תוֹכֶן
איסוף הסרפדים מתבצע על פי מספר הנחיות על מנת למנוע כוויות ופציעות קלות. לצמח מאפיינים שימושיים רבים החשובים ברפואה, בבישול ובשאר תחומי החיים. ניתן לאחסן את הצמח לאורך זמן כדי שלא יאבד את סגולותיו הרפואיות.
סרפד הוא עשב שימושי שניתן לאחסן במשך שנים
תכונות של איסוף סרפדים
הסרפד מתחלק לסרפד עוקץ (צמח חד-שנתי) וסרפד דו-ביתי (רב שנתי). שני המינים נמצאים בשימוש נרחב כתוסף תזונה ולמטרות רפואיות. קצירת הסרפד מתבצעת בהתאם למספר הנחיות. לצמח יש כמות עצומה של ויטמינים, חומצות ומינרלים שימושיים, ולכן נעשה בו שימוש נרחב בבישול, טרי ומיובש.
התכונות הרפואיות, ואיתם התכונות הקוסמטיות, מצוינות בנפרד. סרפד מטפל בעור, שיער ומפרקים. הגברת הוויטמין בהחלט טובה לבריאות שלך. עם זאת, לפני השימוש בצמח מדי יום למזון ולתרופות, כדאי להתייעץ עם הרופא.
איפה אפשר לאסוף סרפדים?
הצמח מתפשט בקווקז, מערב סיביר ובכלל בכל חלקה האירופי של המדינה. נציג זה של הצומח מעדיף לחות גבוהה, אדמה עשירה, פורייה ואזורים מוצלים. לעתים קרובות יש לאסוף סרפדים ביערות, גנים, בין שיחים; יש הרבה מהם ליד יישובי מגורים ולאורך כבישים.
הצמח לא נאסף בכל מקום. גם אם הוא גדל בשפע לאורך כבישים מהירים, אסור לגעת בו, בשל נוכחותם של חומרים מזיקים רבים (אבק דרכים, גזי פליטה הנספגים בעלים). אתה לא יכול לאסוף סרפדים ליד אזורי תעשייה, מפעלי ייצור, ניקוז, כמו גם ליד מזבלות עירוניות, או במקומות עם קרינה גבוהה ותנאים סניטריים לא נוחים.
זמן אופטימלי לאיסוף סרפדים
הם מתחילים לאסוף סרפדים צעירים באביב, בחודש מאי. למטרות אישיות (למזון ותרופות) האיסוף מסתיים ביולי. הוא משמש לעתים קרובות כתוסף מזון לבעלי חיים ביתיים (תרנגולות, בעלי חיים); לשם כך ניתנת עדיפות לדגימות בוגרות יותר, שנאספו קרוב יותר לאוגוסט.
איסוף החלקים מעל הקרקע נעשה בבוקר במזג אוויר יבש; ניתן לחפור את השורשים גם בזמן גשם.
מרתח שורש סרפד מטפל בגרון
בשביל אוכל
ניתן לאסוף סרפדים למאכל. בדרך כלל משתמשים בה להכנות לחורף בצורת אבקה, אבל יש הרבה מתכונים להכנתו טרי. לשם כך, עלים צעירים ויורה נאספים, נשטפים ומבשלים מיד. אפשרות זו מתאימה למרקים, סלטים, חביתות, מוסיפים לקוטג', מערבבים בחמאה וכו' מיד לפני ההוספה למנה העלים נצרבים.
בשביל יחס
חומרי צמחי מרפא מוכנים מחלקים שונים של סרפד. תכונות מועילות מצטברות בכל חלקי הצמח - עלווה, גבעולים, שורשים, ניצנים וכו'. בשלבים שונים של מחזור החיים יש לסרפד כמויות שונות של חומרים רפואיים. התכולה הגבוהה ביותר שלהם מתרחשת בסוף הפריחה, לפני שהפרחים והעלווה מתחילים לפרוח.
לפיכך, החלקים התת-קרקעיים נקצרים בסתיו או בתחילת האביב לפני שהמוהל מתחיל לזרום. במקרה זה, השורשים נאספים בסתיו לפני שהחלקים מעל הקרקע של הצמח מתים.
העלווה, הפרחים והזרעים מתמלאים בסגולות רפואיות במהלך הפריחה, כאשר הקטיף מתרחש, בסביבות יוני-אוגוסט. לשם כך חותכים את הגבעול בעזרת מגל, מזמרה או סכין ומשאירים אותו למספר שעות. בקרוב העלווה תפסיק לבעור, אז אתה יכול לאסוף אותה וחלקים אחרים.
לייבוש
הם מתחילים לאסוף סרפדים לייבוש בחודש מאי. למרות שאדם צריך רק את העלים, עדיף לחתוך אותם יחד עם הגבעול. יש לבדוק את הפלורה כך שהעלווה תהיה נקייה מקורי עכביש, לכלוך (הם יכולים להיות מטפילים), וגם לא יהיו שינויים בצבע. באופן טבעי, יש צורך בעלים בריאים, לא רפויים.
הם נאספים בצרורות קטנות. לאחר מספר שעות, הצמח יפסיק לבעור, כך שתוכל להפריד בבטחה את העלווה וחלקים אחרים. הייבוש מתבצע באוויר (תליית צרורות או הנחת עלים על בד), בתנור, בתנור ובשיטות אחרות.
כללי הגבייה
יש להעדיף דגימות בעלות גבעול חזק, עלווה חלקה ללא סימני מחלה או נבילה. כדאי גם לבחור באפשרויות עם הרבה עלווה גדולה.
אתה צריך לאסוף סרפדים לפי ההוראות
אם אתה הולך לאסוף שורשים, אז פיזור דשא עם עלים רחבים וגזע חזק מרמז על שורש חזק ובריא. ניתן לחפור אותו עם חפירת גינה רגילה (לצלול אותו 10-15 ס"מ לתוך האדמה) במזג אוויר מעונן, שכן לאחר מכן שטיפת השורש.
איסוף סרפדים לעלים וחלקי אדמה אחרים מתבצע רק במזג אוויר יבש בבוקר, כאשר הטל התייבש. מומלץ להשתמש במגל או סכין כדי לחתוך אותם מהגבעולים. אם אתה צריך רק עלים, הקפד ללבוש כפפות ביתיות.
עיבוד ואחסון סרפדים
עלי קציר וחלקים אחרים של סרפד מאוחסנים עד שנתיים. עם זאת, ככל שהוא ישן יותר, כך הוא מכיל פחות תכונות שימושיות. יש לשטוף את השורשים במים קרירים (לא חמים!), ולהפריד מיד את הגבעול. חלקים אחרים מופרדים זה מזה; יש לבחון אותם בקפידה ולהוציא דגימות זרים, כמו גם חלקים לא מתאימים (איטיים, חולים וכו'). הצמח המיובש נמעך לאבקה ומאוחסן בצנצנות זכוכית כהות, לעתים רחוקות יותר - בשקיות בד במצב תלוי כדי שהסרפד מאוורר.
סיכום
קציר סרפדים אינו תהליך קל ודורש זהירות בשל תפקידי ההגנה של השיח. הוא נאסף ומאוחסן במשך כשנתיים, מתווסף למזון ומשמש למטרות רפואיות. סרפד הוא אחד הנציגים השימושיים ביותר של הצומח שיש לו השפעה מועילה על גוף האדם.
