תוֹכֶן
עץ התפוחים האלוף הענק או פשוט "אלוף" מבוקש מאוד בפולין ובגרמניה. בעצם, כולם נמשכים לטעם הנפלא והצבע האטרקטיבי של הפרי. בנוסף, למגוון זה יש מספר יתרונות נוספים. לרוב, תפוחי צ'מפיון מיוצאים אלינו מפולין. משם הם מיובאים למדינות אחרות באירופה. יותר ויותר, מגוון זה נמצא על חלקות של גננים רוסים, שם תפוחי "אלוף" גדלים ומתפתחים לא פחות פרודוקטיבי. מאמר זה ידון בתיאור של זן עץ התפוח האלוף, תמונות וסקירות.
מאפייני המגוון
זן עץ התפוח "אלוף" מוערך מאוד, ולכן הוא גדל לעתים קרובות למטרות תעשייתיות. יש לו פרודוקטיביות גבוהה וקל לטפל בו. בהתבסס על זה, מתברר כי גידול מגוון זה הוא רווחי מאוד. וגם לעצמך וגם למכירה.
בתחילה, עץ התפוח "אלוף" גדל בצ'כיה. הזנים "גולדן דלישס" ו-"כתום רנט" נלקחו כבסיס. כבר בשנה השלישית, זן התפוחים "אלוף" מתחיל להניב פרי. העץ עצמו אינו גבוה, אבל חזק מאוד. הפירות נשמרים לאורך זמן מבלי לאבד את טעמם. הם יכולים להחזיק מעמד במקום קריר עד 6 חודשים.
בעת בחירת שתילים, אתה צריך להיות זהיר.לזן יש שיבוטים הדומים מאוד לעץ התפוח האלוף:
- עץ תפוח "אלוף רינו", בעל טעם מתוק יותר וצבע אדמדם של הפרי;
- עץ התפוח האלוף ארנו בולט בטעמו העשיר ובריכוז גבוה של סוכר בפרי. צבעם של תפוחים אדום עז.
כתמים אפורים קטנים עשויים להופיע על פני התפוחים. הטועמים העניקו לזן ציון גבוה למדי, ודירגו את הטעם של "אלוף" 4.7 מתוך 5. לתפוחים בשר בהיר, קרמי-צהבהב. טעמם חמוץ מתוק. את הפירות מומלץ לצרוך טריים, אך זה לא מונע מאף אחד להשתמש בהם לשימורים והכנת מאכלים שונים.
גידול תפוחים
התיאור של זן עץ התפוח "אלוף" מראה שהעצים מייצרים יבול שנתי נדיב. החל מהשנה השלישית, יש צורך לנרמל את מספר השחלות והפרחים. זו הדרך היחידה לקטוף יבול שופע של תפוחים עסיסיים וטעימים. אם לא קוטפים את השחלות מהשיחים, ייתכן שהתפוחים לא יצבעו היטב. כמו כן, למניעה, יש לבצע כמה הליכי מניעה. עלים של עצי תפוח מרוססים בתמיסות מיוחדות המכילות זרחן.
על עצים צעירים הפירות מחזיקים חזק מאוד. ככלל, לאחר מספר שנים, תפוחים עלולים ליפול בטרם עת. כדי למנוע זאת, אתה צריך לקצור בזמן. בנוסף, תפוחים שנקטפו מאוחר לא יאוחסנו היטב ויאבדו במהירות את טעמם.
גיזום עץ תפוח
זן עץ התפוח Giant Champion גדל ומתפתח במהירות.לפני תחילת הפרי, עצים גדלים קצת יותר מהר, ולאחר הופעת הפירות הראשונים, קצב הצמיחה יורד באופן ניכר. אם עצי תפוח יפיקו יבול שופע מדי שנה, פשוט לא יישאר כוח לצמיחה. לכן, יש צורך לבצע גיזום. הליך זה ממריץ את ההתפתחות והצמיחה של העץ. הפירות יצמחו על ענפים צעירים, שהם חזקים יותר ויותר. הודות לכך, איכות הפירות עצמם תשתפר.
הענפים העליונים על כתר העץ צריכים להיות צעירים מגיל 3-4 שנים. אם יורה שנתי מסתיים בניצן מחולל, הוא נחתך. הם גם מסירים נבטים שנתיים המסתיימים בניצן, אך מעולם לא גדלו יותר מ-20 ס"מ במהלך השנה. לרוב הם גדלים גרוע ומניבים יבול גרוע.
נשארים אותם נבטים המסתיימים בניצן, אך גדלו ל-30 ס"מ. זה קורה שכל הענפים על העץ הם די ארוכים וחזקים. מה לעשות במקרה זה? יש צורך להשאיר מספיק יורה כדי שהעץ יוכל לשאת פרי כרגיל בשנה הבאה ולא יהיה עמוס בתפוחים. כמו כן, במהלך הגיזום, חובה להסיר את כל הענפים הישנים והיבשים. בנוסף, העץ לא צריך להיות נבטים עבים הצומחים קרוב מדי לענף הראשי.
בעת הגיזום, נסו לספק תאורה טובה לכל הענפים. הם לא צריכים להיות ממוקמים בצפיפות מדי או קרובים זה לזה. תאורה טובה תאפשר לכם לגדל פירות יפים בצבע מלא גם על הענפים התחתונים. על פי התיאור, עץ התפוח "אלוף" לא יוכל לשאת פרי בנדיבות ולגדול ללא גיזום מתאים. מגוון זה זקוק לטיפול זהיר.
מחלות עצי תפוח
המחלה הנפוצה ביותר של עצי תפוח אלוף היא גלעיניים מרירים. זה קורה בגלל מחסור בסידן. למניעת המחלה יש צורך לבצע ריסוס מונע של עצים עוד לפני היווצרות ניצנים (בסביבות תחילת יוני). לאחר מכן ניתן לבצע מספר ריסוסים נוספים במהלך התקופה מתחילת היווצרות הפרי ועד לקטיף.
סידן לא רק מגן על הפירות מפני גלעיניים מרירים, אלא גם עוזר להילחם במחלות נפוצות אחרות. הצמח הופך חזק ובריא יותר. בנוסף, תפוחים כאלה יאוחסנו טוב יותר לאורך כל החורף. כדי לגדל תפוחים יפים בצבע אחיד מזן "אלוף" כמו בתמונה, כדאי לטפל בעצים בדשנים על בסיס זרחן. ריסוס זה מתבצע כחודש וחצי לפני תחילת הקציר.
לזן זה עמידות גבוהה למדי בפני גלד וטחב אבקתי. מניעה במקרה זה תהיה גיזום עצים באיכות גבוהה. אין צורך להשתמש בכימיקלים. הם משמשים רק אם מתגלים סימנים של נגיעות עצים.
יתרונות וחסרונות של זן אלוף
תיאורים, תמונות וסקירות של עץ התפוח "אלוף" יעזרו לך לבחור את השתילים הטובים ביותר עבור החלקה שלך. כמה גננים טוענים שעדיף לקחת עצים צעירים על שורש (חצי גמד או גמד). לכל סוג יש תכונות אופייניות משלו:
- שתילים ננסיים מגיעים לגובה של עד 2.5 מ'. עצים כאלה מתחילים לשאת פרי מהר מאוד. פירות בשלים ניתן לקטוף בשנה הבאה.
- עצי תפוח חצי ננסיים מגיעים לגובה של עד 4 מ', והפירות הראשונים מבשילים בשנה השנייה לאחר שתילת השתילים.
בפעם הראשונה לאחר שתילת עץ התפוח "אלוף", יש צורך לווסת כל הזמן את התשואה. לשם כך, חלק מהשחלות נקרעות מהעצים. זה נעשה כאשר יותר מדי שחלות נוצרות. בנוסף, גננים מעריכים את זן "אלוף" על פירותיו הטעימים והארומטיים להפליא. יש להם מראה אטרקטיבי והם מבשילים די מהר. עצי תפוח מייצרים יבול שנתי נדיב מאוד. גורמים אלה הופכים את המגוון לפופולרי עוד יותר בקרב גננים.
החסרונות של זן האלופים כוללים את הדברים הבאים:
- לעצי תפוח יש עמידות נמוכה לכפור;
- הזן נוטה לחרחורים מרים;
- כוויות חיידקיות עשויות להופיע על היורה.
אחסון קציר
על מנת שתפוחים יאוחסנו היטב לאורך כל החורף, יש צורך לקטוף בזמן. המגפיים האופטימליים נבחרים כך שהפירות לא יהיו ירוקים מדי, אבל גם לא בשלים מדי. תפוחים עם צבע אדום, כמובן, מבשילים מהר יותר. הצבע הירוק של הפירות מעיד שהם עדיין לא מוכנים לקציר. בנוסף, התפוחים צריכים להיות צפופים למדי.
במהלך אחסון היבול, יש לבדוק את הפרי מעת לעת. הם נבדקים וכל תפוח פגום או רך מושלכים. בכמויות קטנות ניתן לאחסן תפוחי צ'מפיון במקרר. הטמפרטורה האידיאלית מגיעה לכ-1 מעלות צלזיוס. תפוחים כאלה גדלים לעתים קרובות למטרות תעשייתיות. על מנת לשמור על הצגתו, משתמשים לעתים קרובות בתרופה "Smart Fresh". חומר זה משמש לטיפול בפירות לאחר הקטיף.
סיכום
למרות אופיו הגחמני ועמידות הירודה לכמה מחלות, גננים מעריכים מאוד את מגוון "האלופה". זן זה מניב פרי יפה, והכי חשוב, מדי שנה.עץ התפוח גדל במהירות, וכבר בשנה השלישית ניתן יהיה לקטוף את הבציר הראשון של תפוחים בשלים. התיאור והתמונה של זן התפוחים "אלוף" משכו גננים רבים. אנו בטוחים שמגוון כה נפלא לא ישאיר אף אחד אדיש.
ביקורות
