תוֹכֶן
גננים לוקחים בחשבון גורמים רבים בבחירת זנים של עצי תפוח לחלקה: זמן ההבשלה והטעם של תפוחים, גובה העץ וכללי הטיפול בו, עמידות כפור של עצי תפוח ואינדיקטורים שונים אחרים. זן עץ התפוח אוסלדה נבחר על ידי תושבי קיץ רבים לגינותיהם בשל מאפייניו המצוינים.
זן זה הוכיח את עצמו היטב באזורים המרכזיים של רוסיה, שכן הוא חורף היטב ומבשיל באזורים עם תקופות קיץ גשומות.
תיאור המגוון
גובה העץ אינו עולה על 3.5-4 מטרים. בעצי תפוח צעירים קווי המתאר של הכתר קרובים יותר לצורה עגולה, ובתקופת צמיחת העצים מקבל הכתר צורה אליפסה-מוארכת.
פירות במשקל 105-135 גרם מבשילים עם צורה עגולה מעט אליפסה. עם טיפול נאות, התפוח עולה במשקל עד 170 גרם. תפוחים יש להם עור חלק ולא עבה במיוחד. צבע הפרי ירקרק-צהוב עם גוון ארגמן עמוק אופייני בצורת "סומק". הגוון האדמדם עשוי לכסות את כל פני התפוח או ליצור פסים רחבים בגוון אדום מטושטש (כמו בתמונה).
עיסת תפוחים היא לרוב לבנה, אך לפעמים נתקלים בפירות בעלי עיסת גוון ורדרד חיוור. תפוחים מזן אוסלדה הם תפוחי קינוח וטעם עשיר, חמוץ-מתוק.ניתן להבחין בתווי פטל בניחוח של פירות בשלים.
יש לסווג תפוחי אוסלדה כזן אוניברסלי - הפירות טעימים טריים, מצוינים לשימורים, הכנות לחורף ומאוחסנים היטב. מאפיין ייחודי של הזן הוא שמאפייני התפוח מתאימים במיוחד לתינוקות ותזונתיים.
יתרונות המגוון:
- קשיחות חורף מעולה;
- פרי מוקדם - עץ התפוח מתחיל לשאת פרי לאחר 4-5 שנים;
- יבול שנתי שופע;
- מראה אלגנטי ומעורר תיאבון של תפוחים;
- עמידות בפני גלד.
חלק מתושבי הקיץ רואים בהטרוגניות של תפוחים חיסרון.
יתרה מכך, זן אוסלדה נחשב לעץ חצי ננסי ואינו גורם לטרחה עם גיזום ענפים.
המלצות לגידול וטיפוח עצי תפוח
כנראה שכל תושבי הקיץ והגננות יסכימו שעץ התפוח של אוסלדה אינו דורש טיפול מיוחד והוא אסיר תודה על תשומת לב תקופתית.
שתילת עץ תפוח
עדיף להקדיש זמן אביב לשתילת שתילי אוסלד. בסוף אפריל האדמה כמעט הפשירה. אם ההזדמנות לשתול את אוסלדה הופיעה רק בסתיו, אז רצוי להתחיל שתילים בספטמבר-תחילת אוקטובר. במקרה זה, עץ התפוח עדיין יוכל להשתרש ולהשתרש לפני התקופה הקרה.
בעת שתילת אוסלדה, חשוב לבחור עץ מאביק מתאים.
עצים מאותה קבוצה, בעלי תקופת פריחה מתאימה, יש להציב ליד עץ התפוח האוסלדה.
הזנים נשיא, בוגטיר וגרושובקה מתאימים בצורה מיטבית להאבקה צולבת של אוסלדה.
עצי תפוח הנאה אינם גדלים בפאר. עם זאת, כאשר שותלים גינה, יש צורך לספק מרחק בין עצי תפוח בודדים של לפחות 4-5 מטרים. מידה זו תספק לכל עץ תאורה ואוורור טובים. לפני השתילה מתבצעת עבודת הכנה.
- מומלץ לבחור מקום לשתילת שתילי אוסלדה מראש. שבוע לפני השתילה חופרים בור בעומק של כ-70 ס"מ.
- חומוס ודשנים מינרליים (סופר-פוספט, תערובת של דשני אשלגן וחנקן) מוזגים לתחתית הבור. הקפידו לשפוך מעל מעט אדמה ולערבב הכל בזהירות.
- לאחר שבוע שמים את עץ התפוח בגומה, מיישרים את השורשים ומכסים אותו באדמה. השקה בנדיבות כדי לדחוס את האדמה בתוך החור. לאחר 7-8 ימים, מומלץ לחזור על השקיה בשפע.
האפשרות הטובה ביותר היא לתקוע שתיים/שלוש יתדות לאורך שולי החור ולאבטח את השתיל ביניהם באמצעות חבלים (כמו בתמונה).
צ'רנוזם, כמובן, היא אדמה אוניברסלית לעצי תפוח. אבל אוסלדה משתרש היטב ונושא פרי בארצות שונות. קציר נדיב מובטח עם טיפול מצפוני, השקיה בזמן, התרופפות תקופתית של האדמה ויישום דשנים.
השקיה ודישון עצים
האכלת סתיו של עץ התפוח אוסלדה מתבצעת כדי לשמר ולהבטיח פוריות. עדיף להשתמש בדשנים אורגניים בתקופה זו - זבל או גללים. אם לדאצ'ה שלכם יש בור קומפוסט, תוכלו לדשן אותו בקומפוסט בשיעור של 8 ק"ג למ"ר.
באביב, במהלך הגדרת הניצנים ובתקופת הפריחה של אוסלדה, כדאי להפרות את האדמה בהרכב מינרלי. דשנים מורכבים מיושמים בעת השקיית עצי תפוח.
להשקיה נכונה יש לשפוך מים לתעלה מיוחדת (15-20 ס"מ בעומק), המעוצבת סביב עץ התפוח בצורת עיגול.
בעת ביצוע עבודות השקיה, חשוב לקחת בחשבון את הטופוגרפיה של האתר. בשטח שטוח, התלמים בדרך כלל מפולסים בעת התרופפות האדמה. אם הגן מונח על מדרון, אז רצוי ליצור רולר סביב הגזע של עץ התפוח או לארגן חור. אמצעים כאלה יסייעו לשמור על לחות במהלך השקיה מלאכותית ובמהלך גשמים.
תקני המים נקבעים לפי גיל עץ התפוח.
בתקופות יבשות, יש להשקות עצים באופן טבעי לעתים קרובות יותר. זה חשוב במיוחד במהלך הפריחה והתפוח. כתוצאה מחוסר לחות, חלק מהשחלה עלול ליפול, והתפוחים לא יזכו במיץ ויהיו קטנים.
גיזום עץ תפוח
מאפיין ייחודי של זן אוסלדה הוא שכאשר הכתר מתעבה, התפוחים מתחילים להבשיל בגדלים שונים. כדי למנוע בעיה כזו, מומלץ תמיד לקצץ ענפים מיותרים לזן זה.
האביב הוא הזמן הטוב ביותר לגזום עץ תפוח. זרימת המוהל טרם החלה וענפים מיותרים נראים.
בעת הגיזום מדללים את הכתר - מסירים ענפים המפריעים זה לזה ומעבים את העץ בקיץ. יש לחתוך את החלק העליון. אלו הם נבטים משמימים חזקים שמוציאים את המיצים מהעץ. הם מעבים את הכתר ולעולם אינם נושאים פרי. לגיזום עצי תפוח אוסלדה מיושנים יש עדיין ערך התחדשות.
בעת גיזום ענפים יש לכסות את אתרי החתך בלכה לגינה, המזרזת את ריפוי הענף, מונעת חדירת מחלות פטרייתיות ועוצרת את זרימת המיץ מהחתך.
קְצִיר
זן התפוחים של אוסלדה הוא זן סתווי. אבל אתה יכול להתחיל לקצור מסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. ככלל, ייחורי אוסלדה מחזיקים פירות היטב, כך שאתה לא צריך לדאוג שהתפוחים ייפלו. תפוחים בשלים מאוחסנים היטב, אך רצוי לאכול אותם תוך חודש.
אם קוטפים את הפרי מעט בוסר, התפוחים יכולים להחזיק מעמד עד אמצע החורף. נכון, בכפוף לתנאי האחסון:
- רצוי להניח תפוחים במיכלים מאווררים היטב;
- עדיף לאחסן קופסאות בחדר חשוך, בטמפרטורת אוויר של +2˚ C עד +5˚ C.
טיפול זהיר ודילול בזמן של הכתר עוזרים להגדיל את התשואה של זן אוסלדה. ואז מעץ בוגר אחד אתה יכול לאסוף בערך 80 ק"ג של תפוחים.
מחלות ומזיקים של עצי תפוח
עץ התפוח של אוסלדה נבדל בעמידותו המדהימה לגלד, כמו גם למזיקים ומחלות פטרייתיות שונות.
גננים אינם נוקטים באמצעים מיוחדים כדי להגן על עץ התפוח של אוסלדה. אבל כאמצעי מניעה, מומלץ לטפל בעץ התפוח בתערובת בורדו בתחילת האביב. יש לבצע ריסוס לפני שהניצנים נשברים.
הודות לחוסר היומרה והסיבולת שלו, עץ תפוח כזה יכול לקשט אפילו את הגן של גנן מתחיל.
