תוֹכֶן
עגבנייה היא הירק הנפוץ ביותר בקרב גננים ותושבי קיץ. הוא אהוב על טעמו הנעים, העדין והרבגוניות, שכן עגבניות נאכלות גולמיות, מבושלות ומשומרות. אבל ראוי לציין כי לא כל הזנים של הירק הזה הם מאוד פופולריים, כי רבים מהם קשה לטפל. לכן, רוב תושבי הקיץ לא ממהרים לשתול זנים חדשים של עגבניות על חלקותיהם, אלא מעדיפים עגבניות מוכחות ומוכחות. אלה כוללים את עגבנייה Volgogradsky 5-95.
תיאור העגבנייה וולגוגרדסקי 5-95
זן העגבניות Volgogradsky 5-95 גדל על ידי מגדלים רוסים בתחנת הניסויים וולגוגרד של מכון המחקר הכל-רוסי לגידול צמחים, ואושר לגידול ב-1953.
צמח ירקות זה אינו יומרני בטיפול. לעגבניה שיח קומפקטי, סטנדרטי, חצי נחוש עם עלווה בינונית. הגבעול הראשי יכול להגיע לאורך של עד 100 ס"מ, האורך הממוצע הוא 70-80 ס"מ, ולכן מצריך ביריות לתמיכה. העלים ירוקים בהירים, בינוניים ובעלי גלי כבד.
מ 4 עד 7 inflorescences נוצרות על הגבעול הראשי.התפרחת הראשונה מופיעה מעל 6-8 עלים, הבאים מתחלפים לאחר 1-2 עלים. 3-5 פירות יכולים להיווצר על התפרחת.
תקופת ההבשלה מאוחרת. זה לוקח עד 130 ימים מהשתילה ועד הבשלת הפרי.
תיאור של פירות
לפי התיאור, הפירות של עגבניות Volgogradsky 5-95 גדולים, שכן גודלם משתנה בין 80 ל-150 גרם.
עגבניות בשלות בצבע אדום עשיר, שטוח עגול, עם משטח מבריק חלק, מצולע מעט. הפרי הבוסר הוא בצבע ירוק בהיר עם כתמים ירוקים כהים ועשירים על הגבעול. המיקום של קני הזרעים נכון, מספרם הוא בין 5 ל-8 בחיתוך אופקי.
טעמן של העגבניות אופייני, מתוק וחמוץ. הבשר בשרני, אך לא מימי מדי. הפרי מכיל עד 4.5% חומר יבש ועד 3% סוכר. עגבניות אלו אידיאליות לאכילה גולמית, כמו גם להכנת רסק עגבניות, תבשילים שונים ושימורים.
כשהם טריים, הפירות בעלי חיי מדף ארוכים למדי, והם סובלים היטב הובלה למרחקים ארוכים בקופסאות.
מאפיינים של עגבניות Volgogradsky 5-95
מגוון העגבניות Volgogradsky 5-95 אינו דורש טיפול מיוחד, המאפשר אפילו לגננים מתחילים לשתול אותו. העגבנייה אינה יומרנית לאדמה ומומלצת לשתילה באדמה פתוחה. זה גם משתרש היטב בתנאי חממה. יבול גבוה יותר מתקבל בגידול באזורי הדרום, אך בתנאים הנכונים ניתן להשיג יבול טוב על ידי גידול עגבניות מזן זה באזור הצפוני.
הפרי יציב ומוארך, מה שמאפשר לקצור עגבניות מזן Volgogradsky 5-95 למשך חודשיים. תפוקת הקרקע הפתוחה הממוצעת ל-1 מ"ר היא 7 ק"ג; בהתאם לתנאי האקלים וטיפול נאות, התשואה ל-1 מ"ר נעה בין 3 ל-12 ק"ג. במקלטי חממה, התפוקה עולה בכ-20%, ומ-1 מ"ר ניתן להשיג עד 14 ק"ג עגבניות.
סוג זה של עגבניות שייך לזנים חקלאיים ובעל דרגת עמידות ממוצעת למחלות.
יש גם שני זנים נוספים:
- זן עגבניות מבשילות מוקדם בוולגוגרד.
- עגבניות וולגוגרד 5-95 ורוד.
יתרונות וחסרונות
למגוון העגבניות Volgogradsky 5-95 יש מספר רב של תכונות חיוביות, שעבורן הוא מוערך בקרב תושבי הקיץ. היתרונות של צמח זה כוללים:
- השיחים קומפקטיים, בעלי עלווה בינונית, מה שמקל על הטיפול בהם;
- עגבניות יכולות בקלות לסבול שינויי טמפרטורה;
- צמחים עמידים לבצורת;
- הבשלה מוקדמת של הגל הראשון של פירות;
- על אשכול אחד יכולים להיווצר עד 5 פירות, שמבשילים בו-זמנית, ומאפשרים שימוש יעיל יותר בקציר;
- לפירות יש גדלים שונים, אך צורתם זהה, אידיאלית לשימורים בשלמותם;
- במהלך ההבשלה, הפירות אינם מתפוצצים ולאחר הוצאתם מהשיח ניתן לאחסן אותם לאורך זמן;
- לסבול תחבורה למרחקים ארוכים היטב;
- עגבניות עמידות למחלות רבות.
למגוון יש הרבה פחות חסרונות, והם כדלקמן:
- הצורך ביריות את הגבעול הראשי;
- שבריריות של ענפים ויורה, מה שמוביל לעתים קרובות להפסקות.
כללים לשתילה וטיפול
מגוון עגבניות Volgogradsky 5-95 ניתן לשתול הן באדמה הפתוחה והן בחממה. לפני שתילה ישירה, כדאי לדאוג לטיפוח נכון של שתילים, הכנה ודישון של האדמה, וגם לדעת את הכללים הבסיסיים ביותר לטיפול בעגבניה מזן זה.
זריעת זרעים לשתילים
עגבניות מזן Volgogradsky 5-95 נטועים רק בשתילים. כדי לעשות זאת, זרעים נזרעים באדמה מזינה מתחת לסרט כדי להשיג שתילים.
זריעה של זרעים צריכה להיעשות באמצע מרץ.
לפני זריעת זרעים, יש למיין אותם, להפריד בין אלה קטנים מדי ופגומים. לאחר מכן, כדי להגדיל את אחוז השתילים, יש לשים אותם בתמיסת מנגן חלשה ביחס של 1 גרם לכל 100 מ"ל מים למשך 30 דקות. לאחר מכן הם מוסרים ומונחים על מגבת נייר.
הזריעה צריכה להיעשות באדמה מזינה (אתה יכול לרכוש אותה בחנות או לעשות זאת בעצמך על ידי ערבוב כבול, חומוס ואדמת דשא). האדמה המוגמרת מנופה דרך מסננת כדי להסיר גושים גדולים ונדחסת למיכל.
הזרעים מונחים בשורה במרחק של עד 3 ס"מ אחד מהשני. הם מעמיקים לתוך האדמה לא יותר מ 4 ס"מ. לאחר הזריעה, האדמה נרטבת על ידי ריסוס והמיכל מכוסה בסרט.
במהלך נביטת הזרעים, יש לספק להם טמפרטורה אופטימלית, שיכולה לנוע בין +10 ל +20 מעלות צלזיוס.
להתפתחות טובה של מערכת השורשים, יש לבצע דישון מעת לעת. וכאשר מופיעים שני עלים מפותחים, עושים קטיף.
השתלת שתילים
כאשר השתילים מגיעים לגובה של 14-17 ס"מ, בעלי 8-10 עלים מעוצבים היטב, שותלים את השתילים בערוגת הגינה.בדרך כלל, תהליך הפיתוח והצמיחה של שתילים לוקח 50-60 ימים. השתילה צריכה להיעשות באדמה מחוממת ל-14 מעלות צלזיוס.
המקום הנוח ביותר לשתילת עגבניות מזן Volgogradsky 5-95 הוא האדמה שבה צמחו בעבר גזר, מלפפון, כרוב, פטרוזיליה וקישואים. יש להתחיל להכין את המיטות בסתיו. במהלך חפירת הסתיו של האדמה, יש להוסיף חומוס ודשנים מינרליים. דשנים מוכנסים לכל 1 מ"ר:
- דלי חומוס;
- סופר פוספט - 30 גרם;
- מלח - 15 גרם;
- מלח אשלגן - 20 גרם.
באביב, ברגע שהאדמה התחממה, היא משוחררת ומכניסים אמוניום חנקתי לאדמה. לאחר מכן נוצרות הערוגות, מכינים את החורים ושתילים את השתילים בשורה במרחק של 50 ס"מ זה מזה, עם מרווח שורות של 60 ס"מ. אין למלא את החורים לגמרי באדמה, וזה גם כן לא מומלץ לדחוס אותם. לאחר השתילה, יש להשקות את השתילים.
טיפול בעגבניות
מגוון העגבניות Volgogradsky 5-95 אינו יומרני בטיפול ובהשקיה, אך דורש האכלה מורכבת תקופתית.
לאחר שתילת שתילי עגבניות מזן Volgogradsky 5-95, מומלץ להשקות את הערוגות במרווחים של 4-7 ימים. השקיה צריכה להיעשות רק בשורש ובקצב של 5-6 ליטר לשיח. המים צריכים להיות חמימים. הזמן האידיאלי להשקיה הוא ערב.
כדי למנוע מהאדמה להתייבש, יש לבצע חיפוי. אידיאלי עבור חיפוי:
- קש;
- נְסוֹרֶת
- עלים יבשים.
כמו כן, חומרים אורגניים אלו משמשים מקור נוסף לחומרים מזינים. אם לא מסופק חיפוי, לאחר כל השקיה יש צורך לשחרר את האדמה.
במהלך כל עונת הגידול, יש לפנות את האדמה סביב הצמחים עֵשֶׂב. וגם עבור חדירות אוויר טובה, יש לשחרר את השכבה העליונה של האדמה לא רק לאחר השקיה, אלא גם בתקופה שבין השקיה.
כדי ליצור כראוי שיח עגבניות מזן Volgogradsky 5-95, יש צורך לבצע צביטה. הוא מיוצר על ידי ניתוק הבנים החורגים המתעוררים, כך שהעגבניות יגדלו לשיח אחד. מומלץ לנתק את הבנים החורגים מוקדם בבוקר, כדי שבמהלך היום האזור השבור יתרפא בהשפעת אור השמש.
אין לזרוק את הנבטים; ניתן להשתמש בהם להכנת דשן.
אם יש מעט היווצרות של שחלות, יש לטפל בצמח בתמיסה של חומצה בורית ואוריאה.
מומלץ לבצע דישון מורכב 4-5 פעמים בעונה.
סיכום
עגבניות Volgogradsky 5-95 הוא זן טוב מאוד, שגדל על ידי מגדלים רוסים, אשר אינו נחות בשום אופן מזנים היברידיים מיובאים. תפוקת העגבניות יציבה ודי טובה. הפירות בעלי מראה יפה, צבע עשיר וטעם טוב. הקציר מתאים להכנת כל מאכל. עגבניות סובלות היטב שימורים וטיפול בחום.
