תוֹכֶן
איסוף זרעי עגבניות רלוונטי לכל מי שמגדל שתילים בעצמו. כמובן, אתה יכול לקנות אותם בחנות מתמחה, אבל אין ערובה של נביטה ועמידה של מגוון עם התווית. בנוסף, חומר שתילה עילית אינו זול. לאנשים המגדלים ירקות למכירה ולחקלאים חשובה במיוחד השאלה איך אוספים זרעי עגבניות בבית.
אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם משימה זו - זה לא דורש שום ידע מיוחד, ניסיון, או הרבה זמן. אנו אגיד לך כיצד לאסוף כראוי זרעים מעגבניות, וגם מזמינים אותך לצפות בסרטון על נושא זה.
למה לאסוף בעצמך זרעי עגבניות?
בנוסף לעלות הגבוהה של חומר זרעים עילית, ישנן סיבות נוספות מדוע עדיף להשיג אותו בעצמך:
- זרעים שנרכשו בחנות נאספים לרוב פשוט ונארזים בשקיות. במקרה הטוב, הם מכוסים במעטפת מיוחדת, מטופלים בלייזר או באולטרסאונד ומשובצים.כמובן שזה מגביר את הנביטה של זרעי העגבניות ואת העמידות בפני מחלות פטרייתיות, אבל איפה הערובה שהם במקור היו באיכות טובה? בנוסף, זה מעלה משמעותית את מחיר חומר השתילה, אשר, כאשר מגדלים עגבניות למכירה, מגדיל באופן משמעותי את העלות שלהם.
- מי מאיתנו לא נתקל בעובדה שמספר הזרעים המצוין על השקית אינו תואם את המציאות?
- זה לא סוד שסוחרים חסרי מצפון משנים את תאריך התפוגה המצוין על התווית.
- חומר זרעים לא תמיד זמין בחנות. לפעמים חומר השתילה הדרוש נשלח אלינו על ידי חברים ומכרים מאזורים אחרים או אפילו מדינות. מה לעשות בשנה הבאה?
- בעצמך, אתה יכול לאסוף כמה זרעים שאתה צריך ואפילו יותר.
- עגבניות שגדלו מחומר הזרע שלך יתאימו יותר לגידול בתנאים שלך מאשר אלה שנרכשו בחנות.
- ניתן לעבד את הזרעים הנאספים לשתילים להגברת הנביטה ונגד מחלות בכל דרך נוחה.
- תוכלו לחסוך כסף, וזה לא מיותר כאשר שותלים מטע גדול של ירקות.
- ולבסוף, תחסוך את העצבים שלך. כשקונים זרעים בחנות, קודם כל מנחשים אם הם ינבטו או לא, ואז מה בדיוק יגדל. וכל הזמן, מזריעת זרעים לשתילים ועד סוף הקטיף: אם אתה חולה, לא תחלה.
עגבניות מתאימות לריבוי עצמי
לפני איסוף זרעים צריך לדעת מאילו עגבניות אפשר וכדאי לקחת אותן, ומאילו מיותר להתעסק.
עגבניות זני
אלו העגבניות שמהן צריך לאסוף זרעים. פשוט בחר מגוון ושתול לפחות שיח אחד.כמובן, לא תאסוף מספיק זרעים לכמה דונם מצמח אחד, אבל זה בסדר, בשנה הבאה יהיו יותר. העיקר שהשיחים לא סובלים מכלום ואינם מושפעים ממזיקים.
עגבניות היברידיות
האם ניתן לאסוף זרעים מכלאיים? בהחלט לא! כלאיים מתקבלים על ידי חציית שני זנים או יותר, וזה קורה בחממות כדי למנוע האבקה צולבת עם זנים אחרים.
אפשר כמובן לאסוף את הזרעים שלהם ולזרוע אותם כשתילים. הוא אפילו ינבט ויניב פרי. אבל לא סביר שתהיה מאושר עם יבול כזה. בשנה הבאה יתפצלו סימני ההכלאה, והעגבניות יגדלו בגובה, צורה, צבע וזמני הבשלה שונים. זו לא עובדה שתאהבו אותם או, באופן כללי, יהיו בעלי ערך מסחרי או תזונתי כלשהו.
אז, עגבניות שגדלו מזרעים שנאספו מכלאיים לא יורשות את המאפיינים של הצמחים המקוריים. סביר להניח שהם אפילו לא ידומים לא לזני האב או זה לזה.
פירות ממקור לא ידוע
שאלה מעניינת: האם כדאי לאסוף זרעים מעגבניה שאתם באמת אוהבים? אנחנו יכולים לפגוש אנשים כאלה בכל מקום - בשוק, במסיבה. העצה שלנו היא לאסוף זרעים מכל הפירות שאתה אוהב! אם יש מעט מהם, השאירו אותם עד האביב, זרעו אותם ותראו מה קורה. אם יש הרבה, יש לבחור 5-6 גרגירים, לעורר באפין או באמצעים מיוחדים אחרים ולזרוע בקערה. אם הצמחים המתקבלים זהים, כמו תאומים, יש לך מזל, זה מגוון, לגדול לבריאות שלך. אם זה יוצא לא עקבי, זרוק אותו ללא חרטה.
איסוף ואחסון
בואו נסתכל כיצד לאסוף כראוי זרעי עגבניות.לשם כך, עליך לבחור פירות מתאימים, לחלץ את תוכנם, לייבש אותם ולאחסן אותם עד האביב.
מבחר פירות עגבניות
כדי לאסוף זרעים איכותיים, אין צורך לבחור את העגבנייה הגדולה ביותר ולשמור אותה על השיח עד להבשלה מלאה. פעל לפי הכללים הבאים:
- כדי לחלץ זרעים, קחו את העגבניות שהיו מהראשונות שהופיעו. בחממה - מהמברשת השנייה או השלישית, באדמה - מהראשונה. ראשית, השחלות התחתונות פורחות תחילה, כאשר הדבורים עדיין אינן פעילות במיוחד, ולכן הסבירות להאבקה צולבת קטנה יותר. שנית, הפירות האפיקיים קטנים יותר מהתחתונים. שלישית, ככל שהעגבנייה גדלה זמן רב יותר, כך גדלה הסבירות להדבקה מאוחרת או לזיהומים פטרייתיים אחרים.
- גם עבור זנים חדשים עבורכם, לפני איסוף זרעי עגבניות, שאלו איך הם צריכים להיראות. קח רק פירות בעלי צורה, צבע וגודל אופייניים.
- כדי להשיג חומר שתילה משלך, עדיף לקטוף עגבניות חומות (אז מבשילים), במקרים קיצוניים, בצבע מלא, אך לא התבגר לגמרי. פירות בשלים מדי אינם מתאימים כלל לאיסוף זרעים - העובר שלהם כבר מוכן להנבטה ולאחר הייבוש אינו מתאים להמשך ריבוי.
- תמיד קטפו עגבניות רק משיחים בריאים ונטולי מחלות. אם אתם חושבים שעדיף לתת לעגבניות לחלות מאשר "להרעיל אותן בכימיקלים", שתלו כמה צמחים בנפרד וטפלו רק בהם. אם לא עשית זאת מיד, שתלו אותו; עגבניות סובלות השתלה היטב.
איסוף זרעים
שוטפים את העגבניות החומות, מייבשים ומניחים להבשלה בטמפרטורה של כ-25 מעלות.רק שימו לב שלא יבשילו יתר על המידה, כי לאחר מכן הם יתאימו רק להכנת סלט. ישנן דרכים רבות לאסוף זרעי עגבניות. כולם דומים זה לזה, אבל נבדלים רק בפרטים קטנים.
תְסִיסָה
חותכים עגבניות בשלות היטב, אך בשום אופן לא בשלות מדי מאותו זן לשני חלקים, אספו בזהירות את הזרעים שלהן בעזרת כף יחד עם הנוזל לצנצנת, קערה או כוס פלסטיק.
מכסים את הכלי בגזה ומניחים אותו במקום חמים, מוצל מאור שמש ישיר, לתסיסה. בדרך כלל זה נמשך 2-3 ימים, אבל הרבה תלוי בטמפרטורת הסביבה ובהרכב הכימי של העגבניות. ברגע שהמיץ מתנקה, רוב הזרעים ישקעו לתחתית, ועל פני השטח יופיעו בועות או סרט, המשיכו לשלב הבא.
מסננים את הנוזל מהמיכל יחד עם זרעי העגבניות הצפים על פני השטח - הם עדיין לא נבטו. כשנותר מעט מיץ, השתמש במסננת. לשטוף מספר פעמים, בפעם האחרונה תחת מים זורמים.
ממיסים כפית מלח בכוס מים ויוצקים פנימה את זרעי העגבניות. הטובים ישקעו לתחתית, הרעים יצופו אל פני השטח.
דרך מהירה
הכל יכול להיות. אפילו לעקרת הבית המופתית ביותר, בדיוק ברגע שבו מבשילים פירות העגבניות שנבחרו לייצור זרעים, אולי אין מספיק זמן לתסוס אותם. מה לעשות? מסירים את הגרעינים מהעגבנייה ומורחים אותה על נייר הטואלט המרוח על השולחן. אין לשטוף או לנסות לגרוף את העיסה שנלפת.
איכות זרעי העגבניות תהיה, כמובן, גרועה יותר מאשר לאחר תסיסה והשחתה, אבל די מקובלת.
ייבוש ואחסון
כעת כל שנותר הוא לייבש את חומר הזרע ולשלוח אותו לאחסון. פשוט מניחים את הזרעים שהתקבלו במהירות במקום מוגן מהשמש (למשל על ארון בגדים או מתחת למיטה), מכסים בשכבת גזה ומייבשים בטמפרטורת החדר.
תגובה! אולי יש לך מייבש מיוחד, השתמש בזה.
מניחים את זרעי העגבניות שהתקבלו לאחר התסיסה על מטלית נקייה, מפית, נייר טואלט או נייר לבן רגיל. אפשר לייבש אותם תוך ערבוב מדי פעם, או פשוט לפזר אותם על נייר בשכבה דקה.
הניחו את הזרעים היבשים בשקיות נייר והקפידו לרשום את שם הזן ושנת האיסוף. עגבניות שומרות על נביטה טובה (למטרות מסחריות) למשך 4-5 שנים.
צפו בסרטון על איסוף זרעי עגבניות:
סיכום
כפי שאתה יכול לראות, אין שום דבר קשה באיסוף זרעים. לאחר שהשגנו את המגוון הרצוי של עגבניות פעם אחת, אין צורך להוציא כסף על רכישתן בעתיד. רק זכרו שזה לא חל על כלאיים. שיהיה יבול טוב!
