תוֹכֶן
בעת יצירת גינה, חשוב לבחור את הזנים הנכונים של עצי תפוח. כך שלא רק השתילים משתרשים היטב ומתפתחים, אלא גם הקציר משמח את תושבי הקיץ. עצי תפוח מזן Kovalenkovskoe הם בחירה מצוינת לאוהבי פירות מתוקים באמת.
תיאור המגוון
עץ Kovalenkovskoe הוא מין בינוני וצומח במהירות. הכתר יוצר צורה עגולה צפופה (מה שנקרא סוג פירמידלי הפוך). ענפי שלד חזקים גדלים מעט מעוקלים. לקליפה החומה של הגזע והענפים הראשיים יש ברק קל. יורה אדום כהה ממוקמים בצורה קומפקטית למדי. העלים גדלים בגודל בינוני ויוצרים עלווה צפופה על הכתר.
עץ התפוח Kovalenkovskoye פורח מוקדם. התפרחת נוצרת מחמישה פרחים לבנים גדולים.
הפירות של עץ התפוח Kovalenkovskoye מבשילים בגודלם הגדול (חלקם שוקלים כ-210 גרם) ובעלי צורה עגולה רגילה (כמו בתמונה).
מאפיין ייחודי של הצבע הוא סומק אדום כהה המכסה כמעט את כל פני הפרי. תכונה מעניינת של זן Kovalenkovskoye היא שבאזורים של תאורה מצוינת מבשילים פירות עם מגוון צבעים בהיר ועשיר, אבל באמצע הכתר וליד הגזע, התפוחים כבר לא כל כך אלגנטיים.
לעיסה הלבנה של תפוח Kovalenkovskoye יש מבנה עדין ועסיסי. טעם הפרי יכול להיחשב מתוק לחלוטין, שכן אין אפילו שמץ קל של חמיצות. הפירות מצוינים לצריכה טריים ובצורה מעובדת (ריבה, מיץ, ריבה, שימורים).
היתרונות של מגוון Kovalenkovskoye כוללים:
- פרי מוקדם - פירות בשלים מתחילים לשמח גננים לאחר שנתיים עד שלוש;
- תשואה יציבה;
- עמידות כפור מעולה;
- עמידות טובה לבצורת;
- עץ התפוח Kovalenkovskoe מושפע באופן בינוני ממחלות.
כמה חסרונות הם: תקופת הקטיף הממושכת, נטיית הזן לעיבוי הכתר וחיי המדף הקצרים של הפרי.
גידול עץ תפוח
אזורים מוארים היטב, מוגנים מרוחות חזקות וקשות, מתאימים לגידול עצי תפוח מזן Kovalenkovskoye. זן זה מעדיף קרקעות חרסיות, והאדמה צריכה להיות לחה ומנוקזת מספיק.
שתילת שתילים
ככלל, ניתן לשתול שתילים באביב, כאשר האדמה הפשירה והתחממה, או בסתיו (מספר שבועות לפני הכפור). בור השתילה נחפר מראש. הפרמטרים שלו נקבעים לפי גודל השורשים של שתיל Kovalenkovskoe, אך לא פחות מ-0.7-0.9 מ' קוטר. והעומק צריך להיות גדול ב-10 ס"מ מאורך השורש.
כמה גננים ממליצים לשתול בסתיו כך שלעץ התפוח Kovalenkovskoye יהיה זמן להשתרש. ואז באביב מופיעים יורה טריים.אבל המלצה זו חלה על אזורים שבהם אין כפור חמור, אחרת השתיל של מגוון Kovalenkovskoe עלול לא להשתרש בקור חמור.
שלבי השתילה:
- בתחתית בור השתילה מונחת שכבת ניקוז (ניתן להשתמש בחצץ או בחימר מורחב). תוקעים יתד, שאליה קושרים את השתיל.
- שפכו שני דליים של תערובת חומרי הזנה (מדשן מורכב, קומפוסט). יוצקים שכבה של אדמה פורייה.
- שתיל עץ התפוח Kovalenkovskoe ממוקם במרכז החור, השורשים ממוקמים בחופשיות. החור מלא באדמה.
נוצר חור סביב הגזע, האדמה מושקת בשפע, ועץ התפוח Kovalenkovskoe קשור לתמיכה.
השקיה ודישון
בדרך כלל במהלך העונה יש צורך להשקות את עץ התפוח Kovalenkovskoye לפחות שלוש פעמים. זה יספיק כדי שהעץ יצמח במלואו, בתנאי שהמים מרטיבים את הקרקע לעומק של 70-80 ס"מ לפחות. אבל חשוב לקחת בחשבון גם את תנאי האקלים ואיכות הקרקע.
העצים מושקים לראשונה בתקופת הפריחה. בפעם הבאה השקיה מתבצעת במהלך הבשלת תפוחי Kovalenkovskoe (בערך סוף יוני - תחילת יולי). מומלץ להשקות את עץ התפוח בפעם השלישית בערב הכפור (בסוף אוקטובר). השקיית סתיו תגן על שורשי העץ מפני כפור ותעזור לעץ התפוח Kovalenkovskoe לנצח.
קצב ההשקיה נקבע לפי גיל העץ. לשתיל מספיקים 4-5 דליים לכל השקיה, ועץ בוגר כבר ידרוש לפחות 7-10 דליים למ"ר ממעגל הגזע. ובמהלך הבשלת היבול, נורמה זו עולה עוד יותר.
על מנת שהאדמה בגזע העץ תישאר רופפת, יש לפנות את האדמה באופן קבוע עֵשֶׂב ולשחרר.אמצעים כאלה עוזרים גם לשפר את יכולת הנשימה של הקרקע.
כדי להפרות את האדמה באביב, השתמש בדשנים חנקניים בשיעור של 3-6 גרם למ"ר של מעגל הגזע של עץ התפוח Kovalenkovskoe.
בתחילת יולי (ברגע שהשחלה העודפת נושרת) מוסיפים תערובת חנקן-אשלגן. האכלה זו תקדם את הצמיחה של השחלה הנותרת של עץ התפוח Kovalenkovskoye.
ובסתיו אתה יכול להשתמש בזרחן, אשלגן או תוספים אורגניים. דשנים מוחלים בעת חפירת האדמה בספטמבר.
גיזום עץ תפוח
הודות לגיזום קבוע של ענפים, ניתן ליצור כתר יפה ולעורר את ההתפתחות התקינה של עץ התפוח Kovalenkovskoye, מה שמקל על הקציר.
טכניקות גיזום בסיסיות:
- קיצור - רק חלק מהענף נחתך;
- חיתוך - הענף נחתך לחלוטין.
השלב הראשון של העבודה הוא דילול הכתר. במקרה זה, מרכז העץ חשוף, שכן החלק העליון של הגזע (עם ענפים) נחתך. הודות לטכניקה זו, הכתר כולו מואר וגובה עץ התפוח Kovalenkovskoe מצטמצם.
לאחר מכן הם עובדים עם אזורים צפופים במיוחד. יתר על כן, סניפים גדולים מיותרים מוסרים תחילה. כדי למנוע היווצרות של גדמים, החיתוך נעשה לאורך טבעת החרוזים.
יש לזכור כי גיזום עץ התפוח Kovalenkovskoe לצורך יצירת כתר מתבצע באביב, ומומלץ להסיר ענפים פגומים וישנים בסתיו.
קְצִיר
על פי תקופת ההבשלה של תפוחים, זן Kovalenkovskoe מסווג כמאוחר. את הפירות הראשונים ניתן לקטוף במחצית השנייה של אוגוסט. תקופת ההבשלה אינה יכולה להיחשב סימולטנית, ולכן הקציר מתארך מעט לאורך זמן. ובאזורים מסוימים (אזור מוסקבה), עץ התפוח Kovalenkovskoe יכול להיות מסווג בדרך כלל כזן של סוף הסתיו, מכיוון שמתחילים לאסוף פירות בשלים במחצית השנייה של ספטמבר. אבל זה נוח שהפירות לא יפלו ויישארו בחוזקה על העץ.
לתפוחים אין חיי מדף ארוכים: בחדר קריר ניתן לאחסן את הפירות כחודש, ובמקרר הפירות מחזיקים מעמד כחודשיים. ראוי לציין שתווי הטעם הבולטים ביותר מופיעים בפירות שנשמרו לפחות שבועיים.
טיפול מונע
זן עץ התפוח Kovalenkovskoye מאופיין בעמידות ממוצעת למחלות. לכן, חשוב לבצע אמצעי מניעה בצורת ריסוס. באביב, עצים ואדמה מטופלים בתמיסת Fitosporin-M או בתכשירים המבוססים על karbofos כדי למנוע הידבקות במחלות פטרייתיות. הטיפול חייב להתבצע במזג אוויר יבש, אחרת הגשם ישטוף את ההרכב. ניתן להשתמש באותם תכשירים לפני הפריחה ולאחר הקטיף.
עץ התפוח מזן Kovalenkovskoye כבר התאהב בתושבי קיץ רבים בשל טעמו המתוק והנעים והמראה האלגנטי של הפרי.
