תוֹכֶן
פטריית Battarrea phalloides (Battarrea phalloides) היא פטרייה נדירה השייכת למשפחת ה-Agaricaceae, הסוג Battarrea. הוא שייך לשרידים של תקופת הקרטיקון. נחשב נפוץ, אך נדיר למדי. בהתבסס על הופעתו הדומה בשלב הביצה, הוא זוהה בעבר כשייך לסוג מעיל הגשם. דגימה צעירה בתקופת האנדופרידיום שטרם נקרע דומה לפטריות כובע.
היכן גדל Battarrea veskovica?
Battarrea נחשב למין נדיר למדי בשל מאפייני הקרקע שבה הוא גדל. מופיע בספר האדום של אזורי רוסטוב ווולגוגרד.
אזור התפוצה שלו הוא במדינות מרכז אסיה (קירגיזסטן, אוזבקיסטן, קזחסטן, מונגוליה), אך בשטח הפדרציה הרוסית ניתן למצוא אותו באזורי ארכנגלסק, וולגוגרד, נובוסיבירסק, מינוסינסק, וכן בקווקז ובאזורי וולגוגרד. רפובליקות אלטאי. בנוסף, הפטרייה נפוצה במדינות כמו:
- אַנְגלִיָה;
- גֶרמָנִיָה;
- אוקראינה;
- פּוֹלִין;
- אלג'יריה;
- תוניסיה;
- ישראל.
וגם בכמה מדינות של צפון ודרום אמריקה, אפילו במדבר סהרה.
מעדיף קרקעות חוליות-חרסיות יבשות. חי בדרך כלל באזורים מדבריים למחצה, ערבות מדבריות, אדמה, ולעיתים רחוקות במדבריות חוליות.
הוא גדל בקבוצות קטנות, שם רק כמה גופי פרי נמצאים בקרבת מקום. מיקוריזה אינה נוצרת עם שורשי עצים בשל העובדה שעצים אינם גדלים בבית הגידול שלהם.
פירות פעמיים בשנה:
- באביב - ממרץ עד מאי;
- בסתיו - מספטמבר עד אוקטובר.
איך נראית Battarrea Veselkova?
לפטרייה הצעירה Battarreya veskovica יש גוף פרי כדורי או ביצי באורך רוחבי של עד 5 ס"מ, הממוקם מתחת לאדמה. ככל שהיא גדלה, הכובע מבדיל, הגבעול מתפתח היטב, והפטרייה הבוגרת מגיעה ל-17-20 ס"מ באורך.
האקסופרידיום של battarrea veselkova הוא עבה למדי, דו-שכבתי. השכבה העליונה בעלת משטח עור, השכבה הפנימית חלקה יותר. ככל שהוא גדל, החלק החיצוני נסדק ויוצר וולבה בצורת קערה בתחתית ליד הגבעול. האנדופרידיום לבן וצורתו כדורית. איזשהו פערים מופיעים לאורך הקו העגול.החלק החצי הכדורי העליון, המופרד, עליו נמצא הגלבה, נשאר על הגבעול. הנבגים עצמם נשארים חשופים, מה שמאפשר לפזר אותם בקלות על ידי הרוח.
לבשר החתוך של הכובע יש סיבים שקופים וכמות גדולה של מסת נבגים. עקב תנועת סיבים (קפילציה) בהשפעת הרוח ושינויים בלחות האוויר מתפזרים נבגים. בבטריה בוגרת, העיסה הופכת מאובקת ונשארת במצב זה למשך זמן רב.
תחת מיקרוסקופ, הנבגים הם כדוריים או מעט זוויתיים, לרוב עם בליטה מצולעת. המעטפת שלהם היא תלת-שכבתית, כאשר השכבה החיצונית חסרת צבע, יבלת עדינה, השנייה חומה, וגם האחרונה שקופה וחסרת צבע. אבקת הנבגים עצמה היא בצבע כהה, חלוד או חום.
גבעול של דגימה צעירה כמעט ולא מורגש; בפטרייה בוגרת הוא מפותח במלואו. בבסיס ומתחת לכובע הוא מצטמצם, באמצע הוא נפוח יותר. פחות נפוץ, צורתו יכולה להיות גלילית. פני השטח מכוסים בקשקשים צהבהבים או חומים. הגבעול יכול להגיע לגובה של עד 15-20 ס"מ, ועוביו של 1-3 ס"מ בלבד. החלק הפנימי חלול ועם חבורה של כתפיות מבריקים, לבנים, משיי, מקבילים. העיסה היא סיבית ועצית.
בשלב העוברי, Battarrea veselkova נראית כמו כמה נציגים של הפאפבולס, כלומר האחו והחום, המסווגים כאכילים על תנאי. בדיוק בגלל הדמיון הזה היא שובצה בתחילה לסוג זה.
האם אפשר לאכול Battarrea veskovica?
Battarrea vesella מסווג כבלתי אכיל; בשל גוף הפרי הקשה והעצי שלו, הוא אינו נאכל.
בשלב הביצה, עדיין ניתן להשתמש ב-Battarrea velar להכנת מנות מסוימות. אבל מכיוון שהפטרייה די נדירה וגדלה רק בתנאים מסוימים, קשה מאוד למצוא דגימות צעירות. אין להם ערך תזונתי מיוחד. האיכות הגסטרונומית נמוכה מאוד, והריח די לא נעים, מזכיר פטריית כלב.
Battarrea veselica אינו צובר חומרים רעילים, ולכן אינו מביא נזק רב לבני אדם, ואף לא תועלת.
סיכום
Battarrea velar יש מראה יוצא דופן והוא יכול להגיע לגבהים משמעותיים. הודות לגבעול הארוך, הנושא את הגלבה נושאת הנבגים לגובה משמעותי יותר מעל פני האדמה, יש לבאטריה רמה גבוהה של פיזור אבקת נבגים במרחבים הפתוחים של מדבריות למחצה וערבות.
