תוֹכֶן
אלרגיות למלון מתרחשות היום אצל מבוגרים וילדים. למרות תכונותיו המועילות, ההרכב הכימי והטעם העשיר, מוצר זה יכול להפוך לאלרגן חזק ולגרום לתסמינים לא נעימים רבים. אפילו גדל בסביבה ידידותית לסביבה, מלון יכול לגרום לפגיעה בבריאות האדם, ואם טיפול רפואי לא ניתן בזמן, הוא אף עלול להוביל לאשפוז ולמוות.
האם אתה יכול להיות אלרגי למלון?
אם אתם אלרגיים למלון, אתם עלולים לקבל תסמינים לא נעימים, שיגרמו לכם לסרב לאכול אותו, למרות הטעם, תכולת הקלוריות הנמוכה ותכונותיו של הפרי. התכולה הגבוהה של נתרן, אשלגן, ברזל, ויטמינים C ו-B6 חשובים לסובלים ממחלות לב, אנמיה וראומטיזם. חומצה פולית הכלולה במלון מועילה לנשים הרות ומניקות.
נוכחות של אלרגיה הופכת את יתרונות המוצר לחסרונות: אדם אינו יכול לצרוך מיץ מלון, עיסת או תוספים המבוססים עליו.
צוין כי קיימת אלרגיה למלון במקרה של תגובה קיימת לפריחה של אטמוספירה החופפת בזמן להאבקת הצמח.
התגובה נגרמת על ידי שוקולד, פירות הדר וחלב.מלון אינו כלול ברשימה, אך יכול לעורר אפקט דומה. הסיבה לכך היא הסרוטונינים הכלולים בהרכבו.
ישנם מקרים של אלרגיה צולבת, כאשר תגובה למוצר אחד גורמת להשפעה דומה מאחרים.
מדוע מלון גורם לאלרגיות
אלרגיה למלון נגרמת על ידי חלבון פרופילין, הכלול בהרכבו, כמו גם בפירות הדר, מוהל ליבנה, אבקה ולטקס.
גורמים המעוררים את התגובה כוללים:
- אכילת המוצר בכמויות גדולות;
- התפתחות של אלרגיה צולבת;
- זיהום המקום בו הפרי גדל;
- חציית זנים שונים;
- הרעלת חומרי הדברה.
עם צריכה מופרזת של מלון, תסמיני האלרגיה הם זמניים וחולפים. כאשר מפסיקים להשתמש במוצר ומבצעים טיפול סימפטומטי, הסימנים נעלמים.
אלרגיה צולבת מסתכמת בתגובה לירקות דומים: אבטיחים, דלעות, כמו גם מלפפונים ורביצה.
מלון יגרום לאלרגיות לאחר צריכה אם המוצר גדל באזור לא נקי מבחינה סביבתית.
כאשר חוצים זנים, מגדלים משיגים אחד חדש עם איכויות משופרות. גוף האדם מסתגל אליו בקושי: עלולות להתרחש תגובות דחייה.
תסמינים של הרעלה בכימיקלים שהצטברו במלונים כתוצאה מהשימוש בהם במהלך הגידול, טועים בטעות כאלרגיות. כדאי לשים לב לצבע העיסה, הקליפה והעלים. אם יש כתמים של גוונים לא טבעיים, כדאי להפסיק לאכול את הפרי.
תסמינים של תגובה אלרגית
תגובה אלרגית למלון מתבטאת דרך האיברים הבאים:
- נְשִׁימָה;
- עור;
- מערכת עיכול.
זה מוכר על ידי הסימפטומים האופייניים שלו:
- סְחַרחוֹרֶת;
- כאב ראש שמתחיל בפתאומיות;
- עקצוץ בפה ובשפתיים;
- הפרעות במערכת העיכול;
- אדמומיות של העור המלווה בגירוד חמור;
- פריחה בעור;
- בחילות והקאות;
- גודש באף, הפרשות מוגזמות;
- דמעות ואדמומיות בעיניים;
- אובדן הכרה, חנק.
אם כל התסמינים תואמים לאלרגיה, פנה למומחה: האבחנה הסופית נעשית על ידי אלרגיסט.
כיצד מתבטאת אלרגיה למלונים בילדים?
אלרגיות למלונים נפוצות בילדים. מערכת החיסון של הילד מגיבה לחומרים הכלולים במלון כבלתי ידועים, זרים ומסוכנים. הגוף מנסה להתמודד איתם על ידי ייצור אינטנסיבי של היסטמין. התוצאה היא תגובה אלרגית המתבטאת בתסמינים הבאים:
- העור הופך לאדום ושלפוחיות מופיעות על הגוף;
- אורטיקריה מלווה בגירוד חמור, הגורם סבל לילד;
- בחילות והקאות נצפים;
- שיבושים תכופים במערכת העיכול (היווצרות גזים, שלשולים);
- מלון גורם לתחושת כאב בגרון ואתה מתחיל להשתעל;
- מופיעים נזלת והתעטשות;
- הילד מתלונן על סחרחורת ועקצוצים בפה.
צורה מסוכנת במיוחד לגופו של הילד היא צורה חמורה - בצקת קווינקה, או הלם אנפילקטי. צורה זו נדירה, אך היא קטלנית.
אם ילד מתלונן שלאחר אכילת מלון, הגרון שלו כואב, נפיחות מופיעה על פניו או שיש תסמינים ספציפיים אחרים, יש צורך להזעיק בדחיפות אמבולנס. בצקת קווינקה מתפתחת במהירות: עלולים להתרחש חנק, ירידה בלחץ הדם ואובדן הכרה. עיכוב אינו מתקבל על הדעת.
אילו אמצעים צריך לנקוט
אלרגיה חריפה מחייבת פנייה לטיפול רפואי דחוף. בשלב הפרה-רפואי, אחרים עוזרים לפי התוכנית הסטנדרטית, בהתאם לאופי התסמינים:
- בצקת גרון חריפה - עליך להקפיד על זרימת אוויר צח, להרים את הראש, לתת אנטיהיסטמין, למרוח פלסטר חרדל על שרירי החזה והשוק;
- נפיחות מוגבלת - לעקוב אחר הנשימה, להחיל את התרופה הדרושה, להחיל דחיסה על אזורים נפוחים;
- התקף אסטמה - להסיר את האלרגן, לאוורר את החדר, לתת חוקן, לתת פחם פעיל, מרחיבי סימפונות, אנטיהיסטמינים;
- כוורות - לשטוף את הקיבה בשני ליטר מים, להציע את התרופה, ואם נשימה לקויה, לבצע אוורור מלאכותי;
- הלם אנפילקטי - בדוק את סגירת דרכי הנשימה ובצע אמצעי החייאה.
באילו מקרים כדאי לפנות לרופא?
אלרגיה היא בהחלט סיבה לפנות לרופא. המטפל יבצע בדיקה, תחקור את המטופל וייקח אנמנזה. תמונה לא ברורה של המחלה גורמת לביקור אצל רופא אלרגיה, אשר ירשום מספר בדיקות:
- בדיקת נוגדנים - מראה נוכחות של אלרגן בגוף;
- בדיקות עור - המאפשרות לך להעריך את התגובה למלון.
ההליכים הם התווית נגד לילדים, נשים הרות ומטופלים הנוטלים תרופות. במקרים כאלה, תיתכן תגובה חיובית כוזבת.
הרופא שלך ימליץ לנהל יומן מזון, לעקוב אחר תגובות למזונות שונים.
דיאטת אלימינציה, המורכבת מביטול מזונות בודדים בזה אחר זה, מאפשרת לזהות את האלרגן.
האם אפשר לאכול מלון אם יש לך אלרגיות?
אין מוצרים היפואלרגניים: כל מקרה לגופו עלול להפוך למסוכן. אנשים נוטים למגוון של אלרגיות. המצב מחמיר במהלך החמרה של המחלה הבסיסית. מומחים נותנים המלצות מחמירות לגבי עקרונות תזונתיים לאלרגיות למזון למלון:
- הימנעות ממזונות הגורמים לתגובות;
- ביטול האפשרות של אלרגיה צולבת;
- לימוד קפדני של הרכב המוצרים עם תכולת מלון אפשרי;
- סירוב למזונות לא ידועים;
- שימוש בבישול ביתי, ללא שימוש במוצרים מוגמרים למחצה;
- הימנעות מאחסון לטווח ארוך של המוצר לפני צריכה או הכנה;
- הגבלת צריכת מלח ופחמימות פשוטות;
- הפחתה של התכונות האלרגניות של מלון בשל טיפול החום שלו.
סיכום
אלרגיה למלונים אינה מחלה בלתי מזיקה. אדם חייב להכיר את המזונות הגורמים לתגובה, להימנע מאכילתם ולהשתמש במנות עם סט מרכיבים מינימלי בתזונה. כדאי לברר את הסיבות לאלרגיות, להתייעץ עם רופא לגבי התנהגות אכילה ואמצעים למניעת השלכות הפתולוגיה. יש צורך לפקח על הרכב הכלים, מוצרי קוסמטיקה ומוצרים המכילים מלון.
כמה מלון צריך לאכול כדי שתופיע אלרגיה?
100-200 גרם. ?
תודה.