תוֹכֶן
לאכול זני תותים, שיש להם טעם מדהים, אבל הם בדרך כלל מאוד לא יציבים וניתן לטעום רק מיד לאחר האיסוף. לא ניתן להעביר גרגרים כאלה - הם מתדרדרים במהירות ומאבדים את המצגת שלהם. עדיף לגדל תותים מזנים אלה בחלקות גן או קוטג'ים בקיץ. ציונים תעשייתיים מיועדים לתחבורה למרחקים ארוכים. פירות יער אלו חייבים להישאר סחירים לאורך זמן ולהיות אטרקטיביים עבור הקונים. למרבה הצער, תותים רוכשים את כל המאפיינים הללו על חשבון אובדן טעם. אבל יש זנים שיש להם טעם טוב וניידות מעולה.
החברה האיטלקית "פירות חדשים" היא מפעל גידול קטן בצפון איטליה. מאז הקמתה בשנת 1996, המגדלים של חברה זו הציבו לעצמם את המשימה להשיג זנים תעשייתיים העומדים בדרישות הבאות:
- פִּריוֹן;
- חסין למחלות;
- שמירה על איכות;
- יָבִילוּת;
- מראה וטעם טובים.
התברר שהמשימה הזו הייתה תלויה בהם. החברה נוצרה משתי משתלות איטלקיות המפורסמות באיכות המסורתית של המוצרים שלהן, והחברה כבר הציגה מעולה זנים: רוקסנה, אסיה וסוריה. אבל כמעט כולם מעדיפים תנאי אקלים חמים למדי לטיפוח המוצלח שלהם.אבל זן תות אלבה מיועד לגידול במקומות עם אקלים יבשתי. לצמיחה מוצלחת, צמחים זקוקים לכמות מספקת של טמפרטורות שליליות בחורף.
אם אין מספיק שלג, לזרוק אותו ממיטות שאינן תפוסות על ידי תותים ומשבילים.
תותי אלבה הם זן אוניברסלי. זה מתאים גם למנהרות קרקע פתוחות וגם למנהרות סרטים, שבהן אתה יכול לקבל את הקציר שבועיים קודם לכן. פירות היער גדלים טעימים יותר והיבול הכללי עולה.
יתרונות המגוון
- זן מוקדם - מבשיל יומיים מוקדם יותר מהזן התעשייתי המוכר מאמריקה דבש.
- תקופת הפריחה מאפשרת לך להימנע מכפור באביב.
- קציר מהיר.
- ניתן לכנות את הגרגרים גדולים, משקלם הוא כמעט 30 גרם.
- פירות היער הם בגודל סטנדרטי לאורך כל תקופת הקטיף; הם לא הופכים קטנים יותר.
- ניקוי ממוכן אפשרי.
- ניידות מעולה ושמירה על איכות.
- מראה נהדר.
- טעם קינוח עם חמיצות קלה.
- יבול לא רע. באיטליה הם מקבלים עד 1.2 ק"ג של פירות יער משיח אחד. בתנאים שלנו, התשואה מעט נמוכה יותר - עד 0.8 ק"ג.
- עמידות טובה למחלות.
- עמידות טובה לכפור.
מאפיינים ביולוגיים של הזן
זהו צמח חזק ויפה. לשיחים עוצמתיים גובה של כ-30 ס"מ. העלים והגפיים גדולים. תחת משקל הגרגרים, גבעולי הפרחים עלולים ליפול אל הקרקע.
תיאור של זן תות אלבה - בתמונה למעלה - לא יהיה שלם מבלי לדבר על הגרגרים: ביקורות של תושבי הקיץ אומרות שהם מיוחדים - יש להם צורה מעט בצורת ציר, צבע יפה וברק. פירות יער זהים ומיושרים לחלוטין מושכים את העין. טעמם של פירות היער שנוי במחלוקת. יש אנשים שחושבים שזה חמוץ. אבל הטעם של תותים מכל זן משתנה; זה תלוי מאוד בתנאי הגידול, מספר ימי השמש ופוריות הקרקע. בהינתן כל התנאים הדרושים, לתותי אלבה יש טעם הגון למדי.
טיפול ושתילה של תותי אלבה
כדי שהקטיף ימצא חן, יש לשתול תותים רק בערוגות מוארות היטב.
קודמים לשתילת תותים
קודמיו לא צריכים להיות צמחים ממשפחת צלילי הלילה: תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים וחצילים. זה לא יכול לגדול באתר של מטע פטל. כל הצמחים הללו סובלים מאותה מחלה - חולה מאוחרת, אם כי היא נגרמת על ידי גזעים שונים של פתוגן זה. אתה לא צריך לשתול את ברי זה אחרי תירס וחמניות, שכן הם מדלדלים מאוד את האדמה, ומסירים הרבה חומרים מזינים משם. קטניות יכולות לשאת את נמטודת התות, המסוכנת לתותים, אך הן עצמן אינן חולות ממנה. לכן, אתה לא יכול לשתול תותים אחריהם. לא כרוב ולא מלפפונים מתאימים כקודמים. להם ולתותים יש מחלות נפוצות - נמטודה גזע, נבלת verticillium.
אדמה לשתילה
מאפייני האדמה הטובה ביותר לתותים: פורייה למדי, שמירת לחות טובה, תגובת אדמה נושמת, מעט חומצית.
אדמה מוכנה היטב היא תנאי חשוב להשגת יבול מלא. תותים יגדלו באותו מקום לפחות שלוש שנים. לכן, כל כך חשוב לספק לו אדמה נאותה להתחלה טובה. הקרקעות הטובות ביותר לתותים הן חוליות או חרסיות עם כמות מספקת של חומר אורגני. הכנת הקרקע מתחילה בחפירה. שורשים עֵשֶׂב צריך לבחור בזהירות רבה. עדיף להכין את האדמה לפחות שבועיים מראש.
כדי למנוע עשבים שוטים לצמוח עליו במהלך הקיץ, הוא נזרע בזבל ירוק לפני השתילה.
בעת החפירה מוסיפים לכל מטר מרובע דלי חומוס ו-50 גרם דשן מורכב, אותו ניתן להחליף בחצי כוס אפר ו-30 גרם סופר-פוספט.
אם המיטות לשתילה מוכנות מראש, אתה יכול להוסיף זבל רקוב למחצה, אבל באותו זמן להשקות את האדמה עם הכנות EM Baikal או Siyanie. המיקרואורגניזמים המועילים שהם מכילים הופכים חומר אורגני לתרכובות הזמינות לצמחים ובדרך כלל הופכים את האדמה לבריאה.
עדיף לשתול תותי אלבה על משטח ישר, אז הם לא יסבלו מחוסר מים בתקופת היובש.
שתילת תותים
לרוב, תותים נטועים בשתי שורות. המרחק בין השורות הוא 30-40 ס"מ, ובין השיחים 20-25 ס"מ. עבור תותים מזן אלבה, מספיק מרחק זה בין צמחים; עבור זנים עזים יותר הוא צריך להיות גדול יותר, לפעמים עד חצי מטר.
הטכנולוגיה לשתילת תותים היא כדלקמן:
- לחפור חורים בעומק 20-25 ס"מ;
- הוסף חופן חומוס, כף אפר, קורט דשן מינרלי מלא עם מיקרו-אלמנטים לכל חור;
- מחצית מכמות המים מוזגת לתוך החור - 0.5 ליטר, שאר המים מתווספים לאחר שתילת השיח כדי לדחוס מעט את האדמה;
- לשתילה, בחר צמחים צעירים המתקבלים משפמים בני פחות משנה;
- שמור את הצמחים בצל למשך כ-6 שעות, שים את השורשים בתמיסה הבאה: 0.5 כפית לשני ליטר. humate, טבלית הטרואוסין או שקית שורש, פיטוספורין, קצת פחות מכף אבקה;
- בעת שתילת תותים, השורשים לא צריכים להיות תחובים פנימה; הם צריכים להיות ממוקמים אנכית;
- לא ניתן לכסות את ניצן-לב הצמיחה המרכזי; הוא חייב להיות בגובה האדמה, השורשים חייבים להיות מכוסים לחלוטין באדמה.
זמן השתילה הוא נקודה חשובה מאוד בה תלוי היבול של השנה הבאה. באביב הוא נופל בסוף אפריל - תחילת מאי, תלוי במזג האוויר. שתילת הקיץ מתחילה באמצע יולי ומסתיימת שבועיים לפני תחילת הכפור, כך שלשיחים יש זמן להשתרש לפני הכפור.
כל שבוע של עיכוב לאחר תקופה זו גוזל 10% מהיבול העתידי.
טיפול בתותי אלבה מורכב מהאכלה שלוש פעמים: בתחילת האביב, במהלך ניצנים ולאחר הקטיף. על המיטות להיות נקיות מעשבים שוטים.השקיה מתבצעת לפי הצורך.
סיכום
תותי אלבה הם זן תעשייתי מצוין שניתן לגדל כמעט בכל אזור. אם כל תנאי הגידול מתקיימים, תותי אלבה ישמחו אותך לא רק עם יבול טוב, אלא גם לא יאכזבו בטעמם.
ביקורות
