תוֹכֶן
בצל נזירי הוא זן נפלא של זן משפחתי של גידולים עם מאפייני טעם מצוינים. לירק הרכב ויטמין עשיר והוא מתאים גם לגידול ראשים וגם לחיתוך נוצות. הצמח מעובד כגידול שנתי או דו שנתי.
לרוב, בצל נזירי גדל מתוך סטים
סיפור מוצא
מקום הולדתו של זן Monastyrsky הוא מחוז קוסטרומה. הוא התגלה על ידי מגדלים ליד מנזר איפטייב העתיק, שלכבודו קיבל את שמו. מן הסתם, זן ירק מסוים זה גודל על ידי אחי המנזר לפני כמה מאות שנים. נכון לעכשיו, היבול מעובד באופן פעיל באזורים רבים של רוסיה עם תנאי אקלים שונים.
תיאור ומאפיינים של זן הבצל Monastyrsky
שאלוט נזירי נחשב לזן מוקדם של היבול. פירות הזן הם ראשים גדולים בעלי צורה מעוגלת-מוארכת, במשקל 60-100 גרם. צבע הקליפה של הפקעות ורדרד, הבשר לבן עם גוון ורוד, צפיפות בינונית, ארומטי ועסיסי מאוד. טעמו של הירק חריף ונעים.החריפות חלשה, יש טעם לוואי מתקתק. לבצל נזירי יש עלים דקים בצבע ירוק עשיר, עדין מאוד בטעמם. הזן נותן חיתוך מוקדם מצוין של נוצות; ניתן לבצע אותו מספר פעמים במהלך כל עונת הגידול.
היתרון העיקרי של היבול נחשב ליבול הגבוה שלו - ניתן להציב עד שמונה ראשים בקן אחד. מכיוון שהזן מבשיל מוקדם, פירותיו מתחילים להיקטף כבר 2.5 חודשים לאחר הופעתו או כ-100 ימים לאחר השתילה. ממטר מרובע של חלקה, בכפוף לכל כללי הטיפול, נחפרים כ-5 ק"ג של ירקות.
כאשר מגדלים בצל Monastyrsky כיבול לשנתיים, בשנה הראשונה הוא יוצר נורות קטנות במשקל של עד 30 גרם, ובשנה הבאה צומח יבול מלא מהסט.
אחסן ירקות בחדר יבש וחם. בצל נזירי ניתן לאחסן עד 12 חודשים ללא איבוד איכות.
יתרונות וחסרונות
לשאלוט מונסטירסקי יש מספר עצום של יתרונות והוכיחו את עצמם כמעט לחלוטין על הצד הטוב.
לגידול זן Monastyrsky משתמשים בשיטת שתילה וגטטיבית.
יתרונות:
- תפוקה גבוהה;
- מידות גדולות;
- שמירה על איכות;
- התבגרות ידידותית;
- יָבִילוּת;
- קדימות;
- התנגדות קרה;
- חסינות גבוהה;
- מבנה צפוף.
פגמים:
- הצורך בהאכלה קבועה.
שתילת בצל המנזר
לפני שתילת בצל נזירי, כדאי לבצע הכנה מוקדמת לזריעה. גננים מנוסים מייעצים להתנהל על פי התוכנית הבאה:
- לחמם את חומר הזרע ליד התקני חימום במשך חודש.
- שלושה ימים לפני השתילה, לחטא את הנורות. משרים אותם למשך שעה בתמיסה של טריכודרמין, אשלגן פרמנגנט או פיטוספורין. לאחר מכן, שטפו במים זורמים והניחו לייבוש.
- חתוך את הצוואר ב-0.5 ס"מ כדי למנוע התפתחות ריקבון בקציר החדש.
- הסר חלק מהחלק התחתון אל הרקמה החיה.
- מניחים את הראשים על הסרט בשכבה אחת, מרססים עם דשן מורכב מבקבוק ריסוס. מעבירים לכלי ומכסים בניילון עם חורים. מניחים לעמוד עד להופעת שורשים.
לנורות הגדלות מחצאים יש חיי מדף ארוכים יותר
בנוסף להכנת חומר שתיל, יש להכין את האדמה לפני זריעת בצל מונסטירסקי. התרבות מעדיפה קרקע ניטרלית. אינו סובל ריבוי מים, אינו סובל היטב אדמה כבדה וחומצית. גדל היטב באזורים שבהם לא נשתלו שום או בצל לפני כן. לפני הזריעה, בזמן חפירת המיטות, מוסיפים להם חומוס ודשנים מינרליים. הוסף אפר, גיר או קמח דולומיט לאדמה חומצית כמה שבועות לפני השתילה. אשלגן גופרתי מתווסף לאדמה אלקלית.
בצל נזירי נטועים כאשר הקרקע מתחממת לטמפרטורה של +5-7 מעלות צלזיוס. זה מתרחש בדרך כלל באפריל או בתחילת מאי. הראשים ממוקמים במרחק של 27-30 ס"מ, מרווח השורות הוא כ-25-35 ס"מ. אם אתם מתכננים לגדל את היבול לירוקים, אז המרווח בין הנורות הוא כ-10 ס"מ, המרחק בין השורות הוא 15 ס"מ.
טיפול בקשת המנזר
הקשת הנזירית אינה תובענית במיוחד בטיפול. זה דורש השקיה לעיתים רחוקות ויש לעשות זאת עם מים קרים. לפי הצורך, יש לשחרר את המיטות, לנכש עשבים ולעשות חיפוי מותר. יש לגרוף רק את החיפוי מהנורות כדי שהקנים לא יירקבו.
את הבצל הנזירי מאכילים לפחות פעמיים בעונה. דשנים מיושמים בפעם הראשונה שלושה שבועות לאחר השתילה. זה חכם להשקות את היבול עם אמוניום סולפט מוכן טרי, מדולל על פי ההוראות. ההאכלה הבאה מתבצעת חודש לפני הקציר. לאדמה מוסיפים זרחן ואשלגן. כמה פעמים במהלך עונת הגידול כדאי להשקות את הבצל הנזירי עם תכשירי EM, כך תוכלו לספק ליבול הגנה מפני זיהומים.
ראוי לציין שכאשר גדלים במיטות, יש לנרמל את מספר הנורות בקן. הסר כמה בכל פעם כשהצמח מייצר חמישה עלים. זה נעשה כדי להבטיח שהפירות יהיו גדולים בגודלם.
2-3 שבועות לפני הקטיף יש להפסיק להשקות את היבול ולגרד את האדמה מהקנים כך שהראשים יהיו על פני השטח. כשהבצל (הנוצה) מתחיל להצהיב וליפול על המיטה, אתה יכול להתחיל לחפור את היבול. זה נעשה ביום יבש; השורשים והנוצות לא נחתכים. הבצל הנזירי שנאסף מונח מתחת לחופה למשך שלושה שבועות לפחות, ולאחר מכן חותכים את השורשים והעלים, ומשאירים 5 ס"מ מצווארון השורש. מניחים את הראשים בקופסאות עם חורים ומאחסנים אותם בחדר עם לחות של 50-70% וטמפרטורה של +18-20 מעלות צלזיוס.
הזן אוהב דשנים המבוססים על אשלגן, חנקן וזרחן
סיכום
בצל נזירי פופולרי מאוד בקרב מגדלי ירקות מקומיים. אתה יכול לשמוע הרבה ביקורות חיוביות על זה. היבול די עמיד ופורה, קל לגידול.הירק יכול לשמש גם טרי וגם להכנת מנות שונות הנתונות לטיפול בחום.
ביקורות של גננים על בצל Monastyrsky
