תוֹכֶן
הסרפד הצורב שייך למשפחת הסרפדים (Urticaceae). שם לטיני Urtica urens. צמח ייחודי בעל מאפיינים שימושיים רבים. הוא משמש בתחומים שונים - מבישול ועד לטיפול במחלות מורכבות. אתה יכול בקלות לגדל סרפדים בגינה שלך. עם זאת, תחילה עליך להכיר את התכונות המועילות והמזיקות של צמח זה.
התרבות מתרבה במהירות ויוצרת שטיח רציף
תיאור בוטני של סרפד עוקץ
המראה והמאפיינים של הסרפד תלויים בשאלה האם הצמח שייך למין מסוים. לסרפד עוקץ תכונות ייחודיות:
- גֶזַעב. זקוף, מחורץ, טטרהדרלי. המשטח מכוסה בחריצים רדודים אנכיים. יש שערות קשות וצורבות לכל אורך הגבעול. גובה הצילום הוא מ-15 ס"מ עד 55 ס"מ.
- שורש. לסרפד עוקץ מערכת שורש ברז. השורש העיקרי הוא אנכי, חזק, אבל קצר למדי.
- משאיר. קטן, הפוך, בצבע ירוק. צורתם ביצית או סגלגלה, מחודדת בקצה, עם שיניים ישרות עמוקות. אורך עלה 2-6 ס"מ, רוחב 1-4 ס"מ.מכוסה גם בשערות צורבות.
- פרחים. בית השחי, קטן, בצבע ירוק. הם יכולים להיות בודדים או שנאספו בתפרחת. פורח מתחילת מאי עד אמצע אוקטובר.
- תבלין תפרחת. האורך שווה לעליית העלים או מעט קצר יותר. אורך הפטוטרת הרגיל הוא 1-4 ס"מ.
- עוּבָּר. הקפסולה מרובת זרעים, לעתים נדירות היא אגוז. הקופסה יכולה להיות עסיסית או יבשה. רוחב קופסת הסרפד 1.1-1.3 מ"מ, אורך 1.5-2.0 מ"מ. פרי ביוני.
בנוסף לתיאור הצמח, יש לציין מאפיינים חשובים נוספים של סרפד עוקץ. קצב הפרי המרבי הוא 22,000 בול לצמח. עומק הנביטה של זרעי סרפד הוא 1.5-2.0 ס"מ. התקופה נמשכת מהאביב עד אמצע הקיץ בטמפרטורה של + 20-22 מעלות צלזיוס. הוא נחשב לעשב שמעבה נטיעות של גידולי ירקות, גינות וגידולים תעשייתיים. עשוי להפחית את התשואה. המראה של סרפד עוקץ בתמונה למטה:
קל להבחין בין סרפד עוקץ לסרפד עוקץ לפי הצורה והצבע של העלים.
היכן צומח סרפד עוקץ?
התרבות נפוצה ברחבי מדינות אירופה, צפון אמריקה ורוסיה. בית הגידול של הסרפד הצורב נרחב מאוד. ניתן למצוא את הצמח בכל קו רוחב מלבד הצפון הרחוק.
הוא גדל ליד מגורים, במגרשים ריקים, לאורך גדרות. הסרפד הצורב יוצר גושים קטנים, אך אינו יוצר סבך גדול. אוהב אדמה מעובדת ועשירה בחומוס וחנקן.
עד כמה הסרפדים הצורבים רעילים?
על פני העלים והגבעולים של הצמח יש מספר עצום של שערות עם קצה חד. שערות הן תאים גדולים המזכירים בצורתם אמפולה רפואית. התאים מלאים בקבוצה של רכיבים:
- חומצה בורית;
- חומצה אוקסלית;
- חומצה טרטרית;
- סרוטונין;
- היסטמין;
- אצטילכולין.
כאשר האמפולה באה במגע עם גוף של בעל חיים או אדם, הקצה נשבר מיד. התכולה חודרת לעור וגורמת לכוויה כימית. משך הכאב תלוי בכמות החומצה הטרטרית והאוקסלית. אצטילכולין, סרוטונין והיסטמין הם הגורמים לאדמומיות ולכאב.
המספר העצום של שערות צורבות נותן לסרפד חריפות חזקה.
סגולות רפואיות של סרפד עוקץ
למרות העובדה שהצמח אינו נחשב מעובד, יש לו תכונות שימושיות רבות. הוא מוערך ביותר בזכות סגולותיו הרפואיות. סרפד עוקץ מכיל ויטמינים, קרוטן, טאנינים, יסודות קורט וחומצות אמינו הכרחיות מאוד לגוף האדם. הצמח משמש כחומר כולרטי, המוסטטי ואנטי דלקתי. קומפוזיציות המכילות חומרי גלם חמים:
- לשחזר רקמות פגועות;
- לרפא מחלות של מערכת גניטורינארית ומעי;
- לשפר את פעילות מערכות הדם והנשימה.
תרופות עם עשבי תיבול חריפים משמשות לסוכרת, בעיות עור, מחלות ריאות ומערכת העיכול.
סגולות הריפוי של העשב נשמרות גם כשהוא מיובש. לכן, ניתן להכין עלים באביב במהלך הפריחה במשך כל השנה. קני שורש עם שורשים משמשים גם.
רכישת חומרי גלם צריכה להיעשות במהלך תקופת הפריחה של היבול
שימושים של סרפד עוקץ
תרבות שימשה זה מכבר בתחומים שונים. בנוסף להרכבים רפואיים, הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול, קוסמטולוגיה, חקלאות ותעשייה קלה. כדי להגביר את ייצור החלב, יש לאדות את הנבטים ולהוסיף אותם למזון הפרות.ירקות קצוצים בתזונה של תרנגולות מגבירים את ייצור הביצים שלהם. זהו תוסף ויטמין מצוין עבור ארנבות, חזרזירים ועגלים.
המפעל משמש גם לייצור בדים ידידותיים לסביבה. הם יוצאים קלים וחזקים. סרפד משמש לייצור חבלים וחבלים.
המרכיב העיקרי הדרוש בתעשיית המזון, התרופות והבישום הוא הכלורופיל. הוא עשוי מסרפד עוקץ.
ירקות סרפד שימושיים לא רק עבור אנשים, אלא גם עבור חיות מחמד
ברפואה העממית
סרפד קיבל את ההכרה הגדולה ביותר ברפואה העממית. לא רק עלי הצמח משמשים, אלא גם קני שורש. מרתחים וחליטות משמשים כחומרי חיטוי, משתנים והמוסטטים. כדי לעורר הנקה, בטיפול במחלות עור (חזזית, אקנה, פורונקולוזיס). בנוסף לתרופות הרגילות, הרפואה המסורתית ממליצה גם על שיטות טיפול יוצאות דופן. למשל, מטאטאי סרפד לאמבטיה לרדיקוליטיס או כאבי שרירים.
השורשים עוזרים בריפוי כחומר עפיצי ומשתן. את קנה השורש יש לקצור בתחילת האביב והסתיו.
צמח המרפא פועל היטב במניעת מחסור בוויטמין, היפווויטמינוזיס וטרשת עורקים. מרתח של העלים עובד היטב בהורדת רמות הסוכר בדם. שורש סרפד צורב משמש לטיפול במחלות ערמונית אצל גברים.
להכנת חליטות, אתה יכול להשתמש לא רק עשבי תיבול טריים, אלא גם מיובשים.
בתחום הקוסמטיקה
בתעשיית היופי משתמשים במרתח של עשב זה לחיזוק השיער. התרופות מומלצות לנשירת שיער או לשלבים ראשוניים של התקרחות.לאחר הכביסה יש לשטוף את השיער במרק סרפד שיעניק לו עובי וברק.
שיטת שימוש נוספת היא קוביות עם חליטה קפואה לניגוב הפנים. טכניקה זו גורמת לעור היטב, הופכת אותו אלסטי ומחליקה קמטים. כמו כן, מומלץ לכלול גידול צעיר כתוש במסכות פנים קוסמטיות.
בבישול
מומלץ לאכול נבטים צעירים של סרפד עוקץ. הוא מתאים להכנת מרק כרוב ירוק, מרקים, חביתות ופשטידות. כדאי מאוד להוסיף עלי סרפד לסלטים ולרטבים. כדי להעשיר את הגוף בויטמינים בחורף, כדאי להכין חומרי גלם באמצעות:
- יִבּוּשׁ. עדיף לייבש יורה צעירים. אחסן בשקיות בד. ניתן לטחון אותו לקבלת אבקה ולהוסיף אותה בעת הבישול.
- כְּפוֹר. לשיטה זו מתאימים שקיות ניילון או מיכלי פלסטיק עם מכסה. נצרי סרפד כתושים מוקפאים.
- חֲמוּצִים. מניחים את חומרי הגלם השטופים בצנצנות, מפזרים עליהם מלח שולחני. עבור 1 ק"ג דשא אתה צריך 50 גרם של מלח. שומרים רק במקרר.
שפים רבים משתמשים בזרעים כדי להעשיר את טעמם של רטבי בשר.
מנות סרפד הן לא רק בריאות, אלא גם טעימות.
הגבלות והתוויות נגד
כמו כל תרופה, לסרפד עוקץ יש לא רק תכונות רפואיות, אלא גם התוויות נגד. הצמח דורש זהירות בשימוש. זה חל על מקרים של טיפול בדימום הדורש התערבות כירורגית. חולים עם קרישת דם מוגברת ובעיות בכליות צריכים גם הם להשתמש בצמח בזהירות רבה. דליות, thrombophlebitis, פקקת - מחלות אלו עלולות להחמיר עם צריכה בלתי מבוקרת של התרבית. השימוש בצמח הוא התווית נגד לנשים בהריון.
סיכום
לסרפד צורבים תכונות ייחודיות רבות. שימוש נכון יקל על מחלות רבות, יעשיר את התזונה היומית בחומרי הזנה, ויסייע בשמירה על בריאות שיער ועור. חשוב ללמוד את רשימת התוויות הנגד כדי לא לגרום נזק.
