תוֹכֶן
משקל החזירים הוא אינדיקטור חשוב מאוד שקובע היבטים רבים של חיי החיה. סוג הדיאטה, המינון והמרשם לטיפול תרופתי, במידת הצורך, תלויים בכמה חזיר שוקל, ואינדיקטור זה משמש גם כדי לשפוט את הבריאות וההתפתחות התקינה של החיה בכללותה.
משמעות העדות
חומרת החזיר היא אינדיקטור אינפורמטיבי מאוד במדעי בעלי החיים, לפיו ניתן לשפוט את הגורמים הבאים:
- בריאותם של חזרזירים צעירים ומבוגרים;
- עלייה במשקל, שהיא הסימן הראשון להתפתחות תקינה של החזיר;
- כמות מספקת של מזון שהתקבל (ובמידת הצורך, התאמה של מצב ונפח המזון המתקבל);
- מינון של תרופות שנקבעו לטיפול בבעלי חיים, כמו גם מינון של תרופות המשמשות לחיסון.
בהתבסס על האינדיקטורים המדויקים של משקל החזיר, מגדלים יכולים לקבוע נכון את המשטר ואת סוג התזונה, אשר משפיע ישירות על העלייה באינדיקטורים המסה, מניעת השמנת יתר ושיפור קריטריוני הטעם של בשר חזיר לפני השחיטה.
לפיכך, חומרת החזיר היא פרמטר שבאמצעותו עוקבים ונבדקים התפתחותו התקינה של בעל החיים, תקינות תנאי החזקתו ופיטום.
מה קובע את משקלו של חזיר או חזרזיר?
משקלו של אורגניזם בוגר תלוי בדרך כלל במספר מהגורמים הבאים:
- מין החזיר: זכרים כמעט תמיד שוקלים הרבה יותר מהנקבות - ההבדל הוא כ-100 ק"ג; למרות שבמקרה של האכלה צפופה ואורח חיים בישיבה, הזרעת יכולה לפעמים להדביק את החזיר מבחינת חומרה;
- גיל החזיר: אורגניזמים בוגרים שוקלים בדרך כלל בין 150 ל-300 ק"ג. עם זאת, אתה יכול למצוא גם דגימות עם מחווני מסה הרבה יותר גדולים, עד 700 ק"ג. מטבע הדברים, זו אינה הנורמה ויש להימנע מכך. ישנם גם גזעי חזירים ננסיים, שמשקלם בבגרות אינו עולה על 30 ק"ג;
- גזע חזירים: זהו אחד הגורמים העיקריים שבהם תלויים מדדי המסה של בעלי חיים. לדוגמה, כמבוגר, חזיר סטפה לבן יכול בקלות לשקול יותר מ-300 ק"ג, בעוד שחזיר וייטנאמי בקושי יעלה 140 ק"ג;
- תנאים להאכלה והחזקת חזירים: אם נבחר סוג האכלה מרוכז לבעל החיים, העלייה של קילוגרמים תתרחש די מהר, ואם החזיר יוזן במסה ירוקה, ירקות, פירות או ירקות שורש, העלייה במשקל לא יתרחש בקצב כה מהיר.
באורגניזמים צעירים מתחת לגיל 30 יום, אופי העלייה בקילוגרם מושפע מביצועי החלב של החזירה, שכן החזרזירים נמצאים בתקופת היניקה של התפתחותם.
כמה שוקל חזיר בוגר?
המשקל הממוצע של חזיר בוגר תלוי ישירות בגזע שלו ובכיוון התפוקה שלו.
אתה יכול לקבוע כמה חזיר שוקל בממוצע באמצעות הטבלה הבאה:
שם גזע חזיר | כיוון פרודוקטיביות | מדדי מסה של אדם זכר (בק"ג) | מדדי מסה של פרט נקבה (בק"ג) |
Duroc | בָּשָׂר | 350 | 260 — 320 |
לנדרייס | בָּשָׂר | 300 — 310 | 250 — 255 |
וייטנאמית | בָּשָׂר | 120 — 170 | 100 — 140 |
בייקון אסטוני | בָּשָׂר | 320 — 330 | 220 — 240 |
שחור גדול | שמנוני | 275 — 350 | 225 — 260 |
מנגליצקאיה | שמנוני | 300 — 350 | 290 — 310 |
לבן גדול | אוניברסלי (בשר-שומן) | 275 — 350 | 225 — 260 |
צפון סיבירי | אוניברסלי (בשר-שומן) | 315 — 360 | 240 — 260 |
ערבה אוקראינית לבנה | אוניברסלי (בשר-שומן) | 300 — 350 | 230 — 260 |
כיצד לגלות משקל של חזיר על ידי שקילה
הדרך הקלה ביותר לקבוע את משקלו של חזיר היא להשתמש בסולם. אם אנחנו מדברים על חיה צעירה, אז מאזניים ביתיים רגילים יצליחו, אבל כדי לשקול חיה בוגרת תצטרך מאזניים מיוחדים. למשקלים אלקטרוניים יש יתרונות מכל הבחינות בהקשר זה. הם כלוב המצויד בשתי דלתות: אחת החיה נכנסת פנימה, השנייה יוצאת. כלוב זה מצויד בחיישנים מיוחדים המאפשרים לקבוע במדויק את חומרת הגוף.
על מנת לקבוע את משקלו של חזיר, הוא מוכנס לכלוב.ככלל, כל המאזניים מצוידים בגישה מיוחדת שלאורכה החיה עצמה עולה לתוך תא השקילה. לאחר מכן, החיישנים מחשבים את המסה, והתוצאה מוצגת בתצוגה אלקטרונית. לאחר סיום תהליך השקילה יש לנקות היטב את המאזניים ובמידת הצורך לחטא.
כל מכשירי מדידה המשמשים לשקילה (לא משנה אם הם מכניים או אלקטרוניים) חייבים לעמוד בפרמטרים הבאים:
- בעלי שכבת הגנה מפני קורוזיה וגורמים מזהמים שונים;
- להיות מיועד לשקילת חפצים חיים הנמצאים בתנועה מתמדת;
- תחתית הכלוב בו נמצאת החיה בתהליך השקילה חייבת להיות עשויה מחומר המונע מהחיה להחליק.
כיצד למדוד משקל של חזיר באמצעות רבעים
אתה יכול לקבוע את משקלו של חזיר ללא קשקשים בשיטת הרבעים. זוהי דרך מאוד משוערת ולא מדויקת לקביעת חומרת החיה. רבע הוא המרחק שנוצר בין האגודל לאצבע המרווחת. תלוי כמה רבעים כאלה ניתן לספור מאחורי הראש ועד לזנב החזיר, זה יהיה משקלו.
רבע שווה לקילוגרם אחד של בשר, כלומר 16 ק"ג.
לפיכך, הנוסחה לחישוב רבע תיראה כך:
- משקל חי של חזיר = H (מספר רבעים) x 16 ק"ג.
השיטה מאוד לא מדויקת ומומלץ להשתמש בה במקרים הקיצוניים ביותר, כאשר לא ניתן לקבוע את חומרת החזיר בשיטות אחרות.
טבלת מידות חזיר לפי מידות
אחת הדרכים הפשוטות ובו בזמן המדויקות ביותר (אם כל התנאים מתקיימים כהלכה) לקבוע את חומרת החזיר היא לקבוע את המשקל החי של החזיר על פי מדידות. השגיאה בעת שימוש בשיטה זו היא רק 4 עד 10%. כדי לקבוע את משקלה של בעל חיים בדרך זו יש צורך לבצע 2 מדידות בלבד באמצעות סנטימטר חייט רגיל: היקף החזה של החיה ואורך גופה.
זה די קשה לאדם אחד לבצע את המניפולציות האלה, תוך התחשבות בעובדה שיש לעמוד בכמה תנאים:
- החיה חייבת לעמוד במהלך המדידות;
- אין להוריד את ראש החיה;
- יש לבצע את המדידה כמה שעות לפני שחיית המחמד אוכלת.
על מנת לקבוע את המשקל המדויק של חזיר ללא קשקשים, עליך להשתמש בטבלה ופשוט להשוות את הנתונים המתקבלים כתוצאה מהמדידה עם הנתונים המוצגים בה.
טבלת משקל חזיר לפי מידה:
נוסחאות לקביעת קריאות מדויקות
ישנן 2 נוסחאות שניתן להשתמש בהן גם כדי לקבוע את חומרת החזיר, תוך ידיעת מספר אינדיקטורים בלבד ולקחת בחשבון מספר גורמים נוספים.
- נוסחה לחישוב משקל. משקל חי של חזיר = (1.54 x היקף חזה) + (0.99 x אורך גוף) – 150. נוסחה זו נותנת מושג די מדויק על משקל החיה ויש להשתמש בה אם האינדיקטורים שהתקבלו כתוצאה מה- המדידה אינה מתאימה לטבלאות הנתונים.
- נוסחה לחישוב כוח המשיכה תוך התחשבות במקדם התיקון. גורם תיקון זה תלוי בשומן החיה ובגזע החזיר:
- לגזעי בשר (חוסר שומן) - 162;
- עבור גזעי חלב (סימנים בולטים של השמנת יתר) - 142;
- לגזעי בשר ושומן (דרגת שומן ממוצעת) – 156.
מידת השומן נקבעת לפי העין. לאחר קביעתו, משקל מחושב באמצעות הנוסחה: משקל חי של חזיר = היקף חזה x אורך גוף/מקדם שומן.
איך לגלות כמה שוקל חזרזיר
על מנת לקבוע את משקלו של חזיר צעיר, הדרך הקלה ביותר היא להשתמש בסולם.
אתה יכול לגלות את משקלו של חזרזיר ללא קשקשים באמצעות הטבלה הבאה, המציגה את המשקל הממוצע של בעלי חיים צעירים:
גיל הנער (בחודשים) | מדדי מסה של אדם צעיר (בק"ג) | תיאור העלייה במשקל |
1 | 8 — 12 | בחודש הראשון, בזמן שהחיה הצעירה ניזונה מחלב החזירה, משקלה אינו זקוק לשליטה מיוחדת, שכן כמעט תמיד נצפה רווח יציב שלו. |
2 | 12 — 15 | בנוסף לחלב האם, תזונת התינוק כוללת מזונות משלימים מאוזנים, המשפיעים לטובה על העלייה במשקל. |
3 | 25 | התקופה של קפיצה חדה במסה היא עלייה של פי 2. |
4 | 45 — 60 | מתקופה זו הם מתחילים לעקוב אחר האינדיקטורים של חומרת הפרט הצעיר ולנקוט אמצעים אם האינדיקטורים שונים מאלה המצוינים בטבלה. |
5 | 75 — 90 | תקופה של פיטום אינטנסיבי של פרטים צעירים והכנסת מזון מרוכז במיוחד. |
6 — 7 | 100 | בעל חיים צעיר נכנס לשלב ההתבגרות, התזונה שלו משתנה לחלוטין, וזה משפיע על עלייה קלה במשקל. |
8 — 10 | 120 — 150 | מתקופה זו, החזרזיר נחשב למבוגר. |
טבלת משקל חזרזיר לפי שבוע
אתה יכול לגלות את משקלו של חזרזיר עבור כל שבוע של התפתחותו על ידי התייחסות לטבלה למטה.
גיל הנעורים (בשבועות) | משקל ממוצע של אדם צעיר (בק"ג) עד סוף השבוע | עלייה יומית ממוצעת במשקל (בגר') |
6 | 12,5 | 350 |
7 | 15,5 | 450 |
8 | 19,0 | 510 |
9 | 23,0 | 580 |
10 | 27,8 | 670 |
11 | 32,5 | 690 |
12 | 37,5 | 700 |
13 | 42,5 | 710 |
14 | 47,5 | 720 |
15 | 52,5 | 730 |
משקל חזרזיר לפי חודש
טבלה עם מדדי גיל תעזור לך לגלות את משקלו של חזיר ללא קשקשים, שכל מגדל אמור להיות מסוגל להשתמש בו לתגובה בזמן אם משקלו של אדם צעיר אינו תואם את האינדיקטורים הממוצעים.
גיל | מִשׁקָל |
יילוד במקרה של הריון תקין של החזירה | שוקל כ-1 קילוגרם. גזעים מסוימים של חזרזירים עשויים לשקול קצת יותר או פחות, למשל, תינוקות וייטנאמים נולדים במשקל של כ-500 גרם.
|
בגיל חודש | תינוקות ניזונים מחלב אם בלבד, ועלייה במשקל מתרחשת בקצב מהיר. בממוצע, בסוף החודש הראשון לחיים הם שוקלים 9 ק"ג. |
בגיל 2-3 חודשים | לתינוקות מתחילים להכיר מזונות משלימים מיוחדים, וחומרתם עולה ביותר מפי 2. |
4-6 חודשים | הגיל שבו מתחילים להאכיל בעלי חיים צעירים באופן פעיל; משקלם בתקופה זו הוא כבר כ-50 ק"ג. |
6 - 7 חודשים | אנשים צעירים מועברים למחלקה המוזהבת, הם מגיעים לבגרות המינית שלהם, ואז מדדי המסה שלהם הם 100 ק"ג. |
בגיל 9 - 10 חודשים | פרטים נחשבים בוגרים ומוכנים להזדווגות. משקלם כרגע הוא 140 ק"ג. |
לגלות את משקלו של חזיר מטבלה המעידה על גיל החיה היא פשוטה למדי. אבל אינדיקטורים כאלה לא יכולים להיקרא מדויקים ככל האפשר.
כמה צריך לשקול חזיר ממוצע בשחיטה?
משקל השחיטה של חזיר תלוי בגזע ובגיל החיה.יש לשחוט את גזעי החזירים הגדולים ביותר, שיכולים להגיע למשקל של 300 ק"ג, כשהם מגיעים למשקל של 150 ק"ג. גזעים קטנים, המשקל המרבי שלהם הוא 140 ק"ג, נשחטים ב-80 ק"ג. לגבי קריטריון הגיל, יש לומר שחזירים לרוב נשחטים לאחר שהגיעו לגיל 8 - 9 חודשים.
סיכום
משקל החזירים הוא אינדיקטור חשוב המשמש בחקלאות בעלי חיים. ניתן להשתמש בו כדי לקבוע את המצב הבריאותי של כל אדם, את נכונות התזונה והאיזון התזונתי ואת מינון התרופות שנקבעו לטיפול. קביעה נכונה של משקלו של חזיר היא המפתח להתפתחות בריאה של חזרזירים צעירים ולעלייה באיכות גבוהה במשקל של מבוגרים.
