סט בצל סטריגונובסקי: תיאור הזן, שתילה באביב, האם ניתן לשתול אותו לפני החורף

בצל סטריגונובסקי גדל ברוסיה במשך כמה מאות שנים. והוא עדיין עומד בפני "תחרות" ממוצרי גידול חדשים. למגוון יתרונות רבים; גננים מעריכים אותו בגלל קלות הטיפול שלו, התאמתו לשתילה ברוב המוחלט של אזורי רוסיה ותשואה גבוהה. לא ניתן היה לזהות ליקויים משמעותיים במהלך כל תקופת הגידול.

מקור הזן

בצל סטריגונובסקי (המכונה כיום Strigunovsky local או Strigunok) הוא זן רוסי ותיק שגדל מאמצע המאה ה-18. הוא גדל בכפר סטריגוני (כיום אזור בלגורוד), ומכאן השם.

מגוון "המבחר העממי" התברר כמוצלח מאוד. זה זכה להערכה גם על ידי מומחים זרים (מדליית הזהב של התערוכה העולמית בפריז, מדליית הזהב הגדולה של יריד האביב בלייפציג).מאז 1943, הוא רשום במרשם המדינה הסובייטי של הישגי הרבייה תחת השם "סטריגונובסקי מקומי". הזן גדל באופן פעיל בקנה מידה תעשייתי באזור הוולגה, אזור הים השחור, בלארוס, אוזבקיסטן וקזחסטן.

הם גם לא הוציאו אותו ממרשם המדינה הרוסי. בצל סטריגונובסקי מומלץ רשמית לגידול בכל אזורי רוסיה שבהם, באופן עקרוני, גינון אפשרי.

מאחר שהמבקש אינו רשום בפנקס המדינה, קיימות כיום מספר חברות חקלאיות המייצרות זרעי בצל סטריגונובסקי

תיאור ומאפיינים של זן הבצל סטריגונובסקי

מבחינה חיצונית, סטריגונובסקי הוא בצל קלאסי. לא סביר שאדם שאינו מומחה יוכל "לזהות" אותו בין נורות של זנים דומים.

מראה חיצוני

זן הבצל סטריגונובסקי הוא צמח קומפקטי למדי עם עלים זקופים למחצה בגודל בינוני. לפעמים, קרוב יותר לחלק העליון, ה"נוצות" מתכופפות מעט.

הנורות בגדלים שונים, המשקל משתנה בין 45-80 גרם הצורה עגולה, מעט מתחדדת מלמטה ולמעלה. קשקשי המבנה החיצוניים בהירים - צהבהבים-בז' עם תת גוון ורדרד-אפור.

כאשר חותכים, נורות Strigunovsky הן לבנות כשלג

צבע ה"נוצות" של סטריגונובסקי אופייני לירוקי בצל, יש ציפוי "שעווה" כחלחל-אפור בהיר

זמן הבשלה ותפוקה

בצל סטריגונובסקי הוא זן הבשלה מוקדמת. הקטיף מתחיל 77-98 ימים לאחר נבטת השתילים.אחוז הנורות הבשלות ברגע זה הוא 49-97%. "פיזור" כה גדול מוסבר על ידי המאפיינים האקלימיים של אזורים שונים. גם מזג האוויר בעונת הגידול משנה.

גנן חובב, כמעט ללא טיפול בנטיעות, יכול לסמוך על 1.18-3.27 ק"ג/מ"ר. טכנולוגיה חקלאית מוסמכת, בשילוב עם קיץ חמים ושטוף שמש, מגדילה את היבול ל-4.8-6 ק"ג/מ"ר.

לבצל סטריגונובסקי יש חיי מדף טובים מאוד - מבלי לאבד את תכונותיו הצרכניות, הוא נשמר במשך 9-12 חודשים

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לבצל סטריגונובסקי יש חסינות "מולדת" למחלות רבות האופייניות לתרבות. הגנן אינו צריך לדאוג להגן על הנטיעות מפני פוסריום, חלודה ופסיפס.

עבור רוב המזיקים, בצל חם "בלתי אכיל" באופן עקרוני. בין אלה שעדיין מגלים בו עניין, גם לסטריגונובסקי אין ביקוש גדול. כנימות, קרדית עכביש, נמטודות שורשים וזבובי בצל ברוב המקרים נמנעים מכך.

הרכב ומאפיינים

בצל סטריגונובסקי מכיל:

• phytoncides, אנטיביוטיקה "טבעית" ההורסת מיקרופלורה פתוגנית;
• כלורופיל, שימושי לחיזוק ושמירה על גמישות דפנות כלי הדם והנימים הגדולים;
• שמנים חיוניים;
• חומצה אורגנית;
• ויטמינים A, C, E, כמעט כל קבוצת B.

הרכב זה מספק יתרונות לגוף:

1. השפעה מועילה על חסינות, מניעת הצטננות עונתית, מחסור בוויטמין באביב.
2. שיפור איכות הדם, נרמול רמות הסוכר ורמות הכולסטרול.
3. מניעת יתר לחץ דם, טרשת עורקים, דליות, קרישי דם, התכווצויות בגפיים.
4. מסייע בניקוי הגוף מפסולת ורעלים, גם בסילוק מלחי מתכות כבדות.
5. שיפור מצב השיער והציפורניים הן בשילוב בתפריט והן בשימוש חיצוני, למשל, מרתחים לשטיפת שיער, דייסה כמסכה לקרקפת.

איפה משתמשים בו?

בצל סטריגונובסקי הוא צמח מזון, לא צמח נוי. המטרה היא אוניברסלית. ניתן לצרוך אותו לא רק טרי. בבישול, מגוון זה נמצא בשימוש נרחב בצורה מבושלת, מטוגנת, מבושלת. הוא מתווסף לסלטים, מילוי לפשטידות מלוחות ותכשירים ביתיים. זה חל הן על הנורות עצמן והן על הנוצה.

לאחר טיפול בחום, הבצל סטריגונובסקי מאבד מעט את החדות שלו. תווים מתקתקים קלים מופיעים בטעם.

יתרונות וחסרונות

הפופולריות של זן הבצל סטריגונובסקי נובעת ממספר יתרונותיו הבלתי מבוטלים:

• הבשלה מוקדמת;
• תשואה טובה באופן עקבי, גם אם האביב והקיץ אינם נוחים במיוחד מבחינת מזג האוויר;
• ניידות, שמירה על איכות תוך שמירה על מאפייני הצרכן;
• אחוז טוב של נורות בשלות בזמן הקציר;
• קלות טיפול כללית;
• התאמה לנחיתה ברוסיה כמעט בכל מקום;
• עמידות בפני חום, בצורת, קור, שינויי טמפרטורה;
• חסינות טובה, עמידות בפני מזיקים;
• רבגוניות של נורות;
• אפשרות ריבוי על ידי זרעים וקבוצות.

זן הבצל סטריגונובסקי הוא שילוב מוצלח מאוד של קלות גידול עם "התנגדות ללחץ" וטעם

החסרונות של מגוון Strigunovsky הם סובייקטיביים בלבד. לא כל הגננים אוהבים את הגודל הקטן יחסית של הנורות ואת הטעם החריף המובהק.

שיטות לשתילת בצל סטריגונובסקי

ניתן לשתול בצל סטריגונובסקי על ידי זרעים או סטים. הניסיון של גננים מראה שבמקרה השני, הנורות מבשילות זמן רב יותר, אבל הן מתבררות גדולות יותר.

גידול מזרעים

לפני שתילת זרעי בצל Strigunovsky, יש לבדוק את נביטה. אתה צריך להשרות אותם בתמיסה של מלח שולחן (כ-50 גרם לליטר). זרעים "ריקים" שאינם מכילים עובר צפים מיד אל פני השטח.

לאחר מכן, מומלץ להשתמש במוצרים לשיפור הנביטה. האפשרות הפשוטה ביותר היא כל ביוסטימולנט שנרכש (אפין, זירקון, הטרואוסין). אתה יכול גם לבצע "התקשות" על ידי השרייה תחילה של זרעי הבצל Strigunovsky במים חמים (45-50 מעלות צלזיוס) למשך חצי שעה, ולאחר מכן במים קרים למשך 12-15 דקות.

ואז זרעי הבצל סטריגונובסקי מיובשים למצב זרימה חופשית ונשתלים כשתילים:

1. שתלו אותם במיכלים רדודים יחסית ורחבים מלאים באדמת עציצים לחה היטב לכל מטרה. זרעים נטועים בזה אחר זה, ומשאירים 3-4 ס"מ ביניהם, 4-5 ס"מ בין שורות. הם נקברים ב-1 ס"מ לכל היותר.
2. הפכו את המיכל ל"חממה" על ידי כיסויו בזכוכית או כיסויו בפוליאתילן. מניחים במקום חשוך וחם (24-27 מעלות צלזיוס) עד שיוצאים שתילים.
3. כאשר הזרעים נובטים, ספקו תאורה טובה והורידו את הטמפרטורה ל-20-22 מעלות צלזיוס. עקבו כל הזמן אחר הלחות של המצע, ומונעים ממנו להתייבש.

יורה מזרעים מופיעים תוך 7-10 ימים

אם הזרעים נטועים ישירות באדמה הפתוחה, הם דורשים הכנה דומה. ביניהם משאירים 5-7 ס"מ, בין שורות - 10-15 ס"מ. לאחר הופעת השתילים, יהיה צורך לדלל את השתילים. עד לנביטת הזרעים, מומלץ לכסות את המיטה בניילון או בחומר כיסוי שחור.

דפוס שתילה מומלץ לזן סטריגונובסקי – 5-7x20-25 ס"מ

שתילת שתילים באדמה פתוחה

ערכות בצל סטריגונובסקי זקוקות גם להכנה מוקדמת לשתילה. אם הוא לא אוחסן בטמפרטורת החדר, 3-4 ימים לפני השתילה, חומר השתילה מובא הביתה להתחמם. ואז הזרעים מושרים בתמיסה של כל ביוסטימולנט, נשטפים במים נקיים ומייבשים.

לפני השתילה, עליך להשליך ערכות בצל עם נזק מכני, עקבות של ריקבון או "תסמינים חשודים" אחרים

בצלים סטריגונובסקי נטועים בערוגה במרווחים של 10-12 ס"מ עם מרווח שורות של 20-25 ס"מ. הדבר החשוב ביותר הוא להשאיר את החלק העליון על פני האדמה. האדמה מושקת היטב לפני השתילה ואחריה. כאשר המים נספגים, רצוי לחכך את המיטה.

נורות נטועים לא לפני שהאדמה מתחממת עד 10-12 מעלות צלזיוס

זן זה מתאים גם לשתילה לפני החורף. אבל אז זה לא דורש טיפול לפני שתילה. הנורות קבורות 4-5 ס"מ, המיטה מכוסה בשכבת כבול או חומוס (2-3 ס"מ).

טיפול בבצל סטריגונובסקי

טיפול בבצל סטריגונובסקי הוא טכנולוגיה חקלאית סטנדרטית עבור היבול:

1. השקיה. בהיעדר משקעים טבעיים ממאי עד יוני, השקה אחת ל-4-7 ימים, תוך התמקדות בטמפרטורת האוויר. הנורמה המשוערת היא 5-7 ליטר/מ"ר.אז השקיה נפסקת לחלוטין, אחרת לא ייוצרו נורות גדולות. יוצא מן הכלל רק אם מזג אוויר יבש וחם נכנס לתקופה ארוכה (2.5-3 שבועות).
2. עישוב ושחרור. בצע כל 1.5-2 שבועות, למחרת לאחר השקיה. חלופה לניכוש וריפוי רגילים של המיטה היא חיפוי שלה.
3. הַאֲכָלָה. דשנים מיושמים פעמיים בעונה. בפעם הראשונה (כשבוע לאחר הדילול השני או לאחר הגעת השתילים), יש צורך בחומר אורגני טבעי או בתמיסה של דשנים המכילים חנקן מינרליים. לאחר 2.5-3 שבועות נוספים מורחים דישון המכיל אשלגן וזרחן.

בצל סטריגונובסקי מגיב בחיוב הן לתרופות עממיות והן לדשנים מורכבים מיוחדים שנרכשו בחנות.

אם סטריגונובסקי נטוע זרעים באדמה פתוחה, זה צריך דילול. זה מתבצע בשלב של העלים השני והרביעי, משאיר תחילה 4-6 ס"מ בין דגימות סמוכות, ואז 8-10 ס"מ.

סיכום

בצל סטריגונובסקי הוא זן שיתרונותיו המשמעותיים וחסרונותיו הסובייקטיביים ידועים זה מכבר. במשך כמה דורות של גננים הם בוחרים בו, תוך התחשבות בתפוקה הגבוהה בעקביות, קלות הטיפול, חסינות טובה מאוד ושמירה על איכות. ניתן לגדל אותו הן מזרעים והן מסטים.

ביקורות של גננים על בצל סטריגונובסקי

פוסטים מומלצים

ימים נוחים לשתילת בצל בשנת 2024

כאשר קוטפים בצל מהגן באורל

תזמון לקטיף בצל באזור האמצעי

שתילת שתילי תערוכה: איך ומתי לשתול

כרישה קרנטה: תיאור, ביקורות

בצל סנשוי: תיאור מגוון + ביקורות

שתילת בצל על נוצות (על ירקות) בחממה באביב: הזנים הטובים ביותר, תכונות טיפוח, תשואה

ערכות בצל Sturon: תיאור ומאפיינים של המגוון, תמונות, ביקורות

מחלות של בצל ובצל ירוק: טיפול, בקרה, תמונות, תיאורים