תוֹכֶן
גננים רבים למדו מניסיון אישי שבצל חורף שנשתל בסתיו גדל ומבשיל מהר יותר מבצל אביבי. טכנולוגיית טיפוח מיוחדת מאפשרת להשיג יבול הגון של ירקות חורף גם בתנאי אקלים קשים. לדוגמה, חורף קר אינו מפחיד עבור צמחים אם שותלים בצל לפני החורף בסיביר בצורה נכונה ובזמן. על מתי ואיך לשתול בצל בסתיו באזור זה, ונדבר בהמשך המדור.
יתרונות השיטה
זריעת בצל לפני החורף הפכה יותר ויותר פופולרית בקרב גננים עם השנים, מכיוון שהטכנולוגיה באמת מדגימה תוצאות תשואה מדהימות. בצלי חורף גדלים ועסיסיים, הם עמידים בפני מחלות ומזיקים, דורשים פחות תשומת לב וקל לטפל בהם. הוא מבשיל 2-3 שבועות מוקדם יותר מהבצל שנשתל באביב.
זריעת זרעים לפני החורף מאפשרת לפנות זמן לזריעת אביב של גידולים אחרים, שיכולים להיות חשובים מאוד עבור החקלאי. לאחר שתילת את השתילים באדמה, אתה לא צריך לדאוג לאחסן חומר שתילה "קפריזית" עד ימים חמים יותר, וזריעה בסתיו עולה הרבה פחות מאשר באביב. לפיכך, לזריעה לפני החורף של בצל חורף יש הרבה יתרונות שכל גנן יכול להעריך אם ירצה.
זני חורף
בצל הוא מטבעו צמח רב שנתי שיכול לחורף בהצלחה. אבל רוב הזנים, לאחר שחווים טמפרטורות נמוכות, יורים ולא מגדלים את הנורה. לכן מגדלים מציעים מספר זנים מיוחדים עמידים בפני חורף. "שייקספיר", "רדאר", "שטוטגרטן ריזן" - אלה הזנים הנבדלים על ידי התכונות הטובות ביותר ומשמשים לעתים קרובות יותר על ידי גננים לזריעה לפני החורף מאשר אחרים.
כמובן, לתנאי סיביר, מומלץ לבחור זנים מיוחדים של בצל חורף, אך במידת הצורך, כל גנן יכול לבחור באופן עצמאי את הזן המתאים, תוך התמקדות בכללים הבאים:
- זני בצל חריפים במיוחד חורפים בצורה הטובה ביותר.
- זני השתילים המוגדרים באזור מותאמים גנטית לתנאי האקלים הקיימים באזור.
- העמידים ביותר לטמפרטורות נמוכות הם זני בצל עם קליפות בצבע צהוב.
- בצל "צבעוני" ומתוק נוטים לירות לעתים קרובות יותר לאחר החורף.
- לבצל שמבשיל מוקדם יש עמידות טובה להקפאה.
בבחירת מגוון לתנאי סיביר, כדאי לתת עדיפות לבצלי חורף מיוחדים, אבל אם זה לא אפשרי, אז אתה יכול לבחור מגוון מתאים עמיד לחורף בעצמך, על סמך הנקודות המוצעות לעיל והעדפות אישיות.
תזמון אופטימלי לשתילת בצל בסיביר
שתילה בזמן של בצל חורף הוא התנאי החשוב ביותר לגידול מוצלח של ירקות. יחד עם זאת, לא ניתן לציין את העיתוי המדויק של שתילת בצל חורף בסיביר, שכן משנה לשנה מזג האוויר ממשיך להראות את הפתעותיו. אבל עדיין, יש צורך להדגיש כמה קווים מנחים לקביעת תאריכי השתילה האופטימליים:
- חקלאים ממליצים לזרוע בצל בסיביר בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. אבל מונחים כאלה הם רק המלצות. במציאות, יש צורך לעקוב אחר תחזית מזג האוויר ולזרוע בצל באדמה 30-40 ימים לפני הגעתו של כפור יציב.
- לאחר שתילת בצל, טמפרטורת היום באזור לא צריכה לעלות מעל +50C. טמפרטורות הלילה צריכות להיות ב-5...0-0ג תנאים כאלה יעזרו לסטים להשתרש ולא יאפשרו לנבוטים.
רק על ידי הערכת תחזית מזג האוויר ארוכת הטווח ניתן לקבוע את התאריך האופטימלי לשתילת השתילים.
הכנת בצל לשתילה
לזריעה בחורף חשוב לא רק לבחור זן עמיד לחורף, אלא גם לבחור את חומר השתילה הטוב ביותר. לפני הזריעה יש לכייל את השתילים: ניתן לזרוע רק ראשים גדולים 
לא אמורים להיות סימנים של נזק או ריקבון על פני הזרעים. יש לעבד בצל נבחר שלוש פעמים:
- השרו את הזרעים במי מלח למשך 20-30 דקות, ולאחר מכן שטפו בנוזל נקי כדי להשמיד את כל המזיקים שעלולים להסתתר בקליפה;
- בנוסף לטפל בזריעה עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט כדי להפחית את הסבירות לפתח מחלות פטרייתיות וריקבון;
- להשרות את הזרעים בתמיסת התזונה Epin למשך מספר שעות כדי להפעיל את הצמיחה של מערכת השורשים.
קבוצה של כל האמצעים תעזור לבצל להגן על עצמו מהשפעת המיקרופלורה המזיקה ולהצליח להשתרש לפני תחילתו של חורף קשה.
תהליך עיבוד השתילים מודגם היטב בסרטון:
הסרטון גם מתאר בפירוט שתילה וטיפול בבצל חורף.
בחירת אתר והכנת קרקע
בצל אוהב את השמש והחום; לחות עומדת מהווה איום עליהם. אתה צריך לבחור אתר לגידול יבולים על גבעה או מדרון מואר היטב. האדמה צריכה להיות קלה ומזינה. עדיף לשתול שתילים על אדמה חולית או אדמה בתוספת דשנים אורגניים ומינרלים. אם יש אדמה כבדה, יש להקפיד על הוספת חול.
לפני שתילת בצל, עליך לזכור איזה יבול גדל במקום הזה בעתיד. לפיכך, לא מומלץ לזרוע סטים במקום גזר, פטרוזיליה, שום או בצל, שכן מבשרים כאלה ישפיעו לרעה על הסטים. אם יש ברירה, עדיף לזרוע בצל במקום בו גדלו בעבר עגבניות, קטניות או כרוב.
יש להכין את השטח לזריעה 2-3 שבועות לפני הזריעה. הכנת הקרקע מורכבת מחפירה (התרופפות) של האדמה ומריחת דשנים. בהתאם לפוריות הקרקע הראשונית, ניתן להוסיף 3-6 ק"ג חומוס ו-20-25 גרם סופר-פוספט כפול ל-1 מ"ר כדשן.2 אדמה. מלח אשלגן בכמות של 10-15 גרם/מ' יכול להיות דשן אשלגן לשתילים.2. ניתן להחליף דשן אשלגן-זרחן כימי באפר עץ. עבור בצל, ניתן להוסיף דשן טבעי זה בכמויות גדולות לאורך כל תקופת הגידול.
יש צורך ליצור רכסים מהאדמה המוכנה. גובהם צריך להיות כ-20 ס"מ.גבעות גבוהות יותר עלולות לעורר הקפאה של השתילים, ועל רכסים נמוכים עם בוא החום האביבי השתילים עלולים לקפוא החוצה.
המיטות צריכות לעמוד ריקות במשך זמן מה כדי שהאדמה עליהן תהיה דחוסה ורוויה בחומרי הזנה. לכן מומלץ להכין אותם לפני שתילת הסטים.
איך לשתול בצל לפני החורף
עם זה מתי לשתול בצל לפני החורף, הבנו את זה, קבענו כיצד להכין את חומר השתילה ואת אתר השתילה, מה שאומר שעכשיו זה הזמן להבין בדיוק איך לשתול בצל בסתיו בסיביר.
במבט ראשון, אין שום דבר קשה לשתילת שתילים באדמה, אך אי הקפדה על כללים מסוימים עלולה להוביל להפחתה משמעותית בתפוקה, כך שיהיה כדאי לזכור את הניואנסים הבאים:
- בערוגות צריך לעשות חריצים בעומק 5 ס"מ. שכבת אדמה גדולה יותר לא תאפשר לשתילים לנבוט באביב; שכבת אדמה דקה מ-4-5 ס"מ תתרום להקפאת חומר השתילה.
- המרחקים בין החריצים לא צריכים להיות פחות מ 15-20 ס"מ.
- המרחק בין הנורות בשורה אחת צריך להיות 5-7 ס"מ.
המידות המוצעות להנחת חומר שתילה הן המאפשרות להשיג תפוקת יבול מקסימלית תוך תפיסת שטח מינימלי של אדמה.
לאחר השתילה, יש לקבור את השתילים באדמה. אם לא ירד גשם בימים האחרונים והאדמה יבשה, יש להשקות את היבולים. זוהי רמת לחות מספקת באדמה המבטיחה השתרשות מוצלחת של השתילים.
כדי למנוע הקפאה, יש לכסות את המיטות עם שתילים. ניתן להשתמש בכבול, קש ועלים יבשים בתור חיפוי. לא ניתן להשתמש בפוליאתילן אטום לכיסוי מיטות. הוא אינו מאפשר ללחות לעבור דרכו ומקדם ריכוך של חומר השתילה.רק עם תחילת הכפור הקשה ניתן להניח על הרכס טקסטיל גיאוגרפי שחור, מה שגם ימנע מהסטים לקפוא. כובע שלג מלאכותי על מיטת הגן יכול לספק הגנה נוספת מפני הכפור הסיבירי הקשה.
עם הגעתו של חמימות האביב, יש להסיר את המקלט והחיפוי. ברגע שהאדמה תתחמם, הנוצות הירוקות של הסט יפרצו את האדמה. בשלב זה, אתה צריך לשחרר את היבולים ולפזר את האדמה באפר. אתה יכול להאיץ את תהליך גידול נוצות ירוקות על ידי ריסוס בצל עם מוצר ביולוגי, למשל, "Shine-1", "Epin".
לפעמים, מסיבות שונות, חלק מבצל חורף עלול לסבול בחורף ולא לנבוט. במקרה זה, באביב, אזורים ריקים של אדמה חייבים להיות זרעו מחדש עם שתילים טריים.
הטיפול בבצל החורף הוא די פשוט: לאחר הפשרת השלג, האדמה רוויה בלחות ואינה דורשת השקיה נוספת. הודות לכך, הבצל מתפתח במהירות ומצמיח את הלפת מהימים החמים הראשונים. בקיץ, אין להשתמש בכמות גדולה של חומרים אורגניים או דשנים מינרליים חנקן; לצמיחה מוצלחת, שתילים, ככלל, זקוקים רק לחומרים שנוספו לאדמה בסתיו.
שתילת בצל בסתיו, ככלל, אינה גורמת לקשיים עבור החקלאי. הרבה זמן פנוי מאפשר לך להכין נכון ובזמן את האדמה, לבחור ולעבד חומר שתילה. לאחר שזרעת את השתילים וכיסתה בצורה מהימנה את הרכסים מכפור, אינך צריך לחשוב על הבטיחות שלו, מכיוון שזנים עמידים לחורף וכפור יכולים לעמוד בהצלחה בטמפרטורות עד -180ג. סביר להניח שתנאים כאלה לא יתרחשו תחת חיפוי עבה אפילו בכפור חמור.כבר עם בוא החמימות הראשונה של האביב אפשר לצפות להופעת ירק וליהנות מסלט בריא וטבעי. עד סוף הקיץ, קציר הבצל החורפי יבשיל היטב, מה שאומר שהראשים יאוחסנו בהצלחה. לפיכך, לזריעת בצל לפני החורף יש יתרונות רבים שהחקלאים, כולל אלה בסיביר, בהחלט צריכים לנצל.
