תוֹכֶן
שתילת חומצה לפני החורף מאפשרת לך לפנות זמן באביב לעבודה אחרת. בתחילת השנה יש לגננות הרבה מה לדאוג, כל שנייה חשובה, אז אין לדחות את כל מה שאפשר לעשות בסתיו.
זריעת חורף הפכה פופולרית מאוד במערב אירופה, היא מתבצעת על ידי חוות גדולות וקטנות. משום מה, יש לנו הרבה פרסומים בנושא זה, אבל בפועל, גנן ינסה לשתול משהו בסתיו, לקבל חוויה שלילית, ויוותר על הנושא. בינתיים, כשלים נגרמים לרוב מבחירה שגויה של זמן זריעה או יבול.
האם אפשר לזרוע חומצה לפני החורף?
חומצה היא גידול שניתן לזרוע בתחילת האביב, הקיץ ובסוף הסתיו. לשתילת חורף יש מספר יתרונות:
- זרעים עוברים ריבוד;
- הזריעה מתבצעת עם סיום עבודת הגן העיקרית;
- יורה מופיעים מוקדם באביב, עלים רכים ניתן לאכול מיד, לחדש את המחסור בוויטמינים ומינרלים;
- חומצה שנשתלה עם זרעים לפני החורף נוטה פחות לחלות ולהיות מושפעת ממזיקים.
כל גנן שמע את ההצהרה האחרונה, אבל לא כולם לוקחים אותה ברצינות. בינתיים:
- אם שותלים חומצה לחורף, היא עוברת התקשות טבעית בגיל צעיר ונשארת בריאה יותר בהשוואה לנציגים אחרים של היבול לאורך כל חייו;
- מבין השיחים הסמוכים, מזיקים בוחרים את החלש ביותר מכיוון שהרקמות שלו רופפות, רופפות ונהרסות (נשיכות, מחוררות) בקלות רבה יותר מאשר פני השטח האלסטיים של צמח חזק;
- אם זיהום או נבגים פטרייתיים מגיעים לרקמה בריאה, קשה להם לחדור פנימה, ופני השטח של אורגניזמים צמחיים חלשים מכוסים במיקרו-סדקים ובמוהל תאים, המהווים כר גידול לחיידקים.
מתי עדיף לשתול חומצה: סתיו או אביב
לשתילת חומצה בסתיו יש יתרונות על פני האביב או הקיץ, אבל הגנן יכול לזרוע את הזרעים כשנוח לו. ראשית, היבול הזה אינו בעל ערך או גחמני במיוחד, ושנית, לאחר 3-4 עונות עדיין יהיה צורך להחליף את המיטה באחת חדשה. בשנה החמישית לאחר השתילה, העלים הופכים קטנים יותר והופכים קשים גם באביב.
הגבלות על זמן הזריעה:
- אתה לא צריך לשתול חומצה בקיץ באזורים הדרומיים - יורה עדין לא ישרדו את החום;
- זריעה בתחילת הסתיו מותרת במקום שבו יש לצמחים זמן להתחזק לפני תחילת הכפור או מכוסים בשלג מוקדם.
מתי אפשר לזרוע חומצה בסתיו?
העניין בשתילת חומצה לפני החורף היא כדי שהזרעים יעברו ריבוד טבעי וינובטו באביב. הזמן המתאים משתנה לפי אזור.
בדרום, הפשרה יכולה להתרחש אפילו בדצמבר, וחמציץ נובט בטמפרטורה של 2-3 מעלות צלזיוס. אתה צריך לחכות לכפור יציב לפני שתילת הזרעים.באזורים עם אקלים קריר, זריעה בחורף מתחילה בנובמבר, ובצפון - באוקטובר.
אם תשתלו את הזרעים מאוחר מהמתוכנן, שום דבר רע לא יקרה, הם פשוט יבלו שבוע או אפילו חודש פחות מתחת לשלג. החיפזון יוביל להופעתם של שתילים ולמות החמציץ. צמח בוגר סובל בקלות כפור, בניגוד לשתילים רכים.
איך לשתול חומצה לפני החורף
הטכניקה של זריעת חורף כבר עובדה מזמן; אם הכל נעשה נכון, לא יהיו כשלים. העיקר להכין את האתר מראש ולא למהר.
הכנת אתר הנחיתה
בסתיו נחפר השטח, מסירים שורשי עשבים ואבנים. על קרקעות אלקליות או ניטרליות, מוסיפים כבול גבוה (אדום). זה גם ישפר את מבנה האדמה, יהפוך אותה לרופפת ויספק גישה למים ולאוויר.
אבל כבול חומצי כמעט ואינו מכיל חומרים מזינים. במידת הצורך מוסיפים לחפירה חומוס או קומפוסט. אתה לא יכול להוסיף אפר, כפי שהוא deoxidizes האדמה, ודשני זרחן, המעודדים פריחה. מינונים קטנים של זרחן כלולים באדמה ובחומר אורגני; הם מספיקים להתפתחות של חומצה, אבל לא מספיק להיווצרות מסיבית של יריות.
מראש, כאשר זורעים לפני החורף, אתה צריך לא רק לחפור את המיטה, אלא גם לצייר תלמים בעומק של עד 4 ס"מ. המרווח בין השורות צריך להיות 15-20 ס"מ. אם חומצה גדלה למכירה ומספר ערוגות מונחים, הם ממוקמים כך שיהיה נוח לקצור ולטפל בתרבות. הם חייבים להיות במרחק של לא פחות מ-50 ס"מ זה מזה.
הכנת זרעים
אין צורך להכין את הזרעים לשתילת סתיו של חומצה. כל גירוי מאיץ את הנביטה שלהם, ולפני החורף זה לא רק מיותר, אלא גם מזיק ליבול.
זרעים יבשים שנזרעים בסתיו יעברו את אותו מחזור לפני הנביטה כמו אלה של צמחים המתפתחים בטבע.
זריעה של חומצה לחורף
כאשר נוצרה טמפרטורה יציבה מתחת ל-0 מעלות צלזיוס, ניתן להתחיל לזרוע חומצה באדמה פתוחה. אם צפויה עלייה ל-2-3 מעלות צלזיוס לפחות, השתילה נדחית. אז יש סכנה ששתילים יופיעו בחורף וימותו.
עבור שתילת סתיו של חומצה, אתה צריך 25-30% יותר זרעים מאשר באביב או בקיץ. בחורף מתרחשת לא רק ריבוד טבעי, אלא גם דחייה של בעלי נביטה לקויה ופגמים אחרים. אז אתה צריך לזרוע את הזרעים בתלמים קצת יותר עבה מהרגיל. עבור 1 מ"ר. מ 'בסתיו הם מוציאים בערך 2 גרם.
את הזרעים מפזרים אדמה ומכוסים בכבול, חומוס, קומפוסט או עלי שלכת מעצים בריאים.
לפני העלייה למטוס:
- התלמים אינם מושקים;
- הזרעים אינם ספוגים;
- השתילה אינה מכוסה באגרופייבר או סרט.
טיפול בחומצה בסתיו והכנה לחורף
יש להכין נטיעות קיימות של חומצה לחורף. כדי לעשות זאת, הם חייבים לבצע טעינת לחות, ובתחילת הסתיו הם מאכילים את הצמחים עם כל דשני אשלגן, למעט אפר. כדאי להוסיף קומפוסט או חומוס בין השורות כדי לכסות את השורשים החשופים.
זנים של חומצה לחורף
כל חומצה מתאימה לשתילת הסתיו. נכון לסוף 2018, רישום המדינה רשם 18 זנים מומלצים לגידול ברחבי רוסיה. למעשה, יש הרבה יותר מהם, אבל לא כולם נרשמו.
זנים מודרניים של חומצה נבדלים על ידי עלים גדולים, תכולה גבוהה של ויטמין C, חלבון ומיקרו-אלמנטים, תכולת חומצה נמוכה ותשואה גבוהה.
אגדה ירוקה
זן החומצים Green Fairy Tale התקבל על ידי מרשם המדינה בשנת 2013. המקור היה Agrofirma Aelita LLC, מחברים: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N. הזן מוגן בפטנט אבטחה, אשר יפוג ב-2045.
סיפור החורף של חומצה יוצר שיח בגובה 25 ס"מ, גדל עד 15-20 ס"מ. העלים העסיסיים גדולים, מעט מקומטים, ירוקים. הם מחוברים לפטוטרת האמצעית ויש להם צורה אליפסה מוארכת.
מרגע הופעת השתילים ועד לחיתוך ההמוני הראשון, עוברים 45-50 ימים. הזן מעט חומצי, מיועד לשימור וצריכה טרייה. מומלצים שני ייחורים לעונה, התשואה היא 4.8-5.3 ק"ג ל-1 מ"ר. M.
שופע-עלים
זן זה התקבל על ידי מרשם המדינה בשנת 2013. היוצרת היא Agrofirma Aelita LLC, צוות המחברים הוא V. G. Kachainik, N. V. Nastenko, M. N. Gulkin. הזן זכה לפטנט בתוקף עד 2045.
העלים בינוניים, מוארכים-סגלגלים, מעט חומציים בטעמם, זקופים למחצה, מעט מקומטים, נאספים בשושנת עד ברוחב של עד 25 ס"מ וגובה 35 ס"מ. הזמן מרגע הופעתו לחיתוך הירק הוא 40-45 ימים. . מומלצים 2 אוספים, תפוקה – 5.5-5.9 ק"ג למ"ר. מ.הזן מתאים לצריכה טרייה ולשימורים.
אלפיני
בשנת 2017, מרשם המדינה קיבל את זן החומצה Vysokogorny. המקור הוא Agrofirma SeDeK LLC.
הזן מעט חומצי, מיועד לשימורים ולצריכה טרייה. זה נבדל על ידי עלים ארוכים גדולים, שושנת מעט צניחת עד 41 ס"מ גובה, עם קוטר של 27-32 ס"מ. זה לוקח 35-40 ימים לפני החיתוך הראשון, התשואה לכל 1 מ"ר. מ' – 4.8-5 ק"ג.
זִקִית
Sorrel Chameleon התקבלה על ידי מרשם המדינה בשנת 2017. המוצאים הם Gavrish Breeding Company LLC ו- Research Institute of Vegetable Crops Breeding LLC.
הזן משמש טרי ולשימורים; הוא מגיע לבגרות טכנית תוך 50 יום. גובה הרוזטה 17-30 ס"מ, קוטר 15-25 ס"מ. העלים סגלגלים צרים, עם קצה גלי. צבע - ירוק, ורידים אדומים. לעונה מהרבע הראשון. מ' קציר 4.8-5 ק"ג של ירקות. ניתן לגדל כצמח נוי.
בורשט קיץ
הזן החדש ביותר של חמציץ, Summer Borscht, נרשם בשנת 2018. המקור היה Agrofirm Aelita LLC.
מרגע הופעת השתילים ועד הקציר של הקציר הראשון, עוברים 35-40 ימים. חומצה מעט חומצית זו יוצרת שושנת בקוטר של עד 32 ס"מ, בגובה של 35-45 ס"מ. העלים מעט מקומטים ירוקים, סגלגלים, על פטוטרת באורך בינוני, ובעלי טעם מעט חומצי. אנו ממליצים על 2 ייחורים לעונה, יבול ירוק ל-1 מ"ר. מ' - מ-4.7 עד 5.6 ק"ג.
טיפים וסודות של סבתא כיצד לשתול חומצה לפני החורף
למרות שזריעת סתיו של חומצה אינה משימה קשה, יש לה סודות משלה. הם מקלים על גננים ומאפשרים להם לקבל יבול טוב.
סוד מס' 1
באזורים עם אקלים לא יציב והפשרה תכופה לפני החורף, יש לשתול חומצה מאוחר ככל האפשר. אבל איך לכסות זרעים באדמה קפואה? אדמה יבשה מוכנה מראש ומאוחסנת באסם או בחדר אחר עם טמפרטורה חיובית.
אז ניתן לבצע זריעה עוד לפני השנה החדשה. אתה רק צריך לטאטא מעט את השלג כדי למצוא את התלמים, לפזר בהם את הזרעים ולכסות אותם באדמה יבשה.
סוד מס' 2
בחירת מיקום מתאים. אם חומצה מיועדת רק לצריכה מוקדמת, אין צורך לבלות שטח שמיש מואר היטב על ידי השמש על היבול. ניתן לפרוס את המיטה מתחת לעצים או לשיחים גדולים. בזמן שהם מגדלים עלים שחוסמים את האור, קציר החומצים הראשון ייקצר.
סוד מס' 3
כמובן שעדיף שמיטת הגינה תהיה מכוסה בשלג בחורף. באביב הוא יימס ויעניק לחמיצה מספיק לחות כדי להנביט את הזרעים. אבל גם על גבעה מוגנת מהרוח יכולה להיווצר סחף שלג, שייקח זמן רב עד להמסה באביב הקריר ועלול לפגוע בשתילים.
אתה צריך להקדיש זמן לשבור את קרום הקרח ולהסיר חלק מהשלג.
סוד מס' 4
זריעה של חומצה לפני חורף אין לעשות בצל מבנים או גדרות. אם החלקה שטוחה, היבול נטוע במדרון דרומי.
סוד מס' 5
לזרעי חומצה יש את הנביטה הטובה ביותר לא בעונה הבאה, אלא שנה לאחר האיסוף.
סיכום
שתילת חומצה לפני החורף גורמת מעט צרות, אך מסייעת להשיג צמחים בריאים וחזקים. הם יהיו פחות חולים ומושפעים ממזיקים, והעלים הראשונים המתאימים לקטיף יופיעו באביב.
