תוֹכֶן
בצל סטרון הוא אחד מזני היבול הפופולריים הראשונים. גננים מעדיפים אותו לעתים קרובות בשל טעמו המעולה, התשואה הגבוהה וחוסר היומרה שלו. בנוסף, לזן יש עמידות מוגברת לכפור ומחלות קשות, והוא אידיאלי לאחסון לטווח ארוך.
לבצל סטורון יש מצגת מעולה, אידיאלית למכירה
סיפור מוצא
בצל הסטורון גדל על ידי מגדלים הולנדים ומיד לאחר הופעתו בשוק האירופי הוא תפקד היטב. בשנת 2009, הזן נכלל במרשם המדינה של רוסיה. הזן מומלץ לגידול באזור המרכז, כמו גם באזורי מערב סיביר, ומוכר כאחד מהפרודוקטיביים ביותר לתנאי הפדרציה הרוסית.
תיאור ומאפיינים של בצל מזן Sturon
בצל סטרון שייך לזנים האוניברסליים באמצע סוף, הסוג חד. לפת עסיסית ונוצות ירוקות משמשות כמזון. ההיברידית ניחנת במאפייני בחירה מובהקים, השתרשות טובה ואנרגיית צמיחה חזקה. משקלו של בצל אחד מזן Sturon הוא כ-100-150 גרם, בהפריה קבועה המשקל יכול להגיע ל-200 גרם. לבצל טעם פיקנטי חד-מתוק עם ארומה קלאסית, ומהווים מקור למינרלים וויטמינים.
מראה חיצוני
זן Sturon יוצר ראש עגול, מוארך בקצה אחד, מכוסה 4-5 קשקשים עבים חומים בהירים. החלק הפנימי עסיסי, הבשר לבן, ועשוי להיות בעל גוון ירקרק. העלים צינוריים, בצבע ירוק-כחלחל, וגובהם מגיע עד 0.5 מ'. כאשר בצל הסטורון גדל, נוצרים על הנוצות חיצי פרחים מנופחים, שיכולים להתרומם מעל פני האדמה עד 1.5 מ'. בפתיחה מלאה, תפרחת היבול יוצרת כדור לבן כשלג. קפסולת הפרי מכילה 5-6 זרעים שחורים קטנים.
לפעמים משאירים חיצים עם תפרחת מזן Sturon כדי להשיג ניג'לה
זמן הבשלה ותפוקה
בצל סטרון מגיע לבשלות טכנית 100-130 ימים לאחר הופעתו. עם שתילה בזמן, מזג אוויר נוח ותנאי אקלים, עד 35 ק"ג של יבולים נקצרים ממיטה בגודל 1x0.5 מ' ועד 250 ק"ג ממאה מ"ר. מיד לאחר הקטיף קצב ההבשלה של הזן הוא 75%, ובתום ההבשלה – 100%.
היבול הגבוה ואיכות השמירה המעולה של בצלי סטורון הוכחו בפועל על ידי אלפי גננים. הראשים, שנאספו בזמן ומיובשים היטב, שומרים על תכונותיהם המועילות וטעמם המעולה למשך 6-8 חודשים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
כאשר בוצע פיתוח מאפייני זני צמחים, זיהו מומחים את עמידות הזן למחלות ומזיקים כאחת היכולות הדומיננטיות. לכן, ההתנגדות של קשת Sturon לאסונות שונים היא די גבוהה. אבל, למרות החסינות החזקה, אם היבול מטופל בצורה גרועה, הוא יכול להיות רגיש לפסיפס, ריקבון צוואר וטחב פלומתי. בקרב החרקים, אויביו של סטורון נחשבים לנמטודה ולחיפושית הסודית, ובמקרים נדירים זבוב הבצל.
כדי למנוע צרות הקשורות למחלות או חרקים, עליך לארגן טיפולי יבול מונעים בזמן ולפעול לפי הכללים של מחזור היבול.
הרכב ומאפיינים
לזן Sturon יש תכולת סוכר גבוהה, וזו הסיבה שהטעם שלו די חריף. על פי תוצאות הבדיקה, הוכח כי בצל זה מכיל חומרים מזינים רבים (ברזל, סידן, אשלגן) וויטמינים (A, D, C, E, קבוצה B). לא רק הנורה עצמה שימושית, אלא גם הנוצות. ב-100 גרם ירק יש 17.3 גרם סוכר, 14.6 גרם חומר יבש ו-7.5 מ"ג חומצה אסקורבית.
למנות שמוסיפים להן בצל יש לא רק טעם מיוחד, אלא גם טובות לבריאות.
איפה משתמשים בו?
Bow Sturon לשימוש אוניברסלי. מתאים לכל אפשרויות העיבוד ולצריכה טרייה. המגוון נמצא בשימוש נרחב בבישול ומתווסף להכנות ביתיות. הוא אידיאלי כהשלמה למנות בשר, דגים וסלט.הצורה המוארכת של הראש מעשית לשימוש, נוחה לניקוי ולחתוך.
יתרונות וחסרונות
לבצל סטורון, כמו לכל זן יבול אחר, יש את היתרונות והחסרונות שלו. יש לקחת אותם בחשבון לפני השתילה.
אם אתה משתמש בקבוצות גדולות לגידול, משקל הבצל הבוגר יהיה גדול יותר
יתרונות:
- חיי מדף ארוכים;
- תפוקה גבוהה;
- מידות גדולות;
- עמידות בפני קור;
- מאפייני טעם מצוינים;
- קלות חיתוך.
פגמים:
- דרישות להרכב הקרקע;
- פגיעות לפסיפס וטחב אבקתי.
שיטות לשתילת בצל סטרון
בדרך כלל, בצלי סטורון גדלים כיבול של שנתיים, כלומר, הטיפול בהם מחולק לשני מחזורים שנתיים. הראשון כולל זריעת זרעים לזריעה, והשני פירושו שתילת לפת קטנה שגדלה לפקעות מלאות במהלך הקיץ. לכל שלב יש מאפיינים טכנולוגיים חקלאיים משלו שיש לקחת בחשבון.
גידול מזרעים
קבוצות בצל מזן Sturon גדלים מניג'לה. הזריעה מתבצעת בדרך כלל בסוף מרץ, תחילת אפריל, אך זמן השתילה הספציפי תלוי באזור האקלים שבו גדל היבול. זה מבוצע על פי התוכנית הבאה:
- חומר השתילה ספוג במשך שעתיים.
- הם חופרים את השטח, מכינים את המיטות, עושים בהם תלמים בעומק של עד 5 ס"מ במרווח של 10 ס"מ.
- השקה את החורים במים חמים.
- לאחר שהמים נכנסו לאדמה, זורעים זרעים (כ-90 חתיכות לכל 1 מ"ר).
- מכסים באדמה ודחוסים מעט.
- נבטים מעט מונבטים מדללים ומשאירים ביניהם מרחק של 2-3 ס"מ.
הסטים נקצרים קרוב יותר לאוגוסט.
זה לא קל לגדל בעצמך ולשמור עד האביב סטים מזן Sturon.
שתילת שתילים באדמה הפתוחה באביב
כדי לקבל יבול מלא, ניתן לשתול שתילי Sturon באביב. ההליך מבוצע באדמה פורייה מוכנה ועשירה אורגנית עם תגובה מעט בסיסית. חולית וחרה מתאימה יותר לכך. כמה שבועות לפני השתילה, האתר נחפר, מוסיפים לאדמה דלי חומוס ואזופוסקה (30 גרם למ"ר). במידת הצורך מוסיפים קמח דולומיט, אפר או ליים. למרות העובדה שבצל הסטורון הוא זן בריא, חומר השתילה מטופל לפני הזריעה. מניחים את הלפת בשקית, מפזרים עליהן קרבופוס ומניחים ל-24 שעות. לאחר מכן, ערכות הבצל נשמרות במשך 30 דקות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. בהתאם למקום הגידול, נטוע סטורון בסוף אפריל, תחילת מאי באדמה חמימה היטב. בחר מקום פתוח ומואר עם לחות נמוכה. ראשית, על המיטה נוצרים תלמים בעומק 5 ס"מ במרחק של 20 ס"מ זה מזה. אפר עץ או חול נשפך לתחתית החריצים. לשתול את השתילים עם התחתית למטה לעומק של 3 ס"מ כל 15 ס"מ. לאחר מכן השתילה מכוסה באדמה פורייה ודחוסה קלות.
שתילת בצל סטורון לפני החורף
כמה גננים שותלים בצל סטורון לפני החורף. זה נהוג במיוחד על ידי תושבי קווי הרוחב הצפוניים. השתילה מתבצעת לקראת סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר לפי תכנית זהה לזריעה באביב, למעט השריית הסטים וגיזום. לפת לקציר מלא נלקחות עם קליפות יבשות והקטנות ביותר, ולירקות - דגימות מגודלות או מגודלות. מבין זני החורף, בצל הסטורון נחשב לפופולרי ביותר.
באזורים עם אקלים קריר, רצוי לכסות את השתילים בספונבונד לאחר הזריעה.
טיפול בבצל סטורון
הבצל של הזן ההיברידי Sturon הוא לא יומרני. על מנת להשיג ראשים גדולים, נטיעות דורשות עבודה אגרוטכנית בסיסית.
היבול זקוק להשקיה בעיקר בשלב הצמיחה הראשוני ובמהלך היווצרות הלפת. חצי חודש לפני הקטיף מפסיקים את הלחות הבצלים.
שחרור המיטות צריך להתבצע 3-4 פעמים בחודש. בפעם הראשונה ההליך מבוצע כאשר שתילים מופיעים, ולאחר מכן לפי הצורך. כאשר יורה פרחים גדל, הם מוסרים מיד, ואת אותו הדבר נעשה עם עשבים שוטים.
דשן בצל סטורון בתרכובות מינרליות ואורגניות. כאשר המסה הירוקה גדלה באופן פעיל, חנקן מתווסף לאדמה (מלח, זבל מדולל או גללי עוף), חודש לאחר מכן הוא מושקה בדשנים מורכבים עם מיקרו-אלמנטים, ו-30 יום לפני הקטיף הוא מוזן בתכשירי זרחן-אשלגן.
כאשר הנוצות של בצל הסטורון מצהיבות ונושרות, הגיע הזמן לקצור. מסירים את הראשים מהאדמה באמצעות מזלג, מנערים את האדמה שנותרה, והם נשמרים בשמש מספר שעות לייבוש. לאחר מכן קושרים את הבצלים לצרורות ותולים או מונחים בשכבה אחת באזור יבש ומאוורר היטב. לאחר התייבשות הצמרות, הם נחתכים, משאירים עמודה של שני סנטימטר, מסירים קשקשים עודפים, שורשי הצמח נגזמים בקפידה והיבול נשלח לאחסון. סטורון שוכב היטב בטמפרטורה של +2-4 מעלות צלזיוס, לחות 80% או ב +20 מעלות צלזיוס, לחות 60%.
סיכום
בצל סטרון הוא מגוון מצוין של יבול ירקות, המתאים לגידול בכל אזור ברוסיה. הוא נטוע הן על ידי תושבי הקיץ והן על ידי חוות גדולות. אם לשפוט לפי ביקורות רבות, לצמח יש טעם מעולה וחיי מדף מצוינים, והוא קל לגידול. Sturon שומר על תכונותיו המועילות לאורך זמן וניתן להשתמש בו להכנת כל מאכל.
