תוֹכֶן
זנים אקזוטיים של גידולי ירקות תמיד היו מעניינים גננים בשל צבעם, צורתם וטעמם יוצאי הדופן. אתה תמיד רוצה לגדל משהו יוצא דופן על החלקה שלך כדי להפתיע את המשפחה והחברים שלך. בין גידולי העגבניות יש גם זנים מדהימים, הנבדלים גם בתשואות טובות.
זן העגבניות Black Bunch עם פירות סגולים כהים הוא בדיוק מה שאתה צריך. זה עונה על כל הדרישות של אקזוטיות, לא גחמני מדי, אבל מספר הפירות על עגבנייה אחת יכול להדהים אפילו את הגננים המנוסים ביותר.
כַּתָבָה
צרור עגבניות שחורות הן תוצר של מבחר הולנדית. ההיברידית הושגה על ידי חציית זנים ביתיים עם קרובי משפחה הגדלים בצ'ילה ובאיי גלפגוס.
מדענים ניסו ליצור זן עגבניות המכיל כמות גדולה של אנתוציאנינים (נוגדי חמצון) בעלי השפעה חיובית על גוף האדם. אלמנט זה הוא שאחראי לצבע הסגול של העגבניות.
העבודה ארכה זמן רב. אבל התוצאה עלתה על כל הציפיות. התקבל מגוון מדהים של עגבניות שהכיל גן ששיבש את פירוק הכלורופיל. לכן, פירות בהבשלה טכנית מקבלים צבע מיוחד.לידיעת הצרכנים, הכלאה זו אינה מוצר מהונדס גנטית.
היתרונות של עגבניות
לעגבניות בעלות צבע חום כהה עם גוון סגול, שהופיעו לפני יותר מ-50 שנה, יש הרבה תכונות שימושיות. עם צריכה קבועה של עגבניות צרור שחור F1:
- תפקוד המוח ושריר הלב משתפר;
- כלי הדם מתנקים מכולסטרול מזיק, העור והשיער הופכים בריאים;
- הגוף מייצר נוגדנים המונעים התפתחות של טרשת עורקים ואלרגיות;
- פסולת ורעלים מוסרים מהגוף.
זן עגבניות החבורה השחורה טרם נכלל במרשם המדינה. הזרעים מיוצרים על ידי חברת Russian Garden.
תיאור
חבורה שחורה היא הכלאה מבשילה מוקדמת ושייכת לצמחים גבוהים. העגבנייה מיועדת לגידול בחממות ובאדמה פתוחה. גובה העגבנייה הוא עד 1 מ' 50 ס"מ, תלוי במקום הגידול. יש לו מערכת שורשים עוצמתית וגבעולים עבים ומתולתלים. ניתן לגדל ב-2-3 גבעולים. בשלות טכנית של הפרי מתרחשת תוך 75-90 ימים.
לעגבניה להבי עלים ירוקים בצורת יהלום עם קמטים ברורים. על עגבניות החבורה השחורה, אם לשפוט לפי התיאור והביקורות של גננים, נוצרות תפרחות קרפליות פשוטות (גרוזדבוי) צורות לכל אורך הגבעול, ומכאן השם. לכל מברשת יש 10 שחלות או יותר.
הפירות עגולים עם צלעות בקושי מורגשות. בהתחלה העגבניות ירוקות, ואז הן מתחילות להפוך לוורודות. כשהם בשלים מבחינה טכנית, הם הופכים לסגול כהה, כמו חצילים, זה נראה בבירור בתמונה. גם פירות בשלים מתרככים מעט.
לעגבניות מבריקות יש עור דק וחלק. כאשר חותכים, הפירות בשרניים, הבשר אדום עשיר, עם שני חדרים. לא רק צבע העגבניות יוצא דופן עבור הרוסים, אלא גם הטעם שלהן. עגבניות מתוקות וחמוצות, דומות מעט לשזיפים כהים.
הפירות קטנים בגודלם, נעים בין 30-70 גרם. אבל בגלל המספר העצום של השחלות, התשואה למ"ר מגיעה לשישה ק"ג.
יש לאסוף עגבניות בזמן, מבלי לחכות שהן ישחירו לחלוטין. אתה צריך להתמקד בגבעול: ברגע שמופיע כתם כתום בבסיס העגבנייה, הגיע הזמן לקצור. צרור עגבניות שחורות שנקטפו קודם לכן יכולות להבשיל, אבל הטעם לא יהיה בולט.
דעתו של הגנן:
מאפייני המגוון
ללא מאפיינים מפורטים, רק מהתיאור של זן העגבניות Black Bunch, קשה לדמיין את היתרונות או החסרונות של ההיברידית. נדבר עליהם כדי שנוכל להחליט אם לגדל את הצמח או לא.
יתרונות
- מראה חיצוני. צבעו השחור-סגול של הפרי מושך תשומת לב.
- טעם ומאפיינים קולינריים. אנשים רבים אוהבים פירות מתוקים וחמוצים טריים ופירות שלמים משומרים. אבל הפירות הבשרניים של הזן אינם מתאימים להכנת מיצים.
- פִּריוֹן. עד 3 ק"ג עגבניות נקטפים משיח אחד.
- תכונות של טיפול. המגוון הוא לא יומרני, מבשיל מוקדם, על אשכול בודד. מכיוון שהאשכולות נוצרים לכל אורך הגבעול, הפרי מתארך, וניתן לאסוף את הפירות לפני שמזג האוויר מתקרר.
- אִחסוּן. לזן העגבניות חיי מדף גבוהים. גננים רבים מציינים כי הפירות האחרונים נאכלים לפני השנה החדשה.
- מחלות ומזיקים.לצמחים יש חסינות טובה למחלות ומזיקים רבים של גידולי לילה.
פגמים
ביקורות של גננים לא חשפו חסרונות מסוימים במגוון. אחת התכונות השליליות היא אולי הקושי לקבוע את בשלות הפירות כאשר מגדלים לראשונה את היברידית Black Bunch F1.
טכנולוגיה חקלאית
כדי להשיג יבול מוקדם, עגבניות מתקבלות באמצעות שתילים.
גידול שתילים
אנו נספר לך על הכללים להשגת שתילים חזקים צעד אחר צעד:
- הזריעה מתבצעת בימים האחרונים של פברואר, ואז ניתן להשיג את הפירות שבועיים מוקדם יותר מאשר זנים אחרים.
- זרעים כבושים באשלגן פרמנגנט נזרעים, יבשים או מונבטים מראש, כרצונכם, באדמה מוכנה מראש. אתה יכול להכין את האדמה בעצמך או להשתמש באפשרות שנרכשה בחנות.
- הזרע מונח לעומק של לא יותר מ-1 ס"מ במרווחים של כ-3 ס"מ. שתילות מעובות יהפכו את השתילים לחלשים.
- הזרעים ינבטו תוך כחמישה ימים אם הטמפרטורה תישמר על 22-24 מעלות.
- לאחר נביטה של שלושה ימים, הטמפרטורה מופחתת ב-4-5 מעלות כדי שהנבטים לא יימתחו.
- תאורה מספקת היא תנאי חשוב להשגת שתילים חזקים ומוצקים של עגבניות היברידית Black Bunch. אם אין מספיק אור, אתה צריך להתקין תאורה אחורית.
- בשלב של 2-3 עלים אמיתיים, השתילים צוללים לתוך כוסות נפרדות. אמנם אפשר לגדל שתילים ללא צלילה. במקרה זה, הזרעים נזרעים ישירות בעציצי כבול, טבליות או כוסות נייר.
- טיפול בשתילים מסתכם בהשקיה מתונה קבועה והתרופפות שטחית של האדמה.
- בשלב גידול שתילים, מומלץ להאכיל עגבניות Black Bunch בתמצית אפר עץ.זה הכרחי לא רק כדי לשמור על איזון תזונתי, אלא גם כאמצעי מניעה לאחת ממחלות נר הלילה - רגליים שחורות.
עד לנטיעה במקום קבוע, השתילים של הזן הם בני 60-65 ימים. לפני השתילה מתקשים הצמחים למשך שבועיים כדי שיהיה להם זמן להסתגל לתנאי חיים חדשים.
שתילה באדמה וטיפול
עגבניות נשתלות בחממה או באדמה פתוחה בחודש מאי או בתחילת יוני, בהתאמה, כאשר האיום של החזרת הכפור נעלם. הזמן נבחר בהתאם לתנאי האקלים של אזור הגידול.
לא יותר מארבעה צמחים מונחים על מטר מרובע אחד. בעתיד, הטכנולוגיה החקלאית אינה שונה בהרבה מטיפול בנטיעות של זנים אחרים של עגבניות:
- רִוּוּי;
- הַתָרָה;
- מְחִיקָה עֵשֶׂב;
- מניעת מחלות;
- דישון עם חומרים אורגניים או דשנים מינרליים.
לגדל עגבנייה שחורה עם 2-3 גבעולים. הבנים החורגים הנותרים מוסרים כשהם גדלים. יש לקטוף את העלים מתחת לאשכולות שנוצרו כדי שלא יספגו חומרים מזינים.
מאחר והעגבניות גבוהות ומניבות פרי בשפע, יתדות תמיכה לקשירה מותקנות מיד עם השתילה. יתר על כן, לא רק הגבעולים, אלא גם המברשות נתונים לפעולה כזו.
מחלות
בהתבסס על התיאור והמאפיינים, לעגבניה Black Bunch F1 יש חסינות טובה למחלות רבות, בפרט למחלת המחלה המאוחרת. אבל מכיוון שצמחי עגבניות פחות עמידים תמיד גדלים בקרבת מקום, אין להזניח אמצעי מניעה.
ריסוס עגבניות בתמיסות של חומצת בור, יוד, אשלגן פרמנגנט ותמצית אפר עוזר להיפטר ממחלות. כדאי לרסס בתרופות מיוחדות נגד פטריות או אנטי ויראליות בהתאם להוראות.
ואני מגדל כזה עגבניות בעלות צמיחה נמוכה. הם נקראים גמד הפסים. טעים מאוד. זני