תוֹכֶן
מלפפונים הם אחד מהירקות הנפוצים בעולם. כיום, ישנם מיני רבייה רבים של מלפפונים, כמו גם כלאיים רבים המתקבלים כתוצאה ממוטציה של זנים. כדי שירק ישא פרי ויניב זרעים, יש להאביק את המלפפון.
סוגי האבקה
תהליך ההאבקה עצמו שווה ערך להפריה - אבקה מהפרח הזכרי חייבת ליפול על הנקבה. כתוצאה מכך תתרחש האבקה צולבת ותיווצר שחלה (מלפפון עתידי). לכן, האבקה חשובה מאוד; ללא תהליך זה נוצרים מה שנקרא פרחים ריקים - תפרחות שאינן הופכות לפירות, אלא פשוט מתייבשות.
ישנם שלושה סוגי מלפפונים:
- partenocarpic (האבקה עצמית);
- מואבקת דבורים;
- לא דורש האבקה.
האחרונים הם הכלאה נבחרה של מלפפונים, שנוצרו במיוחד לגידול בתוך הבית (בחממה). לזנים אלה יש רק תפרחת נקבה; מספר הפרחים העקרים נשמר למינימום.
האבקה טבעית של מלפפונים יכולה להתבצע במספר דרכים:
- בעזרת הרוח;
- דרך פלגי מים;
- האבקה על ידי חרקים.
בנוסף לשיטה הטבעית, לעתים קרובות נעשה שימוש בהאבקה מלאכותית של מלפפונים. זה הכרחי כאשר שותלים ירקות בחממה סגורה או שמספר החרקים (דבורים) אינו מספיק להאבקה מלאה של כל הפרחים.
כיצד מתרחשת האבקת מלפפון?
על מנת להבין היטב את תהליך האבקת המלפפונים, עליך ללמוד להבחין בין תפרחת זכר לנקבה. פרחי זכר מסודרים בקבוצות בציר אחד, ואילו פרחי נקבה גדלים בנפרד. בנוסף, לפרח זכר יש אבקן, אבל אין בודים, בעוד שלפרח נקבה, להיפך, יש רק אבקנים.
להאבקה תקינה, אבקנים מהאבקן של התפרחת הזכרית חייבים ליפול על אבקת העקבים של הפרח הנקבי. זו בדיוק העבודה שעושות הדבורים. אבל חרקים אלה לא תמיד יכולים להתמודד; הם מפריעים על ידי:
- חממות סגורות (כאשר טמפרטורת האוויר בחוץ נמוכה מדי, למשל);
- רוחות חזקות;
- גשמים;
- מזג אוויר מעונן גם אינו תורם למעוף הדבורים.
במקרים אלו, זני גידולים מואבקים דבורים זקוקים לעזרה אנושית – האבקה מלאכותית. ישנן מספר דרכים לעשות זאת, הנה שתיים מהן:
- קוטפים פרח מלפפון זכר ומביאים אותו לפרח הנקבי, תוך הזזת האבקן בזהירות לאורך העמודים, מלמעלה למטה.
- חמש את עצמך במברשת רכה לצביעה והשתמש בה כדי להעביר אבקה מפרחי מלפפון זכרים לנקבות.
איך לבחור זרעי מלפפון
כאשר קונים זרעי מלפפון, אתה צריך להתחיל לא רק מהאיכויות של הפרי המוגמר. בבחירת מגוון נלקחים בחשבון מספר גורמים. תנאי מזג האוויר, סוג הקרקע, אפשרות השקיה, סוג הטיפול נגד מחלות - כל זה מנותח בצורה מורכבת.
אם הבחירה נפלה על זנים מואבקים דבורים, כדאי לחשוב תחילה על האפשרות של האבקה טבעית מלאה של מלפפונים. במקרה זה, עדיף אם לבעלים יש דבורים על אותה חלקת אדמה. כמוצא אחרון, יש למקם כוורות עם חרקים בסמיכות לגינה. אם מספר הדבורים אינו מספיק, זנים מואבקים דבורים לא יניבו את היבול הצפוי, ויהיו הרבה פרחים עקרים במקום מלפפונים.
ניתן לתקן את המצב באופן מכני (מלאכותי). נכתב על זה קודם.
הזנים הטובים ביותר של מלפפונים מואבקים דבורים
לכל גנן יש את הזנים האהובים עליו של מלפפונים: חלקם מעדיפים כלאיים פרודוקטיביים יותר, עבור אחרים חשובים עמידות למחלות ומאפייני הטעם. להלן רשימה של זנים שהזרעים שלהם הם הפופולריים ביותר:
"שׁוֹפֵעַ"
יש לו פרודוקטיביות גבוהה. מכל מטר מרובע ניתן להסיר עד 5.8 ק"ג מלפפון. ההיברידית עמידה למחלות הנפוצות ביותר של מלפפונים: טחב אבקתי וקלאדוספוריוזיס. השיחים של זן זה קטנים, הפירות מגיעים רק לעתים רחוקות ל-100 גרם. איכות הטעם של הזן גבוהה; מלפפון איזובלני מושלם לסלטים ולצריכה טרייה. זן מואבק דבורים זה מיועד הן לשתילה באדמה פתוחה והן לגידול חממה.מומלץ לזרוע את זרעי ההיברידית רק לאחר איום הכפור - מלפפון זה אוהב חום (טמפרטורת אדמה מתאימה היא מעל 11-12 מעלות).
"F1 TSHA-2693"
יש לו פירות גדולים, שמשקלם מגיע ל-250 גרם. ניתן להבחין בקלות בין המלפפון על ידי פקעותיו הגדולות למדי והקוצים הלבנים. שיחי הצמח הם בעלי טיפוס בינוני, למלפפון יש דומיננטיות של פרחים נקבים. התשואה גבוהה מאוד - 26-28 ק"ג למ"ר. גם מאפייני הטעם של הזן מצוינים - הוא מושלם גם לסלט וגם לשימורים. ניתן לשתול מלפפון "F 1 TSKHA-2693" הן בחממה והן באדמה הפתוחה; הוא עמיד בפני כתמי זית ופסיפס מלפפון מצוי.
"חֵיל הֶחָלוּץ"
הוא נבדל על ידי הבשלה מוקדמת; פרי ההיברידית מתרחש 36-38 ימים לאחר הזריעה. השיחים של זן זה נבדלים על ידי העלים המסועפים והירוקים הבוהקים שלהם; המלפפונים עצמם קטנים (90-150 גרם), עם פצעונים גדולים, ללא מרירות. הצמח עמיד בפני טחב פלומתי ומתאים לשתילה באדמה פתוחה וסגורה. מלפפון אוונגרד טעים גם טרי וגם משומר (כבוש).
"אברוזה"
זהו זן הבולט בפירותיו הארוכים (עד 45 ס"מ) הירוקים הבהירים. אין פצעונים על המלפפונים, אבל יש צלעות קלות. שיחים בגובה בינוני עם עלים ירוקים ונצרי צד טובים. המלפפון עמיד בפני מחלות, כולל טחב אבקתי. פרי הזן מתרחש 65 ימים לאחר הזריעה. אתה יכול לשתול מלפפונים מזן "Abruzze" לפחות ב חֲמָמָה, אפילו לתוך האדמה. הפרודוקטיביות מגיעה ל-10 ק"ג/מ"ר.
עוצמות של מלפפונים מואבקים דבורים
לגידולים מואבקים דבורים יש "מעריצים" רבים בקרב גננים ותושבי קיץ.וזה לא מפתיע; הכרה כזו ראויה, כי לזנים אלה של מלפפונים יש את היתרונות הבאים:
- דרישות תאורה לא יומרות לחממה או חממה;
- רמה גבוהה של קדימות;
- מאפייני טעם ורבגוניות גבוהים (מלפפונים אינם מרים ומתאימים לכבישה);
- פרודוקטיביות מוגברת;
- רווחיות (הכספים שהושקעו ברכישת זרעים יוחזרו בעודף לאחר קציר המלפפונים);
- חסין למחלות;
- תגובה טובה של המגוון לשינויי טמפרטורה.
עם כל היתרונות שלהם, לזנים מואבקים דבורים יש גם כמה חסרונות. הראשון שבהם הוא הנוכחות הדרושה של דבורים בכמות מספקת. בשטח פתוח של אדמה עדיין ניתן להתמודד עם בעיה זו, אך בחממה תצטרך להאביק את המלפפונים באופן ידני.
החיסרון השני של מגוון זה של מלפפונים הוא כי עבור האבקה מלאה אתה צריך לשמור על היחס של זכר ונקבה inflorescences. זה כרוך ברכישה וזריעה של זני מלפפון עם דומיננטיות של פרחי זכר.
חברות גידול ידועות מכניסות כמה מהזרעים הללו לכל חבילת זרעים של זני מלפפון מואבקים דבורים. ניתן להבחין ביניהם על ידי צבעם, והאריזה תציין תכונה זו של הזרעים.
בנוסף, ישנם מספר חסרונות פחות משמעותיים של זנים מואבקים דבורים:
- שיחים נמוכים עם עלים דלילים בעת גידול כלאיים של חממה;
- צריכה מוגברת של חומר שתילה;
- עלויות עבודה גדולות לטיפול במלפפונים;
- הצורך לשמור או למשוך חרקים מאביקים.
למרות החסרונות, זנים מואבקים דבורים מובילים במספר הכולל של הזרעים הנרכשים. מלפפונים אלו נבדלים בנביטה טובה ותפוקה גבוהה; אלו כנראה התכונות העיקריות של הירק שגננים לוקחים בחשבון.
הכנת זרעים לשתילה
זרעי מלפפון ניתן לרכוש ממגדל או לאסוף בעצמך. זרעים קנויים עוברים עיבוד מורכב ומוכנים לשתילה. אבל תצטרכו לעבוד עם הזרעים שאספתם בעצמכם. יש כאן מספר כללים והמלצות:
- אתה יכול לשתול זרעי מלפפון שנאספו לפני שנתיים. אלו של שנה שעברה אינם מתאימים לשתילה.
- לבחירה הראשונית, עליך לבחון היטב את הזרעים: הם חייבים להיות חלקים, שלמים ובאותו צבע. זרעים פגומים נדחים.
- זרעים ממוינים לפי גודל לשלוש קטגוריות: קטן, גדול ובינוני. אתה צריך לשתול זרעים מאותה קטגוריה ביחד.
- מזוהים זרעים ריקים. לשם כך מניחים אותם במים מומלחים (מוסיפים 1.5 כפיות מלח לכוס מים). מערבבים את המים עם הזרעים ומניחים לכמה דקות. צריך לזרוק את הזרעים הצפים - מהם לא יצמח כלום.
- יש לחטא את חומר הזרע. לשם כך, השתמש בתמיסה של חומצה בורית או מנגן. ראשית, הזרעים מחוממים בשמש, רדיאטור, או בתרמוס עם מים חמימים. לאחר מכן הם מונחים בתמיסת חיטוי, שומרים עליהם ונשטפים במים זורמים. טיפול במנורת אולטרה סגול יעיל מאוד.
- אפר עץ יעזור להרוות את הזרעים במיקרו-אלמנטים חיוניים. כף אפר מערבבים לתוך 0.5 ליטר מים. את הזרעים המונחים בתערובת משאירים למשך יום.
- בצורה טובה, גם הזרע צריך להתקשות.תחילה מניחים את הזרעים בחול לח ושומרים במשך יממה בטמפרטורה של +25 מעלות עד שהם מתנפחים, השלב הבא הוא המקרר, שם צריכים הזרעים לשכב 2-3 ימים.
לאחר כל השלבים, הזרעים מוכנים לשתילה.
שתילת מלפפונים מואבקים דבורים
בנוסף לזרעים, האדמה זקוקה גם להכנה. אם מדובר בחממה, יש לערבב את האדמה ממנה עם חומוס ואפר עץ. בעת זריעה באדמה פתוחה, עליך להכין חריצים; מיקומם ועומקם תלויים בשיטות ההשקיה, בשיחיות המלפפון ובגובה הגפנים. אתה צריך להוסיף דשן לאדמה; צואת ציפורים היא דשן טבעי טוב.
חשוב לקחת בחשבון שכל מלפפון לא אוהב השתלה; הם מועברים למקום קבוע יחד עם האדמה. בגלל זה שתילי מלפפון עדיף לשתול בכוסות כבול חד פעמיות או נייר, שקוטרן עולה על 10 ס"מ.
מלפפונים נטועים בחממה מחוממת בסוף פברואר, תחילת מרץ. יש לשתול שתילים באדמה פתוחה רק כאשר מגיעה חמימות יציבה. מלפפונים לא אוהבים טמפרטורות מתחת ל-17 מעלות.
זנים מואבקים דבורים הם הבחירה הטובה ביותר עבור בעלים עם דבורים משלהם או מכוורת בקרבת מקום. כדי למשוך חרקים לחממה עם מלפפונים, אתה צריך לפתוח אותה במזג אוויר שטוף שמש ולרסס את השיחים בסירופ סוכר חלש. ניתן לקנות זרעי מלפפון, מגוון המינים והכלאיים כיום פשוט עצום, או שאתה יכול לאסוף אותם מהקטיף שלך, בהתאם לכללים להכנת זרעים לשתילה.
