תוֹכֶן
זן עץ התפוח Firebird פופולרי במיוחד בקרב גננים באזור מערב סיביר של המדינה. זה מוסבר על ידי תשואות יציבות בתנאי אקלים קשים, עמידות מוגברת למחלות וקלות הטיפול. מין זה שייך לקטגוריה המעובדת למחצה, כלומר, הוא משלב את התכונות של עצי תפוח סיבירי פראי ומינים מעובדים. תכונה זו מסבירה את הכדאיות המוגברת של הזן ופרי יציב בתנאים לא נוחים.
Firebird - יבול קיץ
היסטוריה של בחירה
העבודה על גידול עץ התפוח Firebird בוצעה על ידי עובדי המכון הסיבירי לגננות על שמו. אִמָא. ליסאוונקו. סוג זה של יבול הושג בשנת 1963 על בסיס זנים כמו סתיו Joy of Altai ו- Gornoaltaskoe.
המאפיינים העיקריים של ציפור האש נלמדו בקפידה במשך 14 שנים במפעל החינוכי של Barnaulskoye. התוצאות שהתקבלו הפכו לבסיס לרישום התקן הרשמי לסוג זה של עץ תפוח. ורק בשנת 1998 ציפור האש נכללה במרשם המדינה.
מאפיינים של עץ התפוח של Firebird
למגוון הזה יש חוזקות וחולשות, אז בבחירתו, אתה צריך ללמוד אותם. זה יאפשר לכל גנן להבין עד כמה המין הזה הוא בעל ערך ובאילו קשיים ניתן להיתקל בעת גידולו.
מראה פרי ועץ
ציפור האש יוצרת עץ קומפקטי בגודל בינוני, שענפיו קבועים בזווית חדה. גובהו 3 מ', אליו הוא מגיע בגיל 7 שנים, וקוטרו אינו עולה על 2.5 מ' הכתר של עץ התפוח הזה הוא חצי עגול, אינו נוטה להתעבות.
הענפים עבים למדי, אך לעתים רחוקות ממוקמים על הגזע. עץ התפוח של Firebird מניב פרי על צלצולים מסוגים פשוטים ומורכבים. צבע קליפת הגזע והענפים הראשיים הוא אפור-חום. הנבטים הם בעובי בינוני, עם קצה על פני השטח.
העלים עגולים, מקומטים, ירוקים, מבריקים. הצלחות מחודדות לזמן קצר, מעוקלות כלפי מטה, עם התבגרות בצד ההפוך. יש גליות לאורך הקצה. הפטוטרות של מגוון זה הן באורך בינוני. העצבים קטנים, אזמליים.
פירות הזן חד מימדיים, קטנים. יש צלעות מוחלקות גדולות על פני השטח. המשקל הממוצע של תפוחים הוא 35-50 גרם. הצבע העיקרי הוא צהוב. הכריכה בצבע אדום בוהק, מטושטש על פני כל המשטח. העור חלק עם ציפוי כחלחל עשיר. הדוגל בינוני ארוך, מתבגר. העיסה עסיסית, בעלת עקביות עדינה, צפיפות בינונית וצבע קרמי. לתפוחים מזן Firebird יש מספר רב של נקודות תת עוריות ירוקות הנראות בבירור.
אורך חיים, משך חיים
הגיל היצרני של עץ התפוח Firebird הוא 15 שנים. תוחלת החיים תלויה ישירות בטיפול.אם כל כללי הטכנולוגיה החקלאית מתקיימים, ניתן להאריך אינדיקטור זה למשך 5 שנים, ואם מתעלמים ממנו, ניתן לקצר אותו לאותה תקופה.
טַעַם
הטעם של תפוחי Firebird מתוק וחמוץ, נעים. הפירות מכילים כמות גדולה של רכיבים פעילים P, ויטמין C. תפוחים מכילים גם טאנינים וסוכרי פירות. אבל ריכוז הפקטין והחומצות הניתנות לטיטרציה הוא די חסר משמעות.
הפירות של זן זה בשלב מוקדם של התפתחות נוצרים רק על הענפים התחתונים
לעץ התפוח Firebird יש מטרה אוניברסלית, כך שניתן לאכול את הפירות טריים או להשתמש בהם לעיבוד. כאשר היא נחשפת לחום, העיסה שומרת על המבנה שלה. המגוון הכי מתאים לריבה ומיץ.
אזורי גידול
עץ התפוח Firebird מומלץ לגידול בטריטוריית אלטאי. וגם באזורים הבאים של אזור מערב סיביר:
- קמרובו;
- טומסקאיה;
- נובוסיבירסק;
- אומסק;
- טיומן
בנוסף, ניתן לגדל את הזן גם באזור האמצעי. עץ התפוח Firebird מציג פרודוקטיביות טובה בתנאים של קיץ קצר, שינויי טמפרטורה פתאומיים ומעיינות קרירים, ולכן אינו מתאים לגידול באזורי הדרום.
פִּריוֹן
פרי של עץ התפוח Firebird מתרחש מדי שנה עם יציבות מעוררת קנאה. היבול של עץ עד גיל 10 הוא כ-20.1 ק"ג, ובכל שנה שלאחר מכן נתון זה עולה וב-15 שנים הוא מגיע ל-45 ק"ג.
התנגדות לכפור
לעץ התפוח Firebird יש רמה ממוצעת של עמידות לכפור. אבל כשהטמפרטורה יורדת ל-40 מעלות, הקליפה קופאת מעט. סימנים אלה הופכים גלויים.במקרה זה, העץ אינו מת, אך תהליך השיקום נמשך שנה.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
בשל העובדה שעץ התפוח Firebird מתקבל מסיביר הבר, הוא מפגין עמידות גבוהה למחלות ומזיקים. אך על מנת לבטל את האפשרות לנזק עקב תנאי גידול לא הולמים, יש צורך לבצע טיפולי מניעה בעץ.
תקופת פריחה ותקופת הבשלה
זן זה מתחיל לשאת פרי במלואו 5 שנים לאחר השתילה. לפי עיתוי הבשלת הפרי, ציפור האש היא מין קיץ. העץ פורח מדי שנה בסוף האביב ובתחילת הקיץ, כאשר הטמפרטורה בביטחון נשארת על +15 מעלות. משך התקופה הוא 6-10 ימים.
ציפור האש מגיעה לבשלות הקציר ב-20 באוגוסט, כך שניתן לבצע את הקציר במהלך השבועיים הבאים.
מאביקים
זן עץ התפוח הזה הוא סטרילי עצמי. לכן, אתה צריך לקחת את זה בחשבון בעת השתילה. עבור ערכת פירות יציבה, הוא זקוק לזנים המאביקים הבאים:
- מתנה לגננות;
- אלטאי אדמדם;
- מְטוּפָּח.
הובלה ושמירה על איכות
מכיוון ש-Firebird הוא זן קיץ, תפוחים אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך. חיי המדף המרביים של הפרי הם חודש אחד בטמפרטורה שאינה עולה על +15 מעלות. לאחר מכן, העיסה הופכת יבשה ופריכה, וגם מאבדת את טעמה.
את הקציר של זן זה ניתן להעביר רק בשלב של בגרות טכנית, כדי לא לקלקל את הצגת התפוחים.
יתרונות וחסרונות
לעץ התפוח Firebird יש יתרונות וחסרונות ברורים בהשוואה לזנים אחרים של היבול. לכן, בעת בחירת מגוון זה אתה צריך לשים לב אליהם.
חלק מהגננים מציינים שה-Firebird מתאים להכנת יין
יתרונות עיקריים:
- טעם טוב של פירות;
- עמידות גבוהה בפני גלד ומזיקים;
- מתן בו זמנית של תפוחים;
- תשואה יציבה;
- מראה אטרקטיבי של הפרי;
- התנגדות לתנאי אקלים שליליים.
פגמים:
- עמידות ממוצעת לכפור, כמו לחצי יבולים;
- תקופת אחסון קצרה לתפוחים;
- גודל פרי קטן;
- הבשלה מהירה על העץ.
נְחִיתָה
על מנת שעץ התפוח Firebird יתפתח במלואו בעתיד, יש צורך לשתול אותו כראוי. זה צריך להיעשות באביב, לאחר שהטמפרטורה עולה מעל +5-+7 מעלות והאדמה מפשירה. העץ צריך להיות ממוקם בצד הדרומי או המזרחי של האתר, מוגן מפני טיוטות. מפלס מי התהום חייב להיות לפחות 2.0 מ'.
באביב, שבועיים לפני השתילה, עליך לחפור בור בעומק 80 ס"מ וברוחב 60 ס"מ. מלאו אותו בתערובת של דשא, חומוס וכבול, קחו את הרכיבים ביחס של 2: 1: 1. וגם להוסיף עוד 200 גרם של אפר עץ, 30 גרם של סופר פוספט ו 15 גרם של אשלגן גופרתי, לערבב היטב.
אלגוריתם נחיתה:
- צור גבעה במרכז חור השתילה.
- ישרו את שורשי השתיל ובמידת הצורך חתכו אזורים פגומים.
- הנח אותו על במה מוגבהת והתקן תמיכה בקרבת מקום במרחק של 20-30 ס"מ מהשורש.
- מפזרים אדמה כך שצווארון השורש יהיה 2-3 ס"מ מעל מפלס האדמה.
- דחסו את האדמה העליונה בבסיס השתיל.
- מים בנדיבות.
- קשרו את השתיל עם חוט לתמיכה.
גידול וטיפול
כדי לגדל עץ תפוח, אתה צריך לספק לעץ טיפול מקיף. הוא כולל השקיה סדירה לפי הצורך במהלך השנה הראשונה לאחר השתילה. זה צריך להיעשות 2 פעמים בשבוע. לאחר מכן יש צורך לשחרר את האדמה במעגל השורשים כדי לשפר את הגישה לאוויר לשורשים.
כמו כן, בתקופות חמות במיוחד יש להשתמש בחיפוי חומוס או גזרי דשא. אמצעי זה ימנע התחממות יתר של השורשים וישמור על הלחות באדמה.
בעתיד, בכל אביב יש צורך לבצע טיפול מונע בעץ. כדי לעשות זאת, ממיסים 700 גרם של אוריאה ו-50 גרם של נחושת גופרתית.
ריסוס בזמן של הכתר עוזר למנוע בעיות רבות
האכלת שתילים צריכה להתחיל בגיל שלוש. לשם כך, באביב, הוסף לעיגול השורש 35 גרם סופר-פוספט, 15 גרם אשלגן גופרתי, 35 גרם אמוניום חנקתי, תוך שילוב נוסף בשכבת האדמה העליונה. עם פרי שופע, יש צורך להשתמש בחומר אורגני. עם בוא האביב, יש צורך לגזום מדי שנה יורה שבורים ופגומים.
איסוף ואחסון
יש לקצור את יבול Firebird במהלך הבשלות הטכנית של התפוחים, שכן כאשר הם בשלים לחלוטין הם מתחילים ליפול. את הפירות יש להניח בקופסאות עץ, מכוסות בקש. לאחסון לטווח ארוך, הקפידו על טמפרטורה של +15 מעלות.
סיכום
זן עץ התפוח Firebird הוא אידיאלי לאזורים עם תנאי אקלים קשים, שכן הוא סובל בקלות שינויי טמפרטורה ובו בזמן מציג פרי יציב.יחד עם זאת, היבול אינו דורש טיפול ספציפי, כך שכל גנן מתחיל יכול לגדל את העץ הזה באתר.
