תוֹכֶן
בְּחִירָה מלפפונים לסיביר בחממה, יש לחפש את הזנים הטובים ביותר בספרי עיון מיוחדים. כדאי לקחת בחשבון את דעתם של גננים חובבים שיש להם ניסיון בגידול ירקות באזור עם מזג אוויר בלתי צפוי וכפור מוקדם. מבחר הזנים וההיברידיות גדול; מדי שנה מופיעות בשוק אפשרויות מבטיחות חדשות, מהנות עם חוסר היומרה, הטעם הנעים והתשואה המצוינת שלהן.
איך לעשות בחירה
מלפפון הוא גידול אוהב חום ואוהב לחות. קשה ליצור את המיקרו אקלים הדרוש בערוגה פתוחה בגינה, ולכן ירקות גדלים לעתים קרובות בחממות קלות או חממות מחוממות הון. האפשרות האחרונה מאפשרת לך לקבל יבול גם בחורף. עם זאת, על מגרשים אישיים, מבנים פשוטים יותר עשויים מתכת מכוסה בסרט או מכוסים ביריעות של פוליקרבונט סלולרי נמצאים לעתים קרובות יותר. בחורף הם לא מתפקדים; המשימה העיקרית של מקלטים כאלה היא להאריך את תקופת הפרי ולאפשר לכל השחלות שנוצרו להתפתח.
בעת בחירת זני מלפפון לשתול בחממה, החליטו כיצד אתם מתכננים להשתמש ביבול.פירות מסוימים מתאימים לשימורים; הם קטנים בגודלם, צפופים ובעלי קליפה קשה עם קוצים כהים. אַחֵר זנים של מלפפונים לחממה עדיף לאכול טרי, להשתמש להכנת סלטים, תוספות, מרקים קרים או מיצים. פירות כאלה גדולים יותר, קליפתם דקה וקלילה, מנוקדת בפקעות קלות דלילות.
לזנים הפוריים ביותר יש תקופות הבשלה מאוחרות והם נבדלים בטעם עשיר במיוחד. מלפפונים מוקדמים יותר עם תקופת פרי מקוצרת אינם בהירים מדי בטעמם, אלא עסיסיים ופריכים. הם אינם נשמרים ונצרכים טריים בלבד.
מלפפונים לסיביר: מה היתרונות שלהם
כאשר מחליטים אילו מלפפונים עדיף לשתול בחממה, קח בחשבון את המאפיינים האקלימיים של האזור. מלפפונים חממה חייבים לעמוד בדרישות הבאות:
- טעם עשיר ולא מימי;
- תקופת פרי ארוכה;
- התבגרות ידידותית;
- סובלנות לקור;
- חוסר יומרה לתנאי החיים;
- עמידות בפני מזיקים ומחלות.
האפשרות האידיאלית היא זנים שגדלו על ידי מגדלים סיביריים. הם מתאימים לכל האזורים ויכולים לסבול בקלות שינויי טמפרטורה קטנים ובצורת קצרת טווח. רוב הזנים הללו הם אוניברסליים, כלומר, ניתן לגדל אותם בסוגים שונים של מקלטים. מלפפונים יכולים להניב פרי מספר חודשים ברציפות או לייצר יבול שופע. האפשרות האחרונה נוחה במיוחד למי שמתכננים לשתות פירות.
תן עדיפות לזנים עם שיחים קומפקטיים וגפנים לא ארוכות מדי, נוח להצבה בחממה בכל גודל. צמחים כאלה ניתן לגדל בחורף, בתנאי שהם נטועים בחדרים מחוממים מכוסים לחלוטין.עם זאת, במקרה זה אתה לא יכול לסמוך על פירות בשפע. זני מלפפון לחממות דורשים חום למדי; עדיף לסיים את הקציר בסוף הסתיו ולשתול את השתילים הראשונים בתחילת אפריל. בחורף, החממה הביתית צריכה לנוח.
זנים שנבדקו בזמן
יש למצוא את הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לחממות בקטלוגים מיוחדים. למי שלא אוהב לקחת סיכונים, הגיוני לדבוק בזנים מוכחים שנבדקו על ידי מספר דורות של גננים. כל האפשרויות הכלולות במרשם המדינה מופצות לפי אזור. לדוגמה, אין לגדל פירות המומלצים לאזור לנינגרד בקרסנודר, וסביר להניח שזנים המתאימים לאלטאי ישתרשו בצפון סיביר. שימו לב לזנים הפרודוקטיביים הבאים של מלפפונים לחממות:
אלטאי
פופולרי מאוד, הבשלה מוקדמת, אידיאלי לכל אזורי סיביר. ניתן לגדל בחממות, חממות או קרקע פתוחה מתחת לסרט.
הוא מואבק על ידי חרקים, כאשר שותלים במקלט יש להאביק את הצמחים ביד. הפירות מבשילים תוך מספר חודשים, המלפפונים בינוניים, חזקים ועסיסיים, אידיאליים לכבישה.
אלטאי מוקדם
זן הסובל היטב טמפרטורות נמוכות ומתאים לחממות לא מחוממות.
הבשלה ידידותית, לא מפחדת ממזיקים, עמידה בפני מחלות ויראליות. מושלם עבור סלטים ושימורי פירות שלמים.
מִתפַּתֵל
זן מוקדם, המאופיין בשפע פרי.
כמו זני צרור אחרים, יש לו פירות קטנים וחזקים מסוג קורמונית, הפקעות גדולות, צבעוניות בינוניות, הפירות חזקים, עסיסיים, פריכים, מצוינים גם לסלט וגם לכבישה.את הזן ניתן לגדל בחורף, אך רק בחממה מבודדת ומוארת היטב.
אֶשֶׁד
מדובר במגוון של מלפפונים שנבדק בזמן שניתן לשתול בפנים או בערוגות. המלפפונים קטנים ובעלי צורה גלילית יפה.
מתאים לשימורים, אך משמש לעתים קרובות יותר להכנת חטיפים. השיחים מתפשטים בצורה מתונה, פרי ארוך, בעלי עמידות מצוינת למחלות. התשואה סבירה. המפל מיועד לאזורים שונים; הוא גדל בהצלחה לא רק בסיביר, אלא גם באזורי מוסקבה, מורמנסק ולנינגרד.
כלאיים חדשים: אפשרויות למי שאוהב להתנסות
בין המוצרים החדשים ניתן למצוא אפשרויות מעניינות רבות שמתאימות למדי לחממות סיביריות.
צמחים כאלה מאופיינים ביצירת מספר שחלות בפרח אחד, וכולם מבשילים בו זמנית ויוצרים מעין אשכול.
למלפפונים צרורות יש שיחים קומפקטיים המתאימים בנוחות אפילו בחממה קטנה. הם מעדיפים אדמה פורייה למדי וצריכים השקיה מרובה. גננים מתחילים צריכים לשים לב להכלאות הבאות:
קלאודיה
הכלאה מאביקה עצמית עם יבול גבוה מאוד. מ-1 מ"ר. מ ' אתה יכול להסיר יותר מ 20 ק"ג של פירות נבחרים.
המלפפונים בינוניים, פריכים, עסיסיים מאוד, בעלי טעם עדין ונעים. השיחים עמידים בפני מחלות ואינם מושפעים מרקבון וטחב אבקתי. ניתן לגדל בחממה קבועה או מתחת לסרט.
הרמן
היברידי סופר מוקדם, מאביק עצמי ולא יומרני. הפירות קטנים, יפים ומסודרים, מושלמים לשימורים.הם טעימים במיוחד במרינדה או כחלק מירקות מגוונים.
זוזוליה
הכלאה פופולרית מאוד שנשתלת בה חממות, חממות או מתחת לסרט. הפירות אינם מרים ומתאימים לחמוצים או לסלטים. הפריון גבוה, תלוי בהשקיה ובפוריות הקרקע. עמידות טובה למחלות וטפילים.
סיכום
בחירת זנים מתאימים לאזורים עם אקלים קשה היא משימה אחראית. כדי למנוע טעויות, כדאי לשתול כמה כלאיים ולאחר מכן לבחור את אלה שאתם הכי אוהבים. בסיביר אפשר להגיע לתשואות גבוהות מאוד של מלפפונים, ועם הכישורים הנכונים אפשר לגדל אפילו את הירקות הכי גחמניים וחובבי חום בתוך הבית.
רוב ההיברידיות מתאימות לגידול בחממות קיץ קרות או חממות זכוכית, אך ניתן לשתול חלק מהדגימות באדמה פתוחה מתחת לסרט עבה.
