תוֹכֶן
צמחי עגבניות עמידים תמיד מוצאים את מעריציהם, כמו זן דמידוב המפורסם. עגבנייה זו היא מועדפת מוכרת של גננים לא רק בסיביר, אלא גם באזורים הצפוניים של החלק האירופי של המדינה. בעלי קרקע רבים בירכו בשמחה על לידתה של העגבנייה חסרת היומרות ובת קיימא, כי הירקות הללו טעימים ובריאים מאוד כשהם טריים. הזן נכלל בפנקס המדינה מאז 2001, גדל על ידי מגדלי ברנאול. במהלך הזמן האחרון, עגבניות מזן דמידוב לאדמה פתוחה הפכו למבוקשות ופופולריות.
תכונות של הצמח
צמח העגבניות מזן זה עומד בטמפרטורות נמוכות. לעגבניות אמצע העונה מזן דמידוב יש שיחים נחושים, נמוכים למדי. מומלץ לגדל אותם עבור גננים מתחילים, שכן אין צורך לבצע הליכים כמו צביטה ויצירת שיחים עם צמחים אלה.
מרגע שהשתילים מתחילים לצמוח ועד להבשיל הפירות הראשונים עוברים 105 עד 115 ימים.עיתוי הבשלת העגבניות תלוי בתנאים הטבעיים: מספר ימי השמש ולחות הקרקע. ניתן לגדל עגבניות מזן זה לא רק בשטחים פתוחים, אלא גם בחממות או מתחת לכיסויי סרט. ממטר מרובע אחד, תוך הקפדה על כל הדרישות לטיפול בעגבניות, נאספים עד 10 ק"ג של פירות ארומטיים.
הפירות של עגבנייה דמידוב משמשים בסלטים, אך מתאימים למדי גם לשימורים, כבישה והכנת סלט חורף.
תיאור המגוון
לעגבניות זקופות בצמיחה נמוכה מזן זה יש מעט ענפים על השיחים, כמו גם עלים. השיח עצמו חזק, סטנדרטי, עולה עד 70 ס"מ לכל היותר, גדל בדרך כלל: 60-65 ס"מ. אין צורך לצבוט את הצמח. העלים הירוקים הכהים של העגבניות בינוניים בגודלם, אולי אפילו גדולים, ושייכים למבנה מסוג תפוחי האדמה. תפרחות פשוטות נוצרות לאחר העלה השישי או השביעי, ואז נוצרות דרך העלה או השניים הבאים. לגבעול יש ארטיקולציה.
מאפיינים של פירות
הפירות של עגבנייה דמידוב הם עגולים, מעט שטוחים, עשויים להיות בעלי משטח חלק, אך לעתים קרובות יותר יש להם צלעות מתונות. בשלב של בגרות לא מלאה, הפירות ירוקים, ליד הגבעול יש הילה בגוון כהה רווי יותר. פירות עגבניות בשלות מזן זה מקבלים צבע ורוד בהיר יפהפה. גרגרי עגבנייה מכילים בדרך כלל ארבעה חדרי זרעים; יש גם פירות עם מספר רב של קנים.
עיסת העגבניות הללו צפופה, עסיסית, טעימה, מתוקה וכמעט לא מורגשת חומצה. תכולת סוכר: 3.1-3.4%, חומר יבש – 3.5-4.3%.משקל הפרי נע בין 80 ל-120 גרם. עם טיפול והאכלה טובים, המשקל יכול לעלות ל-150-200 גרם. בביקורות ובתמונות בפורומים, ישנם פירות עגבניות דמידוב שיא במשקל 300 גרם ומעלה. הטועמים קובעים את טעמם של פירות העגבניות מהזן הזה כטוב ומצוין.
מאפיינים איכותיים של הצמח והפירות
עצם העובדה שעגבנית דמידוב נשארת פופולרית במשך זמן רב מעידה על כך שיש לה הרבה יותר יתרונות מחסרונות.
יתרונות
אחת התכונות העיקריות של צמח זן עגבניות זה היא שהוא מיועד לגידול בגינות, ללא מחסה.
- זן העגבניות עמיד: הצמח מתפתח היטב, יוצר שחלות ומניב פירות מצוינים וגדולים גם בטיפול מינימלי ובמקרה של תנאי מזג אוויר לא נוחים בקיץ הסיבירי;
- לא נוצרו כל כך הרבה ענפים על הצמח כדי שהשיח יהפוך לדחוס. הודות לנכס זה, הטיפול בעגבניות מפושט;
- הצמח מפגין עמידות מצוינת למחלות הגלומות בעגבניות, ולכן אינו דורש תשומת לב מיוחדת;
- הפרודוקטיביות גבוהה. עגבניות דמידוב גדלות בייצור תעשייתי, אם כי הנתונים משתנים באזורים שונים: 150-300 סנטנרים לדונם באזור וולגה-ויאטקה; כ-200-400 ג'/הא – במערב סיביר;
- לפירות גדולים יש מצגת מפתה. עד 98% מהעגבניות האיכותיות המתאימות למסחר נקטפות מהמטע;
- מבנה העיסה מאפשר לאסוף פירות בשלב של הבשלה לא מלאה להבשלה;
- הפירות של זן עגבניות זה מוערכים בשל טעם העגבניות האופייני להם, עסיסיות ומתיקות.
פגמים
למרבה הצער, הפירות רגישים להיסדק אם לא מושקים אותם בצורה נכונה. בדרך כלל, קליפתם של פירות העגבניות מתפוצצת כאשר לאחר תקופת בצורת, העגבניות מושקות בשפע והפירות מקבלים לחות. אם הגשמים יורדים באופן שווה, הפירות מתמלאים בעיסה ובמקביל נפח הקליפה גדל, הוא נשאר שלם.
המאפיין השלילי הבא של עגבניות אלה הוא הרגישות שלהן לפריחה סוף ריקבון אם האדמה לא נרטבת בזמן. בתקופות של בצורת, השורשים אינם יכולים להאכיל את שיח העגבניות. ואז הלחות מתאדה באופן פעיל מעלי הצמח. הפירות שנקבעו מוותרים על חלק מהלחות שלהם לצמח. יציאתו מתרחשת בדיוק מהחלק העליון של העובר, שם חלק מהתאים מתים. אזור העובר מתרכך ונרקב. כעת יכולים להידבק אליו נבגים פטרייתיים שונים.
אנו יכולים לומר שתופעה זו היא הנגע של כמעט כל העגבניות, מכיוון שמדובר בצמח עדין למדי.
דקויות של טיפוח
עגבניות דמידוב גדלות רק כשתילים. באזורים הדרומיים ניתן לזרוע אותו ישירות לתוך האדמה, אבל שם עדיף לבחור עגבניות מסודרות משלך.
טיפול בשתילים
זרעי עגבניות דמידוב נזרעים במיכלים בחודשים מרץ-אפריל. יש צורך לחשב את העיתוי על סמך רגע העברת השתילים למקום קבוע. צמחים נטועים בחממות בחודש מאי, ובגנים לא לפני יוני.
- יורה מופיעים תוך 5-10 ימים. אם עד לנקודה זו הטמפרטורה נשמרה על 250 C, עכשיו צריך להוריד אותו ב-8-9 מעלות כדי שהנבטים לא ייחלשו, וימתחו במהירות כלפי מעלה;
- שבוע לאחר מכן, כאשר זרעי העגבניות הצעירים התייצבו, החום מועלה לטמפרטורה נוחה לצמח זה - 230 עם;
- להתפתחות טובה ואחידה, שתילי עגבניות זקוקים לתאורה נוספת. רצוי לרכוש phytolamps מיוחדים לכך;
- אם הצמחים נמצאים על אדן החלון, יש לסובב את המיכל פעם או פעמיים ביום;
- להשקות עגבניות צעירות במשורה;
- כשהעלה השני מופיע, קוטפים את השתילים.
צמחים באתר
על פי ביקורות של אלה ששתלו עגבניות דמידוב, רצוי להתקין מיד ריקים לכיסוי סרט מעל המיטה. במקרה של איום של כפור, זה מבטיח את שימור הצמחים. הם נטועים על פי תבנית של 50X60 ס"מ, אם כי התיאורים מכילים עצות שניתן למקם את העגבניות הללו עד שישה צמחים למ"ר.
הספציפיות של טיפול בעגבניות דמידוב היא שיש להשקותן בזמן, ואסור לתת לאדמה להתייבש כדי למנוע התפתחות של ריקבון סוף פריחה או פיצוח של הפרי. להשקיה, השתמש במים חמים, שחוממו במיכלים כל היום. האפשרות הטובה ביותר היא השקיה בטפטוף, ואז האדמה נרטבת באופן שווה ומים לא נופלים על הצמחים.
לאחר השקיה, האדמה משוחררת, מנוכה ממנה עֵשֶׂב. לאחר השבוע הראשון בגינה, הגבעולים מקורקים. הגבעה נוספת של צמחים מתבצעת לאחר שבועיים עד שלושה. טכניקה זו עוזרת לשיחים ליצור שורשים נוספים.
רוטב עליון
השתמש בדשנים אורגניים או מינרליים.
- הכן תערובת של mullein נוזלי - 0.5 ליטר, 20 גרם של nitrophoska, 5 גרם של אשלגן גופרתי, 30 גרם של superphosphate לכל 10 ליטר מים. מתחת לכל שיח יוצקים 0.5-1 ליטר של תמיסת תזונה;
- העגבניות מופרות על ידי הזנת עלים בתכשירים שהופכים את הצמחים לפחות רגישים לטמפרטורות נמוכות או גבוהות - Brexil Ca, Megafol, Gumifield, SVIT.
זן זה קל לגידול. והפירות יהיו מובטחים.
נתתי למגוון הזה מקום שני מתוך 15 באוסף שלי. זו השנה השנייה שלי לשתילה... לא שמתי לב לסדקים של העור. אהבתי את המגוון כי השתילים לא נמתחים... חזק מאוד.... אז זרעתי אותו בתחילת מרץ... קטפתי את הפירות הראשונים ב-20 ביולי... נתתי את המקום הראשון לזן Flame F1