תוֹכֶן
כאשר מתכוננים לעונת השתילה, כמה גננים מעדיפים זרעי מלפפון מוכחים. אחרים מנסים לשתול זנים חדשים יחד עם הזנים הרגילים. לפני רכישת זרע מסוג לא ידוע, כדאי להכיר את מאפייני הגידול שלו, מאפייני הטעם והשימוש בו.
היברידיות אוניברסליות חדשות
ניתן למצוא זנים רבים של מלפפונים על המדפים. לגבי מטרתם, הפירות מוצגים:
- לכבישה;
- סלט;
- אוניברסלי.
למלפפונים סלט יש טעם מתקתק נעים, יש להם עור דק וחלק. פירות כבושים מאופיינים בקליפה עבה, שבירות, והם מכילים הרבה יותר פקטין.
להלן כמה מוצרים חדשים המיועדים הן לשימורים והן לצריכה ישירה.
"בטינה F1"
היברידית מאביקה עצמית, עמידה למחלות רבות, ללא צורך בצביטה. מתאים גם להכנות וגם לסלטים.
הוא שייך להכלאות מוקדמות, עמיד לטמפרטורות נמוכות ומתאושש היטב לאחר הכפור. שיח קטן, לא יומרני, תשואה גבוהה. גודל הפרי מגיע ל-12 ס"מ, הקליפה מכוסה בפקעות ובקוצים שחורים.
"חמות F1"
אחת ההיברידיות האוניברסליות החדשות. הצמח אינו יומרני, מתנגד למחלות רבות, אין צורך בצביטה. הכלאה מאביקה עצמית. הוא אוהב מאוד לחות וגדל היטב לאחר האכלה. למלפפונים יש טעם מעולה.
"חתן F1"
כדי לקבל מספיק פירות למשפחה אחת, מספיק לשתול רק שלושה או ארבעה שיחים.
הכלאה מאביקה עצמית שניתן לשתול הן בחממה והן באדמה הפתוחה. הצמח לא יומרני, יש לו תשואה גבוהה מאוד וטעם טוב.
שוק הזרעים המודרני מציע זנים אוניברסליים רבים והיברידיות. יש להם תשואות גבוהות והם לא יומרניים לגדול.
מלפפונים מוקדמים בקרב כלאיים חדשים
זנים מוקדמים והיברידיות פופולריים מאוד בקרב גננים. הם מתחילים להניב פירות במהירות (קצת יותר מחודש לאחר נביטת הזרעים) ומניבים יבול שופע. להלן כמה מוצרים חדשים עבור גננים שמתכננים לקצור מלפפונים מוקדמים.
"Tubercle F1"
פירות בעלי ערך אוניברסלי, עם טעם נעים, שייכים להכלאות האולטרה-מוקדמות. השיחים מייצרים יבול שופע; ניתן לקצור עד 18 ק"ג מלפפונים למ"ר נטיעות. הפרי שוקל בממוצע 100 גרם, מגיע ל-14 ס"מ אורך ו-4 ס"מ קוטר. יש לו טעם נעים, שביר ודי צפוף. הצמח מתנגד למחלות, כולל טחב אבקתי, כתמים וריקבון שורשים.
"בנזאי F1"
ממטר מרובע אחד של שתילה אתה יכול לקצור 8-9 ק"ג של יבול, משקל פרי אחד מגיע ל-350 גרם. אלה מלפפונים סלט, יש להם טעם וארומה נעימים. עסיסי, אבל לא ניתן לאחסן אותם לאורך זמן.
אחד הזנים מלפפונים סיניים. כמו זנים אחרים כאלה, הפירות הם בעלי צורה מוארכת וגדלים כ-25-40 ס"מ. תקופת ההבשלה היא 45-50 ימים.
"התחלה מהירה F1"
בהיברידית מוקדמת זו, עד 30 שחלות מופיעות על הריסים בכל פעם. השיחים מייצרים ענפים צדדיים קצרים, המאפשרים לשתול אותם בשטח קטן יותר. כ-12 ק"ג פירות מתקבלים ממ"ר אחד. מלפפונים מגיעים לאורך של 14 ס"מ ומשקלם 130 גרם. הם מתאימים לכבישה וכבישה בחביות. העור מכוסה בפקעות תכופות. יש לו איכויות טעם גבוהות.
"ביבר F1"
מלפפונים אוניברסליים, האורך הממוצע הוא 10-12 ס"מ, משקל 100-110 גרם. הצמח מאופיין בפריון גבוה; ניתן לאסוף עד 7 ק"ג פרי משיח אחד.
מלפפונים גדלים עם בשר צפוף, העור מכוסה פקעות. הכלאה זו עמידה לטמפרטורות נמוכות ועמידה בפני טחב אבקתי וריקבון שורשים. בשל צפיפותם, המלפפונים אינם מאבדים את המראה שלהם לאחר הובלה. מתאים לשתילה באדמה פתוחה.
"אנזור F1"
הכלאה של החברה האירופית Bejo Zaden, מתייחסת זנים מוקדמים במיוחד. הצמח עמיד לטמפרטורות גבוהות ומחסור במים. בשל מערכת השורשים החזקה, השיחים יכולים לעמוד במזג אוויר קר. פירות לשימוש אוניברסלי. הם נבדלים על ידי עור דק, שעליו לא מופיעה צהבהב. יש להם טעם נעים ללא גוון מר.
"ספינו F1"
היברידית חדשה שפותחה על ידי Syngenta. עוצב במיוחד עבור חממות ומנהרות מכוסות בסרט. מלפפונים מגיעים לאורך של 13-14 ס"מ, העור מכוסה בשפע בפקעות. מאפיין ייחודי הוא שאין לשתול את השיחים בצפיפות מדי. לא צריך להיות יותר מ 2.3 צמחים למ"ר של חממה.הפירות מאוחסנים היטב ובעלי טעם גבוה. הצמח עמיד בפני טחב אבקתי, פסיפס וכתמים.
לאוהבי קציר מוקדם, מגוון רחב של זרעים זמין. כדי לקבל תנובה אופטימלית, חשוב לעקוב אחר ההמלצות לגבי תנאי הגידול.
מספר הכלאות באמצע המוקדמות
בין עשרות זנים חדשים יש הרבה כלאיים באמצע מוקדם.
"מלך שוק F1"
היברידית אמצע-מוקדמת, מיועדת לצריכה ישירה. הוא נבדל בשיעורי יבול גבוהים: ניתן להשיג עד 15 ק"ג מלפפונים למ"ר נטיעות. משקלו של פרי בודד הוא כ-140 גרם. ההיברידית סובלת היטב הצמדות קור לטווח קצר, מתנגדת למחלות ויראליות, קלדוספוריוזיס וריקבון שורשים. הפירות ניתנים לאחסון לאורך זמן, בעלי מראה סחיר ואינם מצהיבים.
"בייבי מיני F1"
היברידית בינונית זו (תקופת ההבשלה היא 50-51 ימים) מאופיינת גם בתפוקה גבוהה. ממטר מרובע של שתילה ניתן לקבל עד 16 ק"ג פרי. ניתן לשתול את הצמח הן באדמה הפתוחה והן בחממות. אורכו של מלפפון הוא בממוצע 7-9 ס"מ, משקל 150 גרם. מיועד לצריכה טרייה, יש לו את כל המאפיינים הדרושים: קליפה עדינה דקיקה ללא פקעות, מרכז רך וניחוח מלפפון בוהק.
סיכום
זרעי מלפפון חדשים משמחים גננים עם התכונות המועילות שלהם. כלאיים עמידים למחלות, מייצרים יבולים בשפע ועמידים בפני שינויי מזג האוויר מוערכים. אם תשתלו זנים מוקדמים, תוכלו לקצור את המלפפונים שלכם לפני תחילת הסתיו. בבחירת הכלאה, חשוב לא לשכוח להסתכל על מטרת הפרי. יחד עם סלטים או כאלה המיועדים לשימורים, מוצגים זנים אוניברסליים.כדי לקבל יבול גדול, נותר לעמוד בתנאי הגידול של הצמחים.
