק את עצמו.
היתרונות של פרי ערמון מים
ברוסיה, ערמון מים אינו משמש למטרות רפואיות לעתים קרובות כמו באסיה, שם מרפאים מקומיים פשוט לא יכולים להסתדר בלי מוצר זה. יש רשימה גדולה של התוויות רפואיות לפיהן יש צורך להשתמש בצ'יליים:
- מחלות של הכליות ומערכת גניטורינארית;
- מכיוון שלאגוזים יש השפעה אנטי-ויראלית, הם משמשים במאבק נגד הרפס, שחין וכאב גרון מוגלתי;
- לשלשול, מומלץ לצרוך פירות טריים או מיץ;
- מאפשר לך להתגבר על גידולים;
- מנרמל את תפקוד כיס המרה;
- מקדם ריפוי מהיר של פצעים פתוחים בגוף;
- יש השפעה משכך כאבים;
- מגביר את הביצועים מספר פעמים;
- מאפשר לך להתגבר על מתח;
- תרופות המבוססות על צ'יליים ערמוני מים נלקחות לאחר מחלות קשות כדי לשקם את הגוף.
ברפואה העממית משתמשים לא רק בגרעינים, אלא גם בגבעולים, בעלים ובפרחים.
באמצעות פלייר צף
ערמון מים צ'יליים פופולרי מאוד בקרב מרפאים, וכתוצאה מכך הוא משמש ברפואה העממית. בנוסף, ניתן להשתמש בו בבישול וקוסמטולוגיה. בהתבסס על מוצר זה, אתה יכול להכין מרתח ריפוי, תמיסות ומיצים. אתה יכול לקחת את המוצרים המוכנים דרך הפה, להשתמש בהם בתור קרמים ולשטוף את הפה. למטרות קוסמטיות, Chilim עוזר להילחם באקנה.
בטריטוריית אלטאי מייבשים את צ'ילים ומשמשים להכנת קמעות. בנוסף, הם מייצרים תליונים ומזכרות.בחקלאות בעלי חיים, ערמוני מים משמשים כמזון לבעלי חיים, אך מכיוון שמוצר זה נמצא לעתים רחוקות כיום, מנהג זה כמעט נשכח.
ברפואה העממית
ברפואה העממית משתמשים בכל חלקי ערמון המים להכנת תרופות. מוצר זה עוזר להילחם במחלות הבאות:
- מחלות הקשורות לכלי דם;
- זיהום בדרכי המין;
- הרעלת מזון;
- לחיזוק המערכת החיסונית;
- מחלות עיניים;
- תשישות עצבנית;
- משמש להכשות חרקים ונחשים רעילים.
מיץ העלים משמש למחלות עיניים וגרון ולדלקות בעור. לכאבי גרון, מספיק לדלל 15 מ"ל מיץ ב-150 מ"ל מים ולגרגר 3 פעמים ביום.
חליטה המבוססת על עלים יבשים ופרחים של צ'ילימה נלקחת כטוניק כללי. תרופה זו מצוינת למערכת חיסונית מוחלשת, לשלשולים ולדלקת ברירית המעי. לפני שתתחיל להשתמש במוצר זה למטרות רפואיות, מומלץ תחילה להתייעץ עם הרופא שלך, אשר ימנע פגיעה בבריאות במקום התועלת הצפויה.
בבישול
צ'יליים ניתן לאכול טרי או להוסיף לסלטים ולמנות ראשונות. הפרי עסיסי למדי ובעל טעם נעים ומודגש. את פירות אגוז הצ'יליים אפשר להרתיח במים מומלחים קלות או לאפות בתנור. ניתן להשוות את טעמו של האגוז האפוי לערמון.
אם אפשר, אפשר לייבש את הפירות ואז לטחון אותם לקמח.קמח זה יכול לשמש לאפייה, וזה נהדר להכנת פנקייק, לחם ולביבות.
במידת הצורך, אפשר לתבשיל אגוזים ותפוחים:
- קח 100 גרם של אגוזים.
- נקה את הקליפה.
- תבשיל במיכל מים רותחים.
- קולפים אותה כמות של תפוחים, חותכים לחתיכות קטנות ומוסיפים לאגוזים.
- מבשלים עד לבישול מלא.
לפי הטעם אפשר להוסיף סוכר מגורען וחתיכת חמאה קטנה.
בתחומים אחרים
מעטים יודעים שלערמון מים צ'יליים יש תכונות טוניקות, וכתוצאה מכך מוצר זה משמש לעתים קרובות כתוסף למוצרי קוסמטיקה. אם מופיעות פריחות על עור הפנים, ניתן לטפל בהן נקודתית באמצעות מיץ בייגל; בנוסף, המיץ אידיאלי לטיפול בסוגי עור שמן ומעורב.
בשל מראהו יוצא הדופן והמושך, ערמון מים משמש להכנת מזכרות, תליונים וקמעות לבית.
גידול ערמוני מים כצמח בריכה
סוג זה של צמח, במידת הצורך, ניתן לגדל בבית, להשתמש למטרה זו אקווריום גדול או מאגר, שתחתיתם מכוסה בשכבת אדמה צפופה. לצורך נביטה נדרשת יצירת תנאים מתאימים; הטמפרטורה צריכה להיות בטווח שבין +23°C ל-+25°C.
זרעים נטועים באביב. לפני שתילת חומר השתילה, תחילה עליך להניח את הזרעים באלכוהול קמפור ולהסיר בזהירות את הקליפה מאתר הנביטה. לשתילה, השתמש במיכל קטן מלא בסחופת.
אם הכל הלך כשורה, אז לאחר הופעת הנבט הראשון, יתחיל התפתחות האגוז. מיד עם הופעת העלים הראשונים כדאי להשתיל את צ'יליים באקווריום או בכל גוף מים אחר.חשוב לקחת בחשבון שהצמח אינו יכול לגדול במים מלוכלכים, ולכן יש להחליף אותו במאגר לעתים קרובות ככל האפשר. אם לא נצפה פריחה לאחר 30 יום, האגוז ימות.
סיכום
ערמון מים צ'יליים מופיע בספר האדום של רוסיה, אך למרות זאת, ניתן למצוא אותו במכירה. במידת הצורך, ניתן לגדל ערמוני מים צ'יליים בבית, בהתאם לכל המלצות הגידול.
