תוֹכֶן
שזיף אוראל הוא מגוון עמיד בפני כפור של עץ פרי. תפוצה רחבה באזורי צפון הארץ. הטעם המעולה של הפרי, הפרי הקבוע והיבול הגדול הפכו את המגוון למבוקש בגינון גדול כקטן.
היסטוריה של בחירת מגוון
תת-מינים של שזיף אוראל גדלו על ידי מגדלים לאחר סדרה של ניסויים מדעיים. זנים אדומים וצהובים הופיעו הודות למדען צ'ליאבינסק K. K. Mullayanov. הוא חצה כלאיים של שזיפים דובדבנים, והשיג זן חדש. בשנת 2002, הצהוב חופטה הוצלבה עם עץ עץ. התוצאה הייתה שזיף הזהב של אוראל.
תיאור של זני שזיף אוראל
זן שזיף אוראל גדל למטרת גידול באקלים הקשה של סיביר והאורל. תת-המינים שלו פופולריים מאוד בקרב גננים מקומיים:
- אורל צהוב;
- אוראל אדום;
- אוראל גולדן.
אוראל אדום
מאפיין ייחודי של השזיף האדום של אורל הוא רמת ההתנגדות המוגברת שלו לכפור. ניתן לגדל את הזן באזורים צפוניים עם טמפרטורות נמוכות.
לשזיף האדום יש מספר מאפיינים. יש לקחת אותם בחשבון בעת השתילה והטיפול:
- עצים בגובה בינוני. צמחים בוגרים מגיעים לגובה 2-3 מ'.
- הכתר צפוף ורחב.
- הפירות קטנים. משקלו של אחד הוא 15 גרם. השזיף אדום, בצורת אליפסה. במהלך תהליך ההבשלה, התפר הצדדי עשוי להתכסות בסדקים.
- הטעם מתוק עם חמיצות. הבשר הצהוב עסיסי. העצם קטנה.
- הקציר הראשון נקטף לאחר 4 שנים. הפירות גדלים מדי שנה.
אוראל גולדן
ההיסטוריה של תת-המין מתחילה בשנת 2002. המגדל פיתח זן חדש על ידי חציית חופטה צהובה עם עץ כלב. תכונות עיקריות של ההיברידית:
- עץ בגובה בינוני.
- הכתר מתפשט וצפוף.
- משקל הפירות הזהובים 15-17 גרם עיסת השזיפים צהובה, עסיסית ומתוקה.
- הקציר קבוע ושופע. מהירות הבשלת הפרי היא מהירה.
את הפירות אפשר לאכול טריים. שזיפים זהובים משמשים לעתים קרובות לשימורים.
אוראל צהוב
תת-המין שזיף האורל מכוון לאקלים הקשה של האזורים הצפוניים.
לזן הצהוב יש מאפיינים ייחודיים:
- הצורה דומה לשיח. גדל עד 2.5 מ'.
- כתר עץ השזיף מתפשט וצפוף.
- הסניפים גמישים. הם רחבים בבסיס ודקים בקצוות.
- פריחת השזיף באמצע מאי עם תפרחות לבנות ויפות.
- הפירות עגולים בצורתם עם אבן קטנה. משקלו של שזיף אחד הוא 15-16 גרם.הטעם מתוק ללא חמיצות.
- הפירות קבועים בתחילת אוגוסט. עץ אחד מניב 10-15 ק"ג פרי.
הפירות של שזיף האורל הצהוב סובלים הובלה היטב ומאוחסנים לאורך זמן.
המגוון הוא סטרילי עצמי. זה צריך מאביקים נוספים. תת-מין נוסף המתאים ביותר לכך הוא האדום האורל. המגוון הוא לא יומרני. השקיה רגילה, דישון, בידוד נוסף הם הליכי הטיפול העיקריים.
שזיפים מיובשים של אוראל
שזיפים מיובשים אוראל הם זן עמיד בפני כפור. מאפיינים ייחודיים של תת-המין:
- העץ בינוני. גדל עד 2 מ'.
- הכתר מתפשט וצפוף.
- צבע הפרי נע בין אדום כהה לשחור. משקלו של שזיף סגלגל אחד הוא 15 גרם. הטעם מתוק, מעט חמצמץ.
- הקציר של תת-המין קבוע ושופע.
הפירות סובלים הובלה היטב. לרוב הם משמשים בייצור של פירות יבשים.
מאפייני המגוון
המאפיינים האופייניים של שזיף אוראל מאפשרים לך לבנות תוכנית מוכשרת לטיפול בצמח. זה יתרום לבציר שופע ולעץ בריא.
עמידות לבצורת, עמידות לכפור
תת-מינים מזן אוראל הם בעלי רמה גבוהה של עמידות לכפור. הזן גדל להפצה באזורי הצפון. הצמח נוח לאקלים חם. בתנאי בצורת, עצי שזיף דורשים השקיה סדירה.
מאביקי שזיפים
תקופת הפריחה היא מוקדמת. בחודש מאי, הצמח מכוסה בתפרחות ריחניות. כדי להשיג קציר, יש צורך במאביקים בצורה של תת-מינים אחרים מהזן: אוראל אדום, צהוב, Zolotistaya. לפירות מהירות הבשלה ממוצעת.
פרודוקטיביות ופירות
הזן מייצר יבול קבוע ושופע. הפרי הראשון מתרחש בממוצע 3-4 שנים לאחר שתילת השתיל. פירות שזיף אורל גדולים ומתוקים.
אזור יישום של פירות יער
הפירות של שזיפים אדומים, צהובים, זהובים משמשים לשימור: שימורים, ריבות, לפתנים. שזיפים מיובשים אוראל מצוינים להכנת פירות יבשים. פירות טריים הם קינוח קיץ טעים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
רמת העמידות למחלות ומזיקים בכל תת-המינים של שזיף האורל גבוהה. הזן הזהוב יכול להיות מושפע מכנימות וקלסטרוספוריה. בעזרת אמצעי מניעה נוספים ניתן למנוע בעיה זו.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה של זן אוראל גורמים לו להתבלט בהשוואה לזנים אחרים של גידולי פירות צפוניים:
- עמידות גבוהה לכפור.
- עצים הם מאביקים בתוך הזן שלהם.
- הקצירים של שזיפים גדולים הם קבועים ושופעים.
- עמידות טובה בפני מזיקים ומחלות.
- אפשרות לאחסון פירות לטווח ארוך. יכולת הובלה מעולה.
במהלך הפשרה תכופה, חסינות השזיף עלולה לרדת. היא זקוקה לטיפול זהיר בתקופה זו.
תכונות נחיתה
שתילת שזיפים אוראל אדום, זהוב, צהוב הוא תהליך סטנדרטי. כדאי לבחור בקפידה אתר נחיתה ולבצע את רצף הפעולות המומלץ במהלך תקופה נוחה.
עיתוי מומלץ
הזמן הטוב ביותר לשתילה: מרץ-אפריל. במהלך הקיץ, שתילים שנשתלו בתחילת האביב יתחזקו, יתאקלמו ויתכוננו לכפור בסתיו ובחורף.
איזה סוג אדמה אוהב שזיף אוראל?
הצמח העמיד לכפור מעדיף מקומות שטופי שמש בגינה. אזור הנחיתה צריך להיות על גבעה. שזיף לא אוהב טיוטות. בשפלה ינשבו רוחות צפוניות חזקות. זן אוראל מושלם לאדמה פורייה.כדאי לבחור באדמה עם רמת חומציות ניטרלית. אחרת, הזן גדל לאט ונושא פרי עניים.
אילו גידולים ניתן ואי אפשר לשתול בקרבת מקום?
אסור ליצור צל מלאכותי על עץ השזיף. עצים גבוהים עם כתר מתפשט אינם מתאימים כשכנים טובים (מייפל, ליבנה, צפצפה וכו'). תת-מינים של שזיף אוראל משתרשים זה ליד זה. לעתים קרובות נטיעות נוצרות מזנים של מגוון אחד.
בחירה והכנה של חומר שתילה
סט סטנדרטי של חומרי שתילה צריך להיות מוכן שבועיים לפני עבודה ישירה עם השתיל:
- את חפירה.
- מגרפה להתרופפות.
- דשנים.
- התקנים לתמיכה נוספת (יתד, חבל).
- מים.
אלגוריתם נחיתה
ההכנות לשתילה מתחילות שבועיים מראש. יש לבחון בקפידה את השתיל הנבחר. אזורים יבשים ורקובים נחתכים. החלקים הנותרים מטופלים עם אשלגן פרמנגנט. השלבים של שתילת שתיל אינם עתירי עבודה:
- היווצרות בורות. את החורים חופרים מראש. הפרמטרים של חורי השתילה חייבים להתאים לגודל קנה השורש. רוחב – 70 ס"מ, קוטר – 70 ס"מ.
- הכנת קרקע. האדמה מהחור מעורבת עם כבול וחומוס. את התערובת שהתקבלה יוצקים לתוך הבור.
- השתיל מורידים לתוך החור. יתד מונח לידו לקיבוע טוב יותר. את הייחורים מפזרים אדמה ונדחסים.
- נדרשת השקיה. צורכים עד 15 ליטר מים לצמח.
- השתיל קשור ליתד בחבל רך.
טיפול אחר לשזיפים
שזיפים אוראל אדום, צהוב, זהוב אינם דורשים טיפול זהיר. אם גנן רוצה קציר איכותי ושופע, עליו לדבוק בכללים שנקבעו:
- רִוּוּי. השקה חמש פעמים במהלך העונה. ההרטבה הראשונה מתבצעת במהלך תקופת הנפיחות של הניצנים.השני - לפני הפריחה, השלישי - אחריו. השקיה פעילה צריכה להתבצע בשלב היווצרות הפרי. לכל עץ צורכים לפחות 20 ליטר מים.
- רוטב עליון. דשנים אורגניים מיושמים בזמן חפירת האדמה באביב ובסתיו. במהלך הפריחה, לאחריה מוזנים השזיף בתכשירי אשלגן וזרחן.
- זְמִירָה הכרחי להיווצרות הכתר הנכון. תקופה טובה היא אפריל, מאי. שתיל שנשתל זה עתה מתקצר לגובה של 70 ס"מ. בשנים שלאחר מכן הם עובדים עם מוליך מרכזי. זה צריך להיות גבוה יותר מאשר יורה בצד.
- מְנִיעָה מחלות, מזיקים.
- מתכוננים לחורף. צמח עמיד לכפור זקוק למקלט נוסף לפני תחילת מזג האוויר הקר.
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
מחלה/מזיק | שיטת לחימה | מְנִיעָה |
כְּנִימָה | טיפול קוטלי חרקים: · "נובשן"; · "סומציה"; · "פופאנון". בעת ריסוס, התמיסה צריכה להגיע בחלק הפנימי של העלים. | כאמצעי מניעה, לפני הפריחה, לאחריו, מרססים את כל העץ בתמיסה של תערובת בורדו. הקפידו להרוס ענפים יבשים ורקובים, להסיר את האזור מסביב משאריות של פירות ועלים יבשים |
קלסטרוספוריאזיס | השתמש בתמיסת ריסוס: · תערובת בורדו; · "קוספרוסקטה"; · "הורוס" |
סיכום
שזיף אוראל הוא עץ פרי צפוני פופולרי. בשל התנגדותו לכפור, הוא נפוץ בסיביר ובאורל. שזיפים אדומים, צהובים, זהובים הם נציגים בהירים של המגוון. סדירותו של קציר שופע היא אחד היתרונות העיקריים של תת-המין.
