תוֹכֶן
זן עץ התפוח העמודי Vasyugan הוא עץ קומפקטי, נמוך צמיחה, מניב גבוה ועמיד בפני כפור. לאחרונה, מינים כאלה הפכו פופולריים מאוד מכיוון שהם מתאימים לגידול כמעט בכל האזורים. עם טיפול נאות, העץ לא רק נושא פרי בשפע מדי שנה, אלא גם שומר על צורתו הדקורטיבית האלגנטית.
היסטוריה של בחירה
זן התפוחים Vasyugan גדל בשנת 1987 במכון הממלכתי של מוסקבה לגננות על ידי המגדלים N. G. Morozov ו- V. V. Kichina. הצמח הושג על ידי חציית זני Brusnichnaya ו- KV-5. התרבות גדלה במיוחד לטיפוח במזרח הרחוק ובאוראל.
מאפייניו של עץ התפוח העמודי Vasyugan
זני קיץ של עצי תפוח עמודים Vasyugan מחולקים לגמדים, חצי ננסיים ונמרצים. בנוסף, מספר תת-מינים מסווגים לתחילת הקיץ, סוף הקיץ ותחילת הסתיו.
מראה פרי ועץ
עץ התפוח Vasyugan נבדל על ידי המאפיינים החיצוניים הבאים:
- גובה הכתר של עץ נמרץ מבוגר בן 7-8 - עד 3 מ';
- גובה כתר של עץ גמד מבוגר בן 7-8 שנים - עד 2 מ';
- רוחב הכתר - עד 0.5 מ';
- צורת הכתר היא גלילית, עמודה;
- גידול כתר שנתי - עד 20 ס"מ;
- הגזע חזק, בעל עלים כבדים;
- הענפים קצרים, עם צלצולים רבים;
- צורת העלים מוארכת, גדולה, עם קצות מחודדות;
- צבע עלים - ירוק בהיר;
- משקל פרי - עד 200 גרם;
- צורת הפרי עגול-חרוטי, מוארך;
- פני הפרי קשים;
- צבע הפרי צהוב-ירוק, עם סומק אדום או ורוד אופייני;
- צבע עיסת הפרי לבן, עם גוון שמנת;
- מבנה העיסה עסיסי, דק, צפוף;
- ארומה קלאסית של תפוח;
- קליפת הפרי דקה וצפופה.
אורך חיים, משך חיים
על חלקה אישית, מגוון העמודים Vasyugan יכול לגדול במשך 15-20 שנים. לאחר 20 שנה, הצמח מתחיל למות בהדרגה.
טַעַם
הטעם המעולה של עיסת התפוחים של Vasyugan לא יכול להשאיר את אוהבי תזונה בריאה אדישים. לפירות ויטמין קינוח עדין, טעם חמוץ מתוק.
אזורי גידול
זן הגמדים העמודים Vasyugan גדל במיוחד לטיפוח בתנאים הקשים של צפון רוסיה. נכון לעכשיו, היבול גדל בהצלחה בכל מקום: מאוראל, טרנס-אורל, סיביר ועד המזרח הרחוק.
עצים מזן העמודים הננסי Vasyugan סובלים באופן מושלם תנאים שונים, למעט אקלים משווני וטרופי. כדי להיכנס למחזור וגטטיבי חדש, הצמח זקוק למספר חודשים של תרדמת חורף.
פִּריוֹן
עץ התפוח העמודי הקומפקטי Vasyugan מאופיין בתפוקה יציבה. מדי שנה ניתן להסיר עד 7 ק"ג פרי בשל מעץ אחד. כל שנה הפריון עולה. שיא התפוקה מתחיל בגיל 4 שנים. פרודוקטיביות גבוהה נצפית במשך כ-15 שנים. לאחר תקופה זו, העץ מניב פרי, אך משקל הפרי מופחת בצורה ניכרת (עד 50 גרם), רוב הרינגלים מתייבשים.
התנגדות לכפור
עץ התפוח המיניאטורי Vasyugan הוא גידול עמיד בפני כפור הסובל טמפרטורות של עד -42 ⁰C. התנגדות לכפור היא קלף המנצח הדומיננטי העיקרי של התרבות, אשר גדלה במיוחד עבור התנאים הקשים של המזרח הרחוק.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
למזיקים הנפוצים ביותר של עצי פרי, למגוון עצי תפוח קומפקטיים עמודים Vasyugan יש חסינות מספקת מעל הרמה הממוצעת. הצמח מפגין רמה מוגברת של עמידות למחלות העיקריות של מין זה.
תקופת פריחה ותקופת הבשלה
תקופת הפריחה מצוינת בתחילת מאי. הצבע נוצר על ענפים קטנים עם ניצני פרחים הממוקמים לאורך פני הגזע. הפרחים של עץ התפוח המיניאטורי העמודי מזן Vasyugan גדולים, עם ארומה בולטת המושכת את תשומת לבם של חרקים (במיוחד דבורים מאביקות).
על מנת למקסם את התפוקה, יש צורך לשתול זן מאביק מתאים באותו זמן פריחה ליד היבול.
היכולת הייחודית של עץ התפוח הווסיוגאן היא לשאת פרי בשנת השתילה. כדי לשמור על בריאותו וכדאיות הגידול, יש לחתוך את השחלות כדי שהצמח לא יבזבז אנרגיה על הבשלת הפירות.
תקופת ההבשלה של תפוחים היא סוף אוגוסט או תחילת ספטמבר (בהתאם לתנאי מזג האוויר באזור).
מאביקים
עץ התפוח הווסיוגאן פורח בעשרת הימים הראשונים של מאי. המאביק של הצמח יכול להיות כל זן אחר של עץ תפוח ממין זה (לדוגמה, הזריחה הקנדית העמודית), שתקופת הפריחה שלו מאופיינת גם בתחילת מאי.
הובלה ושמירה על איכות
תפוחי וסיוגן בשלים נשארים מתאימים להובלה למשך 1-3 חודשים.חיי המדף של תפוחים מזן זה מצוינים בין 1 ל-3 חודשים, שכן בטמפרטורות אוויר של עד 0 ⁰C ותוך שמירה על רמות לחות אוויר של עד 80%, הפירות מסוגלים לשמור על מאפייני הטעם שלהם.
יתרונות וחסרונות
עץ התפוח המיניאטורי Vasyugan מאופיין במגוון רחב של יתרונות משמעותיים:
- ארומה קלאסית של תפוחים של עיסת פירות;
- טעם מעולה של הפרי;
- יישום אוניברסלי;
- גודל קומפקטי של עצים (עד 1-1.5 מ"ר);
- עמידות לפתוגנים של מחלות ומזיקים עיקריים;
- התנגדות לכפור;
- מראה אסתטי;
- פרי מוקדם, פרי שנתיים לאחר השתילה;
- תקופה ארוכה של שימוש ביבול, עד 15 שנים;
- טיפול קל;
- תשואה יציבה.
בין החסרונות של הצמח, אפשר להדגיש את חיי המדף הלא מספיק ארוכים של הפירות (עד 1-3 חודשים).
כללי נחיתה
בעת רכישת שתילי עץ תפוח Vasyugan, כדאי לשים לב לקליפה ולשורשים. חלקים אלה של צמחים לא צריכים להכיל גידולים, כתמים כהים או סימני מחלה אחרים. לא ניתן לייבש יתר על המידה או לפגוע במערכת השורשים.
באזורים הדרומיים עם חורפים חמים יחסית, שותלים שתילי עצי תפוח בספטמבר. באזורים הצפוניים, השתילה מתבצעת בתחילת האביב.
שתילי Vasyugan צעירים נטועים בבור ברוחב ובעומק של עד 70 ס"מ. תחתית החור צריכה להכיל תערובת מזינה של:
- ארץ;
- קמח דולומיט;
- קומפוסט או חומוס;
- כָּבוּל;
- דשני סופר פוספט ואשלג;
- חול נהר.
החור עם תערובת החומרים המזינים מוכן מראש, 1-2 שבועות לפני שתילת שתילי עץ תפוח באדמה פתוחה. מיד לפני השתילה מרטיבים את החור ב-10 ליטר מים, ומכניסים יתד סמוך למרכז החור. שתיל העץ ממוקם במרכז החור. השורשים מיושרים באופן שווה, נמנעים מהיווצרות של קמטים. האדמה סביב עץ התפוח הצעיר נרמסת, מושקת במים, כורכת את הקרקע והשתיל מאובטח ליד יתד שהוכן מראש, המשמש כתמיכה לצמח.
גידול וטיפול
עץ התפוח Vasyugan שגדל בבית נבדל על ידי קלות הטיפול שלו. המפעל מאופיין בתכונות הטכנולוגיה החקלאיות הבאות:
- שפע של אור שמש;
- טווח טמפרטורות בחורף - 12 ⁰С-35 ⁰С;
- היעדר מוחלט של טיוטות;
- אתר נחיתה - גבעות;
- מפלס מי תהום נמוך (יותר מ-2 מ' מפני הקרקע);
- אדמה - חרסית, חולית, חרנוזם;
- המרחק בין העצים הוא בין 0.5 מ' ל-1 מ'.
טיפול יומיומי בעץ התפוח ה-Vasyugan הביתי כולל את הפעילויות הבאות:
- התרופפות האדמה;
- רִוּוּי;
- דשן;
- גיזום סניטרי;
- הסרת עשבים;
- הגנה מפני מזיקים;
- מניעת מחלות.
במהלך תקופת גידול הצמחים הפעילה (4 השנים הראשונות), העץ הצעיר זקוק להשקיה תכופה יותר. בתקופת היובש יש להוסיף לכל צמח מדי יום דלי אחד של 10 ליטר, או לארגן השקיה בטפטוף. במקרה של היעדר מוחלט של גשם, היבול צריך השקיה רדודה של הכתר (לפחות פעם בחודש).
לאחר כל השקיה משחררים את האדמה סביב עצי התפוח ומסלקים עשבים שוטים.
האכלה מתבצעת מתחילת האביב עד יולי במרווחים של פעם אחת בחודש. צמחים "מעדיפים" דשנים אורגניים טבעיים, אמוניום חנקתי.
המשימה העיקרית של הגנן היא לשמר את הניצן האפיקי, מה שמוליד את היורה העתידי. אם הניצן הקודקוד הטבעי ניזוק, אחד היורה הבריאים והחזקים ביותר נבחר מבין היורה הגדלים אנכית, והשאר מוסרים. זה מאפשר לך לשמור על המראה העמודי של העץ.
לאחר שמתחיל תהליך זרימת המוהל, גזומים ענפים ישנים, חולים ופגומים.
כדי למנוע מחלות, עצים מטופלים מעת לעת בתמיסות של קוטלי חרקים ופטריות, שכן בתקופות קיץ גשומות קיים סיכון של צמחים להיפגע מגלד. כדי להילחם במחלה, נעשה שימוש בתערובת בורדו.
כאמצעים העיקריים להתכונן לחורף, מאלץ מוסר מסביב לעץ התפוח, והצמח מוגן מפני כפור ומכרסמים עם ענפי אשוח או חומר קירוי.
באביב מסירים את המקלט, כמו גם העלים שנשרו, והאדמה מסביב לעץ התפוח העמודי Vasyugan מנוקה מפסולת.
איסוף ואחסון
תפוחים בשלים של מבחר ביתי מאופיינים בצבע אדום בוהק, אותו רוכשים הפירות עד סוף הקיץ. בהתאם לתנאי מזג האוויר, קציר תפוחים מתרחש באוגוסט-ספטמבר. לצורך הובלה ואחסון, ממיינים תפוחים ומניחים אותם בקופסאות או בארגזים.
חיי המדף של פירות ללא אובדן מאפייני טעם הם עד חודש; חיי המדף הכוללים הם עד 3 חודשים בלחות של 80%, טמפרטורת אוויר עד 0 ⁰C.
סיכום
זן עץ התפוח העמודי Vasyugan נבדל בתשואות גבוהות ובפרי מוקדם. הודות לגודלו הקומפקטי, ניתן להציב את הצמח בנוחות בגינה גם עם שטח מוגבל. טעם מעולה, מצגת מעולה, עמידות גבוהה לחורף ולכפור, חסינות חזקה - אלה לא כל היתרונות של היבול הזה.
ביקורות