תוֹכֶן
מלפפון Barabulka הוא דור חדש של כלאיים, המותאם לתנאי מזג האוויר של רוסיה. לאחר גידול ניסיוני, בשנת 2008 התווסף הזן לרשימת מרשם המדינה. בעלת זכויות היוצרים וספקית הזרעים היא החברה החקלאית גבריש.
תיאור מפורט של המגוון
מלפפון בורי אדום שייך לסוג הבלתי מוגדר, מגיע ל-2.5 מ' ללא הגבלות גובה היבול מבשיל מוקדם, הפירות מבשילים תוך 45 יום. מלפפונים מזן זה אינם יוצרים מספר רב של בנים חורגים; הצמח פתוח, מה שמאפשר קציר ללא הפרעה. הזן מעובד בהתאם למאפייני האקלים של האזור: בשטח פתוח (OG) ובאזור מוגן.
המלפפון מאופיין בפרתנוקרפיה ומייצר רק פרחים נשיים. תכונה זנית זו היא ערובה לקציר יציב. ההיברידית האדומה בורי אינה זקוקה למאביקים, על כל פרח נוצרות שחלות, וכל הצמחים הירוקים גדלים לבשלות ביולוגית.
תיאור חיצוני של מלפפונים בארבולקה המוצגים בתמונה:
- הגזע הראשי הוא בנפח בינוני, מתבגר בצפיפות, עם משטח מצולע, המבנה קשיח, גמיש, הצבע אפור-ירוק.זרעי הצד דקים, עם ארבוריזציה גבוהה.
- העלווה של השיח צפופה, העלים גדולים בגודלם, מחוברים לפטוטרות ארוכות. פני השטח לא אחידים, משובצים דק, עם ורידים ירוקים כהים. הקצוות גליים, להב העלה בצורת לב.
- שורש המלפפון האדום בורי חזק, מסועף מאוד, ממוקם קרוב לפני השטח, מעגל השורש תופס כ-60 ס"מ.
- הזן פורח עם פרחים צהובים הממוקמים בצומת העלים.
תיאור של פירות
הפירות של זן Barabulka הם בעלי אותו צורה ומשקל. אם לא ניתן היה לקטוף בזמן, המלפפון בורי f1 אינו מזדקן: פירות בשלים מדי אינם מתעבים או מצהיבים. הטעם נשאר ללא שינוי, אין חומצה.
מאפיינים חיצוניים:
- לירוקים יש צורה של גליל מוארך, אורך ממוצע 12 ס"מ, משקל 100 גרם;
- פני השטח בצבע ירוק בהיר עם פקעות קטנות צפופות מצוידות בקוצים קצרים;
- קליפת המלפפון דקה, עמידה וסובלת היטב מתח מכני וטיפול בחום. פני השטח מבריק, הציפוי אינו משמעותי;
- העיסה עסיסית, צפופה בעקביות, בצבע בז', אין חללים, תאי הזרע מלאים בבסיסים קטנים;
- הטעם מתוק, אין חומצה או מרירות, הארומה באה לידי ביטוי חלש.
על פי ביקורות של מגדלי ירקות, מלפפונים Red Mullet f1 מאוחסנים במשך 5 ימים, אינם יורדים במשקל או מצגת וסובלים היטב הובלה. הזן נוצר לגידול המוני ושימוש בתעשיית המזון.
מגוון זה אידיאלי לשימור. התרבות פופולרית בקרב מגדלי ירקות חובבים.מלפפונים הגדלים במקום נצרכים טריים ומעובדים להכנות לחורף. פירות כבושים הם אלסטיים, פריכים, ללא ריקנות בעיסה.
מאפיינים של מלפפונים בורי אדומים
זן המלפפון Barabulka נוצר לגידול ברחבי הפדרציה הרוסית, ולכן היוצרים שמו דגש במהלך ההכלאה על עמידות הצמח לכפור. באזור החקלאות המסוכן מגדלים את הזן בחממות מחוממות. באקלים ממוזג משתמשים בשיטת הכיסוי, בדרום משתמשים בשיטה הפתוחה. בשלב הראשוני של עונת הגידול, המלפפון סובל ירידה בטמפרטורות ל-+6 0ג, באזורים חמים באביב היבול אינו מכוסה בסרט.
עמידות הבצורת של זן Barabulka היא ממוצעת; ללא השקיה בזמן, המלפפונים מאטים את עונת הגידול. השחלות מצהיבות ונושרות. עודף לחות אינו רצוי למערכת השורשים; ריקבון שורשים והתפשטות מחלות פטרייתיות אפשריים. הזן סובל היטב טמפרטורות גבוהות ויכול לצמוח באזור חשוף לשמש או בצל חלקי. בחממות, תאורה נוספת אינה נדרשת לפוטוסינתזה.
פִּריוֹן
מלפפונים מזן Barabulka הם גידול להבשלה מוקדמת. מרגע הופעת הנבטים הצעירים ועד שהירקות מבשילים, עוברים 40-45 ימים. ההיברידית מניבה פרי זמן רב; הקציר נקצר במספר שלבים. הבשלת הירוקים מתרחשת בעשרת הימים הראשונים של יוני. האיסוף האחרון מתבצע בתחילת ספטמבר. התזמון הוא אינדיבידואלי בכל אזור אקלים.
הזן מאביק את עצמו ומניב יבול גבוה. אם הזן נטוע בחממה, מסירים מכל צמח כ-7 ק"ג פירות; ב-OG הנתון נמוך יותר והוא כ-6 ק"ג. שיחי מלפפון מסודרים 3 על 1 מ'2, תשואה ממוצעת ל-1 מ'2 – 20 ק"ג. רמת הפרי מושפעת מטיוטות, מחסור בלחות ואי עמידה בטכנולוגיה חקלאית.זן בורי אדום גדל רק על ידי סבכה; אין לאפשר לשחלות לבוא במגע עם הקרקע.
עמידות בפני מזיקים ומחלות
לזן המלפפון Barabulka יש חסינות יציבה למדי. טחב פלומתי, פסיפס עלים וטחב אבקתי אינם נצפים על מלפפונים. אם החממה אינה מאווררת והלחות גבוהה והטמפרטורה נמוכה, עלול להתפתח אנתרקנוז.
כדי להילחם בזיהום פטרייתי, שיחים מטופלים בגופרית קולואידית, ובאביב למניעה - עם גופרת נחושת. בחממות, חרקים אינם טפילים מלפפונים. זחל Whitefly נמצא ב-OG. מזיקים נאספים באופן ידני, ובמקרה של אשכולות גדולים הם מטופלים עם "מפקד".
יתרונות וחסרונות של המגוון
בבחירת מגוון לשתילה על חלקה אישית, ניתנת עדיפות למלפפון Barabulka, שיש לו מספר יתרונות:
- תשואה גבוהה, ללא תלות בתנאי מזג האוויר;
- הרבגוניות של הפרי. בשל גמישותם וגודלם הקטן, הירוקים הם אידיאליים לשימורים;
- עמידות לכפור, סובלנות לצל;
- חיי מדף ארוכים;
- עמידות בפני נזק מכני במהלך הובלה;
- טעם מאוזן;
- הבשלה מוקדמת ופרי ארוך;
- עמידות בפני זיהומים.
החיסרון של זן Barabulka הוא שהכלאיים אינו מייצר חומר שתילה.
חוקי גידול
על פי ביקורות של מגדלי ירקות, מגוון המלפפונים Barabulka גדל באמצעות שתילים ושתילת זרעים ישירות על ערוגת הגינה. אם המטרה של גידול יבול היא להשיג יבול מוקדם, תחילה מגדלים שתילים. ואז הם מניחים אותו באתר. שיטה זו מתאימה היטב לחממות. ב-OG מגדלים מלפפונים מזרעים.
זמן זריעה
שתילים ממגוון המלפפונים בארבולקה גדלים במהירות. יורה צעירים נטועים בחממה לאחר שנוצרו 3 עלים על הגבעול. מרגע שתילת הזרעים ועד לשתילת הצמח עוברים 25 ימים. מלפפונים נטועים על החלקה אם הקרקע התחממה עד +14 0 ג. זריעת זרעים מתרחשת בקירוב בתחילת אפריל. השתילים מועברים לשטח פתוח באמצע מאי. זרעים נטועים בחממה בתחילת מאי, באזור לא מוגן 14 ימים לאחר מכן.
בחירת מיקום והכנת מיטות
האתר נבחר להיות פתוח לשמש, מותרת הצללה זמנית. תנאי מוקדם הוא שהקרקע חייבת להיות מנוקזת היטב; מי תהום סמוכים אינם מתאימים לזן. מלפפונים אינם מגיבים היטב לרוח הצפונית, ולכן הם נוקטים באמצעי הגנה מפני טיוטות.
בסתיו האתר נחפר. אם האדמה חומצית, מוסיפים קמח ליים או דולומיט. מוסרים שרידי עשבים שוטים, מוסיפים זבל וחנקתי אמוניום. באביב, המיטה משוחררת ומופרת מחדש בחומר אורגני.
איך לשתול נכון
מלפפונים אינם סובלים השתלה היטב, ולכן זרעים לשתילים נטועים בכוסות כבול. כדי לא לפגוע בשורש, מניחים את השתילים באתר יחד עם המיכל. יוצרים חור ב-5 סנטימטרים יותר מכוס הכבול, והשתיל ממולאים עד העלים התחתונים. ב-1 מ'2 להניח 3 שתילים. לזרעים יש לעשות חור בעומק 3.5 ס"מ. דפוס השתילה זהה לאזור הפליטה ולאזור הסגור. מרווח בין שורות - 45 ס"מ, מרחק בין שיחים - 35 ס"מ.
טיפול אחר במלפפונים
מלפפונים בורי אדומים גדלים בדרך המסורתית:
- בחממה, השקיה מתונה, כל יומיים בערב, עדיף להשתמש בשיטת הטפטוף. ה- OG מונחה על ידי תנאי מזג האוויר.
- דישון באמוניום חנקתי מתבצע בתחילת עונת הגידול, דשני זרחן ואשלגן מיושמים לאחר שהצמחים הירוקים מתחילים להיווצר.
- שחרור שכבת האדמה העליונה וניכוש עשבים עֵשֶׂב - ההליכים הם חובה ומתבצעים לפי הצורך.
זן Barabulka גדל רק בשיטת סבכה. במהלך עונת הגידול, המלפפון מקובע לתמיכה; החלק העליון של הראש מעוות בגובה הסורג. השיח נוצר עם יורה אחד, הבנים החורגים מוסרים כשהם מופיעים, וחותכים עלים מצהיבים ועלים עודפים.
סיכום
מלפפון בורי אדום הוא הכלאה בלתי מוגדרת של דור חדש. צמח מאביק את עצמו מייצר יבול יציב וגבוה. הזן גדל עבור תעשיית המזון. לטפח תרבות בשיטות מוגנות ופתוחות. הפירות מאופיינים בטעם מאוזן ובארומה קלה, והם אוניברסליים בשימוש.
ביקורות על מלפפונים בורי אדומים
