תוֹכֶן
ישנם סוגים רבים של עגבניות עם צבעים יוצאי דופן. אחת מהן היא עגבנית סופגניית השוקולד. זהו מוצר חדש מבין ההישגים של מגדלים סיביריים. הזן התפרסם בזכות שמו וטעמו המקוריים. גננים מדברים בצורה חיובית על מין זה. לפני השתילה, כדאי להכיר את הניואנסים של הטכנולוגיה החקלאית ואת המאפיינים האופייניים של המגוון.
מי הוציא אותו ומתי?
זן העגבניות גדל בשנת 2023 על ידי עובדי החברה החקלאית Siberian Garden. יבול הירקות טרם נכלל בפנקס המדינה.
פסים ירקרקים המגיעים מגזע הפרי נשארים לפעמים גם לאחר הבשלת העגבניות
תיאור ומאפיינים של עגבניות סופגניית שוקולד
סופגניית שוקולד היא זן אמצע מוקדם הגדל למכירה או לצריכה אישית. עם טיפול נאות, השיחים נושאים פרי באינטנסיביות במשך זמן רב. יבול הירקות הוא מאוד לא יומרני בטיפול. הצמח אינו מוגדר וזקוק לעיצוב.
תיאור זן סופגניות השוקולד:
- העגבנייה גדלה עד 2 מטר גובה.הנבטים חזקים, עבים ומחזיקים את הפירות בצורה מהימנה. נוצרות כשש מברשות, כל אחת מהן מכילה עד 5-6 עגבניות.
- העלווה בינונית, למסת העלים צורת עגבנייה אופיינית. העלים ירוקים עשירים עם ברק ומשטח חלק. יש התבגרות קלה.
- הפירות מכילים אנתוציאנין וליקופן. חומרים אלו משפיעים על הטעם ומשמשים כנוגדי חמצון טובים. העגבניות גדולות, במשקל של עד 300 גרם. הצורה עגולה, שטוחה, בדומה לסופגנייה. הגוון חום-אדום עם פסים רחבים סגול כהה. הקליפה חזקה, חלקה ומונעת פיצוח עגבניות במהלך הובלה או אחסון.
- הפירות של זן סופגניות השוקולד מתוקים עם תווים פירותיים.
- בפנים, העגבניות בשרניות, ממותקות, ללא חללים.
קפה ופירות שוקולד לא ישאירו אפילו גנן נלהב אדיש
מגוון סופגניות השוקולד זכה בצדק לפופולריות רחבה תוך זמן קצר.
זמן הבשלה
תקופת ההבשלה של פירות העגבניות היא אמצע מוקדם. הפירות מבשילים 90-105 ימים לאחר שתילת השתילים. בדרך כלל תקופה זו מתרחשת בסוף יוני ונמשכת עד תחילת ספטמבר. זמן ההבשלה של העגבניות מושפע מתנאי מזג האוויר באזור הגידול.
יבול עגבניות סופגניית שוקולד
מגוון המבחר הסיבירי הוא פרודוקטיבי מאוד. משיח סופגניות שוקולד אחד ניתן לקצור כ-4 ק"ג פירות. מ-1 מ"ר. מ' מניב עד 12 ק"ג של יבול.
עמידות בפני גורמים שליליים
זן עגבניות סופגניית השוקולד מפורסם בשל ערכת הפירות המצוינת שלו גם בתנאים לא נוחים. השיחים עומדים בפני גחמות הטבע. הם רק מגיבים גרוע לבצורת ולחום קיצוני. העלים עשויים להתכרבל ופירות קטנים עשויים להיווצר בכמויות קטנות יותר.
למרות המראה המקורי, זן סופגניות השוקולד הוא מאוד לא יומרני, בניגוד לעמיתיו הדומים
איפה זה גדל?
עגבניות מומלץ לגדל באזור הדרום והמרכז. לא רצוי שתושבי אזורי הצפון יטפחו עגבניות בגינה.
שיטות יישום
סופגניית השוקולד נהנית בסלטים, סלטי קיץ ומתאבנים לחג. הודות למראה המקורי שלהן, עגבניות יוצרות מבטא מרהיב על השולחן. עגבניות מהוות הכנות מצוינות לחורף. הם אינם מתאימים לשימור של פירות בשל גודלם הגדול.
יתרונות וחסרונות
עגבניות קפה-שוקולד מסתגלות היטב לאקלים קר ולאור נמוך. בתנאים כאלה, עגבניות רבות מתות.
בציר של עגבניות סופגניית שוקולד יש ג'לי ירוק
יתרונות:
- מראה ייצוגי ומקורי;
- תשואה טובה;
- חסינות גבוהה;
- חוסר יומרה.
מינוסים:
- צורך ביריות לתמיכה;
- יש צורך לגזום כל הזמן שיחים;
- הפירות אינם מחזיקים מעמד זמן רב;
- באדמה הפתוחה התשואה נמוכה יותר מאשר בחממה.
תאריכי נחיתה וכללים
גננים מנוסים ממליצים לשתול עגבניות בתחילת מאי או באמצע יוני. אז האיום של חזרה של כפור לילה בדרך כלל עובר, וכדור הארץ מתחמם מספיק. האזור צריך להיות מוגן מפני משבי רוח ומואר היטב בשמש. בצל, העגבניות לא מתייצבות טוב ויוצרות פירות קטנים. הרמה האופטימלית של חומציות הקרקע נחשבת לניטרלית. אם האדמה צפופה מדי, אתה יכול לדלל אותה בחול נהר.
שבועיים לפני שתילת עגבניות, השטח נחרש באמצעות חפירה. ההליך משפר את אוורור הקרקע ומשמיד עשבים שוטים.
החורים מוכנים 2-3 ימים לפני השתילה
הם צריכים להיות בגודל 20*25 ס"מ, עומק 15-17 ס"מ. יש להניח שכבת ניקוז של קליפות בצל, קליפות ביצים ואפר בתחתית. לאחר מכן, ליטר מים מיושב מוזג לתוך החורים.
לפני השתילה, אתה צריך להכין שתילי עגבניות. בחר את הדגימות הבריאות ביותר עם קני שורש מפותחים. ניתן לטבול אותם בממריץ גדילה Epin או זירקון למשך 2-3 שעות. לפני השתילה, מערכת השורשים מיושרת.
אלגוריתם שתילה:
- את השתיל מניחים בזהירות במרכז החור ומפזרים אדמה.
- אזור השורש נדחס קלות עם הידיים.
- השיחים הנטועים מושקים במים מושקעים בכמות של 1.5 ליטר. אפשר להוסיף לנוזל מעט פרמנגנט אשלגן כדי לחטא את האדמה.
לאחר השתילה, שיחי העגבניות צריכים להשתרש במיקום החדש. אסור לגעת בהם במשך שבועיים.
איך לטפל
שיח זן סופגניות השוקולד זקוק לטיפול בזמן. כל המניפולציות חייבות להתבצע בהתאם ללוח הזמנים.
הוראות טיפול:
- עגבנייה היא גידול שאוהב לחות הדורש הוספה קבועה של נוזלים. מומלץ להשתמש ב-3 ליטר לשיח בוגר 3-4 פעמים בשבוע. בתקופות חמות יש להשקות נטיעות 5 פעמים כל 7 ימים. עדיפה השקיה בטפטוף.
- שיחי עגבניות מוזנים 3-4 פעמים במהלך עונת הגידול. יש להשתמש בחנקן בשלב עריכת הפרי. לאחר שבועיים מוסיפים אשלגן וזרחן. אתה יכול להשתמש בניסוחים מורכבים מוכנים. שבועיים לפני שהפרי מגיע לשלב הבשלות הטכנית, מופסקת ההפריה.
- את מרווח השורות מנככים לאחר כל השקיה במגרפה קטנה. הליך זה מקדם ספיגה טובה יותר של לחות ואוורור אדמה.
- שיחי עגבניות נוצרים לשלושה גבעולים. העלים התחתונים מוסרים עד לאשכול הראשון.מכיוון שהצמח גבוה, הוא קשור לתמיכה או לסורג. אחרת, היורה יגע באדמה, אשר יקטין את גודל הפרי.
דשנים מוכנים שתוכננו במיוחד עבור גידולי עגבניות מכילים את כל הדרוש לפיתוח מוצלח
הדברת מחלות ומזיקים
זן עגבניות סופגניית השוקולד מפורסם בחסינותו הגבוהה וכמעט אינו רגיש למחלות נפוצות. אלה כוללים ריקבון, דלקת מאוחרת ונמק הליבה. אם מתגלים הסימנים הראשונים של המחלה, יש צורך לטפל בשיחים בקוטלי פטריות. תרופות יעילות כוללות Quadris, Ridomil, Agat 25 ומקסים. בדרך כלל 1-2 טיפולים מספיקים. חלקים שנפגעו קשות של צמחים מוסרים ונשרפים מהגינה.
אם השיחים מותקפים על ידי חיפושיות, יש להסיר אותם באמצעות קוטלי חרקים. עגבניות סופגניות שוקולד יכולות להיות מותקפות על ידי כנימות, חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו או צרצרי שומה. יש לרסס את השיחים ב-Prestige או Fitoverm. השקיה עם תמיסת סבון מתאימה כתרופה עממית.
צרצר השומה זולל את שורשי גידולי הירקות וחי במחילות
סיכום
עגבניות סופגניית השוקולד היא זן צעיר מבוקש. עדיין יש מעט מידע על זה, אבל אנחנו יכולים לדבר בבטחה על פרודוקטיביות טובה וחסינות גבוהה. גידול הירקות קל לגידול גם עבור גנן חסר ניסיון בשל קלות הטיפול של המגוון.
ביקורות מתושבי הקיץ על עגבנייה סופגניית שוקולד
