תוֹכֶן
אמרנט ירקות ולנטינה הוא לא רק צמח נוי יפהפה, אלא גם תוסף מזון מצוין. בשל נוכחותם של ויטמינים רבים ואלמנטים שונים, יש לו יתרונות מדהימים לגוף. זן הירקות נבדל במגוון השימוש שלו: מתאים להכנת סלטים, תה ומרתיחים.
היסטוריית רבייה
Amaranth Valentina הוא זן שגדל בשנת 1999. זה התקבל על ידי P. F. Kononkov, E. V. Vasilevskaya, V. K. Gins, M. S. Gins. עבודת הבחירה התקיימה על בסיס VNIISSOK. הזנים המשמשים ליצירה אינם ידועים. Amaranth Valentina קיבלה את מקומו ברישום המדינה הרוסי בשנת 1999.
Amaranth Valentina ניתן לגדל הן על חלקות אישיות והן בחוות
תיאור של זן אמרנט ירקות ולנטינה
זן אמרנט ולנטינה הוא יבול ירקות. זהו צמח מסיבי, שגובהו נע בין 1 ל-1.7 מ'. יש לו גבעולים גדולים, תפרחות ולהבי עלים.היורים גדלים ישרים. יש להם מספר רב של עלים גדולים ללא גבול. לכל חלקי הצמח יש גוון סגול כהה.
מגוון אמרנט ולנטינה מאופיין בצמיחה מהירה. כבר מהחודש השני לגידול הוא יגדל כ-5 ס"מ מדי יום.
בקצות היורה נוצרות תפרחות. יש להם גוון פטל עשיר. הם מורכבים ממספר רב של פרחים קטנים הנאספים בפאניקות צפופות מאוד.
זרעים קטנים מבשילים בתפרחת. יש להם משטח חלק מבריק. כאשר הם מאוחסנים כראוי, הם נשארים קיימא עד ארבע שנים.
אמרנט ירקות אינו סובל חורף, ולכן הוא גדל כגידול שנתי. בסתיו ניתן לאסוף את שאריות הצמח ולהשתמש בהן כדשן. הגבעולים והעלים עשירים ברכיבים מועילים. לכן, ניתן לתת אותם לחיות מחמד.
איכויות טעם
זן אמרנט ולנטינה מאופיין בטעם עשיר ונעים. עלים צעירים נראים כמו תרד. הטעם שלהם נשלט על ידי גוון אגוזי עם חמיצות קלה.
עלי האמרנט של ולנטינה עשירים בויטמינים C ו-E, קרוטן. הם מכילים תכולה גבוהה של מינרלים כמו זרחן, אשלגן, ברזל, סידן ומגנזיום.
המיץ המתקבל מהצמח משמש ליצירת צבע מאכל טבעי.
פריחה והבשלה
מגוון Amaranth ולנטינה נבדל על ידי פריחתו המוקדמת. הוא מתחיל לפרוח 1.5-2 חודשים לאחר השתילה. הזן מאופיין בפריחה ארוכה, הנמשכת עד הכפור הראשון. הצמח עמיד בפני בצורת ופגעי קור זמניים. הם אינם משפיעים על הפריחה בשום צורה.
אם מטרת גידול האמרנט היא להשיג זרעים, אזי יש לחתוך את הפאניקלים שבוע לפני הבשלתם המלאה. השארתם על הצמח לתקופה זו תגרום להם להתייבש. כתוצאה מכך, הם פשוט יעופו מהפאניקות. כדי למנוע זאת, יש לאסוף את הזרעים ולהשאיר אותם להבשיל בחדר חמים ויבש.
כיצד להשתמש ירקות אמרנט ולנטינה באוכל
לאמרנט ולנטינה מגוון רחב של שימושים. גם הזרעים וגם העלים של הצמח מתאימים לשימוש כמזון. הם שימושיים באותה מידה. עם זאת, הזרעים מכילים ריכוז גבוה של רכיבים מועילים. אם אוספים מספיק מהם, אפשר להכין מהם שמן אמרנט. בנוסף, הזרעים משמשים להכנת דייסה וקמח.
ניתן להשתמש בעלי אמרנט של ולנטינה הן גולמיות והן מעובדות תרמית. הם מתווספים לסלטים ומנות אחרות. ניתן לתבשיל ולטגן אותם. עלים טריים ומיובשים יוצרים תה טעים עם גוון פטל יפהפה.
יתרונות וחסרונות
אמרנט ולנטינה הוא צמח קל לטיפול. עם זאת, לצמיחה מיטבית יש צורך לספק מספיק אור.
הזן מתאים לגידול כמעט בכל הארץ
יתרונות:
- דקורטיביות גבוהה של הצמח;
- הרכב עשיר ברכיבים שימושיים;
- שיעורי תשואה גבוהים;
- צדדיות של שימוש;
- קלות הטיפוח;
- פריחה מוקדמת והבשלה.
פגמים:
- הצורך לשמור על תנאי טמפרטורה.
גידול ירקות אמרנט ולנטינה
מגוון אמרנט ירקות ולנטינה אינו קשה לגידול. גם אדם שאין לו ניסיון בעניין הזה יכול לטפל בזה.כדי לשתול אמרנט צמחי, כדאי לבחור קרקעות קלות ומזינות עם תערובת קטנה של סיד. לא צריכים להיות מי תהום בקרבת מקום. אם האדמה רטובה מדי, יהיה צורך להניח שכבת ניקוז. המקום צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני טיוטות. רצוי שהצמחים לא יהיו חשופים לאור שמש ישיר.
מתי ואיך לשתול אמרנט ירקות ולנטינה
יש שתי דרכים לשתול ולנטינה אמרנט: דרך שתילים, ישירות לאדמה הפתוחה. במקרה הראשון, יש צורך לשתול את הזרעים באמצע אפריל או תחילת מאי. השתילה צריכה להיעשות לקראת סוף מאי. מזג האוויר צריך להיות חם באופן עקבי. חשוב שלכדור הארץ יהיה זמן להתחמם לפחות ל-10+ Oעם.
בעת גידול שתילים, יש לשתול זרעים במיכלים. יש לשמור אותם במקום חשוך וחם מתחת לסרט, להשקות מעת לעת. לאחר הגיחה של השתילים, יש להעבירם לאור. לאחר היווצרות העלה השני, יש להשתיל את השתילים לתוך מיכלים נפרדים. יש לשתול שתילים במקום קבוע בתחילת יוני.
תהליך שתילת הזרעים ישירות באדמה הפתוחה כולל את השלבים הבאים:
- חפרו את האדמה והרטיבו אותה היטב.
- צור שורות, תוך השארת מרחק של 50-70 ס"מ ביניהן.
- מניחים בהם זרעים ומכסים באדמה.
היורה הראשונים אמורים להופיע בעוד כשבעה ימים.
כאשר גדלים עבור ירקות, המרחק בין השורות צריך להיות 10-15 ס"מ
טיפול באמרנט ולנטינה
הטיפול בוולנטינה אמרנט אינו קשה. עם זאת, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לחודש הראשון של גידול הצמח. במהלך תקופה זו, שתילים דורשים השקיה פעילה.לאחר כל הרטבה של האדמה, יש לשחרר את האדמה. יש צורך להיפטר מעשבים שוטים בזמן. בשלב זה, אתה יכול להוסיף דשן אורגני.
טיפול נוסף בנטיעות אינו קשה במיוחד. כדאי להשקות את האדמה לפי הצורך. בנוסף, כדאי לוודא שהנטיעות לא יהיו מגודלות בעשבים שוטים.
אתה יכול לכסות את האדמה סביב הצמחים. קליפת עץ גרוסה ונסורת טובים לכך. אמצעים כאלה ימנעו צמיחה פעילה של עשבים שוטים, ולחות תישאר באדמה זמן רב יותר. זה יעזור להפחית את כמות העשבים וההשקיה.
מגוון Amaranth ירקות ולנטינה אינו דורש האכלה נוספת. מספיק לדשן את האדמה פעם אחת לפני שתילת הצמח באדמה פתוחה. תוספי מינרלים מורכבים מתאימים ביותר לכך.
אם יבוצעו כל המלצות הטיפול וייווצרו תנאים נוחים לגידול אמרנט ירקות, זה ישמח אותך עם תשואות גבוהות. אז מ-1 מ'2 נטיעות אתה יכול לאסוף עד 4 ק"ג של ירק.
לאמרנט ירקות יש עמידות טובה למחלות ומזיקים שונים. כדי למנוע נזק, יש לעקוב אחר הוראות הטיפול. לטיפול, אתה יכול להשתמש בתרופות עממיות או כימיקלים מיוחדים. למניעה, אתה יכול לרסס עם תמיסה של תכשירים קוטלי פטריות.
סיכום
אמרנט ירקות ולנטינה הוא צמח נפלא שלא רק יקשט את האתר, אלא גם יביא יתרונות מעשיים. הודות להרכב העשיר שלו, זה יעזור לשפר את החסינות ולהשפיע לטובה על הבריאות.
ביקורות על אמרנט ירקות ולנטינה
