תוֹכֶן
עוגת אגוזים היא תוצר לוואי של ייצור שמן. כמו הגרעין כולו, הוא שומר על תכונותיו המועילות, אם כי במידה פחותה.
מהם היתרונות של עוגת אגוזים?
עוגה היא שארית של אגוז או זרע שממנו נלחץ השמן. מכיל בדרך כלל את אותם חומרים כמו לפני הטווייה, אך בריכוז שונה.
התכונות המועילות של עוגת אגוזי מלך מוסברים על ידי הרכבה. הוא מכיל:
- ויטמינים A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- ברזל, אבץ;
- קרוטן, מנגן, זרחן, סידן, אשלגן;
- חומצות לינולאיות, לינולניות;
- סיטוסטרונים;
- קינונים;
- טאנינים;
- יוד, קובלט, נחושת.
מומלץ לאכול עוגה למחלות כבד ודרכי העיכול. שימושי לסוכרת ומחלות של מערכת גניטורינארית. למוצר תהיה גם השפעה חיובית:
- במהלך החלמה ממחלות קשות;
- כאשר הגוף מדולדל, עוגה נכללת לפעמים בתזונה של חולים העוברים טיפול באנורקסיה;
- כאשר אדם כל הזמן עובד קשה פיזית, העומסים יכולים להיות ספורט או סוגים אחרים;
- במהלך טיפול באנמיה;
- במידת הצורך, לחסל בעיות עם חסינות;
- כתוספת לתזונה במהלך הטיפול בפתולוגיות נוירולוגיות;
- במידת הצורך, תמכו בגוף לאחר הניתוח.
לשימוש חיצוני, יש לו תכונות פילינג, הזנה ולחות.
יישום של עוגת אגוזים
חובבי בישול וחובבי קוסמטיקה תוצרת בית צריכים לקנות עוגת אגוזים. בנוסף לסגולותיו הרפואיות, המוצר הופך את המנות לטעימות יותר ומוצרי טיפוח תוצרת בית למזינים יותר.
מעניין שעוגה בריאה יותר לילדים מאשר אגוזים. הוא מכיל פחות שומן, שאר החומרים זהים, רק יותר מרוכזים. כתוצאה מכך, הילד יקבל מספיק ויטמינים, מיקרו-אלמנטים, חלבונים, ואתה יכול לשכוח מעודף שומן.
בבישול
המוצרים הבאים מוכנים עם עוגת אגוזים:
- סוכריות;
- אֲפִיָה;
- סלטים;
- מנות ירקות ובשר חמות;
- דַיסָה;
- תבשילים, פודינגים;
- קוקטיילים.
היתרון של העוגה על פני כל הגרעין הוא שאפשר למדוד בצורה מדויקת יותר כמה מוצר צריך לפי נפח, נמדד בכפות וכוסות.
במנות מתוקות המוצר משתלב היטב עם דבש, פירות יבשים, שוקולד טבעי (עיסה של קקאו) וחלב.
לדוגמה, להכין קרם אגוזים. נדרש:
- 100 גרם סוכר (דבש);
- 1 כוס חלב;
- 0.5 כוסות עוגה;
- 0.5 מקלות חמאה;
- 1 כפית סוכר וניל.
הייצור הולך כך:
- מכינים סירופ סמיך מחלב, סוכר ועוגה ומצננים מעט.
- מקציפים סוכר וניל וחמאה עד לקבלת קצף.
- מערבבים את הסירופ עם המסה המוקצפת.
לאחר מכן, כל מה שנותר הוא לקשט פשטידות, מאפים עם המוצר, או לאכול אותו כמנה עצמאית.
אפשר להכין חלבה ביתית.את העוגה טוחנים לקמח, מערבבים בדבש ומוסיפים כמות קטנה של מים. לאחר 30 דקות המנה מוכנה.
בתחום הקוסמטיקה
קוסמטולוגיה משתמשת בעוגה להכנת מסכות הזנה וקרצוף. המוצרים מתאימים ל:
- עור הפנים, אזור המחשוף;
- תזונה לשיער;
- טיפול בכף הרגל.
עור יבש ומזדקן יכול להפיק תועלת מהוספת שמן אגוזים ושמן שקדים.
יש גרסה זו של מסכת חיטוב עם המוצר הזה:
- עוגה קצוצה, לא צלייה מעורבת בפרופורציות שוות עם יוגורט טבעי.
- מוסיפים פירות יער ופירות טריים (בננה, תותים, קיווי).
- למרוח על הפנים ולהשאיר למשך 15 דקות.
- יש לשטוף תחילה במים חמים ולאחר מכן במים קרירים.
- נותנים לעור להתייבש מעצמו, מסיר קלות את עודפי הלחות בעזרת מגבת.
אפשרות נוספת היא מסכת הזנה לעור יבש. תהליך הייצור הוא כדלקמן:
- 0.5 כפות של עוגת אגוזים, טחונה לקמח, מערבבים עם שמנת חמוצה, אתה אמור לקבל עיסה הומוגנית.
- מרחו שכבה עבה של התערובת על עור נקי בתנועות עיסוי.
- השאר את המסכה למשך 15 דקות, ולאחר מכן שטף במים חמים, ללא שימוש בסבון, קצף או ג'ל.
- רצוי לתת ללחות להתייבש מעצמה על ידי ניקוי קל של העור עם מגבת נייר.
אם העור יבש במידה, לפעמים אין צורך למרוח קרם מיד לאחר המסכה, הפנים מתבררות לחות למדי. אתה יכול לעשות את אותו הדבר עם קפיר. שיטה זו מתאימה לעור שמן. במקרה זה, מותר להוסיף 1-2 טיפות מיץ לימון.
התוויות נגד
לא ניתן להשתמש בעוגת אגוזים:
- אמהות לעתיד;
- במהלך הנקה;
- בנוכחות תגובות אלרגיות.
בכל שאר המקרים, צריכת העוגה מועילה לא פחות מהאגוז עצמו.
תנאי אחסון
יש לאחסן אריזה אטומה לפי הוראות היצרן. במקרים אחרים, אנא זכור כי:
- אגוזי מלך קלופים שומרים על תכונותיהם במשך חודשיים, ולאחר מכן הם מתחילים להתדרדר; מומלץ לאחסן את העוגה במשך חודש אחד לאחר פתיחת האריזה;
- מקום האחסון צריך להיות קריר, חשוך;
- לא צריכים להיות מוצרים עם ריח זר חזק בקרבת מקום;
- רצוי שהמקום יהיה יבש.
מומלץ לאחסן מוצרי קוסמטיקה ביתיים עם עוגת אגוזים במקרר לא יותר מחודשיים. מזון שטופל בחום מאוחסן כרגיל.
ביקורות על עוגת אגוזים
סיכום
לעוגת אגוזים אין תכונות בולטות כמו לכל הגרעין. עם זאת, זה מאפשר להשתמש במוצר בתזונה תזונתית. אם אין התוויות נגד, אתה יכול להשתמש בבטחה בעוגה.
