תוֹכֶן
כידוע, כל הגזעים הקיימים של עיזים מחולקים ל: בשר, חלב, פלומה, צמר ומעורב. לכל סוג יש מאפיינים ויתרונות משלו. הודות לכך, כל חקלאי יכול לבחור גזע לגידול סוג הפריון הרצוי. אבל במאמר זה נסתכל על המאפיינים של עיזים פלומתיות, כמו גם את הגזעים הטובים ביותר של מין זה.
מאפיינים ותכונות של עיזים פלומתיות
עזים פלומתיות הן חיות גדולות עם עצמות חזקות ומפותחות היטב. יש להם חזה עמוק ופרסות חזקות. הצמר של עזים פלומתיות מורכב משיער צפוף ופלומת רך ובהיר. נדיר למצוא שיער מעבר, שבמבנהו דומה מאוד לשיער פלומתי.
עיזים פלומתיות, בתורן, מחולקות ל-2 קבוצות, שונות במבנה הצמר שלהן. הראשון כולל את גזע אורנבורג, כמו גם תערובות מסוג זה. זה כולל גם עיזים שגדלו בקזחסטן, קירגיזסטן, אוזבקיסטן והרי אלטאי. בקבוצה זו, הסוכך ארוך מהפלומה ומכסה אותו לחלוטין. והקבוצה השנייה נבדלת ב-long down, שיכול להיות שווה לסוכך או ארוך ממנו. כיסוי כזה אופייני לגזעים כמו דון, גורנו-אלטאי, שחור אוזבקי וקירגיזי.
במהלך כל תקופת ההנקה, הנקבות יכולות לייצר בין 200 ליטר ל-300 ליטר חלב.מיני חלב מייצרים פי 2 יותר חלב, אך אל תשכח שלא מגדלים עיזים פלומתיות לצורך ייצור מוצרי חלב.
הדבר החשוב ביותר בגידול עיזים פלומתיות הוא פוך איכותי. ראוי לציין כי יותר מוך מסורק מהעזים. הסיבה היא ככל הנראה לא בתפוקה של גזע העיזים, אלא בגודלם הגדול של פרטים זכרים. מעז אחת אתה יכול לקבל עד 1.6 ק"ג של מוך, ומנקבה אתה יכול לקבל לא יותר מ -1.4 ק"ג. אלה הנתונים המקסימליים, ובממוצע הבופאנט הוא כחצי קילוגרם מוך. הפרודוקטיביים ביותר נחשבים לאנשים בגילאי 4 עד 6 שנים. המעיל של עיזים פלומתיות מורכב מ-70% פלומה. אורכו הממוצע של הפומה הוא כ-8.5 סנטימטרים, אורך עמוד השדרה 5.2 סנטימטרים. עורותיהם של אנשים צעירים מתאימים לתפירת בגדים עליונים (מעילים ומעילים מעור כבש). בשר משמש בבישול.
מה ההבדלים בין הגזעים הטובים ביותר?
כמובן, היתרון העיקרי של הגזעים הטובים ביותר של עיזים פלומתיות הוא הנוכחות של פוך איכותי. הודות לכמות קטנה של גריז, הצמר מפריד את עצמו במהלך הגזירה. הם מתחילים לסרוק סיבים פלומתיים במהלך תקופת ההיתוך, כאשר הם מופרדים בקלות רבה יותר. תהליך זה לוקח הרבה זמן ומאמץ. אתה צריך להיות זהיר מאוד בעת סירוק וגיזום עיזים.
הסירוק השני מתבצע חצי חודש לאחר הראשון. כדי לעשות זאת, אתה צריך לרכוש כלים מיוחדים. מכינים גם מיכל למוך מראש.
היקר והיקר ביותר הוא המוך המתקבל לאחר הסירוק הראשון. זה שונה באיכות ובצבע.מוך לבן ואפור מוערך ביותר. מסיב זה סרוגים את צעיפי הפומה הידועים.
אבל, בנוסף למוך האיכותי, העיזים הפלומות הטובות ביותר הן בעלות פוריות גבוהה, מייצרות כמות גדולה של חלב, ומוערכות גם בשל בשר טעים וקליפות איכותיות.
אבל אלה לא גזעי העזים הפלומתיים היחידים שיכולים להתפאר באיכות חומרי הגלם שלהם. על עזים פלומתיות אלה ואחרות נדבר במאמר זה.
גזע אורנבורג
עיזים אלה הן די גדולות בגודלן ובעלות מבנה חזק. נקבות יכולות לשקול עד 60 קילוגרמים, והדולרים יכולים לשקול כ-90 קילוגרמים. לרוב הם בצבע שחור ללא שפריצים של צבע אחר. לצמר מבנה קלוע, עבה ורך מאוד. בעלי חיים אלה פוריים. הם גדלים כדי להשיג מוך באיכות גבוהה, אבל הצמר שלהם הוא בעל פרודוקטיביות ממוצעת. מאדם אחד אתה יכול לקבל חצי קילוגרם של מוך.
גזע זה גדל על ידי מגדלים באזור אורנבורג. בעלי חיים אלה נבדלים בסיבולתם הגבוהה לתנאי מזג אוויר שונים. לשינויי מזג האוויר יש השפעה חיובית מאוד על איכות הפלומה. היווצרות של מעיל חם מושפעת מ:
- כפור חמור;
- רוּחַ;
- בַּצוֹרֶת.
נציגי עיזי אורנבורג יכולים להסתגל לכל תנאי אקלים. ובזכות איכות המוך המתקבל, הם נחשבים לאחד הגזעים הטובים ביותר. בעלי חיים מייצרים מעט חלב. בשר איכותי המהווה 40-45% ממשקל הפגר.
גזע פרידונסקאיה
אחד הגזעים העתיקים ביותר. היא גדלה וגדלה באזור נהר הדון. הגזע נוצר על ידי חציית מינים מקומיים עם עיזי אנגורה. צבע המעיל יכול להיות לבן, אפור, שחור וגוונים שונים של צבעים אלו. הגוף חזק ומפותח, הגפיים חזקות. בלידה, ילד יכול לשקול כ-2.5 קילוגרם. עז בוגרת שוקלת עד 70–80 ק"ג, ועז נקבה שוקלת עד 40 ק"ג. עיזי דון הן פוריות.
הצמר של עיזי הדון מורכב מ:
- 68-75% - מוך.
- 25–32% – סו.
לצמר אותו אורך ועובי. המוך ארוך בהרבה מעמוד השדרה, ויכול לגדול עד 10 ס"מ, ועמוד השדרה, בהתאמה, עד 7 ס"מ. הפרווה מורכבת מ-80% מוך איכותי. ניתן לסרוק עד 1.5 קילוגרם של מוך, אפור או לבן, מתוך פרט אחד.
עיזי הדון יוצאו להודו ולמונגוליה לצורך מעבר עם עיזים מקומיות והשגת מינים יצרניים יותר. העורות משמשים לייצור בגדים ונעליים. הבשר הוא באיכות טובה, מאדם אחד ניתן לקבל עד 10 ק"ג של תפוקת שחיטה. חקלאים אוהבים את החיות הללו בגלל חוסר היומרה וההסתגלות שלהם לכל אקלים.
גזע גורנו-אלטאי
השם מראה בבירור שהגזע גדל באלטאי. גזע הדון נלקח כבסיס. את התוצאה של עבודת המגדלים ניתן להעריך בתמונה. בעלי החיים עמידים מאוד ויכולים לחיות בתנאי מרעה כל השנה. הם עולים במשקל במהירות ויש להם בשר באיכות גבוהה. עיזים מגזע גורנו-אלטאי יכולות לשקול כ-65 ק"ג, ונקבות - עד 40 ק"ג. בשר יכול להוות עד 75% מכל הפגר.הפוריות של הגזע תלויה ישירות במרעה ובתנאי החיים; במרעה מדברי למחצה, רק לעתים נדירות נולדים שני ילדים בבת אחת.
כמות המוך בעזי ההר אלטאי גבוהה פי 3 מזו של גזע האלטאי. עד 600 גרם של מוך טהור מסורק מאדם אחד. אורכו יכול להגיע עד 8–9 ס"מ. הצמר מורכב מ-60–80% מוך.
איכות הפלומה גבוהה. הוא רך, חזק ואלסטי. מתאים למוצרי פוך שונים. מאפיין מיוחד של צעיפים העשויים ממנו הוא הברק של המוצרים. בעוד שלרוב הגזעים יש מרקם מט יותר. גזע גורנו-אלטאי משתלם לגידול גם בחוות ביתיות קטנות. החיות עולות במשקל במהירות, ופיטום אותן יהיה קל למדי.
גזע אנגורה
עיזי אנגורה הן די קטנות בגודלן, אבל זה לא מונע מהן להיות המקור הגדול ביותר של אנגורה. בדרך כלל בעלי חיים אלה הם לבנים, אם כי לפעמים יש פרטים בצבע אפור, כסף ושחור. משקלה של עז אנגורה יכול להגיע עד 60 ק"ג, והנקבה יכולה לשקול כ-35 ק"ג. לבעלי החיים יש גוף קצר וראש קטן. החזה רדוד וצר. הגפיים חזקות, אם כי קצרות. הגוף מכוסה לחלוטין בשיער מבריק ועבה. הוא מסולסל בצמות ארוכות. אורך הגדיל יכול להיות כ-30 סנטימטרים.
עיזי אנגורה אינן חוששות מתנאי מזג אוויר משתנים ויכולות להסתגל לכל תנאי אקלים. ניתן להחזיק אותם על שטחי מרעה הרים; עיזים אינן בררניות באוכל. מאמינים שגזע האנגורה שימש לגידול רוב מיני הצמר האחרים.
גזע פלומתי שחור
גזע זה של עיזים גודל באוזבקיסטן.לבעלי החיים יש פרווה שחורה, וזו הסיבה שהגזע קיבל את שמו. משקל יעל יכול לשקול בסביבות 50-55 ק"ג, בעוד נקבה יכולה לשקול 40-45 ק"ג. המעיל הוא הטרוגני. הפלומה די ארוכה, אם כי היא יכולה להיות באותו אורך כמו הסוכך. עמוד השדרה של בעלי חיים אלה עבה ומבריק, אך הפלומה מט ודק מאוד.
מבחינת איכות המוך, עיזים שחורות דומות מאוד לעזי הדון. מאדם אחד ניתן לקבל מ-300 גרם עד 500 גרם חומרי גלם. אורך הפלומה תלוי במין החיה. אצל עיזים הוא יכול לגדול עד 10 ס"מ, ובנקבות - עד 8 ס"מ. עורות בעלי חיים משמשים לייצור נעליים.
סיכום
אז, בדקנו את הגזעים הטובים ביותר של עיזים פלומתיות. בהתבסס על התיאור שלהם, אנו רואים שגידול בעלי חיים כאלה הוא רווחי ביותר. מהם ניתן לקבל מוך מצוין לכל מיני מוצרים, עור, המשמש לייצור בגדים ונעליים, בשר וחלב איכותיים. יחד עם זאת, בעלי החיים אינם דורשים טיפול מורכב ואינם בררנים בתזונה שלהם. הם יכולים לרעות על שטחי מרעה, כפי שמראה התמונה, וזה יספיק לצמיחה מלאה. אתה יכול לגדל גזעים פלומתיים של עיזים בבית, בחוות קטנות ובמפעלים גדולים.
