חציל ביבו F1

אני מגדלת חצילים כבר די הרבה זמן. פעם חשבתי, כפי שכנראה גננים רבים חושבים, שגידול חצילים הוא עסק בעייתי, וקשה מאוד להשיג יבול. כן, היו זמנים כאלה, אבל שיפרתי את הטכניקה כל שנה ומהר מאוד התחלתי לקבל כמות מספקת של חצילים בשלים וטעימים. בשנתיים האחרונות אני שותל כמה זנים, חלקם סגולים והשניים לבנים - ביבו F1. אני מתחיל לשתול באמצע פברואר. עדיף להכין מראש את האדמה בסתיו או להשתמש באדמה שנרכשה בחנות בעת השתילה. לפני הזריעה, אני לא משרים את הזרעים, שכן כלאיים מסוג F1 נבדלים על ידי העובדה שהתשואה והקשיחות שלהם גבוהות יותר מאחרים, ולכן הם אינם דורשים הכנה מיוחדת. אני זורע את הזרעים לעומק של 1 ס"מ בקופסאות עם אדמה מוכנה, מכסה אותם בשכבת אדמה רופפת ומכסה אותם בצלופן. אז הם עומדים במקום חמים עד להופעת הנבטים.לאחר הנבטת הזרעים, אני מסירה את הצלופן ומניחת את הקופסאות בצד שטוף השמש כדי שהנבטים לא יצטרכו להגיע לאור. עד אפריל יש לי צמחים מוכנים לשתילה שדורשים התקשות. אני מקשיח אותם באותו אופן כמו כל שאר השתילים. ניתן לשתול אותם באדמה רק לאחר שהכפור חלף והאדמה התחממה. טיפ מיוחד לגידול חצילי ביבו F1 הוא לאסוף כל הזמן את חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו, שמאוד אוהבת לאכול עלי חצילים. הם מכבדים אותם אפילו יותר מתפוחי אדמה. לכן אני מסתכלת בין המיטות בבקרים ובערבים ואוספת את כל המזיקים. אם אני לא יכול לשלוט בחיפושיות בעצמי, אז אני משתמש בתרסיסים להדברה. בשנה שעברה התחלתי לשתול אותם בערוגות ליד חצילים. צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל, קלנדולה או בזיליקום. חרקים לא אוהבים את הריח של הצמחים האלה, אז או שאין חיפושיות בכלל או מעט מאוד מהם. שאר הטיפול הוא, כרגיל, ניכוש עשבים, השקיה ודישון. כפי שאמרתי קודם, הזן האהוב עליי הוא ביבו F1 חציל. פירות היבול הזה אינם כחולים, כפי שהורגלנו, אלא לבנים, טעימים מאוד וגדולים, ולא מרירים כלל. זן זה די עמיד בחום; לצמח יש עלים רבים. אני אוהב פירות לבנים לא רק בגלל הטעם שלהם, אלא גם בגלל שהם נראים מאוד אקזוטיים בגינה. כשמגדלים חצילים, אני לא משתמש באף טכניקה סודית או מסובכת מדי, אבל המשפחה שלי מתענגת על הפירות הטעימים האלה מדי שנה, ויש מספיק להכין. אגב, זרעים אני קונה רק בחנויות, שכן קניתי אותם מספר פעמים מאלפנים, אבל משום מה החצילים האלה לא השתרשו ואפילו לא נשאו פרי.

אני פשוט מעריץ את המגוון הזה, זה הכי בסיסי שלי. אני ומשפחתי קוטפים חצילים מוקדם ונהנים מהטעם הייחודי שלהם, בעוד אחרים עדיין מחכים לפירות.

זו לא השנה הראשונה שאני שותל ביבו ואני יכול לומר שבהשוואה לאחרים, הזן הזה כמובן מנצח במובנים רבים. אבל הדבר היחיד שמבלבל אותי זה הצבע הלבן שלהם, אבל אני לא רגיל לחצילים כאלה.

בעלי הוא קווקזי, אז אנחנו מבשלים לעתים קרובות מנות קווקזיות, וכמעט תמיד הם מכילים חצילים. אני משתמש במגוון Bibo F1 והאוכל יוצא פשוט מעולה. ובעלי אומר, עם חצילים כאלה הכלים הם כמו בילדות.

בשלוש שנות הניסיון שלי בגינון, אני יכול לומר רק דבר אחד – חצילי ביבו משלבים טעם מעולה וקלות גידול. אבל אולי זה רק בשבילי לשמור עליהם. הדבר היחיד שמדאיג אותי בעונת הפרי שלהם הוא צבא חיפושיות תפוחי האדמה בקולורדו. עוד לא למדתי איך להתמודד איתם, אבל גם כשהחרקים האלה אוכלים את העלווה, החצילים ממשיכים לצבור צבע ולהניב פירות.

אני קוטפת חצילים כבר שבוע וחצי. סיכמתי לעצמי שבשנה הבאה אני שותל רק ביבו.

ביבו F1 הומלץ לי על ידי מוכר בחנות כשהייתי חדש בגינון ובחרתי זרעים לשתילה.עכשיו אני מאוד מודה לה, כי החצילים האלה הם פשוט נס - יש מעט זרעים, הבשר רך, שמרתי אותם לחורף ואכלתי הרבה בעונה.